Szatmári Gazda, 1918. (10. évfolyam, 1-20. szám)
1918-02-02 / 5. szám
i. ,Civ-3:, * (HAJ»' február 2. v van; igen, jő! tudjuk, hogy hivatalnokok,skisgazdák, iparosok közül ; igen sokan hizlaltak sertéseket, hizlaltak 2— 3-at, yebből levágtak egyet, esetleg kettőt a szükséglet szerint, a ?fen- jrnaiadottaí eladták s ez mind a közélelniezés megkönnyítésére szolgált; hát kérem nem helyesebb lett volna a szabad hizlalást elősegíteni hiszen sokkal olcsóbb és jobb, nem merül fel igazgatói, hivatalnoki stb. fizetés, az a kis hivatalnok, az a kis gazda, az az iparos passzióval gondozza sertéseit és tapasztalat szerint produkál jót. Véleményein szerint helyesebb lett. volna a szabad sertés hizlalást fenntartani, sőt elősegíteni, a sertéstartó gazdát tengerihez hozzá juttatni, merem állítani, hogy a közélelmezésre nézve ez az eljárás összehasonlithatatlanul előnyösebb lenne mint a központi ellátás. Elismerem, hogy a szaiona, zsir maximált ára a mai nehéz hizlalási viszonyok mellett méltányos, sőt olcsó, de tessék beszerezni ezen az áron, hol árulnak igy, tessék megmutatni, nagyon hálásak leszünk, ebből a szempontból helyes lenne a szabad sertésforgalom beszüntetése, csak egy a bökkenő, a mi sertést innen elvisznek azt mi sem elevenen, sem füstölve nem látjuk többet. Kiváncsi vagyok a tétényi hizlaldából került-e egy drb is Szatmáron levágásra, pedig ez a fő, mert csakis úgy lehet megnyugodni ez újabb intézkedésbe, ha a rek- viráíás ellenében szükségletünk legalább is méltányos kielégítést nyer, ne pedig margarinra utaljanak bennünket, amikor mi sertés- tenyésztők vagyunk, jó a margarin a követelőző és nem termelő Ausztriának, az úgy sem szokott hozzá a sült szalonához. Még egyet akarunk ebből az intézkedésből kifolyólag felemlíteni. Különös, hogy ezeknek a központoknak, hívják bár irodának ránk zúdított megbízottai előttünk ismeretlenek, hát nem lehetett volna Szatmárvármegye területére egy itteni nagyiparost megbízni a kizárólagos sertésvásárlással, kiben erkölcsi és anyagi garancia van, aki szakember, akit mindnyájan ismerünk, aki itt adózik, itt él közöttünk, vagy talán nagy hiba hogy esetleg nem vérbeli kereskedő .............. Az t hiszem, hogy ezen az abnormális állapoton a törvényhatóság első tisztviselőjének tnég mindig . niódjában; állana ^segíteni, csak a jobban informált kormányhoz kell fordulni, mert;a kormánynak, hadvezetöségnek egyaránt az a törekvése, hogy a közélelmezést közmegelégedésre oldja meg. Csikóvásárlás a hadsereg részére. A cs. kir. Hadügyminisztérium különös súlyt helyezvén, arra hogy a három éves csikót a cs. és kir. csikótelepek részére, lehetőleg közveti ?n a tenyésztőktől szereztessenek be, utasította a lóavató-bizottságokat, hogy a tenyésztőkkel az 1918. évi tavaszi csikővásár- lások iránt már most érintkezésbe lépjenek. Tisztelettel felhívom mindazon tenyésztőket, kiknek. 1918. év tavaszán eladó három és két éves csikói lesznek, hogy azokat postafordulatával alanti felügyelőségnek bejelentsék. A csikótelepek részére vásárlandó csikók minőségét illetőleg, a bizottság tájékozásul a következőkre hívja fel a tenyésztők figyelmét. 1. A csikőteíepek részére csakis 3 éves csikók vásároltatnak. 2. A csikók min;mális mértéke 157 cm. 3. Hátas lónak megfelelő alkalt, jó vér, hibátlan mozgás kívántatik. 4. A csikó származásának hiteles igazolása idétlenül szükséges. 5. A megveit csikók azonnal a legelőre mennek, amiért is csak olyanok vehetők meg, melyeknek farka nincs levágva. Olyan csikók, melyek a tavaszi sorozás alkalmával a felsorolt igényeknek bármely okból nem felelnek meg, de normális fejlődést fdtételezve, előreláthatólag idővel meg fognak felelni, a tulajdonos kívánságára a bizottság által előjegyzésbe vehetők és az őszi sorozá alkalmával újra megtekinthetők. A bizottság a bejelentett csikókat május, junius és julius hónapokban, a nagyobb tenyésztőknél a helyszínen tekinti meg, kisebb tenyésztők egyes központokba fognak összegyüjtetni. Olyan vidékeken, ahol a gazdák tulajdonában is található csikóteiepre alkalmas anyag, csikóvásárok fognak kiiraini. Bejelentések, valamint minden egyébb írásbeli megkeresés a cs. és kir. Lókiegészítő Felügyelő (Kassa, Gát-sor 9.) címre intézendők. A cs és kir. Lókiegészítő Felügyelő Kassa.
