A Hódmezővásárhelyi Szeremlei Társaság Évkönyve 1996 (Hódmezővásárhely, 1996)
NÉPRAJZ - Földvári László: Élet a tanyán
A Hódi-tanyán karácsonyfa csak azután volt, amikor Trencséntepli- céből, ahol hadifogoly volt, a gazda hazaküldött egy fenyőcsemetét, hogy ültessék el. A kis csemete fává erősödött, amelynek minden évben egy ágát feldíszítették aranyozott dióval, gyertyával, csillagszóróval. A gazda gyerekkorában nem volt karácsonyfa, mivel igen körülményesen lehetett a tanyán beszerezni. A karácsonyt a gyerekeknek az ajándékba kapott cukor jelentette. A feldíszített ágon meggyújtották a gyertyát és elénekelték az alábbi karácsonyi éneket: Karácsonynak éjszakáján, Jézus születése napján, Örüljünk és örvendezzünk, A kis Jézust megköszöntsük. A kis Jézus aranyalma, Szűz Mária édesanyja. József is volt édesapja, Ki jászolba ápolgatta. János pajtás menj előre, Juhaidat készítsd össze, Majd ha a hold fel fog jönni, Bethlehembe fogunk menni, A kis Jézust köszönteni. Ezután gyorsan eloltották a gyertyákat, mert igen tűzveszélyes volt. Az ajándék: használati tárgyak - harisnya, zsebkendő volt. A béres is kapott ajándékot. Pakli dohányt és egy liter bort. Ha ellátogatott hozzájuk boldog új évet kívánni, vagy köszönteni volt a béresük, az egy napszám- bérnek megfelelő összegű pénzt kapott, tisztességes megvendégelés mellett. Az ünnepi ebéd, étkezések Az ünnepi ebédhez porcelántányérral terítettek. Húsleves, töltött tyúk, sülthús, szárma, tejfölös gombóc volt az ebéd. Sülthús mindig volt, mert Karácsony 104
