Szolnok Megyei Néplap, 1962. február (13. évfolyam, 26-49. szám)

1962-02-17 / 40. szám

1962. február 17. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP GYERMEKEKNEK. Lj játékok kiállítása JNürnbergben Vissza a szőr keféhez! Reggel nem érünk rá a haj szépségével annyit tö­rődni, amennyit az megérde­melne, pedig a haj fényét és selymességét csak a gondos kikefélés adja meg. Ezért este keféljük meg hajunkat, több időnk is van rá és egy­ben a napközben rászállott port is eltávolítjuk. A kefé­lés nem árt a frizurának, nem veszi ki a hullámokat. Mi a kefélés tulajdonkép­pen? — Semmi más, mint a hajszálak végigsimítása min­den oldalról teljes hosszá­ban. a fejbőr enyhe ingerlé se, a por és korpa eltávolí­tása. Ez a hatás attól függ, hogy milyen sűrű a kefe -- szőrzett és hányszor húzzuk a hajon végig. Ezért jobb visszatérni nagyanyáink pu­ha szőrkeféjéhez, mellyel leg­alább három percig kell ke- v. félni hajunkat ahhoz, hogy a fejbőr vérkeringése megfe­lelően felélénküljön s az el­halt, fellazult hajszálakat el­távolíthassuk. A fésű és kefe csak akkor telelhet me? feladatának, ha - fogai, illetőleg szálai tiszták. _ . A piszkos fésűről visszaken­jük a hajra a szennyeződést. Konyhai * receptek ősi agyagtáblákon A szakácskönyv, mint „iro­dalmi műfaj” nagyjából egykorú az emberi írással. Az első konyhai recepteket jagyagtáblákra "karcolták. '• • Már időszámításunk előtt ■* 900 évvel létezték szakács­művészeti gyűjtemények. Archeszrátosz görög szerző í*A jó táplálkozás tudomá­nya” címmel adott érdekes bepillantást korának sza­kácsművészetébe. Sajnos ez a régi szakácsművészeti könyv az alexandriai könyv­tár égésekor elpusztult. Lé­tezéséről csak a középkor­ban felfedezett néhány ma­radványból értesültünk. a piszkos kefe szálai pedig a rárakódott zsíros, piszkos réteg miatt nem érintkezhet­nek a hajszálakkal és nem csiszolhatják fényesre. Ezért hajmosás után mindig jus­son eszünkbe, hogy a fésűt és a kefét is alaposan ki kell mosni. Két finom étel Tejfeles nyúlaprólék Az egyenlő darabokra vá­gott nyúlaprólékot több víz­ben tisztára mossuk és annyi vízzel tesszük fel főni, hogy ellepje. Ha felfort lehaboz­zuk, bezöldségeljük (vegyes zöldség, hagyma, egészbors, babérlevél) és megsózva majdnem puhára főzzük. 7 avass-csilla o h Egy csillag átmérője nalból kb. 7 centiméter. Első sor: 10 láncszemből gyűrű. Második sor: A gyűrűbe IC egy- rábajtásos pálca kerül. Harmadik sor: 2 kétráhajtásos pálca, és 2 zabláncszem váltakoz­nak nyolcszor. - * Negyedik—hetedik sor: Hason­lóak az előbbihez, de • pálcák és zabláncszemek száma az aláb­biak szerint alakul: 4. sor: 3 pálca 2 zabiá neszem. 5. sor: 4 pálca 4 zabláncszem. 6. sor: P pálca 3 zabláncszem. 7. sor: 4 pálca 3 zabláncszem. Nyolcadik—kilencedik sor: A pálcák főié 2—2 egyráhajtásos pálca kerül, közöttük 2—2 lánc­szemmel. A zabláncszemek szá­ma az eddigiek szerint szaporo­dik. A csillagokat a kilencedik sorban az érintkező zabláncsze­meknél horgoljuk össze. Összekötő pók elsó—második sora: Azonosak a csillagok meg­feleld soraival. Harmadik sor: 7 láncszem után (ami egy háromráhajtásos pálcát pótol) kockába 1 zabláncszemet öltünk a csillagba, 1 zabláncszem ntán 1 háromráhajtásos pálcával öltünk a pókba, majd kockától körben Ismételünk. Összesen M pálcát horgolunk. Zabláncszem "készítése: A szá­lat megfelelő bosszúra (cca fél cm) felhúzzuk. Ráhajtunk a tű­re és a rábajtást ugyanolyan bosszúra hagyva, a hurkon át­húzzuk. A tűn most egy hurok les* és három szál egvmás mel­lett. Az áthúzott különálló (hát­só) szálba 1 rövidpáleát öltve, rörrzffiflk a zahláncszemet. A kővetkező sorban 1 zablánesze- met az előző sor zabláncszemé­nek rővldnáleéia elé, 1-et pedig mőgé rögzítünk. Közben cukorral jó barna rántást pirítunk, ezt fel­eresztjük a hús főzőlevével, jól elkeverjük, citromlével, reszelt citromhéjával, cu­korral, mustárral, fehér bor­ral, tejfellel ízesítjük és jól kiforraljuk. A főtt húst át­szedjük egy másik lábosba, a mártást finom szűrőn átszűr­jük. Zsemlegombóc, vagy makaróni körettel tálaljuk. Stíriai metélt A tehéntúrót burgonyanyo­món áttörjük, s a lisztet hozzászitáljuk. Most megsóz­zuk, hozzáütjük a felhaszná- í lásra szánt tojásmennyiség negyed részét, s ugyanennyit a tejfelből is. Jól összegyúr­juk, úgy. hogy a rendes me­télthez hasonló keménységű tésztát nyerjünk. (A liszt mennyisége fele legyen a tú­rónak.) Á tésztából egy-két ! kis metélt darabot kipróbá­lunk, nehogy szétfőjön. Ha puha. lisztet gyúrunk hozzá; ha kemény, egy kevés tejfelt. Ugyanúgy főzzük ki. mint a többi tésztafélét, csak vas­tagságát hagyjuk egy ujjnyi­ra és 3—4 centi hosszúra me­téljük. Ha kész, a megma­radt anyagokból masszát ké­szítünk, belekeverjük a főtt tésztát, zománcozott tepsiben sütőben pirosra sütjük. (Egy kiló túróhoz, 45 deka lisztet. 4 deci tejfelt, 8 to­jást használunk.) Citromhé­jas, vaníliás cukorral szór­juk le. Heti ÉTREND Vasárnap: Csontleves, tej­feles nyúlpaprikás. Képvise­lőfánk. “ Hétfő: - Paradicsomoská- posztá füstölthússai Kedd: Húsleves, zöldbabfő­zelék fasirozottal. Szerda: Zellerkrémleves, stíriai metélt Csütörtök: Zöldborsóleves, rántottmáj zsírosburgonyával. Káposztával töltött savanyú­paprika. Péritek: Gbmbócleves, lek­városderelye. Szombat: Virsli paprikás- burgonyával. csemegeubor­kával. A napokban nyílt meg Nürnbergben a nemzetközi játékkiállítás, ahol a játék­ipar újdonságai kerülnek be­mutatásra. A kiállítás érde­kessége, hogy a világűr meg­hódításának korára jellemző játékok — rakéták, műhol­dak, űrhajósok' — mellett divatba jöttek a „veterán” játékok is. így például a legkülönfélébb régi autótípu­sokat, „kurtáival” megindí­tott századeleji „motoros hto­tokat”, s az autógyártás egyéb „ősi modelljeit” mu­tatják be kicsinyek részere. A kiállítás egyik nagy si­kere a szétszedhető és ösz- 6zeraikható miniatűr autó­motor. amelyet egy piciny elektromotor hajt meg. A farsangi újdonságok közül nagy sikert aratott a „ba­jusz kollekció”, amelyben a legkülönfélébb formájú „fér­fias díszek” szerepelnek kü­lönféle színekben és speci­ális ragasztóanyaggal ellát­va. A japán játékipar bájos plüss mackókat mutat be különböző emberi foglala­tosságok közepette: mackó ül az íróasztal mögött, tele­fonál és közben jegyzetel. Egy másik mackó a bár­pult mögött koktélokat ke­ver. méghozzá különböző színűeket. A babadivat is­mét a „gyerekes” vonások­hoz tért vissza, nem divat többé a „mondén” baba. i változott meg Egy tálcára kirakunk tíz­tizenöt tárgyat. Játékosunk harminc másodpercet kap arra, hogy a tárgyak helyét erősen megfigyelhesse. Most a tálcát ki visszük és két-há- rom tárgy helyét meváltoz- tatjük rajta — egyet pedig végleg leveszünk róla. Is­mét megmutatjuk a vállal­kozónak, akinek el kell mondania, minek a helye változott meg, mi tűnt el. Utána új játékost vizsgáz­tatunk a leirt feltételekkel, hogy az elért eredményeket összevethessük. Hány vak ember van? (PERZSA TÖRTÉNET.) A tréfás Birb ál* megkérdezték egyszer, mit pori- dói, sok vak em­ber van-e a vilá­gon? Azt felelte: — Sokkal töb­ben vannak a va­kok, mint azok, akik látnak. — Ugyan, ugyan — kétkedtek « körülötte állók. — ' Be tudnád bizo­nyítani? — Be én! — fe­lelte Birbál. — Gyertek velem a főtérre és meglát­játok. Birbál a főtéren leült, elővett egy kötést és szorgal­masan kötögetett. Aki csak arra* ment, megkérdez­te: — Mit csinálsz, Birbál? — látjátok? “ szólt Birbál a tár­saihoz. — Ezek mind vakok, mert ha látnák, mit csi­nálok, nem kér­deznék. Merre induljak ? házi betegápolási tanfolyam A BETEGSZOBÁBAN... (2) — A hosszas ágybanfek- vés nehéz időszakában a be­teg ellátása sok gondosságot, türelmet és hozzáértést igé­nyel. A hozzátartozó ilyenkor felelősségteljes munkát vé­gez, mert a magatehetetlen beteg nem kielégítő tisztán­tartása vagy gondozása olyan szövődményeket okozhat, — amelvek a betegség lefolyá­sát lényegesen ronthatják. A BETEGSZOBA HŐMÉRSÉKLETE 10—21 foknál sem melegebb, 'em hidegebb ne legyen. Leg­alább kétszer szellőztessük naponta a betegszobát, ahol természetesen tilos a dohány­zás, a lárma és a szomszé­dok. barátok sűrű „résztvevő látogatása” is. Különösen in­fluenzás időben ne enged­jünk a beteg közelébe — az ápolón kívül — senkit. Az Influenza, ha legyengült szer­vezetű beteg kapja meg: ha­lálos kimenetelű is lehet, de, mindenképpen súlyosbíthatja az állapotát. A beteg ágyát lehetőleg ágy állítsuk, hogy az mind­két oldalról megközelíthető legyen és a beteg arccal az ablak felé feküdjön. Vigyáz­zunk arra, hogy a fény ne bántsa, ne zavarja. Ha az ágyban háromrészes matrac van, akkor az egyes részek Időnként cserélendők, mert különben a középső rész ha­mar lelapul. A szalmazsákot kétnaponként igazítsuk meg. A derékfájós beteg matraca alá tegyünk deszkát, a ge­rinc előregörbülésének meg­akadályozására. de más be­tegségben szenvedő betegek ágya se legyein túlságosan süppedő. A legelterjedtebb házi ke­zelés A BOROGATÁS A borogatások hatását két tényező határozza meg. Egyik a felhasznált folyadék hőfo­ka, másik pedig az, hogy he­lyezünk-e a borogatás fölé vízhatlan réteget (viaszkos- vásznat vagy nylon kendőt), vagy sem. Ha nem teszünk a borogatás fölé vízhatlan ré­teget. akkor a borogatóruha hamar kihűl és víztartalma elpárolog. Vízhatlan réteg alatt a borogatás a test hő­jétől felmelegszik és a keze­lendő testrészt a keletkező párával szinte „dunsztolja’. Az elmondottakból követke­zik, hogy ha hűtöhatást aka­runk elérni, akkor vízhatlan réteget nem alkalmazunk és a borogatást gyakran vált­juk. Meleghatás eléréséhez pedig dunsztkötést készí­tünk. fi meleg borogatás gör­csöt old, vérkeringést javít és keléseket érlei. A hűtő borogatás ízületi gyulladás esetén, zúzódások korai idő­szakában, valamint magas lázzal járó megbetegedések, például tüdőgyulladás esetén használatos. Természetesen mindkettő csakis orvosi uta­sításra. Az ágyban fekvő beteget naponta legalább egyszer — reggel — mosdassuk meg, haját fésüljük meg. Ez utób­biak igen SOKAT JAVÍTANAK A BETEG KÖZÉRZETÉN Ha csak lehetséges, ne ma­radjon el — hetenként egy­szer — a kellemes hőfokú (nem túl meleg!) fürdő sem! Hosszabb ágyban fekvéssel járó betegségeknél gyakori a székrekedés. Az orvos ilyen­kor hashajtót, esetleg beön­tést ír elő. Az ágyban fekvő beteg alá ilyenkor helyez­zünk gumi, vagy nylo lepe­dőt, a beöntőkannába önt­sünk felnőtt részére egy liter gyermek részére negyed-félli- ter langyos vizet, amelyben az orvos utasítása szerint szappant oldhatunk fel. vagy kamillás. olajos beöntést ké­szítünk. Ügyeljünk arra. hogy a csőben levegő ne legyen, mert ez hasgör'söket okoz­hat. A gumicső végét vaze­lin ózzuk be és vezessük óva­tosan a jobboldalán fekvő, bal lábát kissé felhúzó beteg végbelébe. A cső bevezetését erőszakolni nein szabad. A kannát emeljük lassan fél méter magasságig, mert így tovább tartható bent a viz. Beöntés közben a beteg léle­gezzék lassan, nyitott száj­jal. Fordítsunk gondot A BETEG TÁPLÁLKOZÁSÁRA is. A különböző betegségek esetére az orvos természete­sen különböző diétát ír elő, itt csupán néhány általános elvet ismertethetünk. A lá­zas betegnek csak könnyen emészthető, fűszerben és zsírban szegény, folyékony, pépes kosztat adjunk. (So­vány leves. tea. keksz, bur­gonyapüré, puhára elkészített hús. tojás, kompót, gyümölcs­lé.) Hirtelen hasmenés ese­tén legjobb, ha 24 óráig semmit sem eszik a beteg, utána is csak szaharinos teát, kekszet, reszelt almát, esetleg nyáklevest és lágyto­jást fogyasszon. A hasmené- 6es beteg folyadékvesz* eségét bő folyadékfelvétellel kell pótolni. Igyék tehát sok vilá­gos teát, egy-egy csésze teá­ba tegyünk egy csipetnyi konyhasót, vigyázva termé­szetesén arra. hogy sós (zű ne legyen, mert az undorító. A zsíros, fűszeres ételek és a nehezen emészthető rostos- hé;as főzelékek (bab. borso. lencse, káposzta, karalábéi gyomor- és májbetegeknek egyaránt károsak. | Elmúlt a félév, s ha az általános . iskola, nyolcadik osztályába - jársz* : válaszol­nod kell, mi akarsz lenni, hol akarod folytatni tanul­mányaidat. Jelentkezhetsz általános gimnáziumba, ahol ma már nemcsak a főiskolákra, egye­temekre készítenek élő, ha­nem fizikai munkára is. A hét egy-egy napján ugyanis valamelyik gyártan. műhely­ben, áruházban dolgoznak a tanulók, s a gyakorlati foglalkozásból la osztályza­tot kapnak. Aki valamelyik szakmá­ban magasabb technikusi képesítést akar szerezni, technikumba jelentkezzék. Vannak ipari, mezőgazdasá­gi, közgazdasági, vegyipari stb. technikumok­Előfordulhat, hogy vala­milyen okból nem ,véhet fel téged a választott iskola. Akkor sincsen okod a két­ségbeesésre, mert a 14—16 éveseket továbbképző isko­lákba irányítják, vagy 4—6 órás foglalkoztatásra üze­mekbe mehetnék dolgozni. A fizikai dolgozóik pedig je­lentkezhetnek esti iskolák­ba, a dolgozók gimnáziumá­ba, technikumaiba' és így nyerhetik el á magasabb ké­pesítést. Ha dolgozni mégy* s megállód a helyed, üzemed téged is hozzásegít ahhoz, hogy eivégezhesd azt az is­kolát amelyikhez kedved és tehetséged van. KERESZTREJTVENY Vízszintes: l. Csupa V. 4. Jani, mássalhangzó nélkül. 5. A Bala­ton mellé való. 7. V-vel hív. 9. Vissza: lámpa tényben van a fa­lon. 10. En németül fonetikusan. 12. Antalka. 13 Anyuka. 14. A múlt Idő jele. 15. ... a, a kerék­párgumit fújják fe. vele. 19. Te Is ilyen nemzeüségű vagy. 20. Helyhatározórag. 21. Fordítva: fiú becenév. Függőleges: l. Ebbe a techni­kumba sole gyerek szere'ne be- tutnl. (Perc-e csak, aki szereti a kémiát!) 2. O'^Bet. 3. N-mc^ak a gyerekek, a felnő-tek is szíve-, sen látogatják ezt a budapesti szórakozóhelyet. 6. Dátumrag. 7. Három meg három. 8. Kézzel jelez. 10. Kis Imre. II. Igen fon­tos testrészünk. 16. Feltört .. •. Solohov regény címe. Megfejtésül a függőleges l-est és 3-ast küldjétek be. Beküldési határidő: február 22. Múlt heti keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Félévi bizo­nyítvány. A sorsoláson könyvet nyert: K-llár Katalin Török- srentm'’-,á9. (A könyvet postán küldjük ed.) IpgjlpfyrTz/jT

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents