Szatmárvármegye Hivatalos Lapja, 1915 (13. évfolyam, 1-59. szám)

1915-05-27 / 27. szám

Melléklet „Szatmárvármegye Hivatalos Lapja“ 1915 évi 27-ik számához

,7157—915. sz, Szatmárvármegye alispánjától.

Magánosok háztartásában feleslegessé vált szalonna közforgalomba bocsájtása.

Valamennyi főszolgabíró és polgármester urnák.

Fenti tárgyban a földmivelésügyi miniszter által kiadott 31780—915. sz. körrendeletét másolatban tudomásvétel s megfelelő módon leendő közzététel végett alant közlöm. E rendeletem a vm. Hiv. Lap II. rovatán teendő közzé.

Nagykároly, 1915. május 8. Ilosvay, alispán.

31780—915.-Ill.-b. sz. M. kir. földmiv. miniszter.

Valamennyi városi és vármegyei thatóságnak (Fiume kivételével.)

Körrendelet.

A 104800—910. sz. a. kiadott itteni körrendelet értelmében a magán háztartás körében való fogyasztás céljából leszúrt sertések húsának és húskészítményeinek a magánháztartásban nem szükségelt teleslege csak akkor bocsátható áruba, ha azok az állatok melyekből a hús Származik az 54300 -908. számú husvizsgálati rendelet követelményeinek megfelelően élő és levágott állapotban szabályszerűen megvizsgáltattak és egészségeseknek találtattak. Minthogy az ország egyes vidékein a magánosok által eredetileg házi fogyasztásra leölt sertések szalonnájából és zsírjából értesülésem szerint oly számottevő mennyiség található, mely az illető magán háztartásokban ugyan mint felesleg jelentkezik, de a mely a fent idézett rendelet határozmányai következtében mindezideig közfogyasztásra nem volt bocsájtható, a közélelmezés elősegítése érdekében indíttatva érzem magamat az e részben érvóayes rendszabályoknak a jelen viszonyok között megkívánt ideiglenes felfüggesztésére. Az 54300—908. sz. husvizsgálati rendelet 42. és 93. §-ának az előzetes vizsgálatra vonatkozó rendelkezéseitől a lentebb említett körrendeletben foglaltaktól eltekintve, megengedem ehhez képest, hogy a th. területén lakó magánosok által már ez ideig levágott sertéseknek az illető egyének saját háztartásában fogyasztásra nem kerülő felesleges szalonnája állatorvos husvizsgáló utólagos vizsgálatának eredményétől feltételezetten, a termelés helyén, további rendelkezésemig közfogyasztásra bocsátható legyen. Képesített laikus husvizsgálók úgyszintén a rendes husvizsgálatot egyébként ellátó emberorvosok ily utólagos vizsgálatokat a köz és állategészségügyi érdekek lehető teljes megóvása szempontjából nem teljesíthetnek. Az ily szalonnát árusítani kívánó magánfelek kötelesek az áruba bocsájtás előtt hatósági állatorvossal megvizsgáltatni, amely vizsgálat megtörténtének igazolásául ez utóbbi a szalonnát közfogyasztásra alkalmas volta esetén szabályszerűen lebélyegezni tartozik. Bélyegzés nélkül áruba bocsátott szalonna a többször idézett husvizsgálati rendelet 86. §-a értelmében elkobzandó, annak árusítója ellen pedig a kihágási büntető eljárást ugyanezen rendelet 119. §-a alapján haladéktalanul meg kell indítani.

Budapest, 1915 ápr. 22. Olv. aláírás.