Szekszárdi Vasárnap, 2006 (16. évfolyam, 1-43. szám)
2006-03-12 / 9. szám
J J 2006. MÁRCIUS 12. REJTVÉNY , szekszAbdi 7J vasArnap lj A rejtvény megfejtését 2006. március 21-ig várjuk szerkesztőségünk címére, Szekszárdi Vasárnap, Polgármesteri Hivatal, Szekszárd, Béla tér 8. Február 26-i rejtvényünk helyes megfejtése: Találd ki papa, hogy mi a Feri foglalkozása! A helyes megfejtők közül könyvutalványt nyert: Török Krisztina, Venyige u. 14. és Takács Ferencné, Bartina u. 36. Az utalványokat postán küldünk el a nyertesnek. > ....— i ^e keidében csinált nyúlni RENESZÁNSZ RECEPT KORHŰ LEÍRÁS Az egész nyulat megsüssed. Vedd a vért az te- hénhús-levet, esencet; metélj vereshagymát, almát is belé, együtt hadd főjön. Szitán által verd. Az írósvajban vereshagymát ránts, megfűszer- számozd, az lévbe töltsd. Konczokra metéld az nyulfiat az feketelévben hadd főni. Igen jó étek, kivált asszonyoknak. MAI MÓDON főit nyál óévvel A fiatal nyulat megtisztítjuk, leforrázzuk, utána szárazra töröljük. Vékony szalonnacsíkokkal tűzdeljük. Forró zsírral leöntve, közepesen meleg sütőben világos barnára sütjük. Szalonnával kenegetjük, a pecsenye levével öntözgetjük közben. A megpuhult nyulat levéből kiemeljük, és a mártást elkészítjük. Zsírban apróra metélt vereshagymát pirítunk. Kis sóval, ecettel baromfivért összekeverünk, ezzel fölengedjük, kevergetjük, pirítjuk. 2-3 evőkanál tejföllel, a nyúl leszűrt levével fölengedjük, kis száraz fehér borral, mustárral, babérlevéllel ízesítjük. A feldarabolt nyulat a mártásba tesszük, óvatosan átpároljuk. Zsemlegombóccal és áfonyával tálaljuk. Az ételekkel kapcsolatos kérdésekre Faddi Varga János királyi főszakács a 74/315-550, vagy a 30/95-94-029-es telefonszámon ad felvilágosítást. APRÓHIRDETÉS KŐMŰVESMUNKÁKAT vállalok. Tel.: 30/240-6616. MINDENFÉLE fogsor készítését vállalom, fogsorjavítás megvárható. Szekszárd, Mérey u. 21/C. Telefon: 20/363-29-60. ____________________________ SZE KSZÁRDI Szőlőhegyen tanya pincével - kordonos szőlő 3000 m2 - eladó. Villany, betonút van. Érd. 74/410-998 ÓRIÁSI FARMER-, FÜRDŐRUHA- ÉS ÖLTÖNYVÁSÁR! • Farmernadrágok, -ingek, -dzsekik (Trendos) EXTRA méretben is! • MÁRKÁS fürdőruhák, bikinik úszók (felnőtt, gyermek, „mamafazon”), fittness ruhák! • Öltönyök kiváló minőségben! Magyar minőség - kedvező ár! SZEKSZÁRD, Babits művelődési ház MÁRCIUS 17-ÉN (péntek) 9-17 óráig AUTÓSISKOLA A tandíj 30%-a az adóból leírható! Moped-, motorkerékpárés személygépkocsi-vezetői MÁRCIUS 13-ÁN tanfolyamok indulnak: (hétfőn) Érdeklődjön: Szekszárd, Mátyás kir. u. 46. Telefon: 74/410-608, 20/9357-388 OKÉV: 03-0131-03 Akkredltácló: 0267 I
