Szatmári Gazda, 1912. (4. évfolyam, 1-52. szám)
1912-09-07 / 36. szám
6-ik oldal SZATMÁRI GAZDA szeptember 4. Az idei szilvatermés. Nagybányán és vidékén nagy a szilvatermés s miután Boszniában és Szerbiában ez évben nincs termés, ma a nagybányaiak rekord árakat érhetnek el. Meg kell jegyeznünk, hogy Boszniában már a múlt évben sem volt szilva termés, a- mi csak a mieink javára vain; rendes körülményék között Boszniából öt ezer vaggon szokott piacra kerülni. ezzel szemben a múlt évben csak 1100 vaggon jött forgalomba s ez évben legföljebb 500 vaggonra számítanak, Franciaországban, hol szintén sok Szilvia Szokott teremni, hasonló a helyzet; tehát a nagybányaiak ha mindenáron nem akarnak szabadulni kitűnő szilvájuktól akkor ez évben oly áron értékesíthetik, mint 1903-ban, mikor Nagybányán, helyben aszalt szilváért szivesen lefizették a 44 koronát. Tejhát nem kell sajnálni az aszalási költségeket és utánjárást s felkeli világosítani a kevésbé intelligens termelő közönséget, néhogy felültessék a Nagybánya környékén megjelenni szokott kapzsi közvetítők. Tömeges ftmaghamisltás. A budapesti m. kir. vetőmagvizsgáló álloníás folyÖ évi vizsgálataiból megállapítható, hogy a vetési rozsnolkkal (Bromus comrau- tatus) ja kisgazdák által annyira keresett angol perje- iés olasz perjemagot is nagymennyiségbén hamisítják, sőt többen, túlnyomórészt a vidéki kereskedésekben, a hamisító anyagot különféle elnevezések alatt tisztán is árusították. Egyik «fűmag», egy másik «közönséges fűmag», mások pedig már «német perje» gyanánt hozták forgalomba. Tekintettel arra, hogy a visszia- élések tömegesen fordulnak elő, helyesen cselekszenek a gazdák, ha kétes esetekben a kassai vetőmagvizsgáló állomáshoz fordulnak. Korponai Kornélnak lapunk munkatársának, a feketefalusi nagy gyümölcstermelőnek ez évi árjegyzéké megjelent mely nyers gyümölcs és faiskolai cikkekre vnoatkozik. Az árjegyzéket kívánatra nevezett földbirtokos az érdeklődőknek bérmentve küldi meg (posta és vasuí állomás Nagybánya.) Ménlovak vásárlása. A m. kir. földnrvelésügyi minisztérium értesíti azokat a lótenyésztő gazdákat, kik eladó ménlovaikat megvétel végett az állami lóte- nyészmtézetek részére felajánlották, hogy a bizottság Nagykárolyt a folyó hő. 19-én fog kiszállani s azért lovaikat a jelzett napon Nagykárolyba vezessék, ift vásá- helye és ideje iránt kellő tájékozást a vásár napján Nagykároly város hatósága (nyújt. Vármegyénk állategészsége. Örömmel jelezhetjük hogy úgy a sertésvész és sertésorbánc, valamint a lép- fene nemcsak vármegyénkben, de hazánkban is csökken, sajnos azonban, hogy a száj- és körömfájás terjedőben van. Luúuslóvásár Budapesten. A székesfővárosi tatter- ■' li és lóvásártelep igazgatósága ez évi szeptember hó 29.-én és 30.-án és október hó 1.-én, valamint e napokat megelőző és követő napokon rendezi LÍI .őszi vásárát. Célja e vásárnak, hogy a magyar tenyésztő közvetlen összeköttetésbe Ihozassék a vevőkkel, hogy a lóvásárló közönség, különösen a külföldi itt az ország központjában személyesen, közvetlen megszemlélés utján, ismerkedjék meg a magyar lóval és az igényeinek legmegfelelőbb tenyészetekkel, végül pedig, hogy alkalom adassák azon ló-jellegek kitüntetésére, melyeik úgy a bel-, mini a külföldi forgalomban a legjobb keresletnek örvendenek és a melyek fejlesztése a 'hazai lótenyésztés érdekében legindokoltabb. A vásáron rósztvenni •.‘.hajlók bijilen.ese szabályszerű bejelentési lapon történik. Ben len .esi határdö szeptember hó 13. Rész.etcs feiv-lágitássc. szolgái a Ióvá&ártelep gaz- gatósága Budapest Kerepesi-ut 7. A király borárjegyzéke. Ő felsége udvari gazdasági hivatala a hegyaljai szőlőbirtok eladásra kerülő borairól árjegyzéket adott ki. Az árjegyzék szerint a boiok ára fél- illetőleg negyedliteres üvegekben a következő: tokaji pecsenyebor 2 korona, szomorodni 3, 4 és I 5 korona, aszú 6 és 4, 10 és 5, majd 12 és 6 korona, j esszencia 16 és 8, 20 és 10, majd 50 és 25 korona, ! muskutály 30 és 15 korona. A borokat a megrendelők számlájára minden kárpótlás és követelés kizárásával küdik el. A legcsekélyebb megrendelés 12 palackból ál| és több különféle fajú tokaji bort tartalmazhat. Felhajtást tilalom. A főldmivelésügyi miniszter 121214—911. számú rendeletében megtiltotta, hogy négy hetesnél fiatalabb szopós borjuk az anyjuk nélkül j felhajtassanak és eladassanak. E rendelet megszegése | kihágást képez, miért is jónak látjuk kisgazdáinkat arra j ezen az utón is figyelmeztetni. ingyenes balatoni kalauz. A Balatoni Szövetségnek most jelent meg az ingyenes balatoni kalauza. A szép képekkel díszített kalauzt a szövetség 60 ezer példányban nyomatja és osztja szét. 10 filléres bélyeg- dij mellett a csinos füzetet bárki megkaphatja a szövetség titkári hivatalánál Balatonfüreden. A marhavér friss állapottban más tápanyagokkal keverve sertések etetésére felhasználható. Konzerválni ngy lehet, hogyha fekete lisztet keverünk hozzá. 90 százalék vérhez 10«/o liszt kell. Zsírtartalma miatt a vér magában nehezen szárítható. A liszttel kevert vért közönséges mosóüstbe teszük s abban szabad ég alatt folytonos keverés mellett addig főzzük, ainig majdnem merevvé válik. A főzéshez elég 10—15 perc. A megfőtt tömeget azután ujjnyi vastagon deszkára terítjük s a levegőn kihűtjük. Hülés után a tömeg többé-kevésbé kemény és ilyen állapotban sokáig eltartható. Ha az igy konzervált vért fel akarjuk etetni, előbb porrá zúzzuk s azután a sertések, illetőleg a szárnyasok táplálékához keverjük. Az átlagos búzatermés az egyes államokban. A nagy búzatermelő államok nem állanak első helyen az átlagtermések terén, sőt lehet mondént, hogy éppen azok az országok, melyek a buzakiviteli téren
