A Hódmezővásárhelyi Szeremlei Társaság Évkönyve 2000 (Hódmezővásárhely, 2001)
TANULMÁNYOK - Katona Lajos: Inasképzés a céhrendszerben, 1695-1872
tagfelvételi rendjét, kötelességeit, a fizetendő díjakat, vezetőiket, azok juttatását és feladatait. Megszabta a szakmai képzés és vizsga rendjét, idejét, módját, a tanulók (inas) és legények felvételének, távozásának módját, létszámukat. Rögzítette a munkaidőt, a munkabért, a legény saját hasznú működésének lehetőségét. Előírta és ellenőrizte a termékek minőségét, választékát és mennyiségét. Szabályozta a termékek eladását, piacolását és a nyersanyag beszerzését. Védte tagjait a céhes és nem céhes konkurencia, a hatóságok és a földesúr önkénye ellen. Megszabta a tagok kötelességeit életmódjuk és viselkedésük szerint. Céhtagság A céh belső szervezete egyszerű, sajátosan demokratikus, mert a tagok, a kézműves mesterek, a közülük és általuk választott vezetőség alkották, mégis patriarchális jellegű, mert az életkor és a vele együtt járó tapasztalat, valamint a tagsági idő rangsorolta őket. A céhnek tagja lehetett minden mesterjogot nyert műves, ha azt igazolta, és a várostól polgárjogot nyert, ha Istenfélő, erkölcsös, tisztességes, becsületes ember hírében állott. Céhgyülésen, ünnepélyeken fogadták maguk közé az új mestert. Miután megadta a „céh igazság”-át, vagyis a felvételi díjat pénzben vagy természetben, felolvasták neki a céhlevelet, betartását megfogadtatták vele, ezután lakomával ünnepelték meg a felvételt. Céhmester A céh élén céhmester állt, akit évenként szavazattöbbséggel választott a tagság. Legtöbbször az idősebb tagok közül került ki. A választást a céh esztendős napján, vagy alapításának évfordulóján tartották a megye vagy a város küldöttének jelenlétében. A választás után történt az eskütétel, majd a lelépő céhmester átadta utódjának a céhládát, az iratokat, és elszámolt a céh vagyonával. A választást megünnepelték. A céhmester képviselte a céhet a hatóságokkal, a vevőkkel szemben, ő volt a céh törvényeinek az őre, a tagok bírája, a mesterek ellenőre. Kötelessége volt havonta, de évente legalább négyszer, céhgyűlést összehívni, ahol megtárgyalták a céh ügyes11
