Szekszárdi Vasárnap 1994 (4. évfolyam, 1-51. szám)

1994-07-17 / 28. szám

4 , SZEKSZÁRDI VASARNAP 1994. JÚLIUS 17. yEBbor védelmében Készül Magyarország szőlő- és pincekatasztere. Ezt a munkát a szekszárdi történelmi borvidéken Ferenc Vilmos végzi, egyebek közt azért is, mert ő több tíz év óta az itteni kis és nagy szőlőgazdaságok egyik legjobb ismerője. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettől kapta a megbízást, ez a cég a DélDunántúl borvidékeit méri fel. A kataszter elkészítésének gazdasági, Augusztus 3-7.: Sárközi Lakodalom „Mulasson majd mindenki..." Aki igazi lakodalomba nem lesz hivatalos a nyáron, az is ehet-ihat és mulathat kedvére augusztus elején, akár napokig, a Sárköz falvaiban. Tizennegyedik alkalommal rendezik meg a Sárközi Lakodalmat, a híres tájegység folklórfesztiválját,. öt napon keresztül, augusztus 3-tól 7-ig. A Decsen tartott sajtótájékoztatón elmondták a rendezők, hogy visszatérnek az eredeti formához, vagyis újra önálló esemény lesz a Sárközi Lakodalom, nem pedig a Duna menti folklórfesztivál része, mint volt az utóbbi időben többször. A döntéssel csak egyetérteni lehet, hiszen a Sárköz olyan jellegzetes és gazdag népművészeti hagyományokkal, szokásokkal, népi kultúrával bír, hogy megérdemli az önállóságot ebben a játékos rendezvénysorozatban. A sajtótájékoztatón volt egy kis bemutató is, megszólalt a vőfély, Tarjányi Pál, hogy ízelítőt adjon a lakodalomban elhangzó rigmusokból. íme, a vendéghívó rövid részlete: „Sokjó étek készül majd, én is sokat gondolok rája, mint menyasszony szokott a lakodalomban a nyoszolyóágyra... Mulasson majd mindenki, ne őrizze ülve a párját, mint a bóha szokta násznagy uram gatyakorcát..." Szerencsénkre megismerhettük az ifjú párt is, ők a bátai népi együttes táncosai: a „menyasszony" Muth Tímea, a „vőlegény" Vojtek József. A szép hölgy egyébként férfi-női fodrász Bátán, a Fiatalember pedig főiskolai hallgató, Győrben tanul. Hagyomány a Sárközi Lakodalomban, hogy minden alkalommal másik községből való a Fiatal pár szerepét játszó leány és legény, és a nyitóünnepség is abban a faluban zajlik, amelyik a menyasszonyt és a vőlegényt adja. Most Bátán a sor, aztán majd átveszi ezt a megtisztelő szerepet Decs, Öcsény, Sárpilis, Alsónyék, s ötször három év múlva ismét Bátán lehet a nyitóünnepség. A zárás viszont minden alkalommal Decsen van. Nagyon szép programfüzetet és plakátot készítettek, mindegyiken a bátai pár pompázik népviseletben, egészen pontosan a menyasszony a sárközi menyasszonyi ruhában, ami fehér és szolidan, gyönyörűen díszítik nagy lila virágok. A részletes programról a rendezvényt megelőzően olvashatnak lapunkban, (gemenci) játékok MINIHÁZ Szekszárdon a Találka téren. Három szinten szinte minden - játékok, - babakocsik, - bébi-, gyermekés kiskamaszruhák. Már benézni is érdemes! Nyitva: hétköznap 9-18.00 óráig, szombaton 8-12.00 óráig. Telefon: 74/319-822. marketing jelentősége lesz. Ugyanis ma a szekszárdi borvidékről megszámlálhatatlanul sok csatornán kerül ki bor. És mert ez követhetetlen, nem is tudni, hogy kinek a bora került valahol az asztalra. Sőt, azt sem, hogy valóban szekszárdi bor-e az, vagy csak annak mondják. Ezért ebbe a készülő kataszterbe felveszik minden 1500 négyzetméternél nagyobb területen gazdálkodó szőlősgazda szőlőjére, pincéjére jellemző adatokat. így a helyrajzi számot, a szőlő fajtáját, hogy mikori telepítés, milyen művelési módban van, milyen az ültetvény állapota, gyakorlatilag minden olyan tényezőt, amiből később kideríthető, hogy annak a gazdának vagy gazdaságnak ténylegesen lehet-e annyi és olyan bora. Lehetséges azonban, hogy vannak olyan szőlősgazdák, akik máshonnan, például az Alföldről vesznek az itteninél gyengébb minőségű szőlőt, s annak levét eladják, mint valódi szekszárdi bort. Nem beszélve az olyan csalafintaságokról, mikor a söprőt mossák át, s némi ügyeskedéssel megsokszorozzák a termést. Mivel ebbe a kataszterbe a felvétel most még önkéntes alapon történik, elképzelhető, hogy ők nem jelentkeznek. Igaz, nem sok időt nyernek, mert mikor a hegyközségi törvény megjelenik, már kötelező lesz számukra is a lajstromba vétel, sőt, akkor már fizetni is kell érte. A szőlőkataszter után a pincekatasztert is elkészítik, mert fontos tudni, hogy milyen tárolótérrel rendelkezik a gazda, hogy milyen hordói vagy tartályai vannak. Szükség van minderre a Közös Piachoz való csatlakozáshoz, mert akkor az exportra kerülő boroknál alapvető követelmény lesz az eredet védelme, az pedig csak ennek a kataszternek segítségével lesz megoldható. ^fc A munka megkezdődött, ere egyelőre kevesen jelentkeznek, hogy szándékukban áll bekerülni a minőséget, eredetet védő kataszterbe. Talán azért, mert sokan azt gondolják, hogy utána ennek alapján őket elszámoltatják. Pedig ezzel lehet a bor minőségét védeni. S minden, igazán jó bort kínáló gazdának érdeke, hogy megszűnjön az a borszaporítás, mikor a piacon a megtermelt bor majd másfélszerese keresi a fogyasztót, és így a sok silány lőre miatt a valóban értékes borokat is alig értékelik. - sz 1 Képviselőnk 1 mégis államtitkáij elölt Beadta derekát hosszas vonakodás után Szekszárd és környéke egyéni országgyűlési képviselője, az MSZP alelnöke, dr. Jánosi György. A szocialisták hétfői frakcióülésén elfogadta a Művelődési és Közoktatási Minisztérium politikai államtitkári tisztségére történő jelölését. Mint azt az eseményt követően több médiában nyilatkozta, sikerült megtalálni Fodor Gábor miniszteijelölttel közösen a helyettes államtitkári posztokra olyan jelölteket, akik képesek ellensúlyozni a tárca két vezetőjének államigazgatási hiányosságait. „További visszautasításommal magam veszélyeztettem volna a koalíció teljes kormányzati listájának összeállítását" - nyilatkozta kedden a Magyar Hírlap munkatársának Jánosi György. Kinyilvánította egyúttal azt a szándékát, hogy nem kíván lemondani az MSZP-n belül mozgalmi szerepéről, az államtitkárságig továbbra is alelnökként, azt követően más módon igyekszik formálni pártja mozgalmi arculatát. _

c

s_