Szekszárdi Vasárnap 2003 (13. évfolyam, 1-44. szám)

2003-08-31 / 29. szám

2003. AUGUSZTUS 31. M , SZEKSZÁRDI VASÁRNAP Szekszárdi bor egy kívülálló szemével Szekszárdi bikák Győztes szekszárdi bikavéreket jöttünk dicsérni ezen a hétvégen. Oh a bikavér, mint cseppben a tenger, hordozza magában a minőség romlásának ama történetét, mely az elmúlt szűk és felejthető fél évszázadot jellemezte, emberi minőség, életminőség és borminőség vonatkozásában egyebek közt. A bikavér, mint ismeretes, a tokaji mellett az egyetlen külpiacokon is ismert márkanév, mely jó esetben egy csúcsszelektált nagy kiivét jelent. Hogy pontosan mit jelent a bikavér, vita kérdése, jórészt épp' a szó súlyos sze•

intikai romlása att. A jól eladható név okán ugyanis a rövid távon gondolkodók mindenféle vicik-vacakot is bikavér néven forgalmaztak (-nak), emiatt a név kiürült, gyanússá vált, hazánk pedig neves angol szakírók szerint a vérszegény bika földjévé. Ma a lőrék mellett, pontosabban jócskán felettük igazi bikavéreket is találhatni, ami alatt mi tehát a legjobb dűlők legjobb alapanyagaiból szűrt, komplex csúcskiivéket értünk. A bikavér nagy múltú név, alighanem Garay János írta le először, tán 1846-ban. A legjobb bort kéne jelentenie, nem afféle tömegterméket. Efelé, mármint a magas minőség felé mindkét bikavéres tájon elindultak a pincészetek. Két szekszárdi bikavérünk e kategóriába tartozik, amit jelez, hogy •

ndkettő ezüstöt hozott haza az •i Challenge du Vin-ról, magyarul a Wine Challenge-ről. Mit méltányolhattak a válogatott nemzetközi ítészek e két szép borban? A Takler Pince Szekszárdi Bikavér selection 2000-je (3-10 euró, 10 ezer palack) rubinszínű, gyümölcsös és fűszeres illatában megcsillan a kadarka, (gyümölcsös)meggyes-kökényes asszociációkat keltő ízében komplex és hibátlan egyensúlyban áll az alkohol-savtannin vörösboros szentháromsága, remek, lendületes holmi. A Vesztergombiék Szekszárdi Bikavér 2000-je (3-10 euró, 8 ezer palack) szintén a málnaszín drágakő fényeit veti, ő is a szép savak és tanninok egyensúlyát mutatja, alkoholja mediterrán fényeket idéz, remek, elegáns holmi. Mindkét bor kitűnik a szép savakra támaszkodó nobilis, komplex egyensúlyával, gyümölcsösségével és fűszeres effektjeivel. A két bikavér a bikavér-fogalom meghatározásának lényeges mozzanata, lehetséges olvasata, mérvadó definíciója. Végső definíció nincsen, a jelentés mindig változik, csak annyi bizonyos, hogy a bikavérnek csúcsminőségű terméknek kell lennie, mely akár még koncentráltabb, feketébb, vérszerűbb és sűrűbb, mint a bikavér-fogalom e sikeres millenniumi reinkarnációi. Tompa Imre Fotó: Nagy Ági „Szekszárd, a bor városa" FELHÍVÁS KIRAKATTAL RENDELKEZŐ ÜZLETEK SZÁMÁRA A tavaly megkezdett hagyományt folytatva a „Szekszárd a bor városa" szlogen jegyében a Fesztivál Iroda a Szüreti Fesztiválhoz kapcsolódóan ismét meghirdeti a kirakatrendezési versenyt. Az elmúlt évben 15 üzlet díszítette fel a szüret időszakában a kirakatát. Ezzel nemcsak saját üzletük hangulatát emelték, nemcsak saját vevőiknek okoztak örömet, de hozzájárultak Szekszárd borváros jellegének erősítéséhez is. Várjuk mindazon üzletek jelentkezését, akik az idén is szeretnének saját és a városlakók, valamint a városba érkező vendégek örömére részt venni a megmérettetésen. Feladat: Az üzlet kirakatának berendezése, dekorálása olyan módon, hogy a „Szekszárd, a bor városa" tartalmi üzenet megfogalmazódjon. A kirakatokat szeptember 12-ig kell berendezni. A kirakatokat zsűri bírálja el, valamint a városlakók közönségszavazó lap segítségével szavazhatnak az általuk legszebbnek ítélt kirakatra, melyet szeptember 15-től a Szekszárd 1 TV képújsága folyamatosan bemutat. Eredményhirdetés: 2003. szeptember 26-án, a Szüreti Fesztivál megnyitóján Jelentkezés és további információ: Fesztivál és Vásárszervező Iroda - Szekszárd, Epreskert u. 20. Tel: 74/529-950, Fax: 74/529-953 PENTA UNIÓ Oktatási Centrum és Vizsgaközpont Okleveles adószakértő Adótanácsadó Okleveles könyvvizsgáló Mérlegképes könyvelő (mérlegképes könyvelöknek államháztartási kiegészítő szak indul!) Pénzügyi-számviteli szakellenőr (mérlegképes könyvelőknek) Pénzügyi-számviteli*, társadalombiztosítási és személyügyi ügyintéző * 66 000 Ft normatív állami támogatással a rendelkezésre átló keretlétszám erejéig! Mérlegképes könyvelők kötelező éves továbbképzése! Munkanélküliek képzési támogatást igényelhetnek! Díjmentes tanácsadással és szakkönyv-értékesítéssel várjuk irodánkban: /ápjs<v v^W/ 30% ADÓKEDVEZMÉNY IGÉNYBE VEHETŐ AKKREDITÁLT INTÉZMÉNYÜNKBEN (06-0044-02) V^ Szekszárd, Arany J. u. 23-25. Telefon: 74/419-949 www

.penta.hu cnrrffrHffirnríTmnrnmi TOVÁBBKÉPZŐ OKÉV nyilvántartási szám: 07-0065-02 Intézmény-akkreditációs lajstromszám: 0010 TOLNA MEGYEI KÉPVISELETE MINDEN KEDVES ÉRDEKLŐDŐT VÁR AZ ÁLLAMI SZAKKÉPESÍTŐ BIZONYÍTVÁNYT NYÚJTÓ TANFOLYAMAIRA! KEDVEZMÉNYEK Önköltségesek részére: - részletfizetési kedvezmény - az adóévben fizetett képzési díj 30%-a az összevont adóalap adójából levonható Munkanélküliek részére: munkaügyi központi támogatás adható IDEGENFORGALOM: idegenvezető, idegenforgalmi menedzser, idegenforgalmi ügyintéző, valutapénztáros és ügyintéző megújítok részére is -, nyelvi képzéssel bővített falusi vendéglátó KERESKEDELEM: kereskedelmi menedzser, marketing- és reklámmenedzser, marketing- és reklámügyintéző, kereskedőboltvezető l-ll,. élelmezésvezető NYELVTANFOLYAMOK kezdő és haladó szinten: ANGOL, NÉMET, FRANCIA, OLASZ, SPANYOL ÚJDONSÁGOK: kulturális menedzser, aláírás-azonosító grafológiai és mixer tanfolyam Kereskedelmi, idegenforgalmi, vendéglátó-ipari szakkönyvek, nyelvkönyvek, kazetták értékesítése kedvezményes áron. Részletes tájékoztatás és jelentkezés: 7100 Szekszárd, Arany János u. 17-21. (bejárat a Találka tér felől!) Telefon/fax: 74/418-779, mobil: 30/378-5978 <f sélq a sikewe! EDUTOP Oktató és Szolgáltató Bt. Nkkii'ilit.u tus l,i|Mi(>»is/.iiii IM77 Viliink .i tanilii !()%-,i leírható az. adóhói! Munkanélküliek részére támogatási lehetőség TOLNA megyében 400 órás gépíró és szövegszerkesztő 0KJ (33340402) képzés 360 órás vállalkozási ügyintéző 0KJ (52346201) heti 2 alkalom 64 órás számítógép kezelő 0KJ (33464101) I. modul (kezdő) + ECDL kapcsolat, heti 2 alkalom 110 órás számítógép kezelő 0KJ (33464101) II. modul (haladé) + ECDL kapcsolat ECDL vizsgákra felkészítő tanfolyamok indulnak du. heti 2 alkalom Kiscsoportos képzés, differenciált, személyre szóló oktatás, részletfizetési lehetőség. Az 0KJ képzések továbbra is tárgyi adómentesek! jj J szolgáltatásaink: ÁTALÁNY- ÉS ESETI DÍJAS RENDSZERFELÜGYELET Számítógép-szervizelés, hálózatépítés, -karbantartás, kereskedelem, weblap-készítés egyéni igény szerint. Hangonyi Judit 74/512-123, 06/209-775-675 Kocsis Balázs 20/321-56-41, Kocsis Tibor 20/431-5659