Szekszárdi Vasárnap, 2010 (20. évfolyam, 1-45. szám)
2010-03-21 / 11. szám
2010. március 21. KÁVÉ DUPLA HABBAL -----------------------fASARMAP || A virág, amely szebbé teszi életünket SZEKSZÁRDI SAS ERZSÉBET ROVATA Vendégem a Belvárosi Kávéházban egy férfi és egy nő. Nagy Tibor kertészmérnök-kertépítő és Jung Kornélia virágkötő. E heti számunk éppen a tavasz első napján, március 21-én jelenik meg, ezért a randevún vendégeimmel a tavaszi kertgondozásról, a cserepes virágok tavaszi átültetéséről beszélgettünk, és arról, mit jelent számunkra a természet egyik legszebb csodája, a virág, mellyel a legtöbb érzelmet fejezhetjük ki, mely ott van születésünktől az utolsó utunkig.- „Kinyílt a világ”a virágszakma előtt is. Egyre többet hallani emberekről, akiknek hobbijuk, kedvtelésük lett a kertészkedés. Önnek pedig szakmája...- Valóban divatszakma lett. Nagy igény van a kertgondozásra, kertépítésre. Miután engem mindig vonzott a természet és az önmegvalósítás, ebben a szakmában mindkettőt kiélhetem, hiszen ha ma elültetek valamit, évek múlva látom az eredményét, s egy kertnél, amit ma elterveztem, az 5-10 év múlva jelenik meg egy szép összképként.- Végre itta tavasz! Mi az első teendője egy kerttulajdonosnak, mivel kezdje kertjének tavaszi munkálatait?- Először is a kertet március 20. és 30. között egy alapos takarítással meg kell tisztítani, metszeni, és lemosó permetezést végezni, hogy a hó alatt megtelepedett gombák elpusztuljanak. Másként metsszük a gyümölcsfákat és a dísznövényeket: az elsőnél az optimális termés- mennyiségre kell törekedni, a másodiknál, hogy dús legyen, gazdagon virágozzon.- Ha valaki most kíván kertet építeni, milyen szakmai tanácsokkal látná el?- Ehhez kevés lenne ez az oldal, de a legfontosabbak: a díszkertnél törekedni kell arra, hogy legyen egy különleges növény a kertben, ami állandó. Törekedjünk arra, hogy mindig legyen szín a kertben, ezért az évszakokat figyelembe véve, tavasz- szal a korai virágzású bokrok, nyáron az egynyári virágok, ősszel a színes lombúak tegyék változatossá, szemet gyönyörködtetővé a kertet. Figyeljünk arra, hogy az örökzöldek ne legyenek túlsúlyban, egyensúlyban kell lenni a virágzó növényeknek az örökzöldekkel. Ami még nagyon fontos, hogy annyi növényünk legyen a kertben, amennyit örömmel tudunk gondozni, s ne rabjai, hanem élvezői legyünk kertünknek. Egy férfi: Nagy Tibor- Felsorolt még három másik aranyszabályt is, amit sajnos nem áll módunkban kifejteni, viszont aki kíváncsi rá, úgyis megkeresi önt a Szép Kert Faiskolában, a Deltánál..- Akkor az aranyszabályok: mit hová, mit mivel és mit mikor. Ami most aktuális, az a cserepes növényeknek a kertbe való kiültetése. Ez június elejéig javasolt, de rendszeres locsolás mellett a nyári hónapokban is megtehetjük, főleg a földlabdás növényeknél- A kerttulajdonosok „szeme fénye” a szépfű. Fontos szabályok?- Tavasszal egy nitrogéntartalmú műtrágyával kell kezdeni, s ezt havonta megismételni. Ősszel visszafogni a műtrágyázást, száraz időben nem szabad füvet nyírni, s egész évben kétszer „szellőztetni” kell, azaz ritkítani, a gyökereket megtépkedni a gombabetegségek elkerülésére. Egyébként locsolni és nyírni szükség szerint.- Mivel tölti a szabadidejét az, akinek az a hivatása, ami másnak a hobbija?- Szabadidőm csak télen van, ilyenkor a családdal szívesen járunk síelni. Egy nő: Jung Kornélia- Éppen 20 éve vagy virágos...- Amióta az eszemet tudom, szeretem a szépet, a színeket, a harmóniát, amely ehhez a szakmához nélkülözhetetlen. Elvégeztem a kecskeméti főiskolán a virágkötészeti alap- és középfokú tanfolyamot 1989-ben. Nagyon sokat tanultam Nyakasné Mohai Ágnestől, aki már nemcsak köt, de tanítja is a virágokkal kapcsolatos „tudományt”.- Olyan jó tanítvány voltál, hogy önálló üzletet nyitottál- A volt Skála áruház földszintéjén, 1990-ben alakítottam ki első virágüzletemet, ahol nagyon sok törzsvendégem volt. Húsz éve vagyok vállalkozó a virágos szakmában, az első és a jelenlegi üzletem között különböző virágboltokban dolgoztam.- Sokan vannak, akik hozzád ragaszkodnak, talán ezért adtad az Arany János utcai üzletednek azt a nevel ahogy az egész város ismer: „Hugihoz”.- Minden virágkötőnek megvan a stílusa. Minden kéz másképp dolgozik. A vevők többnyire nem egy üzletet, hanem virágkötőt „választanak”, mindenki olyat, aki az ő ízlésvilágát próbálja csokorba kötni. Az én stílusom is egyedi, akárcsak minden más virágkötőé. —Adnál tanácsot azoknak, akik cserepes virágaikat szeretnék átültetni mikor és mit tegyenek?- A nagy szobanövényeket zuhanyozzák le, a sárguló leveleket, kisebb ágakat vágják vissza, így a növény nem nyúlik, tömörebb és szebb lesz. Ez az az idő, amikor el kell kezdeni a tápol- datozást. Ha kinőtték a cserepet, át kell ültetni a növénynek megfelelő friss földbe, az elpusztult gyökereket le kell vágni. A cserép aljára kavicsoshomokos vízelvezető réteget kell tenni, s annyi földet a növényre, és köré, hogy olyan magas legyen, mint előzőleg vöt Az átüketés után fontos az öntözés. Minden virág más-más törődést igényel, így ha valald bizonytalan az átültetést illetően, legjobb, ha szakemberhez fordul tanácsért.- Ejtsünk pár szót a virág-illemtanról..- Ha egy szál rózsát adunk, akkor az hosszú szárú legyen. Tíz szál alatt páratlan számú virágot illik ajándékozni. A virágot mindig csomagoló papír nélkül illik átadni. A kapott virágot illik azonnal vízbe tenni, s lehetőleg olyan helyre állítani, hogy az ajándékozó lássa, jelezve: megtiszteltetés, hogy kaptuk. Régi divat, hogy csak a hölgyek kaphatnak virágot. A férfiaknak is bátran ajándékozzunk virágot - inkább sötétebb színűeket -, meglepődünk majd, mennyire örülnek neki.- Jönnek a tavaszi ünnepek: anyák napja, ballagás...- Édesanyánk kedvenc virágát bizonyára ismerjük. Ha szereti a tavaszi virágokat, akkor egy orgonából, gyöngyvirágból, nárciszból, jácintból összeállított csokrot tudok elképzelni. Ballagásra inkább bohókás, színes csokornak örülnek a fiatalok. Itt is azt mondhatom, ha bizonytalan a vevő, akkor kérje ki a virágkötő véleményét.- Mivel tölti a szabadidejét?- Bár virágok közé, de egész nap be vagyok „zárva”, ezért szeretek kirándulni, kertészkedni, barátokkal együtt lenni. Aki a virágot szereti...
