Szolnok Megyei Néplap, 1963. szeptember (14. évfolyam, 204-228. szám)
1963-09-14 / 215. szám
1963. szeptember 14. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP s Csillaghullás Parányi csillag, mélytüzű Ráunt az égi rendre, örökké csak keringeni, Mint fény körül a lepke. A Hold, a kedves jébarát Nem haragszik meg érte, Megnyergelem egy sugarát, Kirándulok az égbe”. SÜTÉS gáztűzhelyen A fővárosban és sok vidéki nagyvárosban ma már gáztűzhely van. Ez talán a leggyorsabb módja a sütésnek—főzésnek. Rendkívül hasznos a lángelosztó használata. Ez egy kerek formájú drótszita, amely az egyenletes meleg nyújtásán felül megakadályozza, hogy a gáz bekormozza a főzőedény oldalát. Lángelosztóval nem sül le az étel, és soká lehet lassú takaréklángon párolni. Általában kis lángon főzzünk, így kevésbé ég le vagy fut ki az étel. Gázművek tanácsadását igen hasznos minden háziasszonynak meghallgatnia, mi csak annyit akarunk ebből megjegyezni, hogy a sütő használata erősen befolyásolja a tészta sikerét. A sütőt mindig és minden körülmények között tíz perccel a sütés kezdete előtt felső lángon bemelegítjük. Vannak sütemények, elsősorban vajastészták, pogácsák, képviselőfánk, amelyeket előbb öt percig sütünk felsőlángon, azután térünk át az alsó lángra. Általában alsó takaréklángon szoktunk sütni, de meg kell figyelnünk, ég-e végig a kis takarékláng, mert olyan időpontban, amikor kicsi a gáznyomás, gyakran előfordul, hogy elalszik. Gázszagot érzünk, és nem jövünk rá azonnal, hol van a hiba. Ilyen esetben le kell csavarni a gázt és újra meggyújtani. Ha kelt-tésztát készítünk, vagy hasonló, tejjel elkevert süteményt, könnyen előfordul, hogy szépen megbámul, de belül nyers marad. Ebben az esetben a tészta tetejét befedjük papirossal és készre sütjük. Azt hogy át- sült-e úgy ellenőrizhetjük, hogy beleszúrunk egy kötőtűt, és ha kihúzva már nem ragad rá a tésztából, akkor jó a süteményünk. Mii- mivel tisztítsunk? Bútort, fémcsőből (krómozottat) iszapolt krétával szárazon átdörzsöljük, majd gyapjúruhával fényesítjük. Bútort, festettet, lakkozottat, ha légypiszkos, tisztítsuk petróleumos ruhával, a cipőkrém vagy gumitalpfoltokat folyékony viasszal távolítjuk el. EzGép a konyhában Igaz. a különféle háztartási gépek még nem a legolcsóbbak. de reméljük rövidesen eljön az ideje annak, hogy minden dolgozó asszonynak univerzális gép segítse konyhai munkáját. Ez a villamosgép tízféle műveletet is elvégez: dagaszt. húst. darál, uborkát, káposztát gyalul, répát reszel, alkalmas habverésre, diódarálásra, kávéőrlésre, van alkatrésze paradicsom- és gyümölcspréselésre, burgonya, gesztenye átnyo- másra. Az úgynevezett turmix gép megőrli a kávét, diót. mákot (csak vigyázzunk arra, hogy utóbbiakat cukorral együtt tegyük bele), borsot. A hozzávaló kehely hat decis: finom mártást, krémet. habot, üdítő gyümölcsszörpöket keverhetünk benne. A paradicsomprés már közkedvelt kis gép és foglalkoznak házi burgonyahámozó gép előállításával is. után lúgmentes szappanol- | dattal lemossuk, leöblítjük = és szárazra dörzsöljük. Ha | fénytelen, akkor bútorpasz- | tával egész vékonyan be- | kenve, fényesre dörzsöljük, a A nagyon piszkos bútort i iszapolt krétával dörzsöl- f jük át először. Bútort, fonottat szárazon, jól kikefélve | szalmiákos vízzel átkefól- f jük, öblítjük, majd lebo- = rítva szárítjuk ki. Bútort, kárpitozottat = félnedves ruhával lefödve ? poroljuk ki. (A ruha a ' port magába szívja.) Utána f jól lekeféljük. Ha van por- i szívó, azzal tisztítjuk. Ha " az anyag foltos, benzines I ruhával kell tisztítani. I „Merészet, újat akarok, De jaj, a szép kirándulás — Szabadabb, frissebb táncot —Siralmas lett a vége, Járja ki bírja, én unom A Földre pottyant, széttörött, Az égi eszterláncot. Két csillag lett belőle. Most már hiába keresem A messzi kéklő égen, Azóta mindig ott ragyog Anyára szelíd szemében. Várkonyi Katalin Megy a malom, forog vitorlája A képen látható szélmalmot a kevésbé gyakorlott pajtások is elkészíthetik — apuka némi segítségével, A malom, a vitorla anyaga enyvezett lemez. Az „A'! ábráin a vitorla két szárnyát a jobb áttekinthetőség kedvéért csak csonkkal jelöltük. A „B” ábrán bemutatott lapátkerék csavarral csatlakozik a vitorlához. Ha a malom kéményén finom, száraz homokot öntötök be, annak súlya megforgatja a lapátkereket, s persze a vitorlát is. A kép jobboldalán látható, ferde elhelyezésű csúszdán hull ki az „őrlemény”, — azaz a homok. Az „A” ábra alján kihegyezett lécdarab látható. Ezt enyvvel, csavarral rögzítsétek az „épület’’ alaplapjához. A homokba szúrva jól megtartja a malmot. Akkor legszebb az új játék, ha olajfestékkel színezitek. Megfelel a tempera is, de az legalább kétszeri lakkozást kíván. AISZOPOSZ ÉS A TÜCSÖK Vitrázs, vagy asztalterítő csíkokból Anyaga: 60-as fehér horgolócérna. 1. sor: A iáncszemsor hosz- szát a kívánt nagyság szabja meg, de a szemek számának 15-tel oszthatónak kell lennie. 2. sor: Minden láncszembe 1—1 egyráhajtásos pálcát öltünk. 3. sor: Az előző sor pálcáira 15 egyráhajtásos pálcát horgolunk úgy, hogy az első és utolsó 2—2 pálcát egyszerre fejezzük be, 3 láncszem után a mintát elölről Ismételjük. 4—9. sor: Azonos az előzővel, vagyis a pálcák száma soronként 2—2 pálcával csökken éf a láncszemek száma soronként 2—2 szemmel növekszik. (Az utolsó sorban 13 láncszemünk lesz.) Az összehorgolás úgy történik, hogy a második csikót a 8. sorig horgoljuk meg, majd egybedolgozásánál — mindkét csiknak közös sora lesz. Ez a 9. sor, melynél 3—3 egyszerre befejezett egyráhajtásos pálca után (ezekkel kapcsoljuk a 2 csíkot) 13 láncszemmel folytatjuk a mintát. SZÉLMINTA I, sor: A tizenháromlánc- szemes ívek fölé 25 láncszemet horgolunk és a széleken külön horgolt sor háromtagú pálcacsoportiai fölött 1—1 rövidpálcával haladunk át. 2. sor. A huszonötláncsze- mes ívbe 5 rövid-, 30 egyráhajtásos és 5 rövidpálcát öltünk, az előző sor második rövidpálcájába 1 hamispálca kerül, majd a következő ívben a mintát ismételjük. 3. sor: Az egyráhajtásos pálcákra 1—1 rövidpálcát öltünk. A sor szélén levő cak- kokon a rövidpálcákra Is 1—1 rövidpálca kerül. Összekötő viragsor 1. sor: 10 láncszemből gyűrű. __j 2. sor: 7 láncszem és 3 egyszerre befejezett négyráhaj- tásos pálca után 4 láncszem következik, majd az előző pálcacsoport csúcsába 2 egyszerre befejezett kétráhajtá- sos pálcát öltünk. 4. láncszem, és az egyik csík első pálcáját 2 kétráhaitásos pálcával kapcsoljuk. 4 láncszemet 1 rövidpálcával a kéttagú pálcacsoport csúcsába öltünk, 4 láncszem 1 rövidpálcával a háromráhajtásos pálcák közös szemébe kerül, 7 láncszem, 1 rövidpálca a gyűrűbe. Egy rövidpálca után a mintát élőiről ismételjük. A virág második szirma azonos az előzővel, de itt elmarad a szirom utolsó része, vagvis a két négyráhajtásos pálca és 4 láncszem után 1 rövidpálcával a pálcasor tizennegyedik pálcájába öltünk. A 3., 5., 7. szirom azonos az elsővel, a 4., 6., 8. szirom pedig a másodikkal. A virágok 4. és 8. szirmait a kép szerint vízszintesen is kapcsoljuk. A virágsor elején és végén a csíkokat 15 láncszemmel, 1 rövidpálcával (a csillag szabad szirmába ö.); 15 láncszemmel kapcsoljuk össze. 1 láncszemmel megfordulunk, s a 2 nagy láncívet 5 rövidpálca és 1 ötláncszemes pikő váltakozásával behorgoljuk, Idén különösen nagy divat a pulóver és kardigán, helyesebben a „kötött”, A hagyományos formák mellett új összeállítások jelentkeznek. Az őszi bemutatók és tudósítások külön foglalkoznak a kötött-divattal. Nagyon sok a kötött ruha, szoknya, kosztüm is. Általános jellemzők: laza kötés, durva, szőrös fonal, bő, zsákszerű fazon. Sok a kézikötés és a szövettel kombinált mellény, kabátka. Ojra divat az úgynevezett norvég-minta, — csak másutt van elhelyezve, mint ahogy eddig megszoktuk. Mi most az őszi kötött-divatból csak azokat a darabokat mutatjuk be, melyekre ebben a felemás hidegmeleg időszakban van szükségünk. 1., 2. és 3. rajz az eddig is hordott típusok. Vonalvezetésük alig változott. Az első kötött-blúznak ingszabása és gallérja jelent újdonságot; a második rücskösen kötött kabátka ragián ujjakkal. „Aranypityké”-vel gomboló- dik; a harmadik lezser, zsákszerű forma, tulajdonképpen a „klasszikus férfipulóver”. Nők blúz nélkül, meztelen nyakkal horják. 4. és 5. modellünk szövettel kombinált. A nagy gallér szabású anyagot két fehér kötés-csík kíséri. A kabátka többi része is kötött. — Az ujjas szerűen megoldott szö- vetboleró piében végződik. Ez alatt van összedolgozva a bordásán kötött derékkal és újakkal. Dísze 3 arany gomb. 6. Fehér sportpulóver, nor- v ég díszítéssel. 7.-nek ugyancsak norvég mintával díszített kabátkát mutatunk. Itt a szőrös pamutból lazán hagyott kötést szorosra kötött norvég mintájú rádolgozott esik fogja össze. (Ez az oroszos vonalvezetés egyik jellemző újdonsága a 63-as őszi divatnak.) F. M. | HJS időn a bölcs Aiszó- 1 poszt, a szamoszi nép • barátját és tanácsadóját a l hódító Kroiszosz király elé ( vitték, hogy ítélkezzék fe- i lette, a következő mesét \ mondta el az idegen ural- I kodónak: I „Egy szegény földműves I a gabonát pusztító szöcs- I kéket gyűjtötte össze, ebből i élt. Egy napon a mezőn, hogyan, hogy nem, egy virgonc kis zöld ruhás tücsök is a markába került. Sze- •_ gériu állatkát is el akarta l pusztítani. Ám az megszó- ■ lalt a kezében könyörögve: | — Ne ölj meg engem = minden ok nélkül, te sze• gény ember. Nem teszek • kárt a kalászban, nem fa- I lom fel az érett búzasze• meket. Nézd csak, látod, . összeteszem a szárnyam és - a lábam, így muzsikálok. I Gyönyörködtetem az ország• utak vándorait, megfáradt földműveseket, gyapjas nyájat legeltető pásztorokat. Nézz rám, és könyörülj meg rajtam. Te is tudod, nem teszek én mást, mint örökké csak muzsikálok. 4 lig fejezte be mondó- kaját a tücsök, a szegény ember nyomban elengedte.” Eddig tartott a mese. Aiszóposz hallgatott még, aztán így kért kegyelmet Kroiszosz királytól: — Uram, királyom, engem se Ítélj halálra. Látod, itt térdelek a lábad előtt, így mondom: én sem árthatok senkinek. A testem gyönge, hibás, arra vagyok csak jó hogy hasznos és szép dolgokról meséljek, s így gyönyörködtessem az embereket. £ s Kroiszosz király meg- ^ kegyelmezett Aiszó- posznak, megbékélt a sza- mosziakkal, a bölcs mesélő szeretett népével. KERESZTREJTVÉNY Vízszintes: 1. Ha rájönnek az iskolában, szekunda lesz belőle. 7. Keresztül. 8. Leánynév (becézve). 9. Eltulajdonít. 11. Fa része. 12. Létezik. 14. Biztonsági felszerelés. 16. Étkezéshez előkészíti az asztalt. Függőleges: 1. Fiúnév. 2. Elő ellentéte. 3. Igekötő. 4. Nem ül. 5. Kettőzve sok gyerek kedvence. 6. Ezt is szigorúan büntetik az iskolában, 10, Nem folyékony már, de még nem szilárd. — 13. Kulccsal nyitják. 14. Határozórag. 15. Római 101-es. Megfejtésül küldjétek be a vízszintes 1-est, 16-ost és a függőleges 6-ost. Beküldési határidő: szept. 19. Múltheti rejtvényünk megfejtése: A takarék, Öcsöd, kaland. Könyvjutalmat kapott: Urbán Piroska, Jászapáti. (A könyvet postán küldjük «U)
