Szolnok Megyei Néplap, 1960. december (11. évfolyam, 283-308. szám)

1960-12-10 / 291. szám

1960. december 10. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 „Karácsonyra célszerű ajándékot boltunkból“ A CITROM HASZNA A citrom a háztartásban sokféleképpen felhasználható. Gyűjtsük össze a citromhé­jat és a nagymosásnál a kifő­zésre szánt ruhával együtt te­gyük a főzővízbe. Nemcsak fehérítő hatása van, de kelle­mes illatot is ad a ruhának. Ha piszkos a lágytojásnak szánt tojás héja, főzés előtt dörzsöljük át citromhéjjal. — Hófehéren kerül az asztalra. Illik — nem illik Nem Ülik szövetruhához sem a kötött, sem a nylonstóla. Ha még mindig ragaszkodunk a stólához — ami már korántsem olyan divat, mint egy-két évvel ezelőtt —, hordjunk a ruha anyagából nylonnal bélelt stó­lát. Szép és Ízléses, ha a váü- kendőt a ruha díszitő anyagából készítjük. Nem illik hosszú nadrághoz tüsarkú cipőt hordani. A nadrág kimondottan sportos öltözék. — lapos sportcipővel, bundacipő­vel, nagyszemfl kötött pulóver­rel viseljük. Ha nadrágot ve­szünk fel, ne tegyünk kalapot a fejünkre — gyapjúkendöt, kötött sapkát viseljünk. — Látjuk mindenfelé a fel­írást. Ezekből a szavakból a vásárlás lázában sokan éppen a legfontosabbat nem veszik figyelembe és a legcélszerűt­lenebb ajándéktárgyakat szerzik be, azzal sem törődve, hogy sokba kerül, csak kül­sőre tetszetős legyen, „mu­tasson” a fenyőfa alatt. A másik dolog, amitől ke­vesen tudják magukat függet­leníteni: saját ízlésük. Nem gondolnak arra, hogy aminek ők örülnének, az még nem bizonyos, hogy megnyeri an­nak tetszését is, akinek vá­sárolják. Mi magunk például rajongunk a verseskönyve­kért, a Liszt-lemezekért és a finom cigarettáért. Ennek megfelelően legkedvesebb hozzátartozóinkat, barátain­kat az említett cikkekkel lep­jük meg. A „szegény" meg­ajándékozott azután alig tud­ja elrejteni kínos „meglepe­tését” a nem kívánt angol antológia, a Le Prelude és a Budapest cigaretta miatt, ö ugyanis Karinthy humoros írásait és tánclemezeket sze­retett volna, cigarettából pe­dig csak a „Tervet” hajlandó elszívni. így áll elő, ez a mindkét félre kellemetlen helyzet, hogy adtunk — és mégsem adtunk. És így indul meg a továbbajándékozásnak az a bohózatba illő láncolata, amikor végül egyik távoli is­merősünk a magunkvásárolta hamutálcával állít be hoz­zánk. De ne csak a felnőttek, gyermekeink ajándékozásánál is vegyük figyelembe azok­nak egyéni kívánságait, s eze­ken túl azt, hogy koruk, szel­lemi érettségi fokuk szerint mivel tudnak játszani, szóra­kozni. A gyermek sokszor megkíván olyasmit is, ami nem neki való. Ügyesen ve­zessük rá, hogy megfelelő — nem utolsó során pénztár­cánkhoz igazodó — ajándékot akarjon. Ne halmozzuk el aranyos „egyetlenkénket” a boltokban található legszebb és legdrágább játékok árada­tával, mégha keresetünk meg is engedné ezt. A drága játék is elromlik, könnyen tönkre tehető és még ha sok is van belőle, a, gyermek hamar rá- ún. Azt pedig talán monda­nunk sem kell, hogy nevelési szempontból mennyire hely­telen a gyermek igényeinek ilyen felfokozása. Ha ma két­száz forintos ajándékot kap, holnap már ezerforintosat kí­ván, s ha megvennénk neki, már az sem okozna örömet. Olcsó, szép, foglalkoztató já­ték a kisebbek számára a fé­nyezett építőkocka, összerak­ható színes korongok, mozaik, később a dominó, kugli, sakk és a kislányoknak a soha meg nem unható baba, amely­nek anyuka segítségével ma­guk varrják a ruhát. Olcsó és kiadós a vadnyúl A nyúl gazdaságos elkészítése Hogyan ápoljuk a beteget otthon ? A megtisztított nyúl dere­kát és egyik hátsó combját hártyájától megtisztítva hi­bátlan mázas-, vagy porce­lántálba tesszük, ezt pácol­juk. Májából, tüdejéből, a második hátsó comjából kis hagymával zsírban pörköl­tet csinálunk, a fennmaradt első lapockából és oldalából pástétom készüL Fazékba gyenge ecetesvizet öntünk, beletesszünk egy sárgarépát, egy petrezselyem gyökerét, egy hagymát és két babér­levelet. Felforraljuk. Ha már jól forr, beletesszük a pás­tétomnak való húsokat és puhára főzzük. Ha puha, a húsokat kiszedjük a páclé­ből, hűlni hagyjuk. A pácle­vet, amely kissé barna a vértől, ráöntjük a pácolni való nyúlderékra és combra, ezt félretesszük, csak 2—3 nap múlva fogjuk használ­ni. Ha a pástétomnak való hús lehűlt, leszedjük a csont­ról és megdaráljuk, jókora fej hagymát, sót, borsot, ke­vés mustárt és apróra vá­gott szalonnát teszünk bele. Formában, gőzben főzzük, teljes kihűlés előtt tálra bo­rítjuk. Ha 10 dkg nyers disz- nómájut is adunk hozzá, fi­nomabb lesz. A pácolt húst lábosba tesszük, egy kanál zsírt, zöldséget és sót adunk hozzá; Lefödve pároljuk, — amig puha lesz, közben pác­levet öntünk hozzá, hogy le ne égjen. Ha a hús puha, ki­szedjük a lábosból, a zöld­séghez kevés rántást teszünk, tisztet hitünk rá, fölereszt­jük a megmaradt páclével, szitán öttörjük, vízzel föl­eresztett pörkölt cukrot ön­tünk hozzá, ha szükséges, még ecetet, sót és 2 deciliter tejfölt. Még egyszer fölfor­raljuk és zsemlyegombóccal tálaljuk. A borogatás helyes alkalmazása Borogatásra gyakran kerül sor a beteg ápolása közben. Jegyezzük meg: sebre nem szabad borogatást tenni! Hideg borogatást a láz csil­lapítására, a légzőmozgások élénkítésére, valamint a be­teg megnyugtatására rendel­het az orvos. A legtöbb eset­ben törzsborogatást vagy ke­resztkötést alkalmazunk. A törzsborogatáshoz két tö­rülköző vagy egy kisebb lepe­dő kell. Az egyik törülközőt benedvesítjük, hosszában ket­téhajtjuk, majd a beteg hóna alatt körülcsavarjuk vele a törzset. Fölé tekerjük a szá­raz törülközőt és elől biztosí­tótűvel megtűzzük. Ha lepe­dővel készítjük: a megfelelő szélességűre hajtott lepedő egyharmadát nedvesítjük be, ez kerül a bőrre, a száraz rész pedig felülre. A bőrt a borogatás alatt vékonyan be kell vazelinozni, hogy ne áz­Csinos, de kényelmes ruhába öltöztessük gyermekeinket A divattervezőknek talán legnagyobb problémája a gyerekek öltöztetése. Igye keznek olyan ruhákat tervez­ni a fiatalságnak, mely nem torzítja el alakjukat, hanem ellenkezőleg kiemeli gyerme­ki bájukat. E szempontból fontos követelmény, hogy a ruháknak meglegyen a kellő bősége, ne akadályozzák a gyermek növekedését és sza­bad mozgását. Ezenkívül fe­leljenek meg bizonyos eszté­tikai követelményeknek: a ruha bősége tehát nem azt jelenti, hogy a gyermeket va­lamilyen formátlan zsákba öltöztessük, csakhogy min­denáron biztosítsuk a moz­gását. A kivágás legyen kicsi, a felsőrész bő, az övét ne húzzuk szorosan össze. A ruha anyaga ne legyen kiabáló, nagy mintás, hanem finom színezésű, ízléses. A bő. húzott vagy rakott szok­nya a legcsinosabb és leg­kényelmesebb, mert a kis­lányka hirtelen fejlődik, s ezt a szoknyát átalakítás nélkül 2—3 éven át is viselheti. A szoknyán nagyobb .felhaj­tást hagyunk, hogy a követ­kező évben szükség szerint leengedhess ült zon fel. Ne legyen a betegen állandóan borogatás; a váltá­sok között tartsunk egy-két óra szünetet. A bőrt töröljük szárazra és hintőporozzuk be. A keresztkötést nagy lepe­dőkből készítjük. A lepedőt ugyancsak hosszában félbe­hajtjuk, egyharmadát bevize- sítjük, mint a törzsborogatás­nál. A mellen kezdjük, az egyik vállon át, majd az el­lenkező hónalj alatt hozzuk vissza a borogatást, körben a mell körül csavarjuk, és a hát^elől a másik vállat is beborítjuk; elől, a mellen rög­zítjük biztosítótűvel. Ha hideg borogatás előtt a bőrt jól kicsavart, nedves mosdókesztyűvel áttöröljük, elkerülhetjük a hirtelen és kellemetlenül ható hidegér­zést. A jégtömlőt fejre, szívtá­jékra, vakbéltájékra rendeli az orvos. Apróra tört jeget helyezünk bele, a tömlőt pe­dig törülközőbe, vagy kis­párna-huzatba csavarjuk, így tesszük a testre. Mielőtt a jég­tömlőt lezárjuk, szorítsuk ki belőle a levegőt! Meleg borogatást is csak orvosi rendeletre alkalma' zunk. A legegyszerűbb mele­gítés a száraz gyapjúkendő­vel való körülkötés. Ha ma­gasabb hőfokra van szükség (mindig vigyázzunk, nehogy megégessük a bőrt), villany- termofort, gumitömlőbe töl­tött meleg vizet, vagy sűrű zacskóban meleg sót, korpát használhatunk, tiszta ruhába burkolva. A fokhaoyma áldásai Ámbár a szaga miatt so­kan nem kedvelik, azt még legelkeseredettebb ellenségei sem vitathatják, hogy a fok­hagyma rendkívül egészséges étel. A modern tudomány megerősítette a néphitet, amely szerint a bőséges fok­hagymafogyasztás megvéd a járványos betegségek ellen. Kiderítették ugyanis, hogy a fokhagymában antibiotiku­mok^ tehát baktériumölő anyagok vannak. Legújabban Fudzsivara ja­pán tudós kiderítette, hogy a fokhagymában két igen fon­tos anyag, alliein és alliciná- ze is található, s ezek az anyagok megkönnyítik a szervezet számára az elen­gedhetetlenül fontos B-l vita­min termelését. iSehweizer Illustrierte.) gyERMeKEKMEK ÖTLETES TÁRSASJÁTÉK TITOK (Szekreter) / Lényege: a közösen készí­tett „mű” egyes részletei a játék folyamán titokban ma­radnak! Nagyon sok változata van. Például az egyik: 1. Személyleírás. Mindenki maga elé vesz egy darab pa­pírt és felír egy fiú- vagy leánynevet, de senkinek sem mutatja meg, hogy mit írt. Azután behajtja a papírt, hogy az írást eltakarja és tovább adja jobboldali szom­szédjának. Tehát most min­denki előtt fekszik egy da­rab papír, amelynek a felső széle be van hajtva. Erre az illető felírja, hogy az általa gondolt személynek milyen a haja. Újra behajtják a pa­pírokat és tovább adják. Most a szem leírása következik. Azután a ruha, cipő, kalap, kabát. Mikor kész a teljes személyleírás, mindenki fel­bontja az éppen nála lévő papírt és felolvassa ami, raj­ta ál). Ilyenek jönnek ki: SÁRI, haja: fekete és égnek áll, szeme: kicsi és zöld, ru­hája: frakk, cipője: turista­bakancs, kalapja: huszárcsá­kó, kabátja: estélyi belépő, stb. A játékvezető ötletessé­gétől függ: mielyen kérdése­ket diktál, hogy a játék mi­nél mulatságosobb legyen; Találós kérdések kisdobosoknak Belül a héja, kívül a húsa? (Zúza.) Ha bántják: szuszog, ha nem bántják: kocog? (Sündisznó.) Sző, fon, nem takács? (Pók.) Űton-útfelen, pálcát haji­gáinak? (Kígyó.) Van egy virág, jól isme­rem, szúrós tövis között te­rem, hajnalpiros a levele, no­sza mondd meg, mi a neve? (Rózsa.) Hosszú botja, kis kalapja, ezren is ülnek alatta? (Mák.) Fát hátán fát, tű benne so­se vöt? (Káposzta.) Tudjátok-e? hogy Kossuth Lajos, né­hány hónap híján 45 évig volt emigrációban« ... hogy a polka cseh ere­detű tánc és nem lengyel, amint sokan hiszik. A polka szó jelentése: fél lépés, ... hogy Mátyás király vi­lághírű könyvtára két ezer Korvinából állt, ' ... hogy a „lőcsei fehér asszony” Ghéczy Júlianna volt, akit a Rákóczi-szabad- ságharc után kivégeztek, .*. hogy Moszkvában a hí­res Lomonoszov egyetem a Lenin hegyen épült, «.. hogy a Szovjetunió há­rom legnagyobb városa: Moszkva, Leningrad, Kiev. KERESZTREJTVÉNY z 7 11 IS W ‘ 9 10 Vízszintes: 2. Nem lát, 4. Rá­ültet, 6. Vissza: középső betűjét megkettőzve, leánynév, 8. Ág­nes becézve, 11. Karácsonykor jóllakhattok ezzel. 12. Nyelvtani fogalom. 13. Vidám műsorokban gyakran szereplő rádióénekes nevének mássalhangzói, 14. Sok gyerek foga fáj erre a karácso­nyi csemegére. 17. Es, németül. Függőleges: 1. Tudom, nehe­zen várjátok, hogy eljöjjön! 2. Ezt a ragot nem használjuk, mert magyartalan, 3. Kicsinyítő képző, 4. Nem vele, 5. Tanköny­veiteket hordjátok benne, 6. Vo­natkozó névmás, 7. Ebből lesz a virág, 9. Haszontalan növény, 10. Illetve, rövidítése, 15. Leány- név magánhangzói* 16. Rád mássalhangzói. Megfejtésül a vízszintes ll-et és a függőleges 1-et küldjétek be. Beküldési határidő: decem­ber 16. Legutóbbi keresztrejt­vényünk helyes megfejtése: L. Tolsztoj. Elmesport. Könyvju­talmat kaptak: Móczó Erzsébet, Szolnok, Abonyi út (újtelep) és Szúrnák Imre Nagykörű, Bat­thyány u. 1, szám. immspoimWMM A szomjazó sivatag Akik Mongólia lakosságá­nak életét minden ráaggatott hamis dísz nélkül akarják megismerni, olvassák el Al­földi László: A szomjazó si­vatag című könyvét, amelyet a téli könyvvásárra jelente­tett meg a Móra Ferenc Könyvkiadó. Az útirajz írója eoy vízkutató csoport vezető­jeként utazott ki Mongóliába és hat hónapi ott tartózkodás alatt, munka közben, alkalma volt közel kerülni annak nagyrészt még most is nomád életet élő népéhez. Járt Ulan Bátornak — Mongólia főváro­sának — egyetlen, ma is láto­gatott láma-kolostorában is és tapasztalatainak olvasásé közben mi is fogalmat alkot­hatunk a szörnyű, embertelen vallásról, amely lassan a n\ últé lesz: sötét bilincseitől már megszabadította ezt a né ­pet is a szocialista forrada­lom. Alföldi László egyszerű stí­lusban, az érdeklődést a mű befejeződéséig ébren tartva, írja le Mongólia lakosságának életmódját. Középiskolás if­júságunk bizonyára örömmel olvassa majd. flilllIHlMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIHIilllllllllllllllIhlIM Heti étrend Vasárnap: Zellerkrémleves — zsemlyekockával, dinsztelt mar­hahús spagettivel, gesztenye­püré. Hétfő: Tarhonyaleves, papri­kás krumpli kolbásszal. Kedd: Húsleves, finomfőzelék főtt hússal. Szerda: Karfiolleves* pala­csinta: Csütörtök: Paradicsomleves, rakott krumpli. Péntek: Zöldségleves, pácolt nyúlgombóe zsemlyegombóccal. Szombat: Burgonyaleves, kel- képosztafőzdék vlssUvek A képünkön látható két leánykaruhát az öltözködési Ta­nács budapesti bemutatóján láttuk. A rakott, kockás szok­nya, fehér blúz és bő kabátka kényelmes és csinos öltözet

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents