Szekszárdi Vasárnap 1995 (5. évfolyam, 1-34. szám)

1995-06-11 / 23. szám

10 , SZEKSZÁRDI VASARNAP 1995. JÚNIUS 11. Kertművelés Mitől hullik a platán levele? Közterületeken, a vasútállomás felé vezető fasoron is, feltűnő jelenség a platánfák tömeges, korai levélhullása, melyért elsősorban a gnomóniás levélfoltosság néven ismeretes gombabetegség a felelős, de itt-ott egyes rovarkártevők (platánpoloska, aknázólegyek) levél-és gubacsatkák is kiveszik belőle a részüket. A gnomóniás betegség a rügyfakadás utáni hűvös, csapadékos periódusokban fertőz. Mivel az idén ilyenek gyakran adódtak (március, április eleje, május közepe), a kórokozó - érthetően - meglehetősen fbierősödött. További fertőzésekre szintén ilyen csapadékos időszakokban lehet számítani. A korai levélhullás a fákat nagyon megviseli, ezért a kémiai védekezés még mindig indokolt lehet a kórokozó ellen valamelyik hatékony gombaölő szerrel (Sporgon, Toprin-M, Ch.Fundazol, Buvicid K, Captan, Merpan). A súlyos fertőzöttségre való tekintettel a felszívódó szereket kontaktokkal érdemes kombinálni (pl. Ch.Fundazol+ Buvicid K). A permetlébe feltétlenül ajánlatos egy kettős hatású rovar- és atkaölő szert (Danitol, Talstar) is keverni. A felsorolt készítmények növényegészségügyi és környezetvédelmi szempontból kevésbé veszélyesek. Hogy a jövő évi problémáknak elejét vegyük, a lehullott leveleket össze kell gyűjteni és meg kell semmisíteni. Fűzi István Jó, ha tudja... a főzés praktikáiról - A szétesésre hajlamos burgonyát sós vízbe tegyük főni, akár héjában, akár meghámozva főzzük, így egyben marad. - Ha nagyon erős a hagyma, tisztítás után felvágásig tartsuk hideg vízben. A félbevágott hagyma friss marad és szagát sem árasztja, ha a vágási felületet vékonyan zsírral bekenjük. - Főzzük a kemény tojást sós vízben, így nem reped meg, nem fő szét, és könnyebben lejön a héja is. - A fokhagymagerezdet nagyon könnyű szétlapítani, ha előtte kicsit megsózzuk. A fokhagymára érzékeny gyomrúak számára a gerezdeket hámozatlanul főzzük az ételbe. - A hús lényegesen gyorsabban puhul meg, ha sótlanul főzzük, és csak akkor sózzuk meg, amikor már majdnem kész. A só hatására a hús tömörré, szívóssá válik. Szákoló Irány a vízpart Nyakunkon a vakáció - mondják az iskolás gyerekek szülei és igazuk is van. Ezt a tényt akarja kihasználni ismét a Horgászegyesületek Tolna Megyei Szövetsége úgy, hogy június 15-től harminc fiatalt hív és vár központi vetélkedő táborozásra, sátortáborba, Kisszékelybe. A horgászfiatalok hagyományos nyaralása várhatóan sok élménnyel jár majd, ugyanis a kisszékelyi horgászvíz apró halban igen gazdag, ami jó fogást tesz lehetővé. A táborban horgász négytusára is sor kerül, ami horgász-, illetve barkácsversenyböl, elméleti vetélkedőből és célbadobási sorozatból áll majd. Ez felmenő ágú, a halfogásban 1. helyezést elért fiatal részt vesz majd az ötvenéves jubileumi országos ifjúsági horgászversenyen, valamint az összetett versenyek 1. helyezettje lehetőséget kap a július 12-től 20-ig Szeged-Dorozsma-Sziksósfürdön megrendezésre kerülő országos ifjúsági horgásztáborban való részvételre, ahol az országos vetélkedőt bonyolítják le. De térjünk vissza a megyei táborhoz, ami nemcsak munkával telik, hanem a szórakozásra is ad lehetőséget. A tábor kitűnő strand mellett van, a környező erdő és a települések - Simontornva, Ozora - kirándulásra csábítanak. A programokat mnjd a fiatalok közreműködésével alakítja ki a táborvezetőség. Ha már itt a vakáció, akkor bizonyára a szülőknek is lesz alkalma arra, hogy kiruccanjon Domboriba és áztassa egy kicsit a zsinórt. Értesüléseink szerint májusban összesen nyolc harcsát fogtak a holtágban - a korábbi évekhez viszonyítva ez kevés -, fárasztás azonban több esetben is volt, de a hal elment. A hozzáértők szerint e szerény eredmény oka az időjárás és a türelem hiánya. A hal ívik - van is a vízben, hiszen az ősszel több mint száz mázsát telepítettek csontival, vízközti úszóval érdemes próbálkozni. Várják egyébként a horgászvendégeket Domboriba, á Tolnai HE horgásztanyájába és más vendégfogadó helyre is. Emlékeztetőül elmondjuk, hogy horgászjegyet Domboriban a horgásztanyánál, a nagystrand fagyizójánál, az Anoniihus Szállóban, a Hullám Campingben, illetve a Susztek Pál halőrnél lehet vásárolni, Gerjenben Pesti Józsefné, Tolnán Éberhard János horgászcikk-kereskedő árusítja, Faddon pedig a Váczi Mihály utca 14. szám alatt lehet hozzájutni. A jegyváltásra Szekszárdon is lehetőség van Bachusz László horgászcikkkereskedőnél a Kisiparosudvarban, illetve Balogh István horgászcikkkereskedőnél a Szakszervezetek Házában lévő üzletben és a szövetség irodájában, a Rákóczi utcában. -élmény egyik nagy erénye, hogy a bemutatott példányok élőhelye - az európai hideg tengereket és egy-két amerikai partot leszámítva - az egész világtenger. Afrika, Japán, Vietnam, a Fülöp-szigetek, a Vörös-tenger, Kuba vizeiben élő, a szivárvány színeiben pompázó és a legváltozatosabb alakú preparátumok láthatók itt. Ritkaságnak számítanak a japán pagoda (csigák), japán csodacsigák, turbáncsigák is amelyek csak Dél-Afrika partjainál halászhatók. A kiállítás a tengerparttal nem bíró ország szárazföldi embereinek ízelítőt ad a természet egy darabjának ezernyi színes csodájából. Aki most nem látta, feltétlenül nézze meg, ha legközelebb megint városunkba hozzák a gyűjtemény darabjait. Felvételeink a Dalmát-tengerparton készültek. ut fotó: -kaTudta, hogy az 50 kilós óriás kagylóhéj még a kisebbek közé tartozik? S hogy a tritonkürtcsiga 4°/o-os töménységű kénsavat képes előállítani, s azzal még a 23 karú töviskoszorús tengeri csillagot, a „tenger farkasát" is elriasztja? És azt gondolta volna, hogy a Vörös-tenger partvidékén tenyésző piros nemes korall ára Európában vetekszik az arany árával? Tudta, hogy a porceláncsiga a tenger fenekén is ragyog, mint a valódi porcelán, s hogy a változatos színű fésűskagylók „természetes" színűek? Szerte a világtengerekben szép számmal élnek olyan csigák, melyek házáért 4-6 ezer dollárt is fizetnek a gyűjtők. A gyűjtők, akiknek egyike a szombathelyi Langbein István, s akinek magángyűjteményéből két héten át láthattak ízelítőt az érdeklődő szekszárdiak. A gyűjtemény tulajdonosa már 16 éve szenteli életét a tenger e csodáinak, maga is amatőrként búvárkodta végig az Adriát, a f ekete-tengeri, a francia partokat és a kubai vizeket. Mostani, kb. 5 ezer darabos kollekciója saját gyűjtésből, cseréből, ajándékokból és vásárlásból gyarapszik. Ez utóbbi módon sikerült szert tenni az Egyiptomban preparált cápákra, papagájhalakra, sünhalra is. A teljes gyűjtemény jóval több mint felét, 28003000 darab szivacsot, csigaházat, kagylóhéjat, finoman csipkézett lágy és kérném korallt, tengeri csillagot, cápákat, murénát, a kardhal kardját és más csodákat mutat be immár két éve a gyűjtő és testvére. A tenger ékszerei című vándorkiállításon. A milliós értékű gyűjte-