Szolnok Megyei Néplap, 1963. szeptember (14. évfolyam, 204-228. szám)
1963-09-28 / 227. szám
1963. szeptember 28. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 Valamit elrontottam Összefutott a tej Háztartási balesetek megelőzése Azt, hogy az összefutott tej alkalmas kalácskészí- té-sr_, mindenki, tudja. Ám kitűnő főzelék, levesek készítéséhez is tejföl helyett. Zöldbab vagy tök finom ilyen tejjel elkészítve (víz Néhány szó J a konyháról Ma a legtöbb háznál az ,,ebédlő” kiköltözött a konyhába. Fontossá vált hát, az eddig csak főzésre használt helyiség berendezése is. Ha a konyha méretei megengedik, leghelyesebb étkezősarkot létesítenünk. A hokkedli, vagy padokra lemosható műbőrpárnákat tehetünk, hogy jobban essék az ülés. A fehérre meszelt falakat nép- művészeti tányérokkal és korsóikkal színesíthetjük. (Zárójelben a „faivédőikről”.) Mint neve is mutatja, a falat hivatott védeni. Valamikor, amikor még nem volt csempe, vagy olajjal lefestett fal, egyszerűbb volt a papírt kicserélni, vagy a kézimunkát kimosni, mint a főzéstől elpiszkolódott falat újra festeni. Ma viszont a csempe lemosása sokkal egyszerűbb, a falvédő tehát idejét múlta. A nyak és a dekoltázs A nyak és a dekoltázs ápolása szorosan összefügg a szépségápolással. Elmulasztásának petyhüdt, ráncos nyak a következménye. Ezért, ha arckrémezésről beszélünk, ne mulasszuk el a nyak krémezését könnyű, ütögető mozdulatokkal. A hidegvizes öblítések ugyancsak fontosak, a bőrtápláló vitaminos pakolásokat havonta egyszer tegyük fel a nyakra és a dekoltázsra is. Mivel itt a bőr igen érzékeny, fokozottan védjük a napégés ellen. ízléses, csinos... ... ez az ezüstszürke oro- kátból készült alkalmi ruha. A kis kabátszerű felsőrészt, valamint a szoknya elejét fekete bársonyszalag díszíti. helyett). Az Összefutott tej savója ideális rétes készítéséhez. Kemény maradt a hús Ha a hús nem akar pu- hulni, tegyünk a lébe tiszta parafadugót. Nagyszerű a hatása. A szódabikarbóna is gyorsítja a puhulást. Esetleg néhány perccel a tálalás előtt látjuk, hogy mégis kemény maradt a hús. Ilyenkor gyors elhatározásra van szükség. Meg kell darálni a húst, vagy pofézniket készítünk belőle 1 nyers tojással, fűszerrel, és ezeket kisütjük forró zsírban, vagy visszarakjuk a levébe (ezt pörköltnél, párolt felsálnál tesszük), és paprikás hasénak nevezzük el. Egy vagy két tojást is üthetünk rá. Eltehetjük másnapra tölteléknek, vagy valami rakott ételt készíthetünk belőle. Anyaga: 100-as fehér horgolócérna, 14-es tűvel készül. 1. sor: 12 láncszemből gyűrű. 2. sor: A gyűrűbe 4 egyszerre befejezett kétráhajtá- sos pálca (itt és a többi soroknál az első pálcát 4 láncszem helyettesíti), 2 láncszem, 1 kétráhajtásos pálca és 2 láncszem váltakozik hatszor. 3. sor: Az előző sor négytagú pálcacsoportjára 4 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca kerül, 3 láncszem után 1 kétráhajtásos pálcát öltünk az első ívbe, 3 láncszem után 1 kétráhajtásos pálcát a másodikba. 3 láncszem után a minta ismétlődik. 4—5. sor: Azonos a 3. sor mintájával, csak soronként 1—1 lyukkal többet horgolunk. 6. sor: Az előző sor négytagú pálcacsoportjára kétszer 4, egyszerre befejezett kétráhajtásos pálcát öltünk, közöttük 6 láncszemmel. 2 láncszem és az előző sor iveiben 1 kétráhajtásos pálca és 4 láncszem váltakozik négyszer, 2 láncszem után a mintát ismételjük. 7. sor: 4 egyszerre befejezet kétráhajtásos pálca és 6 láncszem után a hatlánsze- mes ívbe 2 kétráhajtásos pálcát öltünk, a pálcák között 5—5 láncszemmel. 0 láncszem és 4 egyszerre befejezett két ráhajtásos pálca után 4 láncszem és 1 kétráhajtásos pálca váltakozik ötször (az előző sor első és utolsó négyláncszemes íve kimarad), 8. sor: 4 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca és 6 láncszem után az ötláncA háztartási balesetek zöme a konyhában történik. A leggyakoribbak közé tartozik a forrázás vagy más égési seb. Puszta kézzel sose nyúljunk forró edényhez, de ócska konyharuhával még kevésbé, mert könnyen lángra kap. Készítsünk mosókesztyűhöz hasonló formájú pamut fogóruhákat - melyeket horgolhatunk is maradék fonálból —, és s/okjuk meg, hogy csak azzal nyúljunk az edényhez. Húsoknak vagy tésztáknak zsírban sütéséhez használjunk magas falú edényt, így kisebb a veszély, hogy a zsír meggyullad. Ha mégis lángra lobbanna, ne vizet öntsünk rá, — hanem vastag, nehéz ronggyal oltsuk el a tüzet. Ha komolyabb égési sebet szenvedünk, környékét mossuk le szappanos vízzel, a sebet pedig borítsuk le steril gézzel, és azonnal forduljunk orvoshoz. szemes ívbe 4 kétráhajtásos pálcát, 5 láncszemet és 4 kétráhajtásos pálcát öltünk. 6 láncszem, 4 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca következik, majd 4 láncszem és 1 kétráhajtásos pálca váltakozik négyszer, a 7. sor azonos mintájához hasonlóan. 9.—10.—11. sor: Azonos az előző sor mintájával, de a pálcák száma (az ötláncsze- mes ívekben szaporítva) — minden sorban 4—4 pálcával nő, és a lyukak száma soronként 1—1 lyukkal csökken. 12. sor: 4 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca és 6 láncszem után, az előző sor pálcacsoportja fölött 1 kétráhajtásos, pikós pálca és 3 láncszem váltakozik tizenháromszor, minden harmadik pálcába, illetve a hat- láncszemes ívbe öltve. A pikók 6 láncszemből készülnek. 6 láncszem és 4 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca után körbe folytatjuk a munkát. A csillagokat a kép szerinti elrendezésben kapcsoljuk. ÖSSZEKÖTŐ CSILLAG 1. sor: 12 láncszemből gyűrű. 2. sor: A gyűrűbe 30 egy- ráhajtásos pálcát öltünk (az első pálcát 3 láncszem »helyettesíti). 3. sor: .6 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca (az első pálcát 4 láncszem pótolja) és 18 láncszem után 1 rövidpálcával kapcsoljuk az egyik csillag szabad csúcsát, '8 láncszemmel visszatérünk a második sorra, és az ötödik pálcától kezdve a mintát elölről ismételjük, összesen háromszor, Szúrt, vágott sebek megelőzésére minden munkához az erre a célra készült szerszámot használjuk. így dugót sose villával húzzunk ki az üvegből, és konzervet ne késsel nyissunk. Hús- és kenyérvágó késeinket rendszeresen élesíttessük, a tompa szerszámmal való nyiszá- lás is balesetet okozhat. Kenyeret ne szeleteljünk a levegőben, még kevésbé magunkhoz szorítva, — hanem csak vágódeszkán. A 'konyhánkban uralkodó rend és háztartási eszközeink karbantartása sok bajt megelőzhet. A kiálló szegeket azonnal távolítsuk el, az eltört üvegeket rögtön dobjuk ki. Inkább többször seperjünk, és többet hajladozzunk, minthogy elcsússzunk a leejtett krumpli- vagy almahéjon, mert ezzel esetleges ficamot vagy törést előzhetünk meg. A lyukas futószőnyegek, a tükörfényes parketten csúszó rongyszőnyegek is sok balesetet okoztak már. Inkább kevesebbet vikszeljünk, és azonnal javítsuk meg szőnyegeink apró hibáit is. A kórházakban mindig ápolnak jó néhány asszonyt, aki székre vagy rozoga létrára állva akart leszedni valamit a szekrény tetejéről. Biztosító lánc nélküli rossz létrát ne tűrjünk meg a házban. Veszélye* az egy- száru létra. A villamos háztartási készülékekkel legyünk óvatosak. Vizes kézzel sose nyúljunk kapcsolóhoz, még a látszólag kifogástalanul szigetelt vezetékhez sem. Zárlatos lámpával vagy más „kis- hibás” háztartási gép javításával ne kísérletezzünk magunk, olcsóbb a hibát szakemberrel megjavíttatni, mint a házilag elrontott készüléket „generálba” adni, és esetleg a kórházi költséget is fizetni. Vasalás után ügyeljünk arra, hogy a dugót kihúzzuk, és az áttüzesedett vasat tűzbiztos helyen hagyjuk kihűlni. Nyitott ablaknál keletkező léghuzatban, de sokszor anélkül is könnyen kialszik a gáztűzhely takaréklángja. A forráskor kifutó étel is elolthatja főzés közben, ezért időnként nézzük meg a lángot! {la alvót, beteget vagy kisgyermeket hagyunk a lakásban, zárjuk el a gázt még akkor is, ha csak egy negyed órára szaladunk el otthonról vásárolni. Tanácsos éjszakára a gázórát elzárni. Nemcsak maga a benzin gyúlékony, hanem gőze is robban. Erre főképp a dohányosokat szükséges figyelmeztetni. Mielőtt pulóver mosáshoz kezdünk, zárjuk szekrénybe a gyufát, cigarettát, hogy még szórakozottságból se gyújthassunk rá. Tűzveszélyes az éter, a spiritusz és a petróleum is. Ezek használatakor legyünk óvatosak. Régen sok gyermekbalesetet okozott a marólúg és a mosószóda. Ahol kisgyermekek vannak a háznál, mindenféle mosószert tartsunk számukra elérhetetlen helyen. Sósavból mindig csak annyit vegyünk, amennyit egy alkalommal elhasználunk, ha marad, inkább öntsük ki. A balesetelhárítási szakemberek régen megállapították, hogy az üzemekben a legtöbb baleset a már elfáradt munkással történik. Nyilvánvaló, hogy így van ez a háztartásban is. Inkább tegyünk el tíz üveggel kevesebb befőttet, vagy ragyogjon kevésbé a lakásunk, — minthogy fáradtan, idegesen kapkodva magunknak — és ezzel családunknak is — bajt okozzunk Ágnes csillagos terítő r" 1 Hintázó vers Erdő-erdő, fekete, ring a nyárfa leveli Őszi szellő fújdogál, fázik most a sok madár. Nyújtózik a kis bogyó: — Itt pihenni jaj de jó! Piros lett a kalapom, hintázom a gallyakon. Hinta-hinta szállj, repülj! Tücsökfiú hegedülj! Pókháló a köpenyem, szétterül a zöld gyepen. Csillanj-villanj aranyszál, sárgarigó kiabál: — Kell-e dió, gesztenye? Szaladj érte messzire! Zengve-zúgva jön a szél? pereg, hull a sok levél. Becsukja a nyűi szemét:- Jóéjszakát fű, fa, rét! Tasnádi Varga Éva Doboz-sárkány Maholnap beköszöntőnek a szeles idők, a sárkányerege- tés igazi napjai. Jó játszópajtás ilyenkor a doboz-sárkány. Készítéséhez vékony lécet vagy nádszálat, továbbá vásznat vagy csomagolópapírt egyaránt használhattok. A méreteket ábránkról leolvashatjátok; a számok centiméterekben vannak megadva. Papír használata esetén célszerű a papír széleit visz- szahajtva az élekhez vékony zsineget ragasztanotok; így erősebb szél sem szaggatja szét a sárkányt. Az eresztő'ks. \ C CM 35 o *MT CM zsinórt a rajzon látható négy. ponton rögzítsétek. Giovanni Pat coli: HATTYÚDAL Hattyú dalol. Tündöklő égi fények pengéin tiszta, hosszú hangja rebben s zeng, mintha rézcimbalmok pengenének, A sarki éj élvész a végtelenben. Mind óriásibb száz bérce a jégnek, mered a víz színén mind ívesebben. Hattyú dalol és lassanként az égnek sötét ködét föloldják sárga párák, és csúcsról csúcsra zöld lidércek égnek. A fémes hang itt-ott rezdülve, hárfák bongásaként lebeg és halk sóhajjal kioltja kristálytűk zöld-tűz sugárját. Az éji szín elszáll egy lobbanattal; izivárványív suhan fel és köszönt, int, i csodás sok csarnokot kitár a hajnal. Bíborszín ív ragyog, s szökell a zöld, mint sugárzó szikra villan izzva, s űzik egymást láng-nyilak, s minden újra ölt színt Mint végsőt csendült csengettyűn gyűrűzik a hang, s huhog a hattyútoll fehéren; két széles, széles szárnyán tovatűnik, szűztisztán, sziporkás északi fényben. (Majtényi Zoltán fordítása) KERESZTREJTVÉNY Vízszintes: 1, A felelet írásbeli alakja. — 7. Római negyvenkilenc. 8. Lánynév. 9. Költői műfaj. 11. Szovjet folyó. 12. Igekötő. 14. Áldotta — régiesen. 16. ......az osztály (ismert humoreszk címe). Függőleges: 1, Csonthéjú gyümölcs. 2. Köt ellentéte. 3. Betű kiejtve. 4. Becézett óvoda. 5. Fordított névelő. 6. Ezt figyeljük magyarázat közben, ha a tanár illusztrálja a szöveget. 10. Női hang. 13. Római ötszázötvenöt. 14. Á.É. 15. Ellentétes kötőszó. Megfejtésül küldjétek be a vízszintes 1-est, 16-ost és a függőleges 6-ost. Beküldési határidő: október 2. Múltheti rejtvényünk helyes megfejtése: szekunda, csiga, Andrea. Könyvjutalmat kapott: Simon Lajos, Kisújszállás. (A könyvet postán küldjük elA
