Századok – 1952
Tanulmányok - Király István: A parasztság felbomlásának néhány kérdése (1900–1914) 437
A PARASZTSÁG FELBOMLÁSÁNAK NÉHÁNY KÉRDÉSE 455 árutermelés. A parasztgazdaságok különböző típusai azonban nem egyenlő mértékben léptek a fokozottabb árutermelés útjára. A tejgazdaságok fejlődésére vonatkozóan biztosan eldönthető, hogy melyik típus fejlődött a legjobban. A kertgazdasági övezetre nézve nem dönthető el, mert tudomásom szerint nincs olyan munka vagy statisztikai feldolgozás, amely a különböző típusok fejlődését figyelemmel kísérte volna ebben az övezetben. A tejgazdasági övezetre vonatkozóan az 1910-es Statisztikai Évkönyv nem a gazdaságok földjének nagysága szerint osztályozza a gazdaságokat, hanem tehenek szerint. Ez azonban elfogadható, mert a tehenek száma nagyjából visszatükrözi a gazdaság típusát. A falusi tejszövetkezetekbe tejet szállító tehéntartók megoszlása és teheneik létszáma4 8 Vármegyék A tagok száma, akinek A tehénlétszám megoszlása aszerint, hogy Vármegyék nincs tehene van tehene van Vármegyék tehene 1 2 3 4 5 5-nél több 1 2 3 4 5 5-nél több Moson Sopron Vas Veszprém Zala Baranya Tolna Bács-Bodrog Temes Torontál 32 101 69 15 35 313 155 1 98 44 799 2143 1167 886 3076 5072 2920 2686 796 2105 640 1495 1228 856 1044 2964 1861 799 518 620 226 284 328 98 146 480 358 218 75 168 127 109 178 73 46 148 119 125 39 89 52 49 51 29 34 30 27 30 6 20 45 54 70 25 100 40 28 10 18 15 799 2143 1167 886 3076 5072 2920 2686 786 2105 1280 2990 2456 1712 2088 5928 3722 1598 1036 1240 678 852 984 294 438 1440 1074 654 225 504 508 436 712 292 184 592 476 500 156 356 260 245 255 115 170 150 135 150 30 100 396 501 594 208 1186 159 480 * 533 275 Összesen 863 21640 12025 2381 1053 322 405 21640 24.050 7143 4212 1610 4?22 %-ban 2,23 55,94 31,08 6,15 2,72 0,83 1,05 34,36 38,19 11,34 6,69 2,56 6,86 A tej szövetkezeti tagok teheneinek megoszlása teljesen hasonló, mint az állatállomány gazdaságonkénti megoszlása. A háromnál több tehénnel rendelkezők már a nagyparaszti gazdaság típusához tartoznak. Az ilyen tejszövetkezeti tagok száma 10,75%-ra rúg, viszont a tejet adó teheneknek 27,45%-át tartja kezében. Igen magas az egytehenesek száma. Ezek csak annak árán tudtak a tejszövetkezetekbe tejet szállítani, ha elvonták maguktól és családjuktól. Nyilvánvaló, hogy a nagyparasztok tejtermelése ennek következtében a tejszövetkezetekbe beszállított tej túlnyomó többségét ' adta/ Ez ért nem lehet arról beszélni, hogy a tejgazdasági övezetben az egész paraszt-' ság részesült a tejgazdaság »áldásában«. A fejlődés ellentétes a tejet termelő parasztgazdaságokban. Míg a nagyparaszti gazdaságok számára »áldásos« volt, addig a szegényparaszti gazdaságok pusztulását jelentette. Erre utal a tehén-nélküli szövetkezeti tagok kategóriája. Itt arról van szó, hogy ezeknek a szegényparasztoknak korábban volt tehenük, de időközben elvesztették * Bács-Bodrog vármegyére vonatkozóan a tehenek számaiba valahol hiba csúszott be, vagy sajtóhibáról van szó, mert az 5-nél több tehenet tartók száma—10-ettartalmaz. 46 Magyar Statisztikai Évkönyv. 1910. 122—123. 1.
