Századok – 1874
Ipolyi Arnold: Beszterczebánya városa műveltségtörténeti vázlata - 597
628 BESZTERCZEBÁNVA. Ml' V E LTS ÉGT ŐRT É NT ET E sot, sáfrányt, s Eleknek egy font sáfrányt és borsot, azonkívül halakat ‘). A fűszerek nyilván mint keresett s csak a városok kereskedéseiben található tárgyak alkalmas ajándékok voltak. Tetemesebb rendkívüli kiadásokat okoztak a más élelmi czikkek, nevezetesen bor, hús, ökrök, lótartásra zab, melyeket igénybe véve a várost látogató, rajta vagy környékén s mellette átutazó s időző főurak kíséreteikkel, csapataikkal okoztak ; annak daczára, hogy a város szabadságlevele szerint csak a király szállhatott meg, és szokás szerint csak a tárnok tarthatott ítéletet. Már 1390-ből feljegyezve találjuk, hogy a szüzfogantatása napján Kanizsai tárnokmester tartására elköltetett 120 forint2). Máskor a tartás és megvendéglés közös költségeihez járulnak. Mint 1399. előtt a Zólyomban levő tárnok tojás, hús, zab és más szükségesekkel való ellátásához 47 arany forinttal 3). Megvendéglik szövetséges társaikat a körmöczbányaiakat ugyanekkor, 127 garast költve rájok 4). 1513. Verbőczit Libetbányára átutaztában, ételre s italra 14 for. 34 dénárt költve, vendégelték meg. Máskor csak a példáúl Thurzóknak adott bor és ökör költsége van feljegyezve 5). A város költségén adott hasonló vendéglések, ebédek más városok, példáúl Pozsony stb. számkönyveiben is gyakran találhatók feljegyezve. Pozsonyban erre a városnak külön asztalkészlete is volt6). Míg Beszterczebányán hasonlón már csak a város kupáját, kannáját találjuk említve. Mely azonban körülbelül szintén azon szolgálatot tehette, mint példáúl a czéhkupák és poharak 7). ') 1513. Herrn Hans Thurzó 7 Lager Wein, Pfeffer, Safran, fl. 11. 45 d. Később Herrn Thurzó geschenkt 1 Pf. Saffran, 2 Pf. Pfeffer. Fisch Hecht und Karpfen lebendig fl. 13. 2) Id. h. A. D. in festo conceptionis consumpsit magister Tavernieorum Dominus Johannes de Kanysa centum et 20 flor. 3) U. o. item judex expendit quando erat magister tavernicorum in Zolio pro avena, pro ovis carnibus, butiro et aliis 47 fl. 4) U. o. Crempnicenses consumserunt centum et 27 grossos. 5) U. o. 1513 és 1521. számkönyvek. 6) Rakovszky Pressburg. Rathaus 14 es 16. 7) 1513. számkönyv: Dass man die Stadtkandel gepessert hat: 19. Den.
