Kepéné Bihar Mária - Lendvai Kepe Zoltán: Domonkosfai értékőrzők (Lendva, 2012)

Felhasznált irodalom

občine Šalovci, občino Šalovci, društvom Mozaik, Pomursko madžarsko narodno samoupravno skupnostjo, Zavodom za kulturo madžarske narodnosti, Katedro za etnologijo in kulturno antropologijo Univerze v Szegedu ter Galerijo in muzejem Lendava želimo za uvod v eni od stranskih stavb predstaviti ljudsko prehrano, pridobivanje bučnega olja in žganjekuho, torej dejavnosti, ki so v življenju ljudi pokrajine imele pomembno vlogo.

Namen pričujoče knjižice ni predstavitev novih znanstvenih dognanj, temveč smo želeli pripraviti turistično in poljudno publikacijo, ki lahko prispeva k temu, da bo renesansa pokrajine Őrség dosegla tudi Domanjševce in njegovo okolico.

Domanjševci-Lendava, dan sv. Jurija, 24. aprila 2012

Scenarij za stalno zbirko etnobotanike, žganjekuhe in pridobivanja bučnega olja v Domanjševcih sta pripravila: dr. Mária Kepéné Bihar dr. Zoltán Lendvai Kepe

Razstavljene predmete so zbrali: Jakab Ferkov dr. Mária Kepéné Bihar dr. Zoltán Lendvai Kepe dr. László Mód dr. Magdolna N. Szabó dr. András Simon

4