Szolnok Megyei Néplap, 1962. november (13. évfolyam, 256-280. szám)
1962-11-03 / 258. szám
í9G2, november 3. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 Terítés, tálalás Finom csemege ÉGETETT MANDULA Negyed kilogramm héjazott mandulát sütőbádogra (tepsire) tesszük. Kevergetve pirítsuk addig, amíg pattogni nem kezd. Közben fél dl vízzé] negyed kilogramm cukrot addig főzünk, amíg a próbánál kemény, de még ragad, majd gyorsan belekeverünk 4 g törött fahéjat és szegfűszeget. Öntsük bele a mandulát is, vegyük le a tűzhelyről, és addig keverjük, amíg a mandula teljesen száraz nem lesz. Bármilyen egyszerű ebédet, vagy vacsorát jobb étvággyal fogyasztunk el ízlésesen terített asztalnál. Mikor a vacsora elkészült — vagy már majdnem elkészült — egy önkéntes jelentkező (férj vagy gyermek) előveszi az abroszt. Szépek o hófehér és halvány pasztellszínű damasztabroszok, csinosak a nyomott vagy szőtt mintás reggeliző (úgynevezett kerti) abroszok, a szőttes térítők. Minden abrosz szép, amíg tiszta. Ezért nem véletlen, hogy a háztartásokban egyre inkább teret hódít a nylonterítő. Egyszínű abroszon szép a kézzel festett mintás, átlátszó terítő, tarka abroszra minta nélküli nylont téve, nem is látszik más, csak az abrosz. (Síma, beszegett nylont az illatszer- boltok is árusítanak.) Célszerű a viaszosvászon is, és olcsóbb a műanyagnál. Étkezés után nedves, majd száraz ruhával töröljük le a nylont és viaszosvásznat. Ha azt akarjuk, hogy tartós legyen, ne hajtogassuk, hanem régi seprőnyélre vagy papírból készített hengerre göngyölítsük fel a szárazra törölt anyagot. Egyszerű, hétköznapi vacsorához nem szükséges sok edény, evőeszköz, de minden nagyon tiszta legyen. Ne takarékoskodjunk az ízlés rovására; kétfogásos étkezéshez adjunk két tányért, salátához külön kistányért és megfelelő evőeszközt az étkezésZuzmarás, hideg időben hordjunk kötött vagy horgolt gyapjúsapkát. Ezt a csinos, „Bibisapkának” nevezett kis fej- kötőt két nagy pompon díszíti, amely a vállat verdesi. Házilag is elkészíthető. Új lakás — szép lakás Modem lakószoba: az erkélyajtónál fiókos munkaasztal, szemben vele polcos kis szekrény. A főfalon kihúzható ágypamlag, előtte dohányzóasztal fotelekkel, szemben vele televízió asztal. A képen nem látható a fekvőhely mellett elhelyezett ágyneműtartó és a szoba negyedik fala előtt álló ruhásszekrény. Felépült a ház, átadták a szövetkezeti lakás kulcsát, kezünkben a várvavárt kiutalás. A sok izgalom után itt a nagy öröm, de ilyen az emberi természet — máris új gondokon töprengünk. Hogyan is rendezzük be az új otthont? Mi most nem elsősorban a bútorok kiválasztásához szeretnénk tanácsot adni. Ez tudniillik — ha meglepően is hangzik — nem a legelső, nem a legfontosabb kérdés. Másképpen kell a dolgot elkezdeni. Valahogy úgy; hogy megpróbáljuk elképzelni jövendő életünket az új lakásban. Másnak, jobbnak, mint ahogy eddig éltünk. Jő volna a gyerekeknek olyan helyet biztosítani a tanuláshoz, ahonnét nem kell elüldözni őket, ha vasalni akarunk, vagy ha férjünk hazajön és a vacsorát kéri. Jó volna, ha a rádió nem bömbölne az alvó kicsinyek fülébe, a villany nem sütne a szemükbe. Jó volna, ha apa szaklapjait és szerszámait nem kellene mindennap újból visszapakolni a ruhásszekrény aljába, hanem lenne valami állandó, rendes és mégis kéznél levő helyük. Jó volna, ha anélkül lehetne vendégeket fogadni, hogy erre a célra külön átrendezzük a lakást, ha fárasztó tornamutatványok nélkül ágyazhatnánk reggel és este, ha a terítés nem jelentené a szoba és a konyha közötti távgyaloglást és akadályfutást. Jő volna, ha a gyerekek ruháját úgy tudnánk elhelyezni, hogy ők maguk is elérjék a fiókokat (sőt ki is tudják húzni), s igy maguk tartsanak rendet. Jó volna, ha köny- nyebb lenne a takarítás és végül: nagyon jó volna, ha nekünk (családanyáknak) is lenne egy zugunk, ami csak a miénk. Talán csak egy kis asztal: egy fiókjában kézimunka, másikban a háztartási könyv, családi levelezés, Íróeszközök, harmadikban szépítőszerek. Az asztalka fölött kis lámpa, mellette .kényelmes karosszék, amelyben nemcsak dolgozni lehet, hanem pihenni is, rádiót hallgatni, s közben a nyitott vagy üveges ajtón át szemmeltartani a szomszéd szobában pajtásaikkal játszó gyermekeket. Ha elképzeltük az életet, a hétköznapokat és az ünnepeket az új lakásban, jöhet a következő állomás. Papírt, ceruzát, vonalzót veszünk elő s felrajzoljuk a lakás alaprajzát. Megtervezzük benne a szülők hálóhelyét és a gyermekekét, az étkezés, a tanulás, a vendégfogadás színterét, apa munkahelyét, a magunk kis pihenősarkát — mindazt, amiről eddig beszéltünk. Csak ezután vesszük számba a mindehhez szükséges bútorokat. A meglévőket és azokat, melyeket még be kell szerezni. Az ágyneműtartőt, hogy kényelmes legyen az ágyazás, a polcos-fiókos, kihúzható munkalapos szekrénykét apának, az alacsony könnyű komódot a gyerekeknek és így tovább, és igy tovább ... Ha Így járunk el nem biztos, hogy lakásunk a szomszédasz- szony hőn óhajtott kétszoba összkomfortosához fog hasonlítani. De az biztos, hogy hasonlít majd a mi életünkhöz, kényelmesebbé, nyugodtabbá, — tehát szebbé teszi mindennapunkat. hez, tálaláshoz. Mielőtt elkezdünk enni, nézzünk körül, hogy ott van-e az asztalon só, kenyér, víz és. minden, amire az étkezés folyamán szükségünk lehet. A meleg étellel teli tál alá mindig tegyünk az asztalra. hőszigetelőt, mert a meleg árt a bútornak, rongálja a térítőt. Névnap, születésnap, vendégség alkalmával a szép terítés az ünnepi hangulatot növeli... Előkerül — ahol van — az étkészlet, de szépen lehet teríteni a hétköznapi edénnyel is, ha a háziasszony találékony. Kora tavasztól késő őszig kaphatunk olcsó virágot, amelynek szárát rövidrevág- va, fűzért rakhatunk az asztalon végig, vagy a papír- szalvétát színes, csokorrakö- tött szalaggal fogjuk össze. Gyermekvendégségnél tehetünk minden terítékhez olcsó játékot (kisautót, babát stb.), ez nemcsak dísz, hanem öröm is! Ha több vendéget várunk és tudjuk,, hogy, vacsora után még egy kicsit iszogatnak, jelöljük meg a poharakat, hogy mindenki megtalálja a magáét. A poharak aljára ragasztott papírkorongra belül írjunk számjegyekét vagy a vendégek nevének kezdőbetűit, de lehet díszítő pohár- jelezéseket is alkalmazni. Színes enyveshátú papírból (népszerű gyermekjáték) vágjunk ki kis figurákat: virágot, gombát, csirkét, cicát, nyuszit, lóherét, álarcot és még mindent, ami eszünkbe’ jut, ezzel jelöljük a poharakat és tesszük vidámmá a hangulatot. Őszi paleifa Rajtunkon hat őszi kosz- imöt mutatunk be: Sima szoknya, háromnegyedes köpeny-kabát, nagy gallérral. Az oldalvarrás helyén egy centiméteres pié letűzve. Anyaga: rozsdabarna, bolyhos szövet. Zippzárral csukódó kiskosztüm. Olajzöld. Saját anyagából visszahajtott szegélyezés díszíti. A belegombolt selyemsál zöld. fekete, csau színű mintázattal készült. Grafitsziirke trapéz-szoknya S+------(^ yc^acascTzsiiCTO ^■^7/ JW/////////////////// /////////////✓////////✓W7//////^ o4 teíAetetíen kutya Aiszóposz a telhetetlen, mindig mindenből hasznot húzó kereskedőknek, árusoknak egy alkalommal a 1<ö- vetkező mesét mesélte el: „Volt egyszer egy kutya, egy telhetetlen nagy kuvasz. Egy alkalommal, hogyan, hogy nem, hatalmas darab húsra lelt. Alig ke^dett azonban lakmározni a finom falatból, egy kóbor, rcmgyos- gúnyás társa elébe állt: — Három napja már, hogy nem ettem. Adj a húsból, testxiér, ha többet nem. legalább egy falást. — Egy falást? Hogyne! Még mit nem! Akkora a szád, akár egy ajtó. Nem, barátom, keress csak egy másik húst magadnak. Jó szemed van. biztosan találsz. így beszélt a kapzsi eb, s hogy ne kárlelhesse tovább kóbor társa, gyorsan odébb- állt. Nem messze egy széles hátú, ám sekély folyó hömpölygőit. Kutyánk a hússal beugrott a vízbe, s úszott a szemközti part felé. Mikor már látta, hogy a szegény és csapzbtt földi nem jött utána, lassabban éviekéit, nézelődni kezdett. így vette észre saját tükörképét a. tiszta vízben. „Ni, egy kutya, gondolta — szájában hús! Úgy látom, nagyobb, mint az enyém. És szebb is... El kéne venni tőle!" Hatalmasat szökött a vízben, száját kitátotta, úgy kapott a nagyobb konc után. A hús, hatalmas, szép darab — mit eddig foggal tartott —, a vízbe hullott, s nyomban elnyelte az ár. A kapzsi állat későn vette észre, hogy j saját tükörképét akarta meg- j rabolni. így okulásul, hogy • máskor ne legyen telhetetlen, üres gyomorral, éhesen ma radt"- l TAKARÉK IIIIIIIIIIIIIUIIIIIIIIIIIIIIIIillllllllllllllllHUIIUI Kedves Gyerekek! E héttől kezdődően új fejtörővel jelentkezünk, — a takarék totó —lottó játékkal, öt héten keresztül minden szombaton öt kérdést kaptok, amire a megadott válaszokból kell eltalálnotok a helyeset. Hasonlóan kell tippelnetek, mint a totóban: 1 = ha az első felelet a helyes, 2 ha a második felelet a helyes x = ha egyik felelet sem jó. TOTÓ LOTTÓ Ha ügyes vagy és eltalálod a helyes feleleteket, minden alkalommal lehet ötös találatotok. A játékban a következőképpen vehettek részt: Kivágjátok a tippszelvényt — minden héten — kitölti- tek, ráírjátok a neveteket, címeteket, valamint azt, hogy hányadik hét kérdésére válaszoltok. A következő hét csütörtökéig bezárólag a kivágott. kitöltött tippszelvényt bekülditek a Néplap szerkesztőségbe zárt boriJÁTÉK iiuimiiiiiiiiiiiiiuiiuiiiiiimiiiiuiiiiiiiiiiiiiui tékban. A borítékra írjátok rá: takarék. Az lesz a győztes, aki az öt fordulóból a legtöbb találatot gyűjti össze. A legügyesebbek 100 forintos takarék- betétkönyvet, aktatáskát, töltőtollat, könyvet kapnak jutalmul; Előre hót, az ötször öt találatért! És most figyelem, indul a játék; 1. Ki volt a takarékosság első magyar apostola? (Széchenyi István? Kossuth Lajos?) 2. Hány százalék kamatot kaptok az összegyűjtött iskolai takarékbélyegek után? (1%? 3%?) 3. Mikor államosították a bankokat? (1947-ben? 1948-ban?) 4. Melyik totó—lottó körzeti iroda szelvényeit árusítják megyénkben? (Pécs? Szeged?) 5. Szolnok után melyik a legnépesebb város megyénkben? (Törökszentmiklós? Jászberény?) Cím: Szolnok megyei Néplap Szerkesztősége. Szolnok, irodaház. Tere — fere Este, lecke s játék után, vacsorával vár anyu. Ilyenkor a kávé mellett megkérdezi az apu: A leckédet megcsináltad? „Meg én, édes apukám!” A táskádat elrendezted? „Már készen volt délután.” Mit tanultok holnap. Évi „Földrajz, számtan, olvasás... Te apuci, az a mese az a mese oly csodás! Milyen mese. halljuk mi isf „Ó. mesélni nem tudok, de ha holnap Te is eljössz, akkor egyből megtudod”. Menjek el az iskolába? „Mért ne jönnél, apukám? Megférünk mi majd a padban. Vagy Te jössz el, anyukám?” Tudod mit, te ugri-bugri? Tanuld meg jól a mesét, és majd holnap elmeséled, Apunak, az épp elég... Sass Ervin FOGAT FOGÉRT... Londonban egy - fogorvos kihúzta egy paciensének 29 fogát — névcsere folytán beállott tévedésből! A szerencsétlen asszony csupán ellenőriztetni akarta, hogy minden foga rendben van-e, de mihelyt a fogorvos asszisztensnőjének bemondotta a nevét, az rögtön, nekilátott, hogy beadja az altató injekciókat. Mire a beteg felocsúdott, már 29 fogát kihúzták. ' — i-1 £ \ MtV: Cím: 4 2. 3 k 5* eJ \ X lóriik kitölt sapkát! és háromnegyedes - ujjú mellényke. Színes csíkozadú kötöttblúzt és kötött iapkát viselünk hozzá. Gesztenyeszínű kosztüm, barna bársonygallérral. kézelővel és zseb-beállítással. Gallér nélküli, felszabott nyakú szilvakék kosztüm. A tűzésdísz világosszürke. Padlizsán-lila szoknya. A felsőrész tompasárga. A kendő azonos színű, s a szoknya anyagával bélelt és szegélyezett.
