A Hódmezővásárhelyi Szeremlei Társaság Évkönyve 2006 (Hódmezővásárhely, 2007)
TANULMÁNYOK - FÖLDVÁRI LÁSZLÓ: „Nem érdemes termelni, mert úgyis elvöszik”. Beszolgáltatás 1945 és 1956 között
Kiderült, hogy nem biztosítható az ellátás az új termésig. Ráadásul a mezőgazdaság 1946-1947-ben összesen 434 millió forint közvetett és közvetlen hitelt kapott (az ipar csak júliusban 505 millió forint hitelt vett fel, egész évben pedig 2 milliárd 655 millió forintot). Nehezítette a mezőgazdaság helyzetét a hitelek előnytelen összetétele is, a szántási hitel 9%-os kamatozású volt, a vetőmagkölcsön 50%-os [!]. Az alábbi táblázat azt mutatja, hogy a háború utáni három évben milyen kevés élelemhez jutottak az emberek. Élelmiszer 1880 1934-38 1945—46 1946-47 Hús 40 kg 33 kg 7 kg 23 kg Tojás 3 kg 5 kg 4 kg 4 kg Hal 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg Tej, tejtermék 80 kg 102 kg 50 kg 65 kg Zöldség, gyümölcs95 kg 70 kg 61 kg Gabonafélék 150 kg 147 kg 100 kg 175 kg Burgonya 110 kg 130 kg 120 kg 89 kg Egyéb növény 14 kg 7 kg 8 kg 7 kg Cukor, méz 3 kg 11 kg 1 kg 10 kg Zsír, olaj 17 kg 17 kg 6 kg 7 kg A Népszövetség tápanyagnormájához viszonyítva az összes élelmiszerfogyasztás 1945-1946-ban 52,7%, 1946-1947-ben 61,8% volt. Ebből állati fehérje 20,1% és 32,9%, az összes fehérje 61,2% és 65,2%, a zsír 24,5% és 44,1%. Az országoshoz hasonló gondok gyötörték Vásárhely városának vezetőit is. A törvényhatósági bizottság szinte minden ülésén foglalkozott az élelmiszerellátás kérdésével. Különösen nehéz helyzetbe kerültek az állattenyésztők. A húsellátás biztosítására 40 db sertés meghizlalását határozták el, erre a célra 290 ezer forint rövidlejáratú kölcsönt vettek fel. Az MKP helyi szervezete azt javasolta a közgyűlésen, hogy az aszálykárt szenvedett 10 kh alatti földbirtokosok búzaföldadó tartozásukat pénzzel fizethessék meg, mivel ezen kisbirtokosok gabonatermése sok esetben még a család kenyérfejadagját és vetőmagszükségletét sem biztosította. Ugyanígy foglalt állást a NPP is. Azok, akik cséplési eredménylappal tudják igazolni, hogy csak fejadagjuk és vetőmagjuk termett, búza156