Szolnok Megyei Néplap, 1960. január (11. évfolyam, 1-26. szám)

1960-01-14 / 11. szám

1960. }aifmár 14. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 Á Nap bolygója voltam Színes szovjet film. Bemutatja a szónoki Vörös Csiba« mozi január 14—17-ig. * jieszélgetés az „Ártatlan Zsuzsi“ fordítóival ÉPÍTŐ TELEP Tímár Anna és Szedő La­os, az „Ártatlan Zsuzsi” ere­deti német példányát fordí- ották le és dolgozták át ma- lyar színpadra. Szedő Lajos színpadirodal­mi munkásságát nemcsak Szolnokon, hanem az egész országban jól ismerik. Jelen­leg négy vidéki színház ját­szik általa átdolgozott szín­darabot. Szolnokon 1958-ban mutatták be a „Cirkusz­hercegnő” című nagyoperet­tet, ezt megelőzően pedig a „Marica grófnőt”, melyek szintén az ő munkáját dicsé­rik. A „Cigányprímás” és a „Hamupipőke” című mese­darabok ma is kedvelt műso­rai vidéki színházainknak. A „Házasság iskolája” című ön álló munkáját az Országos Filharmónia Szolnok megyé­ben negyvenszer játszotta. Most az „Ártatlan Zsuzsi” operetten végzett munkájá­ról kérdeztük Szedő Lajost. — Tímár Annával közösen fogtunk hozzá a darab fordí­tásához, melynek szövegköny­vét egy zürichi kiadó cégtől szereztük be. Nehéz feladat előtt állunk, hiszen csupán a zenei anyag 205 oldal, ami egy kisebb operával vetek­szik. Ilyen nagymennyiségű zeneszám verseit megírni — viszonylag rövid idő alatt — komoly felkészülést igényelt. Nehezítette munkánkat az is, hogy a német humor magyar­ra fordítva szinte teljesen el­vész, így tehát a humort leg­több esetben nekünk kellett „előállítani”. — Milyen tervei vannak a jövőre nézve? — A napokban fejezem be „Ami a tízparancsolatból ki­maradt” című mai témájú verses drámám szövegköny­vét. Szeretném, ha ezt a Szig­ligeti Színház még ez év ta­vaszán műsorára tűzné. Ezen­felül egy társammal fordítom Szofronov szovjet író „Egy milliót egy mosolyért” című vígjátékát is. — M. M. — FURCSA DILEMMA: a ré­gi név — Seftsik-telep, a Tulipán — már elavult, aljárt fölötte az idő, mert hol van már a névadó, a Seftsik uraság. Új név meg még nincs, a régi telep pedig bő­vül, szépül. Bővül, szépül? Kicsit pon­tatlan ez a megfogalmazás, hiszen ezek a kifejezések ál­talában csak azt mondják, hogy valami, ami szűk volt, kitágult, terebélyesedett. Ám itt egy egész új település épült néhány év alatt Ügy számolják itt, hogy a „meg- bolydulás” — idézve egy ven­déglátó szavait — 1952-ben kezdődött. Azóta pedig fel­épült több mint 24 ház és ma otthont ad ugyanannyi csa­ládnak. Egyszerű Volna azon­ban ezt így elintézni, melt az „építő telep” — nevezzük most már így, ahogy elke­resztelte egy ismerősöm — nem csak egyszerűen otthont ad, hanem szép, külsőkben és belsőkben egyaránt gazdag meleg fészkeket. Az egész telepen munkások élnek. Jobbadán építők. A be- senyszögi útra tekintő, most hótakaróba burkolódzó há­zak gazdái az épülő létesít­mények munkásai, kőműve­sek segédmunkások. Így ki­csit nem is lehet csodálkozni azon, hogy szemre is mutató­sak a házak, mert a máséba is csínt, kellemes vonalakat visznek alkotó kezek, hogy­ne formálnának a magukéba szépet. Már akkor is, ha a szép megteremtése kicsit bo­nyolultabb, mint máshol. Mert tegyük hozzá mindjárt: a telep kialakulását nehéz rr.unka előzte meg. A Tuli­pán vendéglőn túli rész ugyanis lapályos, kicsit tek­nős, amolyan átok-föld volt valaha. De csak valaha, mert méteres és másfélméteres töltéseket húztak az építke­zés előtt. Tehették: álla­munk segítette őket. Szorgal­mukat anyagiakkal toldotta meg. Érdemes volna számol­ni, mert a felépült otthonok többsége OTP kölcsönből ké­szült. s ha csak 30 ezer forin­tot adunk is egy házara, akkor is több, mint 600 ezer forint a támogatás összege. És mond­juk még hozzá a toldást is: a telep körül járdá — tavaly épült. Minden házban vil­lany. Egy fiatal település éle­tében nem jelentéktelen dolog egyik sem. Nem a kötekedő teljesség­keresés kedvéért, csak úgy szokásból, hanem annak alap­ján, hogy az emberi élet cél­jai napjainkban a teljességre törekednek, érdemes szót ej­teni a teleppel kapcsolatban néhány kérdésről is. Persze azzal együtt, hogy mindent nem lehet egyszerre. Például iskolát oda, ahova még kö­zel fekszik az Áchim András úti és a gyerekek jóformán különösebb sietés és hosszabb gyaloglás nélkül járhatnak tanulni. Mert azért néhányan már ezt is szeretnék. SOKKAL INDOKOLTABB azonban, amit az építő tele­piek a közlekedéssel és a napi bevásárlással kapcsolatban említenek. Igazság: jobbadán az asszonyok szólnak azért, hogy piacra bejárni Szolnok­ra. komoly elhatározást kí­ván. Az autóbusz, amelyik Besenyszög felől közlekedik, ritkán jár. Amikor reggel jön, akkor még a házimunka tart­ja vissza a családók „pénz­ügyminisztereit”, amikor vi­szont elvégezték az otthonia­kat, akkor meg már a busz indul viszafelé. Szóval min­denképpen problémás. Azt mondani, hogy azonnali meg­oldásra vár ez, nem lehet. Minden bizonnyal a közeli jövőben találnak megoldást arra az illetékesek, hogy kö­zelebb hozzák a városhoz az új telepet és ennek a kerü­letnek a vasúton túl elhelyez­kedő részét. IGAZSÁG AZ is, hogy a napi bevásárlást a boltban is el lehet intézni. Az Alcsi meg­állóhoz közel lakóknak az Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat üzlete bő választékot kínál. Túlzás nélkül mond­ható: kevés alkalmat kivéve ugyanúgy meg lehet az üzlet­ben kapni mindent, mint a város belterületén árusító boltokban. Ám az a kérdés, hogy a Tulipán mellett, mert ugye az italbolt azért csak másodrendű, valami boltot is érdemes volna létesíteni. A terjeszkedő első kerület el­bírná már ezt. Persze, mint minden, ez is attól függ, ke­rül-e rá pénz és attól is, hogy a környék lakói segítenének-e ebben. — nagy — niiiiitiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiimimiiiiiiiiiiH Gyorsírással a veszekedés ellen A detroiti gyorsírónők fel­fedezték a házastársi vesze­kedés legjobb ellenszerét és annak recepjét folyó'ra'.uk- ban tették közzé: „Veszeke­dés esetén jegyezze fel fér­je minden szavát gyorsírás­sal.” A tapasztalatok azt mu­tatják, hogy az esetek túl­nyomó részében a férjek annyira kijönnek sodrukból a jegyzetelés láttán, hogy dadogni kezdenek az ideges­ségtől és végül abbahagyják a veszekedést.” Késpsi ok Nem akarok árulkodni éppen ezért csak ennyit mondok el: egyiküket Ibo­lyának, másikukat Mariká­nak hívják. Mint kiderült tanulószobára igyekeztek, de útközben — mert úgy ki tud ellenállni a frissen hullott patyolatfehér hónak hógolyózásba merültek. Csak úgy egymásközt és csupán csajt n tizenhatéve­sek pajkosságának köszön­hető, hogy egy eltévedt hó- golyódarab e sorok írójá­nak is a nyakába került. Ez természetesen okként kí­nálkozott a tél örömeinek, a balettcipő hátrányainak megbeszéléséhez. Javában folyt a trécselés, amikor a Marika nevű ilyedten rez­zent össze: — Kilenc óra elmúlt és még mi itt vagyunk. Ott meg jön tanárnéni. De nem baj —• tekintett rám kérőén — majd a bácsi ki­ment bennünket._ Lehet e ellenállni egy ilyen kérésnek? Aligha. Így közlöm, hogy Ibolya és Marika kérésének oka egy baleset, helyesebben egy eset, nevezetesen az, hogy leesett a hó és kicsit elhó- golyózták az időt. nini — 5 ‘~~*'*'*~^~*'***t*^*,********************^***^***^^~,^*~~mm~m - --~r-<^ru-*-y^njTjyruvu\njvnfvv\nj\nj\j\j. Termelőszövetkezetek S ELŐNYŐS LEHETŐSÉG! SZERZŐDJENEK KRASZNODÁRI FAJTA napraforgó termelésre Vetőmagot adunk. Az átvételi ár szerződés esetén 305.- Ft és legalább 60 | mázsa szállítása esetén 20.— Ft nagyüzemi felár mázsánként. Szerződést kötnek a helyi Terményforgalmi telepei. I* ogoxiaoa aacxEaaaaaonaaxmci: < ocncax t ■□□□DnaDaaűaDaaa^oooDanoacriDaaciDacr jam □doaajDoaac» ckídi A helyes táplálkozásról A jó kezdet fél siker — tartja a közmondás. A főzés kezdete az előkészítés.1 Eh­hez sok minden tartozik; a főzésnél feldolgozásra váró zöldségfélék, anyagok ké'hez- készf óse, tisztítása, feldara- aolása, a napi étrend össze- á lítása. Az ebéd, vagy vacsora si­kere igen nagy mértékben függ attól, hogyan állítottuk össze az é*rendet. Hiába főz­zük a legfinomabb ételeket, ha azokat nem jól csoporto­sítottuk, az ebéd nem sikerül. Nem csak azért eszünk, hogy éhségünket elverjük. Az étkezés valódi célja az, hogy gondoskodjunk testünk számára az építőköve'— :1 (fehérjék), a fűtőanyagról (szénhidrátok), vitamonokrői és általában a szervezet szá­mára szükséges tápanyagok­ról. Ha az étrend biztosítja ezeknek a tápanyagoknak megfelelő mennyiségben és irányban történő bekerülését a szervezetünkbe, akkor "gészséges az étrend. A kü- 'önböző ételek más-más táp­anyagokat tartalmaznak, — ezért kívánatos a változatos főzés. Étrendünk télen és nyáron ne legyen egyforma. De ez nem is lehetséges már azért =em, mert télen nem jutha­tunk hozzá mindazokhoz a 'öldségfélékhez, amelyekben nyáron bővelkedünk; Vi­szont ostobaság lenne nyáron azokat az egyhangú tésztá­kat és száraz főzelékeket fo­gyasztani, amelyeket télen Igénytelenek vagyunk beik­tatni. Az emberi szervize követelése is különböző té­len és nyáron. Télen nehe­zebb, laktatósabb, zsírosabb ételekre vah szükségünk, vi­szont nyáron inkább a hideg leveseket, gyümölcsleveseket, friss főzeléket, sok gyümö1- csöt kíván a szervezetünk. Más ételek felelnek meg a gyermekeknek, öregeknek, — megint más a nehéz testi munkát végző embereknek. Nemcsak mennyiség, hanem minőség tekintetében is. Ne­héz testi munkát végzőknek magas ka'óriatartalmú éte­lek. gyermekeknek több vi­tamin, könnyen emészthető ételek, a nehezen emésztők- nek, legyengülteknek, bete­geknek felerősített, a köny- nyen hízóknak pedig olyan, amelynek a telítőérzete meg­van, de a kalóriája kevés. Főzzünk tehát változato­san Tehát úgy. hogy ne 10 —15 étel készítéséből á Íjon a szakácstudományunk, ha­nem próbáljuk ki az új re­cepteket is. Nem szégyen az, ha egy gazdaasszony új re­ceptet tanul, sőt ügyességé­ről, rátermettségéről tesz ta­núbizonyságot, hogy az újon­nan tanult étele’-et már a következő héten besorolja az étrendbe így meg tudja va­lósítani, hogy legalább 10 na­pon be'ül ne ismétlődjék ugyanaz az étek Gondoljunk arra is, hogy az ebéd több fogásból áll­jon, inkább kevesebb legyer- egyféléből és többfélét főz­zünk. A jóízű, megfelelő mennyiségű étel jóllakatja az embert. Hatására megszűnik az éhség és kellemesen telt érzés keletkezik a gyomor­ban, az étel telítő hatását is elértő. Az éle’mezes akkor helyes, ha úgy van elosztva, hogy sohasem koplal az em­ber, de minden étkezés előt.t kissé éhes, jóétvágyú, evés után pedig a jóllakottság ér­zésével kel fel az asztaltól. Technika, éh ! Egy newyorki mérnök cso­dálatos bölcsőt szerkesztőit; a kisbaba sírására egy elek­tromos szerkezet a bö’c-őt ringásba hozza. Amennyiben ez nem jár a kívánt ered­ménnyel és a gyermek to­vábbra is sír, bekapcsolódik egy hangszalag és böesődalt „sugároz.” Ha elha'lgat a bé­bi, elhallgat a hanglemez és automatikusan megszűnik a riogatás is« VIRULÓ RÓZSAK JANUÁRBAN A rózsatenyésztéssel fog- la’kozó nyugatnémet Zweib- rücken városban az utóbbi na nők enyhe időjárása követ­keztében a város egyik déli lejtőjén fekvő rózsakertben két csodálatos szépségű sá"- ga rózsa kinyilt. A rózsafa védett helyen á'l és a kinyíl virágokon kívül még egy se­reg bimbó is van rajta. A zweibrückeni kertészek sze­rint emberemlékezet óta nem történt meg. hogy januárban rózsa nyílt volna ezen a vi­déken. Heti étrend Csütörtök: Pirított kockatész­ta leves, paradicsomos káposz­ta vagdalt hússal. Péntek; Tejfölös b^leves, grízesmetélt. Szombat: Meggyleves, rakott krumpli, alma. Vasárnap: Kelvirágkrém le­ves, gombás rostélyos párolt rizzsel, kuglóf, őszibarack kom­pot. Hétfő: Húsleves daragaluská­val, főtt hús tormamártással, vasárnapról maradt tészta. Kedd: Reszelttészta leves, kol- bószos lecsó. Szerda: Halászlé: tepertős po­gácsa, aJ/na. J? balkezes gyermek Milyen legyen a szülők ma­gatartása, ha kétségkívül ki­derül, hogy gyermekük bal­kezes? Mindenek előtt ne lás­sanak a gyermek balkezessé­gében aggasztó testi fogyaté­kosságot. A balkezesség al­kati sajátosság, amely azzal van kapcsolatban, hogy a be­szédközpont balkezeseknél nem a bal, hanem a jobb agyféltekében helyezkedik el. Semmiképpen nem szabad a gyermeket erőszakosan át­szoktatni a jobb kéz haszná­latára, nem szabad szidni, gú­nyolni balkezessége miatt. Mindamellett kétségtelen, hogy a gyermek adott kultu­rális helyzetünkben nem ma­radhat meg teljesen balkezes­nek. Az iskola az írást jobb kézzel követeli meg, ha nem J(eceptek TEPERTŐS POGÄCSA Hozzávalók: 30 deka liszt, 8 deka tepertő, 10 deka disz­nózsír, 2 tojás sárgája, más­fél deka élesztő, csapott ká­véskanál só, tejföl. 30 deka lisztből, 8 delka apróra vágott tepertőből, 10 deka tiszta disznózsírból, — másfél deka tejfölben felol­dott élesztőből és egy csa­pott kávéskanál sóból tész­tát gyúrunk. A tejföl annyi legyen, hogy a rétestésztánál valamivel puhább legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, erő­sen csapkodva a deszkához. Háromszor egymásután ki­nyújtjuk, ezután kb. két ujj­nyi vastagra hagyva, tetejét késsel bevagdosva, pogácsa­szaggatóval kiszaggatjuk. — Tepsibe rakva egy vagy más­fél óráig pihentetjük, azután tojással megkenjük és meleg sütőben megsütjük. KUGLÓF Hozzávalók; 28 deka liszt, másfél deka élesztő, a deci tej, 3 tojás, 6 deka vaj, 8 deka cukor, negyed citrom, 3 deka mazsola, csipetnyi só, 3 deka morzsa. Másfél deka élesztővel, . b deka lisztből, 2 deka porcu­korral, másfél deci langyos tejjel kovászt készítünk és fél órán át kelni hagyjuk. 'A vajat habosra keverjük a 6 deka porcukorral és 3 tojás- sárgájával. Kanállal hozzá­keverjük a kovászt, lisztet, a szükséges mennyiségű lan­gyos tejet, reszelt citrom­héját és a mazsolát. Kanál­lal jól kidolgozzuk, amíg hó­lyagos nem lesz. Ruhával le­takarjuk és egy órát keleszt- jük. A formát vajjal -ól ki­kenjük, finomra szitált mor­zsával behintjük, a tésztát betöltve még egy fél óráig kelesztjük és mérsékelt tűz­nél kisütjük. Utána azonnal kiborítjuk lisztezett deszká­ra vagy szitára tenné, a gyermeknek később gyűlne meg a baja: gépeink, technikai berendezéseink a jobbkezességet veszik alapul. A leglényegesebb alapelv az, hogy a balkezes gyerme­ket ne jobbkezessé, hanem kétkezessé igyekezzünk szok­tatni. A kétkezességnek majd a munkában is, a sportban is sok hasznát veszi. A két- kezességre szoktatás útja el­sősorban ez: hagyjuk nyugod­tan, hogy a gyermek egyes műveleteket bal kézzel vé­gezzen, játszón, babrálgasson bal kézzel, az sem nagy sze­rencsétlenség, ha egyelőre bal kézzel fogja a kanalat Egyes tevékenységeknél vi­szont feltétlenül fogjuk rá a jobb kéz használatára. Erre legalkalmasabb a rajz; rész­ben, mert a gyermek akkor kezd rajzolni, amikor már ér­telmesen lehet vele beszélni, részben mert ez készíti elő az iskolai írást és rajzolást Ter­mészetesen vigyázzunk, hogy a gyermek többszörös figyel­meztetése a jobb kéz haszná­latára ne vegye el kedvét a rajzolástól. Az idősebb gyermeknek már értelmére, belátására is hathatunk. Megmagyarázhat­juk neki, hogy az iskolában jobb kézzel kell írni. Köny- nyebb dolga lesz, ha ezt már jó előre megszokja. — KILÓS KENYÉR Szol­nokon és néhány helységben. A Szolnoki Sütőipari Vállalat a közelmúltban vezette be az egykilós kenyér sütését. Je­lenleg naponta húsz mázsát sütnek, melyből tizenkettőt a megyeszékhely, 3—3 mázsát Törökszentmikíós és Kun- szentmárton, két mázsát pe­dig Tisz.aföldvár boltjaiba szállítanak.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents