Szekszárdi Vasárnap 1998 (8. évfolyam, 1-27. szám)

1998-10-25 / 20. szám

1998. OKTÓBER 18. SZEKSZÁRDI 5 Brazíliában a Bartinával I. rész Egy hónap Brazíliában! A család, barátok, ismerősök élményre éhesen kérik: na mesélj, milyen volt? A válasz pedig nem könnyű, hiszen 30 nap alatt sok minden történt. A Bartina augusztus 18-án kelt útra. A ferihegyi felszállás után Zürich repülőterén landolt a gép. Majd átszállás egy 257 utast szállító nagy gépre és kezdetét vette a 11 órás repülőút. Az Atlanti-óceánt magunk mögött hagyva Sao Paulóban érezhettünk újra földet •

ábunk alatt. Itt kényelmes buszok vártak ránk és mintegy 20 órás utazás, hogy végre elérhessük úticélunk, Brazília Rio Grand de Soul államát. Utazásunk időpontja nálunk igazi nyarat idéz, azonban a brazilok ilyenkor telelnek. Persze az ő telük teljesen más mint a miénk. Sokkal melegebb és vidámabb, de Rio Grand de Soul Brazília legdélebbi, így leghidegebb állama is. Nem volt ritka a több napig tartó eső és az 5 °C hőmérséklet sem. A hideg idő megviselte a csoportot. A velünk utazó orvos házaspár sajnos - gyakorolhatta hivatását, hiszen egy kisebb vagy nagyobb megfázás senkit sem került el. l^^Rio Grand de Soul állam hazánknál háromszor nagyobb területű. A közel 10 millió lakosú államban változatos tájakkal, emberekkel, szokásokkal találkozhatunk. Az állam lakói a GAÚCHO-k (ejtsd: gaúsó). Ok pásztorok, akik főként indián, spanyol, portugál, német, olasz nép keveredéséből alakultak ki. A GAÚCHO nagy marhacsordák őre. Szokásai, népművészete, ételei egész Brazíliában ismertek. Ruházata az ország egyik legszebb népviselete. Legjellegzetesebb darabjai: a széles karimájú kalap, sál a nyakban, bugygyos nadrág, amely a boka fölöttig ér, valamint csizma és bőröv. Ételei közül a legismertebbek a CHURASCO (ejtsd: suraszko) és a CHIMARRÁO (ejtsd: simarrao). A CHURASCO nem más, mint parázs fölött, nyársra tűzve megsütött, különféle marhahúsok. Mencttánc Brazíliában A húst csupán vízben vagy ecetben áztatott sóval öntözik, majd következik az órákig tartó sütés. A CHIMARRÁO keserű tea, amit jellegzetes alakú, háromlábú kis állványra helyezhető teáspohárból nem isznak, hanem szépen díszített, ezüstözött kis szipkán keresztül szürcsölik. A tea a mindennapok része. Legyen az utca, jármű, nézőtér, bárhol láthatunk CHIMARRÁO-t szívogató embert, hiszen ez egyet jelent a napi pihenéssel. A CHURROSCO is népszerű étel, hiszen mindig része az étkezésnek. A brazil konyha szereti a sült húsokat, köretként a rizst. Gyakori a bab, a különféle tészták, a burgonya savanyú, édes változata, de ami elengedhetetlen, az a sok zöldség és gyümölcs. Rio Grand de Soul állam 4 városa adott otthont fesztiválnak és ezáltal 15 táncegyüttesnek. Többek között Mexikó, Uganda, Izrael, Argentína, Olaszország, Bulgária, Portugália, Para, Thaiföld, Azerbajdzsán együtteseinek. Az első város Passo Fundo volt, ahol kellemes hangulatban, kényelmes hotelben, jól szervezett fesztiválon 10 napot töltött a Bartina. Passo Fundo 190.000 lakost számlál. A lakók főként mezőgazdaságból és mezőgazdasági gépek gyártásából élnek. Jelentős a 11.000 diákot tömörítő egyetem, ahová az egész országból jelentkeznek hallgatók. A táncosok naponta kétszer, háromszor álltak színpadon. A fellépések fő helyszíne egy cirkuszi sátorban felállított színpad volt. De iskolák, áruházak és utcai felvonulások is teret adtak a magyar virtusnak. A brazil közönség hamar szívébe zárta a magyar táncokat, nagy ováció, taps jutalmazta a színpadi munkát. Maga a fesztivál az állam egyik legrangosabb eseménye. A televíziók, rádiók, újságok jelenléte állandó volt. A közönség nemcsak a táncok iránt érdeklődött. A bartinás fiúk a hölgyek körében arattak nagy sikert, hiszen a szép és magas legény ritka a brazil földeken. A Passo Fundóban töltött napokat még emlékezetesebbé tette az IGUAQU vízeséshez tett kirándulás. A vízesés - Rio de Janeirót leszámítva - Brazília első számú turisztikai látványossága. A 275 különálló vízesés egyként, hatalmas erővel zuhan le. A lezúduló víztömeg mennyisége évszakonként változó. Száraz időszakban másodpercenként 1700 köbméter, áradás idején eléri a másodpercenkénti 10.000 köbmétert is. A kb. 80 méteres esés moraja kilométerekre elhallatszik. A vízesések többsége argentin oldalon van, de a látvány Brazília felől a legnagyszerűbb. Amint a helybéliek tartják: Argentína adja a látványosságot, Brazília a nézőközönséget. A látogatók közvetlen közelről gyönyörködhetnek a vízesés nyújtotta csodában, persze a vízmentesség nem garantált. A táncosok is csuromvizesek lettek, de ezt senki sem bánta. A Bartina újabb élménnyel gazdagodott. Szeretné tudni, hogy a Bartina hogyan töltött egy hetet egy laktanyában? Miként álltak helyt a bartinás fiúk a focimeccseken? Milyen érzés buszban, Rio de Janeiróban ébredni? Megtudhatja a következő számban. S. V. z. Paso Fundo