Szekszárdi Vasárnap 2003 (13. évfolyam, 1-44. szám)

2003-09-07 / 30. szám

, SZEKSZÁRDI VASÁRNAP 2003. SZEPTEMBER 7. M Egy a párjuk Melyik az a szó, amelyik a felsorolt szavakkal összekapcsolva értelmes összetett szót alkot? ÉV HINTA KARIKA OSTROM PECSÉT E heti rejtvényeink megfejtését 2003. szeptember 15-ig várjuk szerkesztőségünk címére: Polgármesteri Hivatal aljegyzői titkárság Szekszárdi Vasárnap, Szekszárd, Béla tér 8. 7100 A helyes megfejtést beküldők közt ismét l-l db 1000 forintos könyvutalványt sorsolunk ki, melyeket postán juttatunk el a nyerteseknek. „Mobil" Klub program Pszichiátriai klienseknek és/vagy hozzátartozóknak és az érdeklődőknek: Szekszárd, Mikes u. 1. földszint, balra SZEPTEMBER 10. Házasság - Alkalmazkodás - Korlátlanul?! SZEPTEMBER 24. Helyszínen feltett kérdések OKTÓBER 14. Kétféle életkor - biológiai-naptári OKTÓBER 28. Helyszínen feltett kérdések cigvessel tchénkvis RENESZÁNSZ RECEPT KORHŰ LEÍRÁS Az egres míg az erejében nincsen, megfőzzed és az szitán által verjed. Az tehénhús főzésével, sava megadásával élj. Az egrest penig, az kit megszűrsz, tehénhúslében tedd fel, szemenként is az mint lehet szedj, hogy tisztességet vallhass vele. Osztán az husa mikor elkészül, savát megadtad és fel akarod adni, ereszd reá az egrest mind levestül, forrázd fel és annak utána feladhatod. Ezután jő a tehénhús főzése murokkal, sóskával, spárgával, pasztornákkal, új káposztalevéllel, tormalevéllel, répával, sós káposztával, vadalmával, kakukkfűvel, eczettel, vöröshajmával és tormával. MAI MÓDON ("J-eii favtc eqmmtlássd Az egrest vízben főzzük, sózzuk, cukorral, citrommal ízesítjük. Világos vajas rántással sűrítjük, a tejföllel elkeverjük, felforraljuk. A húst forró vízben kezdjük főzni, egyórás lassú forralás után hozzáadjuk a megmosott zöldségeket, az ecetet, lassan készre főzzük. A főtt marhafartőt tálra tesszük, felszeleteljük, köré a főtt zöldségeket tesszük, hozzáadjuk az egresmártást. Hozzávalók (10 személyre): 0,6 kg egres, 0,1 kg cukor, 0,1 kg vaj, 0,41 tejföl, 0,01 kg só, 0,1 kg liszt, 1 db citrom. Főtt fartő hozzávalói: 1,5 kg marhafartő, 0,3 kg sárgarépa, 0,2 kg fehérrépa, 0,2 kg paszternák, 0,15 spárga, 0,1 kg sóskalevél, 0,1 kg új káposztalevél, 0,1 kg sós káposzta, 0,1 kg tormalevél, torma, 0,1 kg savanykás alma, 0,1 kg vöröshagyma, egy kanál ecet, csipet kakukkfű. Az ételekkel kapcsolatos kérdésekre Faddi Varga János királyi főszakács a 315-550 vagy a 06-30/95-94-029-en ad felvilágosítást. APROHIRDETESEK KÁRPITOS KELLEKEK Szekszárd, Kossuth Lajos u. 21. (Rendással szemben) Telefon: 74/419-175 és 30/33-65-052 KOLTOZTETES, tranzitfuvar. Telefon: 74/411-271, 20/9792-63

7 GYULÁN, gyógyfürdőhöz 500 méterre önálló kertes házban igényesen berendezett apartmanok kiadók. Ár: 1500 Ft/fő/nap. Cím: Nagy Lajosné, 5700 Gyula, Körösi Csorna Sándor u. 10/A. Telefonok: 06-66/461-335, 06-30/322-5410. ALBÉRLŐTÁRSAT keresek Szekszárdon! Érdeklődni: napközben 74/411-271. keziras-analízís FELMENŐ RENDSZERŰ GRAFOLÓGUSKÉPZÉS (Kiemelt szerepet kap a pszichológia!) EG-VÉD Iroda, Szekszárd, Tel.: 74/510-864