Szatmárvármegye Hivatalos Lapja, 1911 (9. évfolyam, 1-56. szám)

1911-06-29 / 27. szám

deletekben az iránt is intézkedni, hogy a kényszervágások kivételével, melyek bármikor engedély nélkül végezhetők és a rituális vágásokon kívül, melyek engedélyezése iránt az 54300—908. sz. rendelet 50. §-a már intézkedik, indokolt esetekben a vágási idő előtt vagy után nappal eszközlendő, egyéb vágásokra is a községi elöljáróság, városokban pedig a rendőrkapitány engedélyt adhasson.

Ezzel kapcsolatban megállapítandó ezen szabályrendeletekben a vágási idő előtt vagy után történt vágások alkalmával eszközlendő husvizsgálatokért a husvizsgálót megillető dijazás is.

Legmegfelelőbbnek látszik c kérdésben akként intézkedni, hogy a vágási időn kívül eszközölt vágások alkalmával — beleértve a rituális vágásokat is — a husvizsgálót a szemledijak kétszerese, ott pedig, hol a szemledijak a vágódijakba belefoglaltattak, ennek megfelelően megállapítandó külön szemledij illeti meg és hogy ezenfelül, ha a közvágóhíd, illetőleg a közvágóhidi kényszer alá nem tartozó állatok levágásának helye a huzsvizsgáló lakásától 2 km-re, vagy ennél nagyobb távolságra fekszik és a fél természetben fuvart nem szolgáltatott, a husvizsgálónak fuvardíjra is igénye van.

Önként értetődik, hogy az 54300—908. sz. itteni rendelet 26. §-ának rendelkezései ezen dijakra is kiterjednek s ennélfogva azokat a husvizsgáló nem közvetlenül az érdekelt felektől, hanem csakis az illető község vagy város pénztárából veheti fel.

9. Szabályozandó a szóban levő szabályrendeletekben a kényszervágott állatok húsának vizsgálata is.

Kívánatos, hogy a szabályrendeletek e tekintetben akként intézkedjenek, miszerint kényszervágás esetén szarvasmarha (bivaly, bika, ökör, tehén, tinó, üsző, borjú, ló, szamár és öszvér) akár köz-, akár magánfogyasztásra van szánva, ott pedig, hol közfogyasztásra szánt juhok (bárányok), kecskék (gödölyék) és sertések (malaczok) vágása közvágóhidi kényszer alá tartozik, ezen állatok is felbontásukat megelőzőleg a husvizsgálat foganatosítása czéljából a közvágóhidra szállíttassanak.

Ezen intézkedést kívánatossá teszi egyrészt azon körülmény, hogy kényszervágott állatoknak a közvágóhídon kivid való feldolgozása ragadós betegség terjesztésére ad alkalmat, másrészt az, hogy az ilyen értelmű intézkedésből eredő körülményesség egyúttal biztosítékot nyújt az iránt, bogy kényszervágások, súlyos és haladéktalan intézkedést igénylő eseteket kivéve, nem fognak a közvágóhídon kívül végeztetni.

A kényszervágott állatok húsának vizsgálatáért a husvizsgálót megillető díjazást pedig legezélszerübb az előző 8-ik pontban közölt elveknek megfelelően akként szabályozni, hogy kényszervágott állatok húsának vizsgálatáért, amennyiben ezen vizsgálat a vágási időn kivid eszközöltetik, a husvizsgálót szintén az említett pontban jelzett szemledij, illetőleg fuvardíj illeti meg.

10. A husvizsgálat tárgyában kiadott 54300—908. számú itteni rendelet 115. §-a a községek és városok elhatározásának tartja fenn annak megállapítását, hogy az idegen községből vagy városból közfogyasztás czéljából behozott friss hús forgalomba hozatalát megelőzőleg újból megvizsgáltassék-e vagy sem.

Közegészségügyi érdekből és a közvágóhíd fenntartásának biztosítása szempontjából pedig szükséges, hogy a község és városok ezen felhatalmazással élve, lausvizsgálati szabályrendeleteikben az ily húsnak forgalombahozatalát megelőző újabb megvizsgáltatását a vizsgálat helyének és idejének meghatározásával, kötelezővé tegyék és hogy ezzel kapcsolatban az idézett rendeletszakasz alapján ezen húsok után is állapítsanak meg vágó- és szemledijakat.

Az idegen községekből vagy városokból közfogyasztás czéljából behozott friss húsok újabb vizsgálatának helyéül, lehetőleg a közvágóhíd jelölendő ki, az ily húsok után fizetendő vágó- és szemledijak pedig kilogrammonkint és oly nagyságban állapitandók meg, mint aminő dij e czimen az illető községben vagy városban a rendes időben levágott állatok busának 1—1 kgr.-ját terheli.

E helyen jegyzem még, hogy miután a husvizsgálat tárgyában kiadott 54300—908. sz. itteni rendelet 114. §-ában előirt igazolvány kiállításáért ugyanezen rendelet díjszedésre felhatalmazást nem ad, ennélfogva ily dij a szóban levő szabályrendetekben sem állapítható meg.

11. Kívánatos továbbá, hogy a szóban levő szabályrendeletekben a hus- szállitás mikéntje is részletesen megállapittassék.

Evégből czélszerünek mutatkozik ezen szabályrendeletekben a következő- kép intézkedni:

A levágott állatok húsát és egyéb állati testrészeket csakis tiszta járművön,

Szatmárvármegye Hivatalos Lapja. 5