Szekszárdi Vasárnap 1999 (9. évfolyam, 1-45. szám)

1999-09-19 / 32. szám

1999. szeptember 19. SZEKSZÁRDI 13 talányos hrónikáh A helyes megfejtéseket szeptember 28-ig küldjék el szerkesztőségünkbe! Szeptember 5-én megjelent rejtvényünk helye megfejtése: Dzsida Jenő A helyes megfejtést beküldők közül könyvet nyert Budai Józsefné (Tartsay ltp.) és Kelemen Sándor (Táncsis u. 21.) VÍZSZINTES: 1. A 19. század történelmének egyik legkiemelkedőbb alak­ja 10. Állóvíz 12. Megszökik 13. Palesztin Felszabadítási Szervezet 15. Füstköd 16. Már nem érdekli 17. Duplán ked­ves mesefigura 18. A mellére helyez 19 baba és a negy­ven rabló 21. Mássalhangzó kiejtve 22. Leszakít 24. Bel­ügyminisztérium 25. Mágnesség 26. Szántóeszköz 28. Al­kotmány 31. A tűzhely sütője 32. Állókép 33. Híres német fizikus 36. Orosz folyó 38. Rózsakellék 39. Együttes és hír­ügynökség 41. Paradicsomi 44. A görög abc betűje 45. Ugyanez 46. Zeneszerző - énekesünk (János) 47. A nagy­mamánk édesanyja 48. Középen érlel 49. A hunok és a ma­gyarok ősapja 51. Helyhatározórag 52. Oroszországi nép­csoport 54. Ókori állam Mezopotámiában 55. Dísze FÜGGŐLEGES: I. Film és kalandor (Antonio Banderas) 2. Megtisztít 3. Csak csukott szemmel látható 4. A végén zokog 5. Fergeteg szélei E Howard 7. Tolerál 8. Nitrogén, fluor, mutató névmás 9. gol macska 10. Pénzegységül is szolgáló kínai súlymérték II. Költői sóhaj 14. A múlt idő jele 16. Német tojás 18. Anyag 19. A hamburger hazája 20. Telefon is van ilyen 22. Kódexmásolónk keresztneve 23. A kártya lapjait felfedi 24. Duplán játék 25. Kódlapban van! 26. Fadd határai 27. Auszt­rál erszényesek 29. Inasruha 30. Nitrogén, kén, vanádium 34. Nem az enyém 35. Alkonyatig 37. Sodoija 40. Búbbal a vé­gén maga az ördög 42. Ilyen vidék is van 43. Egy kicsit bo­nyolult 44. Frédi páija 46. Két bór és egy nitrogén 47. Híres kanyar 50. Dolgozni kezd 53. Szolmizációs hang A ballada Shakespeare - je. Gyönyörű magyaros nyelvezete, témái és gondolatai miatt egyi­ke azoknak a költőknek, akik a legtöbb szállóigét hagyták - tudatukon kívül - az utókorra. Az „Ej no, hiszen több is veszett Mohácsnál!",,,Hiba van a kréta körül" vagy „Búsuljon a ló - arra bízzák - / hiszen elég nagy a feje"... írásainak gyöngyszemei mára kedvelt szállóigék­ké váltak. Ha a rejtvény színes kockáinak betűit helyesen olvassa össze, megtalálja a költő nevét. - enigma ­PRAKTI MIX ízekről - fűszerekről A fűszerek ételeink ízesítésére szolgálnak, azonban emésztésünk számára is nélkülözhetetlenek. Az étvágygerjesztésen túl serkentik a száj, a gyomor és a belek felszívá­sát. A magyar konyha leghíresebb fűszere a paprika. Termesztésével a XVII. században kezdtek foglal­kozni a pesti füvészkertben, s akkor mint gyógynövényt tartották szá­mon. Szakácskönyveink csak a kö­vetkező évszázadban kezdik emle­getni az akkor még „törökbors"­nak nevezett újdonságot, amelyet a név tanúbizonysága és szájhagyo­mány szerint a törökök hoztak be hazánkba. Nézzünk tehát egy-két fűszerfélét, amivel gazdagabbá te­hetjük ételeink ízét. Régi magyar fűszerféle a majoránna. Kitűnően ízesíthetők vele a levesek - burgo­nyaleves, gombaleves de külön­leges ízt ad a csirke töltelékének, vagy az egészben sült csirkének is, ha sütés előtt a belsejét bedörzsöl­jük vele. A kacsa sokak számára kellemetlen ízét is közömbösíti, ha sütés előtt egy kiskanálnyi majo­ránnát szórunk a hasüregébe. A faggyújától megtisztított bárány vagy borjúhús is elveszíti mellékíz­ét, ha e fűszerrel megdörzsöljük egy kicsit. A borsfü kiválóan alkalmas a feketebors pótlásá­ra olyan diétás ét­rendben, ahol kí­mélni kell a beteget az izgató fűszerek­től. A borókabogyó kitűnő ízt kölcsönöz a sertés- vagy vadsülteknek, és nem hiányozhat a pácléből sem. Főleg az őz- és a szarvashús ízesítésére szolgál a rozmaring, amelyet párolás közben hintünk a sültre. Jó ízű lesz pl. a hal, gomba-, vagy tojáskrokett ha összegyúrás közben egy kis szere­csendiót reszelünk bele. Végezetül ügyeljünk a füszere­zésnél arra, hogy az ne nyomja el, inkább emelje ki ételeink eredeti ízét-zamatát! B.-né jP BÚTORGYÁRTÁS Egyedi igény szerint készítünk, 4 konyhabútorokat, "•"irodabútorokat, "•"szekrényeket. Valamint világszínvonalú FRANCIA, tolóajtós beépített szekrényeket. Cím: , MM. DUÓ Bt. Tolna, Babits u. 78. Tel.:06/30/9 026-929 Helyszínen ingyen felmérjük az igényeket! VARGA TRANS-FER UTAZASI IRODA AJANLATA PflÁGA - POZSONY október 21-24. (4 nap / 3 éjszaka) Programtervezet: 1. nap: Indulás reggel 6.00 órakor a Déli pu. parkolójából Pozsonyban néhány órás városnézés - óvárosi séta, Mihálykapu, Szt. Márton-dóm, vár. Az esti órákban érkezés Prágába a szálláshelyre. Szabadprogram Prág 8 délelőtt az Óváros megtekintése - Óváros tér, Husz János szobra, Városháza, az Orloj (bábjáték). Délután az Újváros megtekintése - Vencel tér, Korona Palota, Nemzeti Színház, Városháza, Faust-ház, Dvorak szülő­háza, Nagy Károly templom. A Prágai Vár megtekintése Délelőtt szabadprogram Prágában, Kora délután hazaindulás. Haza­érkezés a késő esti órákban a Déli pu. parkolójába. 2. nap: 3. nap: 4. nap: Utazás: autóbusszal Szállás: 3 éjszaka Prágában * * * szállodában 3 ágyas, zuhanyzós szobákban Ellátás: svédasztalos reggeli Araink: 26 év alatt 26 év felett 3 ágyas szobákban Ft./fő 23.900.­25.900.­2 ágyas szobákban felára Ft./fő 600.­1.500.­Szekszárd, Mártírok tere 23. Tel: 74/315-627, 419-751 Bonyhád, Rákóczi u. 10. Tel: 74/454-02 5

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents