Szekszárdi Vasárnap 2004 (14. évfolyam, 1-40. szám)

2004-12-05 / 39. szám

2004. DECEMBER 5. SZEKSZÁRDI „Természetes alapú, nem javítjuk semmiféle maszlaggal" - Egészen egyszerűen megfogalmazva a méz minőségét az úgynevezett „HMF-tartalma" jelzi, ami a méz frissességére, üdeségére is utal. Ez a magyar mézben nem éri el két százalékot, az európai szabvány 40, a kínai mézben pedig akár hatvan százalék körül is lehet. A magyar méz természetes alapú, az élővilágban található növényekből van, a méhek által invertálás útján előkészített méz, amit nem „javítunk föl" semmiféle maszlaggal. A méhek a mézgyomorból hordják be a mézet a sejtbe, nálunk a kipergetésre később kerül sor. ^^ - Ezzel szemben Kínában? ^P - Ott azonnal kipergetik, s a méz úgy folyik, mint a tea. Tehát kulturálatlan körülmények között méhészkednek annak ellenére, hogy igen modern üzemeik vannak. Ott hidratációnak teszik ki a mézet, azaz kiszippantják a víztartalmát. Ez a magyar és az unós szabvány szerint nem is méz. - Viszont, ha a magyar mézzel feljavítják, akkor szabványos fesz. - így van. Tehát a demonstrációval azt akarjuk elérni, hogy a magyar - és néhány európai országban termett - mézet emeljék ki a kommersz mézcsoportból és kerüljön más minőségű csoportba. Ha ezt sikerül elérnünk, akkor «

egfelelő árat kapunk a máinkért. Ezzel nem csak a saját, hanem a fogyasztók érdekét is szolgálnánk, hiszen pénzükért garantáltan jó minőségű, értékes mézet kapnának hangzott a válasz. „A magyar méhészek hivatástudóak" Beszélgetésünk végén felvetettem: annak, hogy bekristályosodik a méz, nem valami „külső beavatkozás" az oka? Nagyernyei Attila közölte, nem az a magyarázat, hogy a magyar méhészek cukorral manipulálnak. Ezt nem teszik, hiszen a magas cukorár és az alacsony mézár mellett ez nem is lenne üzlet, másrészt pedig a magyar méhészek mód felett sportszerűek és hivatástudóak, mézeik a legkomolyabb laboratóriumi vizsgálatot is „derekasan" kiállják. V. Horváth Mária A Szivárvány és a sport A Szivárvány Általános Iskolában minden hónap végén eredményhirdetés van. Ez nem az iskolai előmenetelről szól, legkiválóbb sportolóiknak adják át ilyenkor újra, az egész iskola nyilvánossága előtt, a hónap sportversenyein megszerzett érmeiket. A kisebbek tátott szájjal nézik a csillogó medalionokat, vágynak arra, hogy követhessék felsős társaik példáját. A barátok és a tanárok pedig büszkék a nagyszerű sportolókra. * Fellendült a sportélet a Szivárvány Általános Iskolában 2001. óta - az igazgatónő mondta ezt, Péterfalviné Kalmár Piroska. Az itt tanuló, sajátos nevelési igényű gyerekek immár hetente négy délután járhatnak edzésre, felváltva asztaliteniszre, atlétikára, kosárlabdára és focira. Mindenkinek van kedvence, de négy tanuló mind a négyfélére jár. Havonta három-négy versenyen vesznek részt az iskola legtehetségesebb sportolói, a tavalyi tanévben összesen negyvenen. Eddig már sok érmes helyezést értek el. Maguk is rendeznek versenyeket pályázati pénzből a környék speciális tagozatos iskoláinak. Éppen most szombaton tartanak asztaliteniszviadalt a Babits Mihály Művelődési Ház és Gyermekek Háza szervezésében. Teljes bizalmat kapott Mindez elsősorban Schönhardt Jánosné, Andi néninek köszönhető, aki ötödik éve tanít testnevelést ebben az iskolában. Felnéznek rá, példaképnek tekintik diákjai, miként ő is egykori testnevelő tanárait, akik egy életre szólóan megszerettették vele a testmozgást. Gimnáziumi tanára azt javasolta, menjen a TF-re, de ő mindenképpen általános iskolás korú gyerekekkel szeretett volna foglalkozni. A szekszárdi tanítóképző főiskolát végezte el 1990-ben testnevelés műveltségi területtel. Korábban tanítóként dolgozott a bogyiszlói, majd a katolikus általános iskolában, de itt, a Szivárványban találta meg igazán a számítását. Azzal foglakozhat, ami a legkedvesebb számára: a sporttal. A felső tagozatosoknak tanít testnevelést, és ennél sokkal többet. Az iskola vezetésétől teljes bizalmat kapott, minden támogatást megadnak neki. A diákok szülei és saját családja is segítik munkáját. Tanítványai számára magától értetődő válasz a miért szeretsz sportolni kérdésre: - Mert szeretem Andi nénit. A nyolcadikos Huber Judit kisvártatva ehhez azt is hozzáteszi: - Ez az életem. - Látszik, hogy nagyon komolyan gondolja. Ez nem csak a harminc éremnek köszönhető, amit eddig magas- és távolugrásban megszerzett. Hamarosan elhagyja az iskolát, de biztos benne, hogy továbbra is fog sportolni, és, mint sokan mások visszajár majd Andi nénihez. O nem csak a tanáruk, de bizalmasuk is, akivel minden problémájukról beszélhetnek. A legeredményesebb sportoló, a hetedikes Burai Boldizsár eddig nyolcvankét érmet szerzett asztaliteniszben és atlétikában. Ő soha nem keresne más szórakozást edzés helyett. Azt mondja, beleéli magát, és élvezi. Szeret versenyekre járni, mert ott megismerkedhet másokkal, és tanul tőlük. Kiemelkedő sporttehetsége mellett kiválóan hegedül, tagja a Zeneiskola kamarazenekarának. A szintén hetedikes Babanovics Gyulát, aki hatvan éremmel büszkélkedhet asztaliteniszben és labdarúgásban, szabadidejében is rendszerint sportol: biciklizik, vagy focizik. Ocsényben egyesületben futballozik. Andi néni úgy érzi, sokszorosan kapja vissza a gyerekektől azt, amit ő adhat nekik. - Nem sűrűn látnak itt a gyerekek szomorúnak - mondja. Az igazgatónő is megerősíti ezt: - Andi néni tele van energiával. Szeptembertől a palánki Hétszínvilág Gyermekotthon tanulóinak sportfoglalkozásait is ő vezeti. Egyre-másra írja a pályázatokat. Az így nyert pénzekből utazhatnak el az ország legtávolabbi részeibe is versenyekre, szerveznek nyári sporttábort Fadd-Domboriban, és kéthetes napközis sporttábort. így a gyerekek kimozdulhatnak saját környezetükből. A hatodik osztályos Bokros Klaudia, azt reméli, hogy ennél távolabbi tájakra is eljuthat majd a sport révén. O 31 érmet szerzett eddig 400, 800 és 1500 méteres futásban. Ebben az iskolában nem csak a kiválóságok szeretik a sportot. Az Opel Gemenc futáson minden ősszel részt vesznek a diákok. Ennek a versenynek az a lényege, hogy az iskola minél több tanulója fussa le az 5 kilométeres távot. Itt eddig minden évben díjat szereztek. Idén másodikak lettek, amit húszezer forinttal jutalmaztak. Ezt az összeget sportszerekre fordítják. Andi néni legfontosabbnak azt tartja, hogy tudatosítsa a gyerekekben a mindennapi testmozgás szükségességét. Emellett persze a tanulást sem hanyagolhatják el. Önbizalmat ad a gyerekeknek Mindig azt mondja nekik: - Az az első, hogy legyen egy szakmátok. Amikor csak teheti dicséri őket, ez önbizalmat ad nekik. A tanárnő annak örülne igazán, ha még legalább negyvenöt évig, akár nyolcvanéves koráig is itt taníthatna. Hasonló intenzitással, mint most. Kovács Etelka K tfuLrf ? 1 Egy ellopott kép... Alig néhány hónapja indult a Garay tér 8 Kapualj Galéria kezdeményezése, alig kedvelték meg a városlakók, alig gyúlt ki az első adventi gyertyák fénye, valaki máris emlékeztetett a pesszimista városlakók jóslatára. Az utcai fotó-reprodukció tárlatból bizony elloptak egy Szabó Dezső-képet, melynek mását ehelyütt közöljük, hátha valaki, valahol ráismer...