Szekszárdi Vasárnap, 2014 (24. évfolyam, 1-46. szám)
2014-05-04 / 16. szám
2014. május 4. , SZEKSZÁRDI VASÁRNAP Újra Mészáros-bikavér a város bora „Klasszikusnak"számító borászaink mellett már az új nemzedék tagjait is jól ismeri a hazai borértő közönség, ezért a divatba jött szekszárdi borvidék biztató jövő előtt áll - fogalmazott Horváth István április 26- án a XV. Szent György-napi Borünnepen. A polgármester a PTE Illyés Gyula Kar aulájában megtartott rendezvényen köszönetét mondott a szőlészeknek és a borászoknak az elmúlt évi munkájukért, s emlékeztetett: a szekszárdi termelők nem csak idehaza, de nemzetközi versenyeken, valamint moszkvai és berlini agráripari szakkiállításon is öregbítették a borvidék és Magyarország hírnevét. A borversenyre ötvenkét termelő 247 bormintát adott be, ezek közül 26 tétellel neveztek a város bora-címre - mondta el Sebestyén Csaba. A szervezőbizottság elnöke kiemelte: a tételek legidősebbje a 2008-as szüretből származott, míg a rosék - természetesen - a tavalyi évjáratból kerültek palackba. A hordós borok aránya idén 34 százalék volt, az összes minta harminc százaléka érdemelt aranyérmet. Mint azt már korábban megírtuk, a legjobb vörösbor a Szent Gaál Pincészet Obsessio fantázianevet viselő 201I-es merlot-ja lett. A legjobb kadarkát Tóth Lajos István palackozta a 2012-es évjáratból, míg a legjobb kékfrankos a Takler Pince 2011-ben Görögszón termett bora lett. Takler- ék amúgy a borverseny legeredményesebb pincészetének járó díjat is elnyerték, hiszen hat aranyérmes tételük mellett 2012-es cabernet sau- vignon reserve-boruk nagyaranyat kapott. Ugyancsak nagyaranyérmet kapott a már említett Obsessio, az Eszter- bauer Borászat 2011-es „Tüke” bikavére, valamint a Mészáros Pince és Borház 2011-es bikavére, amely elnyerte a „Szekszárd város bora” címet is. A legeredményesebb kistermelő Rochi László, a legeredményesebb fiatal borász pedig Gódor Attila lett. A díjazottak Rács Róbert várdombi fazekas népi iparművész sárközi mintás alkotásait vették át. Gódor Attila elmondta: 2002-ben Tokajban kezdett borászkodni, 2003 óta dolgozik Szekszárdon. Erősítette már Dúzsi Tamás csapatát is, most a Merfelsz Pince borainak minőségéért felel. A díjjal járó ajándékot, egy új hordót van hová tenni, hiszen 2008 óta rendelkezik saját birtokkal és tanyával Porkoláb-völgyben, ahol egy hektáron merlot, kékfrankos, cabernet franc és zweigelt terem. A borversenyen három mintával indult, az aranyérmes 2011- es cabernet franc pár hónap múlva kerül palackba a 225 literes barrique hordóból. „Kistermelőnek nagy, nagy borászatnak kicsi” - mondja az évente 35 ezer palackot töltő családi pincészetéről Prantner Ferenc, aki Taklerék után a legtöbb, szám szerint hat aranyérmes borral büszkélkedhet. A Parásztán, Előhegyen és Sióagárd mellett összesen 13 hektáron gazdálkodó termelő kilenc mintát küldött a borversenyre, a másik három tétel ezüstérmet kapott. Prantner Ferenc szívének leginkább a merlot és cabernet sauvignon kedves, de a legjobb fehér bornak bizonyuló 2012-es rajnai rizling is az ő, Présház utcai pincéjéből került ki. Mészáros Pál már harmadik alkalommal produkál díjnyertes bikavért, összesen pedig negyedszer hódította el az önkormányzat által hat éve alapított város bora-elismerést. A bikavérek legjobbjának megválasztott bor készítője névrokonától, Mészáros Viktortól, a Hungarokork- Amorim Zrt. képviselőjétől vehette át a különdíjat. A natúr parafadugókat gyártó és forgalmazó, portugál tulajdonú cég hagyományosan jó kapcsolatot ápol a nagyobb szekszárdi pincészetekkel. Mészáros Viktor megjegyezte: több helyen vett már részt borversenyen, de a szekszárdi minden szempontból példaértékű, a borok pedig klasszisok. Az aranyérmes borokból szombat délután tartottak kóstolót az egyetemi kar aulájában, ahol 20 termelő 57 tételét kóstolhatták az érdeklődők. Többek között az Eszterbauer Borászat „Mesterünk” cabernet franc-merlot cuveé-jét, amelyet a közelmúltban a Takarékszövetkezetek Borának választottak.-fi-
