Szekszárdi Vasárnap, 2007 (17. évfolyam, 1-42. szám)
2007-03-11 / 8. szám
4 vasarMp hétről hétbe 2007. MÁRCIUS 11. Harmincéves születésnapját ünnepelte a Dicenty Dezső Szekszárdi Kertbarátkor Bálint gazda, Vissy Károly és Ferenc Vilmos az ünnepségen Folytatás a 3. oldalról. a borvidékben óriási adottságok, lehetőségek munkálnak, amit azok tudnak kamatoztatni, akik elsajátítják a korszerű borászatot. Mai, úgynevezett, zászlóshajóknak számító borászataink azonnal meglovagolták a lehetőséget saját pincészetek kialakításával. Mi is elindultunk abba az irányba, hogy a párszáz négyszögöles hobbikertekből is egyre több, jó minőségű bor kerüljön ki.- Milyen főbb eseményeket emelne ki az elmúlt három évtized történetéből?- Mindenekelőtt azt, hogy havonta kétszer is találkoznak a klubunk tagjai, s ezek sohasem spontán módon szervezett formális összejövetelek. Rengeteg tanulmányút van mögöttünk, szinte mind a 22 két borvidéket bejártuk, külföldi kapcsolataink vannak. Most is itt vannak vendégként a szerbek, többször voltunk Ausztriában. Persze előkészítettük ezeket az utakat, mindig fölhívtam a figyelmet arra, hogy mit nézzenek, és a következő otthoni foglalkozáson kiértékeltük a látottakat. Ennek aztán olyan kézzelfogható eredménye lett, hogy a kertbarátkor egyre több tagja nevezett be a hegyközségi borversenyekbe, ahol nem csak bronz, ezüst minősítésű borokat produkáltak, hanem szép számmal aranyérmeseket is. HOBBIKERTBÖL ARANYÉRMÉS NEDŰ Ezek egyike, a kertbarátkor alapítói közé tartozó kajdacsi származású, ma már nyugdíjas tűzoltó Vaszari György, aki 1972-től művel egy kis hobbikertet a szekszárdi Csötönyi- völgyben. ő is hobbiborászként eljutott odáig, hogy boraiból az évek múltával többet is aranyérmesnek minősítettek.- Annak idején Kajdacson is nagyon szép szőlőnk volt a Borjád- Iharosi hegytetőn. Mi már akkor az édesapámmal bort készítettünk, amire okkal voltunk büszkék. Eszem ágába sincs megtagadni azt az időszakot, de az, hogy ma ilyen minőségben tudok előállítani fehér, illetve vörös borokat, mindenképpen a Szekszárdra érkezésemnek, a kertbarátköri tagságnak köszönhető. Nem is gondoltam azt, hogy a borkezelésen mennyi minden múlhat. A tavalyi évben például azt éreztem, hogy a boraimban a savak mintha egy kicsit magasabbak lennének a kelleténél. A szemléletváltozás következtében máris vittem a laborba bevizsgálásra. Mind a két boromról megállapították azt, amit sejtettem. Ott megadták a paramétereket, azt is megmondták: hogyan mivel lehet tompítani, így én is azt mondhatom, mint nagyon sok bortermelő, hogy eme remek évjáratban igen jó borok elé nézünk. Remélem, hogy abból a kúvéböl, amit már házasítottam, kiváló bikavér lesz, megfelel annak a rendtartásnak is, amit az itteni nagy borászok hamarosan kidolgoznak, amiről - köszönhetően megint a kertbarátkörnek - mi is első kézből fogunk értesülni elkövetkezendő foglalkozásaink során.- Ennek köszönhetem a sok barátságot, sok ismeretséget, ami tényleg boldogsággal tölt el, és a családomat is. Azt hiszem, az itteni légkörből, az asztaltársaságok hangulatából egy kívülálló számára is azonnal érzékelhető az, amit elmondtam, ha csak egy negyedórát eltölt közöttünk.- A szőlő és a bor dominanciája okán akár elhanyagolható tényezőnek is gondolhatnám a kiskert zöldség- és gyümölcstermesztést a szekszárdi kertbarátkörben - fordubk újfent a kisöregek és a fiatalabbak által is felettébb respektált alapító elnökhöz Ferenc Vilmoshoz.- Kétségtelen nem hangsúlyos annyira, mint más kertbarátkörnél az országban, de tematikusán, aktualitások jegyében foglalkozunk vele, ha kell, előadót hívunk. De ha kell, a gyakorlatot is behozzuk erre a területre. Szerveztünk és szervezni is fogunk palántavásárlásokat a fóliakertészetekbe. Ott, még a vásárlások előtt szakemberek beszéltek az aktuális növényvédelmi problémákról. BÁLINT GAZDA IS KALAPOT EMEL A jelekből ítélve arra is törekedtek, hogy e területen a legnevesebb hazai kertbarátot, a médiában felkapott Bálint gazdát „Gyuri-bácsit" is meghallgassák a haszon- és dísznövények ültetése, kezelése, gondozása kapcsán. Aktuális februári programjuk vendége volt a „főkertész”, aki a harminc év alatt sokszor jött el hozzájuk, és tudta, hogy tőle nem a szőlőről és borról akar hallani az itteni közeg.- Az elmúlt harminc évben gyakran hallottam a szekszárdi kertbarátkor működéséről, magam is ismerem őket, és tudom azt, hogy viszonylag nagy létszámmal és rendszeresen foglalkoznak az emberek szakmai ismereteinek a fejlesztésével. Meg vagyok róla győződve és ennek mindig hangot is adok, hogy a kertészkedés is szakma. Nem föltétlenül valami papír Nem mindegy, hogy mit mivel és hogyan védünk Immár hagyományosan március első hétvégéjén tartotta a harmincéves Dicenty Dezső Kertbarátkor a harmincadik szőlő- és gyümölcsmetszési bemutatóját. A rendezvény díszvendége nyugalmazott kertészmérnök, a biogazdálkodás atyja volt, aki történeti áttekintést adott a biogazdálkodás fejlődéséről, illetve visszafejlődéséről. Hisz valamikor a paraszti gazdaságban a termelés hagyományos módszerekkel, a természeti adottságok minél jobb kihasználásával és kímélésével történt, megkímélve körülöttünk élő hasznos növény- és állatvilágot. A bemutatón dr. Györffi Sándor mindenkit arra buzdított, hogy a katicabogártól az énekes madarakon keresztül - a verebet is beleszámítva, aki az éneket levelező tagozaton végezte, és nagyon sok kártevőt elpusztít -, hogy óvja a környezetében élő állatokat. A növényvédelem pedig ne azt jelentse, hogy azonnal keverjük a vegyszereket. Nem mindegy ugyanis, hogy mit mivel és hogyan védünk meg. Ezt követően harmincadik alkalommal mutatta be Fábián András kertbarát kertjében a metszés tudományát a szilva-, az alma-, a cseresznye-, a birs- és az őszibarackfákon. A bemutatón dr. Sipos Béla azt is elmondta, hogy az időjárás kedvező hatása miatt a metszéseket most már el lehet végezni szinte minden fán. A lemosó permetezéseket viszont meg kell ismételni, mert a kellő hatás elmaradhat. A szőlőmetszés rejtelmeiről dr. Domonyai Péter nyugalmazott főkertész tartott bemutatót. A kertbarátok a hűvös, de napsütéses időben nagyon jókedvűen figyelték az előadókat, a hideget mérséklő fehér és vörösbor kíséretében. kell hozzá, de mindenképpen olyan elemi ismeretek, amik nélkül eredményesen, sikeresen kertészkedni nem lehet, a kudarcokat pedig itt is nehezen viselik az emberek.- Hova lehet sorolni a szekszárdi Dicenty Dezső Kertbarátkört a mérhető paraméterek alapján országosan?- Azt hiszem, azon szempontrendszer alapján, hogy mennyire tesznek a házi kertészek egészséges, fogyasztható, élvezhető gyümölcsöt, zöldséget az asztalra, mennyire óvják gazdálkodásukkal a környezetet, menynyire alkotnak közösséget, mennyire adnak értelmet az éveknek, mennyire szolgálják az egészségmegőrzést, milyen eredményeket érnek el a szekszárdi kertgazdák a borversenyeken, nos a még igazán jól, vagy elfogadhatóan működő mintegy száz szervezett között, én biztos vagyok benne, hogy az élmezőnyben van a helyük. Több száz kertbarátkor van még bejegyezve Soprontól Nyíregyházáig, de tartalmi munkájuk ezeknek nagyon gyenge, sok esetben csak formálisan léteznek.- Ismét feltűnik a Magyar Televízió képernyőjén az Ablakban. Az enyhe tél a kiskerteket is próbára teszi, a kórokozók már most ott leselkednek, mit mond majd az élő interaktív adásban Bálint gazda.- A párját ritkítóan enyhe tél minden bizonnyal rányomja a bélyegét az egész esztendőre. A rovarkártevők nagyobb mértékben fognak elterjedni, mint más esztendőben, mert a tojásaik és a gombakártevőiknek a spórái is károsodás nélkül vészelik át a telet. A növényvédelemnek jóval nagyobb szerepe lesz, mint máskor. így azt javaslom, hogy a gazdák legyenek naprakészek, bújják a legfrissebb közleményeket, agrármeterológiai előrejelzéseket. Igyekszem majd az Ablakban is naprakésznek lenni jómagam is. B. Gy. GIBZONE SZÁMÍTÁSTECHNIKA 7100 Szekszárd, Mikes u. 7. Tel: 74/510-444 Fax: 74/510-443 http://www.gibzone.hu SlGBZONE Intel Celeron 0326 2.53 GHz 256 MB DDR, /v^. r—r\ 80 GB IDE, CD-RW/DVD (combo),, bill., egér, miditorony | &nikm Q7332MÖ7Z 17" monitor Az árak az áfát tartalmazzák! Nyitva: hétfő-péntek: 9-17, szombaton: 8-13 óráig
