Századok – 1870

B. Nyáry Albert: A modenai Hippolyt-codexek - 275

284 HYPPOLIT-CODEXËIC kér tűzifa és ötven szekér szén— ez utóbbi a vár kovácsának, lakatosának és löporkészitőjének számára — készpénzen vétetett. Az esztergomi számadási könyvek csupán az egy esztergomi majorsági szőlőről tesznek emlitést, ez azonban a vártkert kiegészítő részét képezvén, bortermelési jelentőséggel nem birt Az érseknek Palotán, Visegrádon, Martoson és Esztergomban voltak kertjei, jelesen itt két kertje : a vár díszkertje és a szigeti kert, mely utóbbiak három kertész s öt kertészlegény mívelése alatt állottak 15

). A zöldségnemeket illetőleg a modenai codexek ugyan nem nyújtanak részletes adatokat, de tekintetbe véve, miszerint épen ez időben küldettek Mátyás király számára az érsek szülői által a legválasztékosabb veteménymagvak, bizton föltehető, hogy e részben a ferrarai berezegi pár, fiáról sem feledkezett meg. Egyébiránt az érsek kertjei számára a magvak, pénzen is vétettek. A szigeti zöldséges-kert számára 1487-ben ázalékért 12 dénár, 1489 pedig dinnyemagvakért és borsóért 31 dénár adatott ki 1

6

). A kerti növények közül a konyha szükségleteire csupán káposzta és hagyma, vásoroltattak készpénzen is 1

7

). A gyümölcstenyésztésre különös gond fordíttatott. Az esztergomi szigeti kert részére gyümölcsfákat beszerzendő, 1489-ben bizonyos Szomori Mihály küldetett ki a vidékre. A visegrádi gyümölcsösbe Szobon 400 darab fa vétetett s eltiltetésök felügyelése végett maga Bacchiano, az érseki javak kormányzója rándult le Visegrádra. Annyi bizonyos, hogy az érseki majorságnak a gyümölcs volt egyedüli termesztménye, mely abelfogyasztás szükségletének teljesen megfelelt. 16

) Az esztergomi két szigeti kertésznek, az öreg görögnek (greco) és Péternek 5—5 dukát, egy-egy rendbeli vörös öltözék, bunda, 12 pár bocskor, s két személyre való élelem illetéke volt. A maróthi és a visegrádi kertészeknek 3 dukáttal, élelem kitartással, egy bundával, egy rendbeli aba posztó-öltözékkel és a 12 booskorral be kelle érniök. Miből az látszik ki. hogy az illető kertek csak parasztos müvelet alatt állottak. Az egy esztergomi díszker.tészt kivévén, kinek 10 dukát fizetése volt, a többi érseki kertésznek bére egy volt az akkori béresek fizetésével. 16

) „Per certe semente di meloni, cizeri, conperó el Castellano." 17

) 1489. évben húsz liöbrtl hagAira 2 dukáton vásároltatott a várkonyhája számára.