Századok – 1984
TANULMÁNYOK - Buza János: Törökkori állattartás a ”vadszám" és az adózás tükrében 3
TANULMÁNYOK Buza János TÖRÖKKORI ÁLLATTARTÁSUNK A „VADSZÁM" ÉS AZ ADÖZÁS TÜKRÉBEN Immár százhúsz esztendeje annak, hogy Szilágyi Áron és Szilágyi Sándor1 csaknem két kötetnyi forrásanyagot tett közzé Nagykőrös 17. századi számadáskönyveiből. Mind a mai napig gyakran idézett okmánytáruk — mint szelektív és tematikus forrásközlés — az említett mezőváros adókönyveinek fontosabb tételeit, többek között az ún. marhaszámot2 is, tartalmazza. Eszerint a csupán 1643-ban vadszámként3 említett marhaszám 1637-ben volt a legmagasabb, 11 300,4 a mélypontra pedig 1663-ban süllyedt, amikor az összeírt marhaszám 4573-ra csökkent.5 Ε kiragadott két adatból könnyűszerrel lehetne arra következtetni, hogy Nagykőrösön a 17. század első harmadától a második harmad végéig súlyos válságon ment át az állattenyésztés, a török kiűzését követően pedig katasztrofális nyomorúságban tengette életét a lakosság. Ennek illusztrálására időnként a „Nagy-Kőrösi krónika" sorai szolgálnak, mely szerint „.·. .az egész városbeli nép vagy lakosoknak keze alatt nem maradott több egy fekete tehénnél, melly is az ekklésia pinczéjében tartatott, és ugy lett megmaradása."6 Ismerve a mezővárosiak feljegyzéseit arról, hogy a beszállásolt katonaság eltartása, a „pro discretione" ajándékozott lábas jószág és a hadak pusztítása mily mértékben apasztotta az állátállományt,7 nem kételkedhetünk abban, hogy Nagykőrös jószágállománya alaposan megfogyatkozott. A krónika azonban sötétebb képet hagyott ránk a valónál, mert a mezőváros nagy gonddal készült 1689. évi összeírásából8 kitűnik, hogy egy fekete tehénnél azért többet sikerült 1 Okmánytár a török hódoltság történetéhez Magyarországon. Pest, 1863.1—II. (Továbbiakban: Szilády -Szilágyi:) 'összesítve: Szilády-Szilágyi: I. 449. 3 „A vadszám öszve summálván teszen summa szerént 9084. Forint számot teszen minden marha 15 pénzével 1365 Ft" Szilády-Szilágyi: I. 102. 4Szilády-Szilágyi: I. 53. 5Szilády-Szilágyi: I. 312. 'Az 1856. évi kiadás nyomán idézte: Makkai László: Pest megye története. Pest megye műemlékei I. Szerk.: Dercsényi Dezső. Budapest 1958. 122. Az idézet megtalálható a krónika újabb kiadásában: Balla Gergely Nagykőrösi krónikája a honfoglalástól 1758-ig. Bev.: Dr. Törös László. Nagykőrös 1970. 84-85. A vitatott idézet újabb kritikája-.Kosáry Domokos: Pest megye a kuruc korban. Pest megye múltjából. Szerk.: Keleti Ferenc, Lakatos Ernő, Makkai László. Budapest, 1965. 25. (Továbbiakban :Kosáry: Pest megye a kuruc korban...) 1 Szilády-Szilágyi: II. 126-186. 'Pest megyei Levéltár. Nagykőrösi osztály. 1689. évi adókönyv,ill. „Anno 1689. die 27 Januar. Az uj portiok elintézésének rendi..." Magyar Országos Levéltár filmtára 3417. sz. tekercs. Ezen belül az 50. kötet 1*
