Századok – 1972
Tanulmányok - Zimányi Vera: A nagymartoni kerület gazdaság- és társadalomtörténete a XVI. századtól 1768-ig 5/I
26 ZIMÁNYI VERA arra köteleztek, hogy búcsú (Kirchtag) alkalmával 10 — H eimer bort külön is kimérjenek; ez is újabb 60 eimer bort jelentett. Az új szolgáltatás-típust az ún. „Contract Verehr Wein" bevezetése jelentette. Ez kapcsolatban állt azzal, hogy 1646-ban az uradalom falvainak egy részével szerződést kötött a szolgáltatások nagy részének pénzben való megváltására. Űgy látszik, hogy az uradalom szedte be jobbágyaitól az eredetileg osztrák állami boradót, a Tatzgeldet is, Bestand Tatz néven. (Az elnevezés arra utal, hogy az uradalom egykor bérbe vette ezt a jövedelmet a kamarától.) Azok a falvak, amelyek 1646-ban kontraktust kötöttek az uradalommal, az egy összegben fizetett ,,Contractgeld"-del többek között a Tatzgeld fizetése alól is mentesítették magukat. Egyes községeknél ez a szövegezésből is egyértelműen kitűnik. Pl. a Nagymarton kontraktusában kikötött évi 2100 forintos összeg magában foglalja a Szent György és Szent Mihály napi cenzus, a thorkrin, a gabona- és bortizedszolgáltatás, a tatzgeld, a vám, valamint a Wart-on levő részek adójának a megváltását. A közeli Milchdorfra vonatkozóan szintén hasonló megfogalmazást olvashatunk. Ugyanezeknél a kontraktust kötött falvaknál tűnik fel viszont az újfajta természetbeni borszolgáltatás, az ún. „Contract Verehr Wein", mintegy a kontraktuskötés előnyeiért borral tisztelve meg az uradalmat. Ez a fraknói uradalomhoz tartozó 7 szerződéses faluból 1661-ben összesen 171 akó bort jelentett az uradalomnak.52 A nem kontraktuális falvak ezt az új borszolgáltatást nem adták, viszont az egyéb pénzszolgáltatások mellett továbbra is fizették az uradalomnak a „Bestand Täz" vagy „Bestand vonTäz" nevű pénzszolgáltatást, 20 — 40 — 120, vagy akár 200 ft összeget, falvanként változóan. 1661-ben három falu csak részben tartozott az uradalomhoz, ezek sem Contract Verehr Weint, sem pedig Bestand Tatzgeldet nem fizettek. Egy datálatlan számadás szerint5 3 a fraknói uradalom összes borbevétele a következő tételekből adódott: majorsági termés 724 1/2 akó hegyvám, és három község természetben szolgáltatott bortizede összesen 1135 3/4 akó 5 községből befolyt „Contract Verehr Wein" 126 akó Összesen: 1986 1/4 akó Az 1678. évi számadás5 4 szerint a fraknói uradalom teljes borbevétele 6823 akó volt. Ebben benne foglaltatik a földesúri elővásárlási jog gyakorlásával olcsóbban vett „foglalt borok" mennyisége is, éspedig a fenti mennyiségnek csaknem a kétharmada származott a borfoglalásból. Ezt a gyakorlatot tükrözi egy 1688-as számadás is,5 5 amely szerint abban az évben 4510 akó bort foglaltak, azaz vásároltak fel, összesen 16 835 forintért. A kalkuláció szerint ha 6 forintos forgalmi áron tudják eladni e bort, 27 060 forint lesz a bevétel, vagyis 10 225 forint tiszta nyereséget könyvelhet el az uradalom az árkülönbségből. Ez egyben azt jelenti, hogy az uradalom több mint 10 000 forint jövedelemtől ütötte el jobbágyait azáltal, hogy nem adhatták el ezt a bormennyiséget köz-52 Az 166l-es számadás jelzete: OL. Esterházy hg. lt. P. 125. 103. köteg, 10518. sz. 53 OL. Esterházy hg. lt. P. 125. 103. köteg, 10520. sz. 54 Uo. 102. köteg 10480. sz. 55 Uo. 103. köteg, 10539. sz.
