Szekszárdi Vasárnap 1995 (5. évfolyam, 1-34. szám)

1995-01-08 / 1. szám

4 , SZEKSZÁRDI VASARNAP 1995. JANUÁR 15. 10 Kedves Gyerekek! Gondolom kellemesen telt el a szünidő, lehet várni a tavaszi szünetet! Várom beszámolóitokat ajándékokról, programokról, egyéb jó dolgokról. A rajzokat köszönöm, várom a többi alkotást is. Örömömre annyi rajzot kaptam, hogy jövő karácsonyig nem lenne probléma széppé tenni a Gyermekkertet! Folyamatosan közöljük az alkotásokat, előre elnézést kérek azoktól, akikre nem kerül sor. Biztosan sok érdekes, vicces dolog, eset történik a suliban, erről is várom beszámolóitokat! A mesékről sem felejtkeztem el, hamarosan sor kerül jövendő nagy meseíróinkra is. Bea Okoska (Rejtvény) Mai rejtvényünk megfejtése egy fogalom. Lehet kellemes és kellemetlen is, nagyon remélem ti csak a kellemes részével találkoztatok eddig! Beküldési határidő: január 16. Vízszintes: 1. Világítótest 2. Étel másképp 3. A franciák kedvenc eledele 4. Ruhasimító 5. Korai gyümölcs, kisbabák allergiásak lehetnek rá 6. Szerelmes lányok és nagy írók, költők is vezethetik 7. A napot takarhatja 8.-Szép férfinév jelentése: szikla, kőszikla 9. Evőeszköz 10. A szeretet ünnepe Schönfeld Erika: Hurrá, itt a Jézuska! Vendégváró tea (II.) Keserűen, édesen, zölden vag> préselve Hideg téli napokon különösen jólesik egy csésze tea, mely az emberiség legrégibb italai közé tartozik. Származása a történelem homályába vész, legendák, mesék veszik körül. Az biztos, hogy időszámításunk előtt 2700 körül Csen-nung császár már ismerte, és betegségek gyógyítására ajánlotta. Szibéria egyes területein, de Ázsiában máshol is szívesen készítenek teatéglát, ősrégi préselt teát, amelyből egy-egy darabot letörve főzik meg italukat. Angliában, Írországban, Skóciában forrázzák a teát, sötétszínűen, erősen kedvelik. Az oroszoknál a szamovár a teakészítés lelke. Csészékbe adagolják a teából készített sűrítményt, melyre forró vizet engednek a szamov^rból. Az iszlám népei főleg a zöld teát szokták meg, s nagyon édesen szeretik. Marokkóban erős illatú gyökereket és fűszereket kínálnak hozzá ízesítésre. Iránban az a szokás, hogy kis üvegpoharakban forrón teszik a vendég elé és művészi díszítésű kanalat adnak hozzá. Nálunk még ma sincs túl nagy divatja a teázásnak, de talán lesznek, akik az ünnepek nagy étkezéseit teával fejezik be vagy akár vendégvárónak is készítenének egy csésze különleges teát. Számukra válogattunk egy csokrot más népek teareceptjeiből. Alpesi tea: csészénként egy teáskanál teát adagolunk, melyet a szokott módon forrázunk le. Ízesítése cukorral, rummal történik. Mellé tejet vagy tejszínt kínálunk, melyet mindenki ízlés szerint adagol magának. Brazíliai teakülönlegesség: zöld teából készül, amit 4 percnyi forrázás után töltünk a csészébe. E művelet előtt azonban minden csészébe egy kávéskanálnyi darált diót és ízlés szerint porcukrot teszünk, majd erre 3-4 cl rumot töltünk, és ezt meggyújtjuk. Amikor a láng kialudt, beletöltjük a csészébe az egyidejűleg elkészített erős teát. Igen finom ízű jellegzetes aromájú ital. Hollandiai teakülönlegesség^^ dl-es csészére egy púpozott teásSP nálnyi fekete teát számítunk, amit 6 percig forrázunk, de nem vízzel, hanem forró tejjel vagy tejszínnel. Mézzel, cukorral vagy csokoládéval édesítjük, konyakkal ízesítjük. Tea portugál módon: ez az ital fahéjjal készül: a szokásos módon elkészített (6 percig forrázott fekete tea) mellé tejet, lereszelt citromhéjat, külön citromlevet, valamint csipetnyi fahéjat kínálunk mindenkinek ízlése szerint. Svéd tea: csészénként számítva egy tasak vagy egy púpos kanál teát zubogó forró tejjel leforrázunk, majd 5-6 perc állás után leszűrjük, kevés cukorral édesítjük, adagonként 3-4 cl konyakkal ízesítjük. Gyűjtötte, kóstolta és ajánlja: Udud Teréz Munkalehetőségek Szekszárdon és környékén Szakma/Állás Fő Fémcsiszoló 1 Autófényező 1 Általános asztalos 1 Varrónő , 5 Sütőipari szakmunkás 1 Gázszerelő 5 Eladó 1 Felszolgáló 1 Szakács 3 Áplónő r 20 Takarító 1 Egyéb fizikai foglalkozás 1 Kerámia szivacsotás 2 Gyártósori szerelő 67 Faipari mérnök 1 Üzletkötő 3 Műszaki tolmács (angol) 1 Napközis tanító 1 Angol szakos tanár 1 KÖZLEMÉNY: Az állásajánlatokkal kapcsolatosan kizárólag személyes megkeresés esetén adunk bővebb információt. A Tolna Megyei Munkaügyi Központ Szekszárdi Kirendeltsége (7100 Szekszárd, Találka tér 4.) közvetítőlapot biztosít az ön számára. Kéljük a munkáltatókat, hogy munkaerőigényeikkel továbbra is jelentkezzenek a kirendeltségen személyesen vagy a 319-81 l-es telefonon.