Szolnok Megyei Néplap, 1963. február (14. évfolyam, 26-49. szám)
1963-02-09 / 33. szám
1963. február 9. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 lóimét & ételek A magas vérnyomású beteg részére zá és cukorral, citromlével ff ébresztő Duruzsol a cserépkályha, indulj már az iskolába! Nyújtózz egyet, ho-ha-hopp, s mondjuk együtt: Jó napot! Tölts vizet a mosdótálba, szappan babját régen várja. Fut a víz a hátadon, kis köpenyed rádadom. Asztalkádon tejesbögre, kint az út is elsöpörve. Indulj-indulj szaporán, fél nyolc múlt már kiskomám! Tízóraid csomagolva, — vajaszsemlye — nézd csak sonka! Itt a tollad — itt a táska, Indulj már az iskolába! Az úttesten ne nézz félre™. Palacsintát kapsz ebédre. Tasnádi Varga Éva A puli itpe«? a tigris Az egyik általános érvényű szabály az, hogy a magas vémyomású vagy szívbetegnek rendszerint sószegény, vagy éppen sótlan étrendet rendel az orvos. A következő ételek kevés sóval, vagy éppen só nélkül is élvezhetők: paradicsom minden formában. Tökfőzelék (lásd receptjét). Gyümölcsízzel vagy dióval, vagy mákki rakott tej bemetélt, tejberizs, tejbe- dara; ezekből készült felfújt, császár-morzsa, alma bundában, stíriai metélt, túrós tészták, sajtos makaróni vagy rizs, almás rétes, almás bélés, meggyes rétes, gyümölcslevesek, sonkás kocka majonézes burgonyasaláta, franciasaláta, kaszinótojás, kompótok, gyümölcslevek, vajas-, sajtos kenyér, gyümölcs és még számos más. Tökfőzelék (sótlan). A megtisztított tököt főzzük meg fonó vízben, majd rántsuk be. Tejjel feleresztve, folytonos keverés közben főzzük péppé. Tálaláskor egy kis tejjel elkevert tojássárgáját tegyünk hozva gy citrompótlóval ízesítjük. 7 8 Háztartási T tíiACSOk Az übegdugót, ha beszorult az üvegbe, a következőiképpen lehet eltávolítani. Forró vízbe mártott ruhával kell leborítani az üveg nyakát. A meleg hatására az üveg nyaka kitágul és a dugót könnyen kihúzhatjuk. Dugót, parafát, ha a pa- lacka szorul, zsineg- vagy dróthurokkal kell hirtelen mozdulattal kirántani. Dugók tömítése, hogy légmentesen zárjanak. Tizenkét órára meleg vízbe fektetjük a dugókat, amelyben tizenöt gramm zselatint és huszontö gramm glicerint oldottunk fel. Edényeket porcelánból vagy üvegből nem tanácsos mosogatás után felhalmozni. könnyen megcsorbulnak, eltörnek, ajánlatos dróthálóba tenni. juk. (Lehet utólag is felmelegíteni.) Mogyorós lepény: Egy negyed kiló vajat, negyed kg cukrot, negyed kg lisztet, hét dkg örölt mogyoróval, két tojás sárgájával összekeverünk. A masszából tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtva tepsibe helyezzük, és barackízzel megkenjük. Amikor már világosra sült, hat tojás felvert fehérjéből, negyedkiló vaníliás cukorból és tiz dkg mogyoróból készített habbal bevonjuk. Rövid időre újra sütőbe tesszük. sós P-val leöltünk az előző sor 4-ik P-ba, és 7 P-t késítünk. s Lsz és egyráhajtásos P-val befejezzük a sort. 7. sor: 5 Lsz, egyráhajtásos P-val leöltünk az előző sor 5 Lsz közepébe. 5 Lsz után, egyráhajtásos P-val, a 4-ik P tetejébe öltünk, és összesen 7 egyráhajtásos P-t horgolunk. 5 Lsz, egyráhajtásos P, leöltenl az előző sor második P-ra. Ezután 2 Lsz, és egyráhajtásos P váltakozásával 8 kockát készítünk 8. sor: 5 Lsz. egyráhajtásos P, 2 Lsz, egyráhajtásos P-val 2 kockát készítünk Utána f Hasznos tanácsokat adott a védőnő Zsuzsinak a babakelengye elkészítéséről. Zsuzsi megtudta, miből mennyi szükséges, milyen méretűnek kell lenniük a baba holmijainak, s hogyan kell megvarrni, elkészíteni azokat. íme, a legszükségesebb darabjai a babake- lengyéndk, amit Zsuzsi rendre bevásárolt, vágy- otthon elkészített: 12 vászon pelenka 80x80 cm, 18 géz (tifon) pelenka 20x40 cm, 4—5 oldalt kötődő, elől galléros, puha vászonból készült ingecske, 4—5 gyapot mellényke, 1 gyapjú kabátka és sapka, 3 köldökfásli, 2 gumipelenka, 6 kis szájtörlő gézből (tifonból), 2 frottír vagy 2— 3 rétű gézből készült fürdőlepedő, 3 lepedő a kiságyra, 1 gyapjú takaró, 2— 3 pólyazsák. Természetesen a csecsemő kelengyéjét megszületése után is van idő gyarapítani. A kisbaba gyorsan fejlődik, kinövi újszülött- kori holmijait, ezért fölösleges sok egyméretű darabot beszerezni. A védőnő egyik látogatása alkalmával azt is megbeszélte Zsuzsival, hova helyezik majd a lakásban a kisbaba fekhelyét. A leg- védettebb, de világos, egészséges helyen tartják majd úgy, hogy ne legyen túl közel ajtóhoz, ablakhoz, kályhához. A kisbaba minden holmija világos színű (lehetőleg fehér), könnyen mosható (főzhető), tisztán tartható legyen. Aránylag kevés költséggel, házilag is könnyen előállítható a pó- ly ázó asztal. Az alsó fiókokban tartható a csecsemő minden holmija. Rendkívül célszerű, jól kihasználható bútordarab. Hogy ne legyen egyszerre túl sok kiadásuk, egyelőre a rácsos kemény matracú kiságy helyett fonott vessző-kosarat szereznek be. Természetesen ebbe is tengeri fűvel kitömött kemény matracot tesznek. Lsz, egyráhajtásos P-val leöltünk az előző sor 5 Lsz közepébe, és összesen 7 db egyrá- hajtasos P-t horgolunk. 5 Lsz után egyráhajtásos P-val leöltünk az előző sor 5 Lsz közepébe. 2 Lsz, egyráhajtásos P váltakozásával összesen 3 kockát készítünk. 8. sor: 5 Lsz, egyráhajtásos P-val leéltünk az első P-b.a, majd a 2 Lsz, egyráhajtásos P váltakozásával még 2 (összesen 3) kockát készítünk. 5. Lsz, egyráhajtásos P-val leöltünk az előző sor 4-ik P tetejébe és összesen 7 egyráhajtátsos P-t horgolunk. S Jüsz, és egy ruha jkapott felvilágosítást Zsuzsi a védőnőtől: ha eljön a szülés napja, mit vigyen magával a szülőotthonba’ — Törülközőt, fésűt, fogkefét, fogkrémet, köröm- tisztítót, zsebkendőt, papírt, ceruzát, esetleg evőeszközt, s egyéb apróságot tesz Zsuzsi a csomagjába. Minden más szükségeset megkap a szülőotthonban. Jó, ha magával visz néhány iratot is, amelyek az újszülött bejelentéséhez szükségesek: házassági anyakönyvi kivonatot, munkaadói-, személyazonossági igazolványt. Hogy Zsuzsi ne állítsa férjét túl nehéz feladat elé, jó, ha előre összecsomagolja a kisbaba ruháit is, amivel a szülőotthonból majd hazaviszik: kis ing, pamut mellényke, sapka, pelenkák, 1 gumipelenka, ha hűvösebb az idő, gyapjú kabátka és sapka, ezenkívül pólyapáma huzattal, vagy e helyett fianell takaró és puha pokróc. Az utolsó napokban már nincs is sok dolga Zsuzsinak a kelengye elkészítésével. Jó kedéllyel, bizalommal, férje, családja szeretetteljes gondoskodásétól körülvéve várja a kisbaba születésének napját, az anyaság nehéz, de sok örömet és boldogságot nyújtó feladatait. táeos P-val leöltünk a második P tetejére. 2 Lsz, egyráhajtásos P-bói egy kockát horgolunk. 10: sor: • Lsz és egyráhajtásos P-val leöltünk az előző sor 5 láncszemének közepébe. 7 db egyráhajtásos P-t horgolunk. S Lsz és egyráhajtásos P-val ismét leöltünk az előző sor 5 Lsz közepébe. 2 Lsz, és egyráhajtásos P váltakozásával 4 kockát horgolunk. 11. sor: 2 Lsz, és egyráhajtásos P váltakozásával összesen 10 db kockát készítünk. (Az 5 Lsz-ek fölé és a 7 db egyráhajtásos P fölé, 2—2 kocka kerül) A minta négy oldalának kö- rülhorgolása Amikor az utolsó kockát elkészítettük. a szálát nem sza- ' kftjuk el. hanem a 9-lk kockáig mindegvlkbe 3 rövid P-t horgolunk. Ezután a mintát megfordítjuk és 14 Lsz-t ké- | szitunk, maid rövid P-val leől- • lünk jobbról, balról számítva a j 6-ik kocka közenének irányába. Ismét 14 Lsz. és rövid P-val leöltünk. a 9-lk kockáig. A mintát megfordítjuk és a 14 Lsz-be. 17 rövid P-t készítünk, majd 9 t.sz-* horgolunk a mintát meg- főrdftjuk és rövid P-val leintünk a szemben lévő ív 7-ik rövid P-ba. A mintát megfordítjuk és 9 Lsz-be 11 rövid P-t készítünk. A 14 Lsz-es ív fennmaradó részéf 10 rövid P-val behorgol- juk. Ismét a lyukak behorgo- lása következik rövid P-val, a 9-ik kockáig stb. A kapcsolás leírása A kapcsolások az eredeti naevságban — lefénvkéoeaett minta + jeleinél történnek, és mindig az ötödik rövid P le- borgolása után. Ha 4 mintát már összehorgoltunk, akkor az Ivek össze- '-aoosoiésa 4x4 Lsz-mel történik, amit mindig a középső (vek közepénél kezdünk meg. Az utolsó 4 Isz-met összekötőik az első 4 T.sz kezdésével, maid a négyzetalakot behorgoljuk 4x5 rövid P-val. Az emberevő tigris egy vasajftóval ellátott csapdába került. Már egy hete éhezett és szomjazott a gonosz fenevad, amikor arra tévedt egy jószívű ember. „Engedj ki innét, barátom“ —• kérlelte ót a tigris —, „megládd, megszolgálom jóságodat”. De a jószívű ember ismerte a tigris vérengző természetét. Ezt mondta neki: „Ha kiszabadítalak, bizonyára fölfalsz”. A tigris barátságos hangon duruzsolt vissza: „Dehogy fallak., csak egy kis vizet iszom”. Addig könyörgőtt a tig- ris, hogy a jószívű emberkiengedte őt. Meg is bánta nyomban, mert a tigris rámordult: „Most pedig felfallak, mert megéheztem”. Jajveszékel a jóember: „Hát csak ennyit ér az ígéreted? A tigris azonban haragosan morgott; „Ne fecsegj! Készülj! Ízekre téplek és lakm&rozom belőled. Jogom van hozzá, mert erősebb vagyok!" A jóember kérlelni kezdte a tigrist: „Mielőtt felfalnál, kérdezzünk meg három bírót, melyikünknek van igaza. Ha kivétel nélkül mind a három melléd áll, ám legyen, lakmározhatsz belőlem”. „Nem bánom, kérdezzük meg a három bírót”. Éppen arra sétált egy aligátor. Csattogtatta utálatos fogsorát. Meghallgatta az esetet és pöffeszkedve kijelentette: „Részeden az erő, tigris bátyó, fald fel az embert”. Nagyot bődült őrömében a tigris és nekikészült, hogy bekapja zsálc- mányát. De a jóember így érvelt: „Három bírót kötöttem ki.” És mert a tigris azt hitte, hogy az igazság gyengébb az 6 erejénél, nem Vízszintes; 1. Ilyen vonat Is van. (Első kockába kettősbetű!) 4. ... a csodák csodája. 5. Nemzethű honpolgár — fordítva. 7. Kerek szám. 9. Kőből emelt választék (névelővel). — 10,00: Indulatszó. — 12. Hómai számmal: 1599. 13. Leánvnév. 14. Azonos betűk. 15. Intette régiesen. 18. Rendfokozat. 19. Időhatározó szó. 20. Kína egynemű betűi. 21. A festő szei számja (második kockában kettősbetű). Függőleges: 1. Sok diák szorgalmasan gyűjti. 2. Leánynév. ellenkezett: „Nem bánom” — kiáltotta — „kérdezzünk, meg még egy bírót. Senki sem mer ellenem ítélkezni.” No lám, éppen arra tekergőzött az emberevő óriáskígyó. Csurgóit a nyála az ember láttán, be is kapta volna, de a tigris ereje visszatartotta. Meghallgatta az esetet és nyomban ítélkezett: „Tigris barátom” — sziszegte — „te vagy az erősebb, ne törődj semmi egyébbel, fald fel a gyengébbet.” Iszonyút mordult örömében a tigris. Fenni kezdte a körmeit egy kövön, hogy széttépje a jóembert. De ez felkiáltott: „A harmadik bíróit még nem hallgattuk meg! Ha ö is a javadra ítél, ám legyen, megadom magamat!” „Ej-ej, mit tesz a véletlen, abban a pillanatban feltűnt mellettük Csont, az okos pulikutya. Előadták ügyüket és igazságos ítéletet kértek. Az okos puli vakjcantott egyet, a hátsó lábával megvakarta a füle tövét és így szólt; „Előbb helyszíni szemlét kell tartanom. Nézzük csak azt a csapdát. Ez volt az? A tigris ráhagyta; „Ez bizony”. A puli így folytatta; „És te hol voltál, amikor iá jó embert megláttad?" A tigris beugrott a csapdába: „Itt voltam, ni” — felelte. „És a vasajtó ?” — firtatta a puli — „zárva volt?” A tigris sietett a válasszál; „Bizony zárva”. A puli rácsukta az ajtót; „így?” És a tigris vidáman bólintott „Pontosan ígyr És Csont, az okos puli, szigorúan a tigrisre nézve ezeket mondotta: „Te hálátlan, most aztán a csapdában maradsz halálodig. Megszegted az adott szavad, semmibe vetted a hálát.”- (Hindu népmese) 3. Ezt főleg a lányok gyűjtik. 6. Fordítva: növény: 7. Fohász. 8. Költői műfaj. 10. Menyasz- szony H. a viza Is ez. 16. Elfogyott. 17. Kettőzve sportfogadás. Megfejtésül küldjétek be a függőleges l-est és 3-ast. Beküldési határidő; január 18. — Múltheti keresztrejtvényünk helyes megfejtése: harmonika, a cimbalom. Könyvjutalmat kapott: Takaró Géza, Jászfényszaru. — (A könyvet postán küldjük «tj ÉDES és SÓS Sütemények Sonkás kifli; Tíz deka főtt, áttört burgonyát, tíz dkg lisztet, öt dkg zsírt, egy ded tejben kelesztett élesztőt, pici sót, és egy tojássárgáját jól kidől gőzünk. A tésztát utána hajtogatjuk, mint a vajas tésztát. Ha kisodortuk, kiflics- kóket vágunk belőle, és megkenjük darált főtt hússal vagy sonkával, amit előzőleg ízlés szerint fűszereztünk és tejfellel összekevertünk. A kifliket megtöltjük vele, 9 a tetejét, tojással megkenve, kö- ménhyel behintve, erős tűzön sütjük. Melegen tálalMég egy fontos kérdésre Autikmintájú terítő Anyaga: 20-as Horgony-cérna. A mintából bármekkora terítő készíthető. Rövidítések: Pálca=P, Láncszem—Lsz. L sor: 35 Lsz-mel kezdünk és egyráhajtásos P-val a S-ik Lsz- be öltünk vissza, utána 2 Lsz és egyráhajtásos P-val leöltünk minden 3-ik Lsz-be, Így összesen 10 kockát készítünk 2. sor: 8 Lsz után egyráhajtásos P-val leöltünk az előző sor második P-ra. 7 db egyráhajtásos P-t horgolunk a következő két kockába. 5 Lsz és az előző sor második P-ba öltünk egyráhajtásos P-val. Utána 2 Lsz és egyráhajtásos P- val leöltünk az előző sor P-ba. Összesen 4 kockát készítünk így. 3. sort 5 Lsz, egyráhajtásos P-val leöltünk az első P-ba. 2 Lsz, egyráhajtásos P váltakozásával még kettő (összesen 3 kockát) készítünk. 5 Lsz. egyráhajtásos P-val leöltünk az eíözö sor 5 lsz közepébe, utána 7 egyráhajtásos P. (5 Lsz-be 3 db, és az előző sor pálcái fölé 4 db) 5 Lsz egyráhaltásos P-val az előző sor 5 Lsz közepébe öltünk, 2 Lsz és egyráhajtásos P-val készítünk egy kockát, és ezzel befejezzük a sort. 4. sor: 5 T.SZ, egyráhajtásos P, majd 2 Lsz, egyráhajtásos P-val 2 kockát készítünk. 5 Lsz, egyráhajtásos P-val leöltünk a negyedik P-ra és összesen 7 db egyráhajtásos P-t készítünk. 5 Lsz, egyráhaltásos P-val leöltünk a második P tetejére. 2 Lsz, egyráhaltásos P váltakozásával 2 kockát készítünk. .5. sor: 5 Lsz, egyráhajtásos P-val egy kockát készítünk. 5 Lsz. egyráhaltásos P, az előző sor 5 Lsz-ének közepébe öltve. Utána 7 db egyráhajtásos P, — majd 5 Lsz és egyráhaltásos P-val leöltünk az előző sor 5 Lsz közepébe. 2 Lsz és egyráhajtásos P váltakozásával 3 kockát készítünk. C sor: 5 Lsz. egyráhaltásos P, * Lsz, egyráhaltásos P váltakozásával, összesen 4 kockát készítünk. 5 Lsz és egyráhajtá-