Szekszárdi Vasárnap, 2013 (23. évfolyam, 1-45. szám)
2013-10-20 / 37. szám
_L 2013. október 20. HÉTRŐL HÉTRE SZEKS7AROI MSAI A gazdák helyben dönthetnek sorsukról A különböző jogszabályok, továbbá a megyei agrárkamarai elnökség határozata alapján Tolna megye mind a 108 településén október elsejétől folyamatosan agrárgazdasági bizottságok alakulnak. Az előzményekről a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara tolna megyei kabinetvezetőjét, Varga Szilárdot kérdeztük.- Milyen szerepet kapnak a bizottságok a helyi érdekek érvényesítésében?- A települési agrárgazdasági bizottság intézményesített kapcsolatban áll a nemzeti agrárgazdasági kamara megyei szervezetével, illetve a nemzeti agrárgazdasági kamara országos központjával, de közvetlen minisztériumi kapcsolat is létezik. Informális csatorna, amely nagyon gyorsan, mindkét irányba működik. Ha a gazdáknak helyben például konkrét szakmai problémájuk van, vagy ötletekről szeretnének konzultálni, egyből jelezni tudják, s tudható az is, hol lehet a dolgokat elindítani, így a termelők energiája nem arra megy el, hogy egyáltalán kit kell megkeresni.- Kik lehetitek bizottsági tagok?- Minden, helyben agrárkamarai regisztrációval rendelkező, vagy olyan tag, akinek adott településen telephelye, vagy székhelye van. A bizottságok elnöksége mindenhol 2-14 főig terjed, az elnökkel együtt pedig maximum 15 fő lehet. Kisebb településeken 3 fő az egészséges, a nagyobbaknál 5-7 fő, míg a járási központokban jó a 15 fős vezetőség. Ha valakinek olyan ügye van, amelyet szeretne a közösség elé tárni, felvetheti. Az üléseken a földforgalmi törvényről is tájékoztatót tartunk, amely a 2013. évi 122.törvény alapján történik: ez a tulajdonosváltással összefüggésben a termőföldek forgalmáról, illetve a föld használatáról szól, s itt részletezik az elővásárlási, illetve az elő-haszonbérleti sorrendet.- A földbizottságoknak milyen szerepkör jut?- Ez nem agrárkamarai szerv lesz: a törvény erejénél fogva jön majd létre. Ennek véglegesítése szakaszosan halad: első része, ami a földhasználatról szól, 2014. január 1-jétől lép hatályba, 2014. május l.-jétől ugyanakkor a föld forgalomra is vonatkozni fog: addigra a földbizottságokat meg kell alakítani. E szerveznek is komoly hatásköre is lesz: létrejön eg}' dekoncentrált szerv, vagy egy új, vagy egy, már meglévő jogkör, amely a földforgalmat ellenőrizni tudja. A kifüggesztéseket az adásvételi szerződésekről legelsősorban a külföldiek tiltott földvásárlására elkerülése miatt kell eszközölni. Külföldinek a törvény alapján az EU-n kívüli állampolgár számít.- Mi a helyzet az uniós földvásárlókkal- Az Unión belüli vásárlásokat a törvény úgy tudja korlátozni, hogy az adott személynek földművesnek kell lennie - ez létrehoz eg}' definíciót: egyrészt földműves az, aki megfelelő szak- képesítéssel rendelkezik. Lehet ez gazdatechnikum, agrárgazdasági, agrártudományi egyetem, vagy főiskola is. A földműves másik ismérve, hogy legalább három éve tevékenykedik, földműveléssel kell foglalkozik és ebből árbevéte van. Ezeket a feltételeket elég nehéz teljesíteni, éppen ezért a magyar földművesek és a családi gazdaságok előnyös helyzetbe kerülnek. Az uniós tagállaméi állampolgár belföldinek számít, ezt korlátozza a törvény a földműves fogalmának létrehozásával. Hangsúlyozni kell azt is, hogy ez földforgalmi törvény, míg a földtörvény egy jogszabály-csomag lesz, amely részleteiben foglalkozik az egész ágazattal. Az említett földforgalmi törvény uniós színvonalú. Minél többet beszélünk róla: kitűnik belőle, hogy nagyon jól szerkesztett, s a kiskapukat mindenütt becsukja. A hazai, családi gazdaságokat kívánja megerősíteni. Gyimóthy Levente A szúnyogirtás idén sem károsította a méhészeteket A hazánkban előállított mézfajták voltak fókuszban a Magyar Rákellenes Liga szekszárdi szervezetének október 7-i rendezvényén. A Városházán tartott összejövetelen a Tolna Megyei Méhész Egyesület korábbi elnöke, Nagyernyei Attila méhész tájékoztatta az érdeklődőket a Magyar- országon gyártott méhészeti termékekről, amelynek során a jelenlévők nemcsak mézeket, hanem virágport, propoliszt is kóstolhattak, de a méh- pempő, a méhviasz és a lépesméz is szóba került. A mézfajták közül az akácmézről kiderült, hungarikum, hiszen a Kárpátmedence kincse, előállítása tekintetében pedig mind minőségben, mind termék mennyiségszempontjából nagyhatalmak vagyunk. Az akácméz íze nem túl tolakodó, magas a vitamintartalma, e mellett lassan, vagy' egyáltalán nem kristályosodik. Nem úgy, mint a repceméz, amelyben hamar végbemegy e folyamat. Ezt a mézet általában krémesítik, s gyomorpanaszokra is ajánlják. Hallhattunk a hársméz 50 foknál nagyobb hőhatásra eltűnő gyógyhatásúról, a selyemfű- méz aromás, selymes állagáról, de az édesharmat magas ásványi anyag tartalmáról, s a feketétől a világosig terjedő, a méhek gyűjtési területétől függő színvilágáról is. Megtudtuk: a galagonyaméz a szív motorja, a különösen finom medvehagyma mézhez pedig fokhagymát tesznek általában. A vegyes virágporról is szó esett: ez az anyag a virágporok közül legalkalmasabb emberi fogyasztásra, a gyantás, ragacsos állagú, a méhek által méh- kaptár védelmére előállított, 75%-ban gyantát tartalmazó propolisz pedig kiváló gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatással bír. A méhek garatmirigyében termelődő fehéres, tejszerű, szúrós illatú anyagot, a méhpempőt a királynők eledelének tartják, immun- rendszer - erősítő hatású, de kozmetikai termékek alapanyagaként is ismert. A legtermészetesebb méz a lépesméz, amelyet többnyire feldarabolt viaszként fogyasztják. Valódi viaszból áll, alapját (sejtalap) pedig a méhek által a kiépítés után először használják: e mézfajta hurutos megbetegedésekre van gyógyító hatással. A a mézhamisítással kapcsolatban Nagyernyei Attila elmondta: örömteli, hogy elenyésző az esetek száma, de, ha elő is fordul, az szakmai hibára, nem szándékosságra utal. Ilyen lehet, amikor az akácmézbe némi repceméz kerül, mert a méhész nem megfelelő időben pergetett, s megkristályosodik az állaga, vagy, ha a mézet magas hőhatás éri, s egy határértéken felül egyszerű cukor mérhető csupán. A szúnyogirtásról szólva megtudhattuk: a megyei méhész egyesület elnökének, Tajti Zoltánnak köszönhetően az irtás komoly károkat nem jelentett, mert a tárgyalások okán vagy elmaradtak, vagy időben tudtak ellene védekezni a termelők. A mézet eladni nem nehéz, csak nem mindegy, milyen áron! - emelte ki a méhész, majd hozzáfűzte: az utóbbi néhány évben megduplázódott a termelők száma, ám nem nőtt ezzel arányosan a termelt méz mennyisége. Ennek oka az, hogy a kezdőknek még jócskán van mit tanulni. Ez nem két év alatt elsajátítható biznisz, s nem egy pénznyerő automata - tette hozzá. A mézpiacról úgy véli, az kiszámíthatatlan, különösen a hordós értékesítés. A méhészek összefogásáról kifejtette: sokat beszélnek róla, de még nem tettek semmit. Megmaradt a méhész - felvásárló - kereskedő lánc, ami a jelenlegi viszonyok mellett működik ugyan, de nem tudni, meddig. A direkt értékesítéssel lenne elérhető a magasabb ár, de ezt nem sokan gyakorolják- mondta. A piaci-házi értékesítésben elérhető magasabb árfekvésnek fékje ugyanakkor maga a méhész, hiszen mindig akad olyan, aki aláígér a másiknak. Gyimóthy Levente
