Századok – 1878

THALLÓCZY LAJOS: I. Apafi Mihály udvara - I. 413

426 I. APAFI M IL ÁLT ÜDV AUA. nagyságára felügyeltek, ügyeltek a vendégekre; ezekből teltek ki a czipóhámozók s a gyümölcsre ügyelők, kiknek a gyümölcsmester — rendesen egy idősb étekfogó — parancsolt. Az ital körül való szolgálatra nagy gond volt. A pinczemesterek ügyeltek a bor tisztaságára, 17 pohárnok töltögette a bort s az innya-adók, kiknek ismét külön mesterök volt, nyújtották kézhez előbb a poharakat, később, ha jobb kedv szállta meg a lakmározókat : a kupákat. Jellemzően írja Apor ') a fejedelmi lakomáról : »Ha innya kezdett az fejedelem, gyakran ivott penig, ott senkinek nem lehetett magát menteni, addig kellett innya, míg kidőlt asztaltól, maga penig egy veder bort megivutt, még sem részegedett soha el, csak levette fejéből az bársony kozáksüvegit, s mintha megfáradott volna, úgy gőzölgött ki az feje tetején az bor ereje, s azután, még többet ivutt.« Tévedés volna ebből hamis induction indulva, általános boriszák hajlamokat fogni az akkori nemzedékre, csak azt jegyezzük meg, hogy egy mellékes oldaljegyzet azt mondja, hogy »nem idegen módra készített« bor amuzsnai, miből nyilván az következik, hogy a hazai bor tiszta s nem csinált volt. Az irodai személyzet 6 egyénből állott: főnökük a főkomornyik Inczédi Pál volt. Ezek után az udvarnál foglalkozó mesteremberhad következik. Yolt a borbély egy inassal, két mészáros, két szőcs, 4 szabó 5 inassal, 3 csizmadia 3 inassal, 4 gombkötő, 4 szíjgyártó, 3 kovács, 2 lakatos, egy udvari madarász 3 inassal, 3 német puskamíves, 5 foltozó szabó, 2 magyar, egy német asztalos, 2 fülgombkötő, 1 német kerekes, 1 üveges s végűi mesteremberszámba jött a képíró is, kinek neve nincs kitéve, s kiről csak annyit tudunk, hogy napjában 4 finom czipója, inasának 2 czipója s 1 itcze bor-praebendája volt. Talán az ő műve az a néhány kép, mely a fejedelem ingóságai között előfordúl : a négy évszak, mely az ember életkorát jelképezi latin versekkel, s az a 7 db. különféle alakokkal befestett spanyol fal ; az első 12, az utóbbiak 28 frtra be-*) Apor i. m. 336. 1.