Szatmári Újság, 1918. január (2. évfolyam, 1-27. szám)
1918-01-20 / 18. szám
1 Szatmár, 1918. jan. 20, Szatmár-NM sz. hir. »áras ______iiiratalgs hőzleményei.______ MÁSOLAT. Az Országos Közélelmezési Hivatalt vezető m. kir. miniszter 26.000—1918. sz. rendelete a tehéntejből készülő vaj, túró és sajt legmagasabb árának újbóli megállapításáról. A tehéntej és tehéntejtermékek forgalomba hozatalának és felhasználásának szabályozásáról szóló 98 — 1917. M. E. sz. rendelet 3, § ában, úgy szintén a tehéntejért, valamint egyes tejtermékekért követelhető legmagasabb árak megállapításáról szóló 1.438—1917. M E. sz. rendelet 3. §-ában nyert felhatalmazás alapján, figyelemmel a tej árának a 130.000—1917. sz. rendelet alapján megállapított 40 százalékos emelésére, a tehéntejből vaj, túró és sajtféleségek legmagasabb árát további rendelkezésig a következőképen állapítom meg: I Vaj. Az elsőrendű vajnak, vagyis amelynek víztartalma 18 százaléknál, kevesebb és zsírtartalma legalább 80 százalék, legmagasabb ára a termelő és a viszontelárusito közti viszonylatban : a) hordóban vagy 5 kg-os tömbökben helyt feladó állomás csomagolással együtt kg.-ként 14 K. b) 1—2 kg.-os és ennél kisebb, csomagokban kiformálva és csomagolva (papirossal együtt) helyt feladó áüomás kg.-ként .14 K. 50 f. a nagy- és kiskereskedő közti viszonylatban : a) hordókban vagy 5 kg-os tömbökben kg-.ként 14 K. 50. fill. a) fél kg-os és ennél kissebb adagokban kiformálva és csomagolva (papirossal együtt) ára kg-ként 15 K. 20 f. A fogyasztó számára az elsőrendű vaj legmagasabo ára kg-ként 16 K. A másodrendű vajnak (irósvaj, főzővaj, falusi vaj stb.) vagyis amelynek víztartalma 18 százalék vagy enné! több, de legfeljebb .25 százalékos es zsírtartalma 80 százalékon •alul van, legmagasabb ára a termelő és vi- szontelárusitó közti viszonylatban kg.-ként 9 K. 50 f. s fogyasztó számára kg-ként 10 K. .25 százaléknál több vizet tartalmazó vaj forgalomba nem hozható, ezen tilalom megszegése az 1895 LVl. t. c. büntető rendelkezései alá esik. Az olvasztott vaj elsőrendű vajnak tekintendő. II. Tehéntúró. A tehéntúró, melynek víztartalma legfeljebb 70 százalék jenei, legmagasabb ára a termelő és nagykereskedő, uietve feldolgozó telep (turógyar) közötti viszonylatban — helyt felad jatlo.nás csomagolással együtt kg-Ként 3 kor. 20 f. a nagykeresKedő és kiskereskedő, nlet- ve feldolgozó telep (turógyar) közti viszonylatban helyt feladó állomás — csomagolással együtt kg.-ként 3 K. 70. f. A fogyasztó számira a tehéntúró legmagasabb ara kg.-ként 4 K. 40 f. 70 százaléknál több vizet tartalmazó tehéntúró forgalomba nem hozható, ezen tilalom megszegése az 1*95. XLV1. t. c. büntető rendelkezései alá esik. III. Tehéngomolya. Tehéngomolya teljess tehéntejből készült tejtermék, ameiynes legmagasabb ara a termelőnél átvéve kg.-kent 4 K. 50. fIV. Vajak. 1. Félkövér kemény sajtnak, vagyis amelynek zsirtartalma szaraz anyagban legalább 25 százalék, (ilyenek a groji félement- hali, trapista, óvári és hasonlók) legmiga- gasabb ara a termel# és viszontelárusiló k*zSzatmári Újság ti viszonylatban helyt feladó állomás — csomagolással együtt kg.-ként 8. K. A fogyasztó számára ezen sajt legma- magasabb ára kg.-ként 9 K. 80 f. 2. Sovány kemény sajt, lefölözött tehéntejből készült sajt, amelynek zsírtartalma száraz anyagban 25 százaléknál kevesebb, ennek legmagasabb ára a termelő és nagy- kereskedő, illetve feldolgozó telep közötti viszonylatban, helyt feladó állomás — csomagolással együtt kg. ként 4 K. a nagykereskedő és kiskereskedő, illetve feldolgozó telep közötti viszonylatban kg.-ként 4 K. 50. fillér. a f>gyasztó számára ezen sajt legmagasabb ára kg.-ként 5 kor. 50 fillér. 3. Pogácsasajtnak (kvargli) fogyasztásra alkalmas állapotban — 69 drb. 1 kg. legmagasabb ára a termelő és viszontelárusiló közötti viszonylatban — helyt feladó állomás csomagolással együtt kg.-ként 7 kor. 80 f. a fogyasztó részére ezen sajt legmagasabb ára kg.-ként 9 K. 60 f. egy darab ára tehát 1# fillér. 4. Teljes tehéntejből készült különleges sajtféleségek: A 39.000 — 1917. számú rendelet VI. pontja érteimében engedélyezett alábbi különleges sajtféleségek legmagasabb árát a fogyasztó részére a következőképen állapítom meg: „Bálahalmi csemegesajt“ készítője dr. Páíkai Dániel Pusztabélahalmi. Ára kg.-ként 17 K. 60 f. „Derby sajt“ készítője: Heller Pál Derby Sajt — és vajtermelő Vállalata Buda- [ pest Ára 5 dekagrammos darabonként 84 fillér. „Dóri Pusztai Csemegesajt“ készítője: j báró Rudnyánszki Dezső Dóriparlan ára 22 < dekagrammos darabonként 4 kor. 20 fillér. 11 dekagrammos darabonként 2. kor. | 20 fillér. „Fogarasi Csemegesajt“ készítője a fo- j garassi in. kir. ménesbirtok. Ára 20 dekagrammos darakonkint 2 K. 80 f. „Havasi Sajt“ készítője: Staufíer és Fiai í? Pecelak. Ára 7 dekagrammos dra- bonként 90 f. „Imperiál M irke Heiler“ készítője: Heller Pál Budapest. Ára 5 dekagrammos darabonként 84 fillér. „Limburgi cseinegesajt“ készítője: Föle rezegi Gazdaság Sátorhely, Ára kg.-ként 17 K. 60 f. „Mosonmegyei Csemegesaj:“ készítői: Magyaróvári Szarvasmarha Tenyésztő Egyesület szövetkezetei. Ára kg.-ként 14 korona. „Moszolyi Sajt“ (teljes, juh,- tehén- és bivalytejbői készült sajt) készítője: Schilling Ottó Károly Á'a kg.-ként 17 kor 60 fill. „Palocsai Kárpáti Sajt“ készítője: Alapi Salamon Géza Palocsa. Ára 30 dekagrammon darabonként 5 K. „Paiencsai Teglasajt“ készítője: Hzrcz Arthur Palencsa. Ára kg.-ként 16 K. 8 f. „Palpusztai csemegesajt“ készítője: Heiler Pal Budapest. Telephelye: Semberk. Ára 5 dekagrammos parabonként 84 fillér. „Pókafalvi Trappista“ készítője: Spiegel Lipót Pókafa, Ára kg.-ként 14 K. „Romsdur“ készítője: Stauffer és Fiai Répczelak. Ára 12 dekagrammos darabonkint 1 K. 30 fill. „Soproni kövér sajt“ készítője: Soproni Központi Tejszövetkezet. Ara 10 deka- gra fimos darabonkint 1 K. 68 f. „Bürtichi-féle Csemegesajt“ készítője : Bärtschi János Kucsora. Ara 10 dekagrammos darabonkint 1 K. 40 f. „Esti Csilag finom Camembert“ készítője Jöri János Pécsvárad. Ára 180 grammos dobozokban 3 K. 60 f. 80 grammos dobozokban í K. 80 f. „Kárpáti Tégiasajt“ készítője: Kobialka András Toporcz, Ara kg.-ként 16 K. 80 f. „Roquefort“ készítője : Főherczegi uradalom Véglcs. Ára kg-kint 14 K. u. e. Lőwenstein Mihály utóda Horváth Nándor szab. csomagolásban mintegy 1—2 kg-os tucat doboz ára 9 K. 5-ik oldal. A termelő és viszontelárusitó közötti viszonylatban ezen pontban felsorolt összes sajtokért a fogyasztó részére megállapított ár 85 százaléknál több nem követelhető. A 39.000-1917.39 00—1917 és 54.000 1917. sz. rendeletnek jelen rendeletemben nem érintett intézkedései továbbra is hatályban maradnak. Budapest, 1818. évi január hó 8. Gróf Hadik János s. k. az Országos Közélelmezési Hivatalt vezető m. kir. minister. Jelen hivatalos másolat hiteléül : Koós Gábor kiadó. 480-1918. ein. sz. HIRDETMÉNY. A m. kir. minisztérium 191 —1918. M. E. számú rendelete alapján a 8562—1917. ein. számú határozattal a sertéstermékekre megállapított árak az alábbiak szerint módosulnak : A termelő és viszonteladó között való forgalomban mm. kint (100) tiszta súlyra nyers disznó zsírért (mindennemű nyers disznózsírért és nyers szalonáért) 970 koronánál, mindennemű fris sertéshúsért pedig- ide értve a lehúzott vagyis szalonna nélküli félsertést is* 850 koronánál magasabb árt követelni vagy fizetni tilos. A leölt szalonnás sertéseknek egészben vagy féldarabokban való adásvétele esetében követelhető legmagasabb ár mm-kint (100 kg.) tisztasutyra a 920 koronát nem haladhatja meg. Olvasztott disznózsír eladásnál a termelő és a viszont-eladó közötti forgalomban mm-kint (100 kg-kint) tiszta súlyra 1100 koronánál magasabb árt követelni vagy fizetni tilos. Ezen legmagasabb árakat a termelés helyén s vasúti vagy hajó állomáson való átadás esetére, csomagolás nélkül kel! érteni. Ha a csomagolást az eladó szolgáltatja, azért a vevőnek tölgyfahordóban való szállítás esetében pedig legfeljebb a vételár 3 százalékát számíthatja fel a vételáron felül. A kiskereskedelmi- forgalomban vagyis a közvetlen fogyasztók részére való eladásnál akár a viszont eladó utján történik az árusítás : Nyers disznózsír és nyers szalonna kg12 K. Olvasztott disznózsír J* 14 K. Sózott sz rlonna » 13 K. Füstölt, főzött, paprikás és egyéb csemege szalonna 14 K. Friss sertéshús fi 9 K. Friss kolbász V 11 K. Füstölt kolbász és egyéb füstölt termékek n 12 K. Disznófej-sajt fejhusból kevés bőrre i * 10 K. Véres és egyéb hurkafélék n 7 K. Fej és láb M 6 K. Tepertő n 6 K. Aki ezen áraknál magasabb árt követel vagy ígér, elfogad vagy szolgáltat, kihágást követ el és 6 hónapig terjedhető elzárással és 2000 koronáig terjedhető pénz- büntetéssel büntetendő. A hentes iparosokat különösen figyelmeztetem, hogy e hirdetményt üzleteikben feltűnő helyen függesszék ki s az eladásnál a fenti árakat mindenkor szigorúan tartsák szem előtt. Nem különben a közönséget is arra intem, hogy vásárlásaikor a fizetendő áraknái a fent jelzett összegeket túl ne fizesse, mert a rendelet törvényes következményei az eladót és vásárlót egyaránt érni fogják. Ilyen hirdetményt a rendőrfőkapiíányi hivatallal és a szatmárhegyi rendőrkapitányi hivatallal is legszigorúbb ellenőrzés végett közlöm és tudomás végett v. közélelmezési hivatalnak kiadom. Szatinár-Nétneíi, 1918 január hó 18. ür. 9ajay Károly kir. tan. polgármester. f
