Szekszárdi Vasárnap, 2007 (17. évfolyam, 1-42. szám)

2007-11-18 / 38. szám

SZEKSZÁRDI TAÜRMP SZEKSZÁRD VÁROS KÖZÉLETI HETILAPJA. XVII. évfolyam 38. szám * Lapunk olvasható a www.szekszard.hu honlapon is. * 2007. november 18. Kanadában népszerűsítette a szekszárdi bort a polgármester Mint országgyűlési képviselő, s mint a Magyar Borvárosok Szö­vetségének elnöke utazott Kana­dába egy parlamenti delegációval Horváth István október utolsó he­tében. Szekszárd polgármestere a ma­gyar nagykövetség által szervezett ottawai és torontói borbemutatón népszerűsítette - négy másik bor­vidék mellett - a szekszárdi boro­kat. A bemutatókon a borkereske­dők, borszakírók és a két legismer­tebb - amúgy magyar származású - sommelier mellett ott voltak a kormány szakemberei is. Az alko­holkereskedelem ugyanis Kanadá­ban állami monopólium, ezért is volt fontos a kormányszintű egyez­Horváth István polgármester (jobbról) Szili Katalin az országgyűlés elnöke, Peter Milliken, a kanadai parlament alsóházának elnöke, Avarkeszi Dezső országgyűlési képviselő (MSZP) és Vastagh Pál kanadai magyar nagykö­vet társaságában a követségen tetés. Szili Katalin házelnök és Peter Milliken, a kanadai alsóház elnöke egyetértett abban, több le­hetőséget kell kapjanak a minőségi magyar borok a kanadai piacon. A látogatás tapasztalatairól Hor­váth István elmondta: Kanadában pillanatnyilag alulreprezentáltak a magyar borok, a kereskedések pol­cain jóval több például a bolgár, a montenegrói vagy az osztrák bor. Szomorú, hogy a szekszárdi kék­frankost - a korábban export mo­nopóliummal bíró - Hungarovin ál­tal literes, csavaros üvegben (!) szállított, kommersz alkohollal azonosítják.- Úgy gondolom, a minőségi ma­gyar borok, s így a szekszárdiak is, nagy lehetőség előtt állnak - foly­tatta a polgármester. - A mint­egy 600 milliárd forintos piacra betörni nem könnyű, éppen ezért 2008 első félévében a" Ma­gyar Borvárosok Szövetsége megszervezi a kanadai borke­reskedők magyarországi - ezen belül természetesen szekszárdi- látogatását, és a jövő év nyará­ra már megtörténhet a boraink belistázása is. Horváth István szerint a kana­daiak nyitottak a magyar termé­kek felé, így jó esély mutatko­zik, hogy a magyar borok ér­demben is megméressenek a tengerentúli piacon. (fi) MÁRTON-NAPIBORVALLATAS Vastagabb héjból kioldódó különlegességek Hol vannak már a nyári kánikida közepette megfogalmazott borász sirámok: kicsi szemek, elégő sa­vak, kis termés hallhattuk az amúgy örök tamáskodóktól. A bo­rászatban mértékadó körök persze ekkor is óvatosan fogalmaztak az évjáratrtól, kellő bölcsességgel annyit mondtak e sorok írójának: még nem lehet tudni, hogy mi lesz ebből, no és a szeptembernek, va­lamint az októbernek a szőlőnél a látszat ellenére komoly beleszólása van a végeredménybe. Arra azért emlékszem, hogy valaki azt mond­ta: vagy negatív rekord, vagy vala­mi máshoz nehezen hasonlítható különlegesség születik a mindenkit megviselő kárpát-medencei légköri Iarr DIGITÁLIS CSOMAG akár 299 Ft-érti* RENDELJE MEG a TARR Kft. ÚJ, AKCIÓS DIGITÁLIS CSOMAGJAIT ésSOOFt havi díjkedvezményben részesül ez év végéig, ha előfizetője valamely digitális csomagnak + a III. extra csomagunknak + valamely sTARRtoló internet-csomagunknak! Minél hamarabb jön, annál többet kap! Az első Set-top-box és a beüzemelés díjmentes! Rendeljen többet-fizessen kevesebbet! Több csomag megrendelése esetén a csomagonkénti előfizetési ár 100 Ft-tal csökken. ... a még TARRtalmasabb szórakozásért! TARR KFT. • Tel.: 1223 • E-mail: info@tarr.hu • www.tarr.hu I A tájékoztatás nem teljes, részletek az ügyfélszolgálaton. Az akció visszavonásig érvényes. OéXmÉmÉ igitalis képkidolgozási akctó^ 9 x 13-as méretben 50 db felett 32 Ft/db 100 db felett 29 Ft/db 200 db felett 25 Ft/db 10x15-ös méretben 50 db felett 40 Ft/db 100 db felett 37 Ft/db 200 db felett 33 Ft/db Egy mappában összegyűjtve Fotó Komáromi Szekszárd - Garay tér pompázó új borok olyan beltartal- mi értékekkel rukkolnak már most ki, amivel megdőlni látszik a min­denki által a legcsúcsabb évnek mondott 2003-as termés hegemó­niája. Magas alkoholtartalom, a sa­vak változatossága, új gyümölcs- és virágillatok érződnek a kóstolást megelőzően, és az ízben, a zamat­ban is van olyan, ami az eddigi re­mek évjáratokhoz képest plusz­ként, mi több unikumként értékel­hető. 2003-at is fölülmúl­hatja az idei év aszály hatására. Nos, ez utóbbiról van szó, derült ki az új borok első komoly vallatá­sa, a Márton-napi hegyközségi, borál­dást követő, kóstolá­sokkal egybekötött szakmai eszmecsere után - immár hagyo­mányosan a temp­lomhoz közel eső Bodri-pincészetben. Lelkendezve kóstol­gatták egymás nedű­jét a jól ismert arcok. A most is csodálatos mélybíbor színben Az teszi meglátásom szerint különlegessé az idei évjáratot, hogy a kritikus száraz perió­dusra úgy reagált, pontosab­ban védekezett a szőlő, hogy vastagabb lett a héja, mint egyébként normál évjáratok­ban - hívta fel a figyelmet eme különlegességre Módos Ernő, az Alisca borrend nagymestere - s ez a bőséges színanyagon túlmenően más olyan típusú komplex vegyületeket, savakat oldott be a borba, amire eddig nem volt példa. - A mérések­nél is szokatlan eredményeket tapasztalhattunk: általában a must sava magasabb szokott lenni a kierjedt bor savánál, de most az újbor must korában az ed­digi 5,5 gramm/liter savtartalom helyett a 6,5, sőt a 7-es értéket is el­érte.- Ahhoz, hogy ne legyenek alap­vetően mennyiségi gondok, no meg a minőség is stabilizálódjon a vén­asszonyok nyara nélküli, de szép csendes ősz is hozzátehetett vala­mit a remek évjárathoz...- A szőlőnek még jókor jött a szeptemberi eső, ez talán elsősor­ban a késői érésű fajtáknak meny- nyiségi és minőségi értelemben is fontos volt. Folytatás az 3. oldalon.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents