Szekszárdi Vasárnap, 2006 (16. évfolyam, 1-43. szám)
2006-02-12 / 5. szám
2006. FEBRUAR 12. REJTVÉNY 1 . SZEKSZÁRDI ^ VASARWAPVi '"pisztrángnak az kikre Rezese RENESZÁNSZ RECEPT KORHŰ LEÍRÁS Eczetet és vizet készíts egy lábosba, sót, ha tetszik, vereshajmát, rozmaringot, czitrorm hajat is tehetsz belé, ezeket főzd egybe, az pisztránghalat bontsd fel, ha nagy, vagdald fel, darabonként tedd ezt egy nagy tálba, ha meg van mosva hideg vízben, fecskendezz reá eczetet, hogy megkíküllyön, mikor mára a fellyebb megírt eczet sok, úgyis kivévén az halat a vízből, tölcs az halra egy kalánnal azon forró eczetet, osztán tedd bé a forró eczetbe, főni hadd, utánna szúrj belé egy villát, ha örömest kijő a villa, avagy könnyen, mindjárt vedd ki a tűzről, letöltvén a levit, vizes eczettel meg hintvén fedd bé, ha akarsz abból főzni, az lébe belé töltheted. MAI MÓDON 'Pisalváng kékve foőaoe A pisztrángot kizsigereljük, vigyázva, hogy a bőrén levő nyálkaréteg le ne mosódjék. Ecetbe forgatjuk a halat és gyengén sós, ecetes bő lébe téve, lassú tűzön nem túl puhára főzzük. A főzőlébe kevés rozmaringot, egész fej vereshagymát, citromhéjat is tehetünk. Tálaláskor a halat fehér textilszalvétára helyezzük, olvasztott vajat és citromgerezdet adunk hozzá. Hozzávalók (10 személyre): 2,5 kg pisztráng, 0,15 1 ecet, 0,03 kg só, 0,40 kg vaj, 1 csokor rozmaring, 5 db citrom. Az ételekkel kapcsolatos kérdésekre Faddi Varga János királyi főszakács a 74/315-550, vagy a 30/95-94-029-es telefonszámon ad felvilágosítást. __________________________ AP RÓHIRDETÉS SZEKSZÁRDON, a Cinka utcában telek eladó. Érdeklődni: 30/552-09-73 ÁRVERÉSI FELHÍVÁS Szekszárd Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatala egyfordulós versenytárgyalás keretében értékesítésre meghirdeti a Szekszárd, 4032/2 hrsz-ú, természetben a Szekszárd, Epreskert úton található 1494 m2 nagyságú üzemi ingatlant. Az ingatlan értékesítési versenytárgyalás szabályait, valamint az ingatlan rövid bemutatását tartalmazó anyag átvehető a Polgármesteri Hivatal II. emelet 56-57. sz. irodájában. A részvétel és az értékesítés egyéb feltételeiről a Polgármesteri Hivatal Műszaki Irodáján, a 74/504-159-es telefonszámon, illetve a varga.andras@szekszard.hu e-mail címen lehet érdeklődni. GYERMEKLÁNC ÓVODA Szeretettel várjuk a leendő kisóvodásokat és szüleiket következő programunkra: FARSANGOLÓ Vidám készülődés a farsangra. Közös álarc-, szemüveg-, kalap- és játékkészítés a leendő kiscsoportos óvónőkkel. (Az elkészült munkákat a kicsik hazavihetik.) Lehetőség nyílik ekkor az óvoda környezetének megismerésére, személyes kapcsolatok kialakítására. 2006. FEBRUÁR 16. CSÜTÖRTÖK Mindegyik óvodánkban 9-től 11 óráig szeretettel fogadjuk a kisgyermekeket és szüleiket. A rejtvény megfejtését 2006. február 21-ig várjuk szerkesztőségünk címére, Szekszárdi Vasárnap Polgármesteri Hivatal, aljegyzői titkárság, Szekszárd, Béla tér 8. Január 29-i rejtvényünk helyes megfejtése: „Ha össze tudom törni a vesekövét, nem kell meg- műteni” - A helyes megfejtők közül könyvutalványt nyert: Horváth Béláné, Wosinsky ltp 1. í/1. és Hollósi Istvánná, Bottyánhegy 7. - Az utalványokat postán küldünk el a nyertesnek.
