Szolnok Megyei Néplap, 1960. december (11. évfolyam, 283-308. szám)
1960-12-03 / 285. szám
I960, december 3. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP <> Átmeneti kabátok lij anyagokból Egy átmeneti kabátot mutatunk be, a Lakás- és Öltözködéskultúra In,ízeiének (Prága) modelljét. Amint képünkön látható, az őszi divat nem ragaszkodik a sötét színekhez, ellenkezőleg, a minták és a színek is élénkek, tarkák. Mintás anyagokból sportjellegű kabátokat varrassunk és sportos kiegészítő kellékeket viseljünk hozzájuk. Ehhez a kabáthoz legjobban a sapka illik, amelyet mindenki saját ízlése szerint készíttethet. Ha ruhatárunkban bő szoknyák vannak túlsúlyban, bővonalú kabátot válasszunk, mert az egyenesvonalú kabát csúnyán kinyúlna. * Modellünk: kockás tweedkabát, egymástól nagyobb távolságra elhelyezett gombokkal, függőlegesen hasított zsebekkel. A széles gallért kissé felhajtva is lehet viselni■ *" . Egy étién egy sein Csehszlovákiában ebben az évben egyetlen gyermekpara- lízises betegség sem fordult elő, jóllehet a nyári hónapok ebből a szempontból igen veszélyes időszakot jelentenek. Ez annak tudható be, hogy Csehszlovákiában 1960-ban 3,5 millió gyermeket 2 hónapos kortól 14 éves korig az állam költségén Sabin vakcinával oltottak be. A vakcinát a prágai vakcinakészítő intézetben állították elő. •limiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiHiiiiiiHiiiM RECEPT SÖS APRÓ SÜTEMÉNY Harmincöt deka lisztet, 15 deka zsiradékot, 20 deka reszelt sajtot, egy tojássárgáját, egy sütőport összekeverünk. Annyi sót adunk hozzá, hogy kellemes íze legyen és annyi tejfölt, hogy jól összeálljon és megfelelő keménységű tésztát kapjunk. — A tésztát összegyúrjuk, körülbelül fél órán át pihentetjük, majd fél centiméter vastagságúra nyújtjuk és tetszés szerinti formákat vágunk belőle. Tölthetjük tejföllel összeállított darált sonkával, kis batyucska, vagy kifli formába, ugyanúgy sajtkrémmel, a tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal, vagy köménymaggal. Sírfeliratok Egy amerikai újságírónak Párizsban az a különös ötlete támadt, hogy különböző híressé'■'•két megkérdezett, milyen feliratot óhajtanak majd sírkövükre vésetni. Többek között a következő válaszokat kaptat Maurice Chevalier: „Unatkozom!“ Marcel Achardi „Végre egyedülí* Ingrid Bergman: „Végig jó színésznő volt!” Georges Carpentier volt boxbajnok: „K. O." Bernard Buffet: „Hideg Buffet* (A „Schweizer Illustrierte”-ből.) Hell ÉTREND Vasárnap: zöldségleves, pulykasült rizskörítéssel, vegyes salátával. Diöslinzer. Hétfő: Köménymagleves, gom- bapörkölt. Kedd: laskaleves, tejfölös karfiol. Szerda: gulyásleves, fánk. Csütörtök: paradicsomleves, foghagymás rostélyos, burgonya pürével. Péntek: krumplileves, sajtos makaróni. Szombat: lencseleves, tejbengríz. Az idős korúak étrendje Az idősebb emberek általában / kevesebbet esznek, mert könnyebben elrontják gyomrukat egy-egy kiadósabb étkezés után. Ez abból is következik, hogy az öreg ember szervei lassabban működnek, tehát csak kisebb mennyiségű táplálékot tudnak feldolgozni. Ebből természetesen nem az következik, hogy az idősebb ember ne vacsorázzon vagy ne reggelizzen rendszeresen. Éppen ellenkezőleg: ügyelni kell arra, hogy a napi étkezési ritmust megtartsuk, mert csak a rendszeres, mindig azonos időpontban megismétlődő étkezésekkel biztosítható az idősebb ember egészsége is. Ezek a rendszeres kis mennyiségű étkezések se terheljék meg azonban nagyon a gyomor-bélrendszert. Könnyű ételeket kell tehát főznünk, és azokat is lehetőleg passzírozva fogyasszák Az idősebb emberek fogazatával ugyanis legtöbbször baj van, és a keményebb, darabos ételeket nem tudják kellően megrágni. Gyomorrontást okozhat az is, ha az ételeket túlságosan fűszerezzük. Az ételeket tehát lehetőleg citromlével, ánizzsal, mézzel FIGYELEM! FIGYELEM l Mikulási nagyvásár iHHH!iHHinimiiniiiiiiiiiniiuinnnniiniifiiminiiiniinniiiiiiiinniinnumiimiinniuimiiniiiiiiiiiinnni december I —6-ig az Állami Élelmiszerboltokban * Csokoládé Mikulás, édesség szezonáruk, dió, mogyoró, déli gyümölcsök, piros szaloncukor, 10—15 Ft-os ajándékcsomagok, KÖZÜLETEK KISZOLGÁLÁSA. SZOLNOKON TÉLAPÓ SZOLGÁLAT. VÁRJUK KEDVES VEVŐINKET. Megye/ Élelmiszer Kiskereskedelmi V. árfn kell — „amúgy öregesen” — elkészíteni. Az öregek nem tudnak és nem szeretnek sok húst enni, mert nem tudják jól megrágni, s megterheli a gyomrukat. Darált, vagy számyashús, valamint tojásételek- melléit "elsősorban különböző főzelékeket, gyümölcsöket főzzünk nekik. Persze ekkor sem babot, borsót, vagy lencsét (ezeket legfeljebb passzírozva adjuk), hanem inkább paradicsomot, tököt stb. Ezeknek a főzelékeknek kicsi a kalóriaértékük, viszont sok bennük az élethez feltétlenül szükséges ásványi só és vitamin. Emellett frissítő, élénkítő hatásúak is. A tésztaféléknek ugyancsak könnyen emészthetőnek kell lenniök, ne zsíros, kelt-tésztát, hanem könnyű, omlós piskótát készítsünk. Itt említjük meg azt is, hogy a túl hideg és túl meleg ételek könnyen gyomorhurutot okoznak, akárcsak a rendszeres alkoholfogyasztás. Ennek következtében az összes tápanyagok, így a vitaminok felszívódása is megnehezedik. Az állandó szeszesital-fogyasztás később megtámadja a májat is, amely az egyes tápanyagok feldolgozását, átalakítását végzi. Keveset szabad dohányozni is, mert a gyomor-bélrendszerre a nikotin hasonló hatást fejt ki, mint az alkohol. A vörös orrú, gyakran bepálinkázó, szivarozó, vagy naponta 25—30 cigarettát elszívó, ideges öregemberek az ilyen életmóddal csak megrövidítik életüket. Legfontosabb azonban talán az, "Hogy a nyugalomra, békességre vágyó öregembereknek az étkezéshez kellemes, barátságos körülményeket biztosítsunk. Terítsük meg az asztalt szép, tiszta abrosszal, ne állva, kutyafuttában kelljen az ételt elfogyasztania, hanem — ahogy mondani szokás — adjuk meg a módját. Ha így tálaljuk fel a könnyű, jóízűen elkészített ételeket, akkor mindenkinek jobb lesz az étvágya, köny- nyebb lesz az emésztése, a táplálék feldolgozása is» Mindez nem jelenti azt, hogy ha az ember bizonyos életkort elért, akkor a kosz- tot alapvetően meg kell változtatnia. Erre egyáltalán nincs szükség, sőt, az ilyen kísérlet egyenesen káros lehet. Ha ugyanis a régi, megszokott ételeket hirtelen kivesszük az étrendből és másokkal helyettesítjük, vagy pedig másképpen készítjük el, ez senkinek sem ízlik. Rosszabb lesz az étvágy és az ellenkező hatást érjük el, mint amit akartunk. Fokozatosan térjünk tehát át az idős kornak megfelelő étrendre. Jfíii? jYfennyii? jYtikor? Néhány szó a bevásárlásról A bevásárlás előtt pontosan tudnunk kell, miből mennyit akarunk venni, a bevásár- landó holmikhoz milyen edényre vagy göngyölegre van szükségünk. Jó, ha a bevásárlóhálón kívül nylonzacskót is hordunk magunkkal. Ebbe göngyöljük a húst és minden olyan élelmiszert, amely esetleg kabátot, ruhát szennyezne, vagy magábaszívná a másik élelmiszer szagát. Akkor vásárolunk észszerűen, ha a tartós alap- élelmiszereket — mint a liszt, zsír. cukor. bab. borsó, száraztészta stb. — legalább két hétre megvesszük. Egyrészt így kevesebb papírt kapunk hozzá, másrészt nem fordulhat elő, hogy éppen este, az üzletek zárása után fogy el otthon a cukor. Csak egyetlen hónapig kell megfigyelnünk, hogy az alkalmilag vásárolt lisztből, zsírból mennyi fogv, s akkor már áttérhetünk a havi kétszeri beszerzés módszerére. A mindennapi bevásárláskor tartsuk szem előtt a kö- /etkező elvet: inkább kevesebbet, de mindig a legjobb minőséget QyeRMeKEKMeK Cudiátok-e ? ... hogy egy felnőtt embernek 4,5—5,1 Uter vére van, egész testsúlyának egytizenkettede. ... hogy Széchenyi három leghíresebb műve: Hitel, Világ, Stádium. ... hogy a legnagyobb — tízezer Jálenszázhatvan méteres — tengermélységet a Csendes-óceánon a Mannaárokban mérték. ... hogy Vörösmarty Mihály írói álneve Vágotay Kálmán volt. ... hogy az ősember a tűzgyújtáshoz kovakövet használt Készíts tollaslabdát Szórakoztat és ügyesít a tollas labdával való játék. Játszhatod egyedül, kettesben, de akár ötösben is, persze, akkor több ütő kell hozzá. A labda jókora parafadugóból készül. Szélesebb felét faragd gömbölyűre, másik felébe fúrj, vagy izzó szeggel égess ceruzavastagságú lyukat, de vigyázz, nehogy a lyuk átmenjen a dugón. A lyuk irányában egymásra merőlegesen fűrészeld be a dugót, s nehezékül dugj a lyukba ólom, vagy acélgolyót, esetleg apró fémdarabkákat. Szoríts ezután a lyukba a súly fölé 4—5 beragasztózott végű egyenes, csirke, vagy kacsatollat és a dugó bevagdosott végét szorosan egymás mellé csavart, enyvezett zsineggel erősen kötözd körül. Az ütőt ujjnvi vastag ke- ményfadeszkából vágd ki, lapja 22 cm hosszú és 14 széles, nyele 12 cm hosszú. A nyelet gömbölyítsd le & húzz rá gumicső-darabot, vagy tekercseld végié zsineggel, hogy biztosabb fogású legyen. Két darabból is készítheted az ütőt. Lapja így is ugyanekkora, mint az előbbié.. Nyele 17 cm hosszú seprűnyél-darab, amelybe az ütő bec^apolására 5 cm mély rést fűrészeltél. Az ütőlapot enyvezéssel és szegezéssel erősítsd a nyélbe. Ha egyedül játszol — ami egyúttal edzésnek is számit — ütögesd a labdát függőlegesen felfelé. Számold, hányszor tudod földreejtés nélkül minél magasabbra felütni. A kettes játék, két földre rajzolt mezőből álló pályán folyik, a teniszjáték, vagy röplabda hálójához hasonlóan zsinórt is feszíthetsz ki közöttük. Hibapontnak számít, ha a labdát nem íz ellenfél mezőjébe ütöd, vagy ha nem tudod vissza ütni. A hármas játékban a ha madik játékos a „macska”, akinek ütőjével el kell kaparintani a két játékos között ide-oda szálló labdát. A négyes játékban a páronkint együtt játszók felváltva kerülnek ütésre, az ötösnél pedig az ötödik játékos ismét „macska''. KERESZTREJTVENY Vízszintes: 1. Kibont. 4. Tanít. 6. Nem húz. 8. Az érzékeny- szívű gyerek. 10. Perzsa főúr. 12. A keresztrejtvény is ez. 13. Helyrag. 14. Monoton, fele. 15. Helyhatározó szó. 17. Szolnok megye határát érintő község. 18. Arany János versében „zúg” ez a bogár. Függőleges: 1. Hónap rövidítése. 2. Nagy orosz író, keresztnevének kezdőbetűjével. 3. Ének. 5. Nem szabad! 7. Minden utcán van. 8. Égés is okozhatja. 9. Remél, mássalhangzói. 10. Erdei gyümölcs. 11. Heten, mássalhangzói. 15. Ibéria fele. 16. Visz- sza: hibájáért mAgró valakit. Megfejtésül a ^vízszintes 12-t és a függőleges 2-t küldjétek be. Beküldési határidő: december 9. Legutóbbi keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Jön a Télapó. Kőedények. Könyvjutalmat kaptak: Nagy Erzsébet. Szolnok, Ságvári körút L épület, I. sz. lépcső, fsz. 3. ajtó és Járvás Pál Jászapáti, Simonyi óbester u. 4. sz. Hallottad már? ... a Moszkvai Nemzetközi Automatizálási Kongresszuson bemutatták a Szovjetunióban készült legújabb műkezet, Kobisinszkij professzor készülékét, A műkéz az emberi szervezetben keletkező, az izmok összehúzódásával kapcsolatos úgynevezett bioelektromosság segítségével működik, mikro- villanymotorok, s parányi akkumulátor beiktatásával. A műkézzel a legnehezebb kézmozdulatokat is el lehet végezni. A kongresszuson egy amputált kezű fiatalember ezzel a készülékkel üdvözlő szöveget írt az előadó-terem táblájára. ... az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezési és Mezőgazdasági Bizottsága megállapította, hogy különböző kártékony rágcsálók (patkányok, pockok, egerek és hörcsögök) rendszeresen annyi gabonát pusztítanak el, amennyiből 225 millió ember táplálkozhatna. ... a statisztikai adatok szerint — mint az Arbeiter ZAtung írja — az USA-ban a lakosság felének beteg a szeme, s évente körülbelül 30 ezren vakulnak meg. A vakok száma 1 millió. Naponta ezer üzemi baleset okoz szemsérülést. ...az UNESCO =■ az ENSZ kulturális szerve — jelentést adott ki, amelyből kitűnik, hogy a világon az iskolaköteles ifjúság 45 százaléka egyáltalán nem jár iskolába. ... az ember haja állandóan megújul. Egy-egy szál átlagosan 4—5 évig él és közben naponta kb. 0,4 mm-t nő. Naponta mintegy 30—40 hajszál hullik ki, de ezek pótlásáról a természet gondoskodik. ■wmit 7"
