Századok – 1952

Tanulmányok - Király István: A parasztság felbomlásának néhány kérdése (1900–1914) 437

A PARASZTSÁG FELBOMLÁSÁNAK NÉHÁNY KÉRDÉSE 449 Nyugatmagyarországi övezet : zöv. száma Vármegye Tagok száma Hány üzletrésze van? Hány liter tejet szállítottak 1908-ban Hány kg vajat készítettek 1908-ban 20 44 59 54 32 Moson Sopron Vas Zala Veszprém 2018 3919 4086 4758 2641 3873 6617 7797 8027 4878 3 500 116 7 207 277 7 413 561 4 481 256 3 173 086 / 79 204 280 439 176 625 169 422 14 242 198 Tolna—barany 17 422 ! 31 192 ai tejgazdasági övezet 25 775 296 719 932 78 43 Baranya Tolna 8760 5749 13913 9190 13 132 572 7 935 715 458 017 300 101 121 14 509 23 103 21 068 287 758 118 Délmagyarországi tejgazdasági övezet: 29 Bácsbodrog .... 4291 6241 4 371 756 88 293 18 Temes 2703 4270 • 2 911 419 38 950 21 Torontál 3060 4730 2 710 343 34 419 681 10 054 15 241 9 993 518 161 662 * A legfejlettebb folt a nyugatmagyarországi tejgazdasági övezet völt. Ez az övezet szállította a falusi tejszöve* zetek által forgalombahozott tej 30%-át. A Tolna-baranyai övezet szintén erősen fejlett. Ez az övezet a tejszövetkezetek által forgalombahozott tej 25%-át szállította. A legkevésbbé fejlett övezet a délmagyarországi. A három övezet 1908-ban együttvéve adta az összes szövetkezetek 67,7%-át,.az összes szövetkezeti tagok 70%-át. Ez a három övezet szállította a tejszövetkezetek által szállított tej 67,6%-át, a tejszövetkezete.k által előállított vajnak pedig a 67,8%-át. A tejgazdaság fejlődése a századforduló után természetesen nemcsak ezeken a tejgazdasági foltokon haladt előre, hanem az egész országban. Ez a három folt csak vezető az országon belül. A második specializált mezőgazdasági övezet a Duna-Tisza közén alakult ki. Ez az övezet szőlőt, gyümölcsöt, zöldséget termelt. Az övezet centruma Kecskemét. Ennek az övezetnek a fejlődése nem a századforduló körül indult meg, hanem már korábban. Kecskeméten a gyümölcstermelés »... az