Szekszárdi Vasárnap 2003 (13. évfolyam, 1-44. szám)
2003-03-06 / 10. szám
SZEKSZÁRDI 2003. MÁRCIUS 16. vasárnap JUL m JL HUfc r tKUl VASÁRNAP _ _ r _ ^ A helyes megfejtést beküldők közül 1000 Ft-os ÓImHLOf*OSÓS könyvutalványt nyert: Schneringer Jánosné, Szekszárd, Munkácsy M. u. 15/A. Egy tízbetűs szót kell kitalálni a megadott szavak alapján. A szavak minden betűje A GYEREKREJTVENY MEGFEJTESE: szerepel a keresett - tíz különböző betű- Borsodi Mónika zene (harmadikos) bői álló - szóban, a szimbólumokkal jel- Garami Andrea irodalom (másodikos) zett helye n Hevesi Miklós sport (elsős) GARÁZ S • • • • • Mátrai Tamás történelem (harma ikos) REGUL A A helyes megfejtést beküldők közül 1000 Ft-os TERASZ < * * • • • könyvutalványt nyert: Steiner Anita, SzekURASÁG • • ••• • szárd, Gróf Pál u. 12. IV/8. ÁRASZ T • • • •._•. L^RÁQ ^ ^^ E heti rejtvényeink megfejtését 2003. március 24-ig várjuk szerkesztőségünk címére: —— 1 ————— Polgármesteri Hivatal aljegyzői titkárság Szekszárdi Vasárnap W( JU 4íORÍVÍ^MI KW'H(^ Szekszárd, Béla tér 8. 7100 A március 2-án megjelent keresztrejtvényünk A he ly e s megfejtést beküldők közt ismét l-l helyes megfejtése: Jobb lenne nővér, ha ezt db 1000 forintos könyvutalványt sorsolunk ki, maga is a fülére tenné. melyeket postán juttatunk el a nyerteseknek. ótfoífiü séicmtd föoe RENESZÁNSZ RECEPT KORHŰ LEÍRÁS: Az erdeinek nagy az foga, vizes ruhával tekergesd be, hogy meg ne pirítsd az perseléskor, mert ennek az fogai igen kedvesek az uraknál és fejedelmeknél, ennek az öregit még ezüstbe is szokták foglalni, ha az perzselést elvégezted az nyakát egy arasznyére vágd az fejére, ezt osztán, hogy kezedbe veszed, az vizes ruhát hányd el fogárul, és tüzes vassal sütögesd az szűrit környülötte, ennek az orrát szépen felmessed, az füle felé egy arasznyira, az álla bűrit nyúzd el az szerént az orrárul. Az nyelvét igen szép egészen kivegyed, azt tegyed fel egy öreg kondérban, az sódora is mellette legyen. Ezt osztán vedd ki, az tűzből, szűrd el az levét, hideg vizet tölts rá, ezt abból a vízből igen szépen tisztéts ki, de az bűrit fel ne faragjad, meg más tiszta vízben tegyed fel, abban is főzzed fertálynyit. Az levet szűrd le róla, tölts bort, eczetet reá, az mennyiben arányzod, hogy megfő, sályát, fenyőmagot hányj bűrön reá. Ezt jól megfőzzed, kivegyed szépen a levéből, az húsa el ne szakadozzon az csontjárul, savát is megadjad. Hogy megfő, tedd ki, hadd hűljön meg. Az öreg fogait, agyarat is még az helyére, az száját is tátsd fel, egy szép öregalmával, egy szép zöld ágacskát is az homlokában, puspanggal is megrakhatod. Azt mikor fel akarod adni, az nyakára állassad, hogy az tálban orrával, fogaival felálljon, ne feküdjék veszteg, az alá penig borsot vess hideg eczetben, s úgy ősd alá, de felettébb az sok ne legyen. MAI MÓDON ~Oaise?tés fcezoe A vadsertést megmossuk, bő vízbe feltesszük főni, habját leszedjük és fűszerezzük, a vörösborral, sóval, a zöldséggel puhára főzzük. Tálalásnál felszeletelve, a lé hozzáadásával tálaljuk. A vadsertéshús hidegen, saját levében kocsonyázva is kitűnő. Reszelt tormát, csipkeízt adjunk hozzá. Hozzávalók: 3 kg vadsertés, 20 g egész bors, 10 g babérlevél, 5 dl vörösbor, 10 g só, 5 g kakukkfű, zsálya, fenyőmag, 5 dkg vegyes zöldség, hagyma. Az ételekkel kapcsolatos kérdésekre Faddi Varga János királyi főszakács a 315-550 vagy a 06-30/95-94-029-en ad felvilágosítást. Tudod-e? (16.) A Babits Mihály Művelődési Ház és Gyermekek Háza általános iskolásoknak szóló rovata 1. Miben hasonlít egy sonkás zsemle és egy bájos kisbaba? 2. Miért zöld egyes helyeken a tenger? 3. Melyik évben kötött ki Kolumbusz Amerika partjainál? 1492-ben, 1592-ben vagy 1692ben? MEGFEJTÉS: 1. Mindegyik ennivaló 2. Azért mert mikroszkopikus méretű zöld moszatok lebegnek a víz felületén. 3. Kolumbusz Amerika partjainál 1492-ben kötött ki.
