Szekszárdi Vasárnap, 2016 (26. évfolyam, 1-46. szám)
2016-02-21 / 7. szám
2016. február 21. SZEKSZÁRDI MS4HMI» Tavaly is népszerű úti cél volt városunk Markánsan emelkedni látszik a megyeszékhely szállásfoglalásainak száma az elmúlt esztendő adatait tekintve. A pozitív változás a város mind szélesedő turisztikai kínálatán túl annak is betudható, hogy egyre igényesebb - többféle szolgáltatást, kényelmi lehetőséget kínáló - szálláshelyek várják a szekszárdi borvidékre látogatókat. Arról, hogy kik is érkeznek és milyen hosszú ideig maradnak Szekszárdon, Berlinger Attilát, a Szekszárdi Turisztikai Non- Profit Kft. ügyvezetőjét kérdeztük.- A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma - folytatva a 2012 óta tapasztalható folyamatos emelkedést - tavaly is növekedett a városban: az előző évihez képest mintegy 14%-kal. Az elmúlt esztendők szálláshely bővítéseinek eredményei fokozatosan válnak láthatóvá: mind a Hotel Merops, mind a borászatok minőségi szálláshelyfejlesztései miatt javulnak a statisztikai mutatók. Az ügyvezető adatait egy találomra kiválasztott szálláshely, a Petra vendégház ügyvezetője is alá tudta támasztani. Őket például tavaly január óta 30%-kal többen keresték, mint korábban.- Utoljára 2009 előtt volt tapasztalható a vendégéjszakák magas száma, akkor elsősorban a még működő Hotel Gemenc miatt... Az adatokból kiviláglik, hogy egyre nagyobb az igény a négycsillagos szállodák, továbbá a borászatok által kialakított egyedi szolgáltatásokra. Számos városi fesztivál és nagyobb rendezvény idejére gyorsan betelnek a helyek - sorolta a változásokat Berlinger Attila, s egyúttal felhívta a figyelmet arra is: a közeljövőben szükségessé válik egy új városközponti, nagyobb szobakapacitással, wellness-szolgáltatásokkal rendelkező minőségi hotel megépítése. Egy ilyen jellegű létesítmény működése a szakmai konferenciákra érkezők elszállásolásához is kiváló lenne, s az élményfürdő további fejlesztése esetén pedig jelentősen növelheti a városba érkező vendégek számát.- Milyen a hazai és külföldi turisták aránya a szálláshelyet foglalókat tekintve?- Az elmúlt évek statisztikái alapján elmondható, hogy alapvetően belföldi turisták érkeznek a szekszárdi szálláshelyekre. Átlagban 85-90% a magyar vendég, s ők zömmel két éjszakát maradnak. Jelentős az üzleti és átutazó turizmus, illetve a nagyobb rendezvényekre célzottan érkező vendégek száma. A családok jellemzően inkább a kisebb panziókat, vendégházakat célozzák meg a kedvezőbb árfekvés, az otthonosabb hangulat miatt. A legkiemelkedőbb természetesen a borturizmus - amelyet több esetben a város rendezvények is erősítenek -, de a szekszárdi (autó)ipari cégekhez érkező üzletemberek, szakemberek növekvő száma is jól érzékelhető.- Melyek a „slágerhónapok"?- Jellemzően a május-június és az augusztus-október közötti időszak a legerősebb. A Szekszárdi Szüreti Napokra és a Borvidék Félmaratonra érkező vendégek évente kétszer teltházat generálnak a minőségi szálláshelyeken. A legcsendesebb ugyanakkor a január-februári időszak a megyeszékhelyen. Gyimóthy L. Újra összecsapnak a szekszárdi és egri bikák Az egri és a szekszárdi bikavérek karakterükben eltérnek ugyan egymástól, hiszen más-más fekvésű borvidékről származnak, közös azonban bennük, hogy mindkét helyen a kékfrankos adja a házasítás alapját. A csak Szekszárdon és Egerben készülő bikavérek összeállításánál a borászoknak figyelembe kell venniük az adott borvidékre vonatkozó szabályozást. Szekszárdon például a házasításnak kadarkát is tartalmaznia kell, de mindkét borvidék szabályozása egységes abban a tekintetben, hogy a bor alapját a kékfrankosnak kell adnia. „A termőhelyi adottságokból fakadó egyediséget leginkább olyan fajtákon keresztül lehet bemutatni, amelyek önmagukban is egyéniségek, de hagyják érvényesülni az őket körülölelő klímát, talajt is. A kékfrankos erre tökéletesen alkalmas, hiszen szép savai, gyümölcsössége, jó szerkezete mindezt garantálja” - vélekedik Mészáros Gabriella borakadémikus. Az persze ízlés dolga, hogy a fűszeresebb, gyümölcsösebb szekszárdi, vagy a hűvös eleganciájú egri csúszik-e jobban. Hogy melyik az izgalmasabb bikavér, arról személyesen is megygyőződhetnek a borkedvelők az immár negyedik Eger-Szekszárd Bikavér Párbajon, február 26- án, a Corinthia Hotel Budapest báltermében, ahol több mint huszonöt termelő borait lehet végigkóstolni, összehasonlítva termőhelyeket, stílusokat és évjáratokat. A szekszárdi borvidéket idén a Bodri Pincészet, az Eszterbauer Borászat, a Fritz Borház, a Heimann Családi Birtok, a Lajvér Avantgarde Borház, a Merfelsz Pincészet, a Mészáros Borház, Németh János Pincészete, a Schieber Pincészet, a Sebestyén Pince, a Takler Borbirtok, a Tüske Pince, a Twickel Szőlőbirtok és a Vida Családi Borbirtok képviseli. A 2011-es esztendőben az Év bortermelője címet elnyert Vida Péter így vall az Eger-Szekszárd párbajról és annak fókuszában álló vörös házasításról: „Nagy bajok voltak a bikavérrel. Sok rossz borral lehetett találkozni ezen címke alatt, lejáratódott maga a név, de a renoméját vissza kell állítani. A most már hagyománynyá váló Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj amellett, hogy teret ad egy a nagyközönség számára nyitott színvonalas kóstolónak, és egy a szakma részére megszervezett mesterkurzusnak, valahol pont ezt a célt szolgálja: hogy a bikavért, mint márkanevet erősítsük. A bikavér hitünk szerint a komoly, mély, tömény, fűszeres, de mindenképpen harmonikus, lekerekedett bor, melynek alapját a kékfrankos adja.” SZV
