Szekszárdi Vasárnap, 2016 (26. évfolyam, 1-46. szám)
2016-01-31 / 4. szám
2016. január 31. ^ SZEKSZÁRDI HSAIÍVIP Jó termést ígér a szőlővessző A minden rezdülésre figyelő kistermelők, a szekszárdi Dicenty Dezső Kertbarát Kör tagjai közül többen ugyanúgy vesszőt vágtak otthon, mint azt a Vince napi borünnepen immár 15 éve közösen megteszik az istifángödrei kis parcellán. Bortermelő elődeink is a vessző, a rügyek időarányos beérésére voltak kíváncsiak, amiből a tél felén túl arra lehet következtetni: jól viselte-e az időszakot az ültetvény. Ferenc Vilmos, a kertbarátkor elnöke egy kellőképpen vastag vesszőt vágott, majd hosszában is megnyitotta azt. Üde zöld színek, barnás egészséges bélrész, sértetlen, apró fürtkezdemények jelezték: a lehető legjobban beérett a veszsző. így volt ez jónéhány évben az utóbbi időben, s amikor otthon, szobahőmérsékleten elvégzett rügyeztetés és hajtatás után a gazdák megnézték a végeredményt, felállíthatták a hipotézist: jó év lehet ebből. Akadtak perszer kivételek is: 2012-ben például, amikor Vince napján még minden ugyanígy rendben volt, mint most, aztán februárban egy sarkvidéki eredetű hidegfront érkezésével az ültetvények egy része elfagyott... Hogy ez idén ne így legyen, Bacsmai László katolikus esperes-plébános mondott imát az egészséges vesszőért és a bő terrá sokszor jellemző humorral - emlékeztetett az Isten és az ember együttműködésének fontosságára, hogy a szőlőtermesztés szempontjából 2016 is kellőképpen jó év legyen. „Gyakran hallom egy remek év végén a jó gazdag gondosságát emlegetni. Amikor viszont egy-egy gyengébb évjárat is becsúszik, akkor jönnek a Hát ez van, ilyet adott az Isten! mondatok. Nos, mielőtt a Mindenható segítségét kérném, hadd emlékeztessek a Teremtő és az ember együttes szerepére a végeredményt illetően” - mondta Bacsmai László. „A kékfrankosok nagyon jók lesznek!" A már megszokott forgatókönyv szerint, a gazdák elővezették legújabb, 2015-ös kékfrankosaikat, a vörösben köztudottan nagy Szekszárd-rajongó, dr. Kozma Pál, a pécsi zet igazgatója pedig véleményt mondott a tételekről. Gyakorta előjött a szüret időpontjának jó, illetve kései megválasztása. Az esőzések fenyegetettsége miatt túl korán leszedett tételek nem ugyanazok voltak, mint akik kivárásra építettek, de azért még időben leszüretelték a termést.- Az intézeti tapasztalataink köszöntek vissza, vagyis minden szélsőség ellenére megállapítható: jól beértek a tavalyi vörösborok, így a kékfrankosok is - mondta dr. Kozma Pál. - Megvan a tanninos érettség, az almasav szinte teljesen lebomlott. A zamat-koncentrációban tapasztalhatók eltérések itt is. Előfordult, hogy néhány tétel „kicsúszott a kezekből”. A szekszárdi kékfrankosra jellemző meggyes gyümölcsösség már igen markánsan megjelent a borokban, jobban, mint az ebben a stádiumban általában. Eme tapasztalás előrevetíti, hogy az idei borversenyeken a kékfrankosok jól fognak szerepelni. Az egyik tételnél Kozma professzor kijelentette: januárban ilyen kékfrankossal még sohasem találkozott pályafutása során. Mindjárt el is beszélgetett a bor készítőjével. Az illető nevét most még nem áruljuk el, de annyit igen, hogy a borász biztosan elküldi majd ezt a kékfrankosát a borversenyekre... Főleg ezek után! B. Gy. mésért. Az áldás előtt azért - a szőlészeti-borászati kutatóinté- Dr. Kozma Pál (középen) értékelte a kékfrankosokat A veszélyeztetetteket is felkarolnák a megyében Ipari parkok épülhetnek, városrehabilitációra és szociális szolgáltatások fejlesztésére is jut Tolnában, a Terület- és Településfejlesztési Operatív Program keretében. Az iparterületek fejlesztése tekintetében a helyi vállalkozók megerősítését, valamint a foglalkoztatás bővítését tűzték ki célul. Ez konkrétan önkormányzati tulajdonú iparterületeket, ipari-, tudományos-, és technológiai parkok építését, fejlesztését írja elő. Erre a megyében a rendelkezésre álló forrás mértéke 1175 millió forint. A helyi gazdaságfejlesztés az önkormányzatok üzleti infrastruktúrájának építését hívatott szolgálni. E fejlesztések a termelést követő műveleteket - például tárolás, válogatás, csomagolás -is segítik, ugyanakkor általa az agrárlogisztikai beruházásokkal a piacokra is hatékonyan eljuthatnak a helyi termékek. A leszakadó városrészek társadalmi, fizikai és gazdasági problémáinak felszámolására, a lakófunkciók fejlesztésére, továbbá a szociális, közösségi és közterületi funkciók kialakítására hívtak életre pályázatot 375 milliós kerettel. „Zöld város kialakítására” is jut forrás, mintegy 600 milliós nagyságrendben, de 369 millió forintból a társadalmi leszakadással veszélyeztetett emberek felzárkóztatására is lehetőség nyílik. E felhívással a foglalkoztatási szint emelése, a családi terhek csökkentése jelent meg célként, amelyre a pályázatokat február 8-tól április 29-ig, továbbá június 13-tól szeptember 15-ig lehet benyújtani. Gy. L.
