Szatmári Gazda, 1910. (2. évfolyam, 1-52. szám)
1910-12-10 / 49. szám
6-ik oldal SZATMÁRI GAZDA december 10. gazdasági iró, nyugalmazott gazdasági tanintézeti igazgatónak hosszas szenvedés után 1910. december 6-án történt elhunytát. A boldogult hosszú életpályáján lankadatlan előharcosa volt a magyar mezőgazdaság érdekeinek s egyik legbuzgóbb és áldozatkész tagja egyesületünknek, kinek emlékét híven meg fogjuk őrizni. Az 1910. december hó 8-án, csütörtökön délután 3 órakor a farkasréti temető halottasházában megtartandó gyásszertartáson egyesületünk igazgató-választmánya testületileg vesz részt. — Áldás és béke lengjen a boldogult porai fölött! Lapunk zártakor értesülünk, hogy péchujfalusi Péchy István egyesületünk alapitótagja, földbirtokos, 1848—49.-i Bocskai-huszár f. hó 7.-én éjjel 11 órakor életének 80-ik évében Sárközujlakon elhunyt. Temetése folyó hó 9.-én volt általános részvét mellett. Kinevezés. Őfelsége a király Riszdorfer László jószágfelügyelőt a bábolnai kincstári uradalom jószág- igazgatójává nevezte ki. Országos vásárok vármegyénkben. 12-én N.- károlyban; 19-én Hagymásláposon és Fehérgyarmaton; 20-án Aranyosmegyesen és Krasznabélteken; 22-én Királydarócon; 23-án Csengeren. A huskérdés mindenfelé. A szászországi kul- turtanács, habár amint tudjuk, ebben az országban az iparos érdekek mennyire fontosak, a huskérdéssel foglalkozva egy olyan egyhangú határozatot hozott, amely szerint, tekintettel arra, hogy husszükség nincs s a húsdrágulás a kicsinyben való eladásnál megszaporodott közvetítőknek róható fel, a határok megnyitása nem kívánatos, sőt az állattenyésztést, persze azzal együtt a fogyasztót is erősen sújtaná, felhívta a kormányt arra, hogy tegyen tanulmányokat, miként volna lehetséges a drágaságot szövetkezeti alapon szervezendő mészárszékkel enyhíteni. Házinyul takarmányozás a téli hónapokban. Tudni kell minden házinyultenyésztőnek — irja egy osztrák szakember — hogy egyáltalán minő takarmányok előnyösek állatainak s névszerint tudni kell azt is, hogy a téli hónapokban melyek legindokoltabbak. Erőben tartó és zsirosodást előidéző eleség tudvalevőleg a nyúl számára is a zab, az árpa s a tej, de figyelemre méltók az egyéb magvas eleségek is. Maga a korpa, forró vízzel leöntve és főtt burgonyával omlós kásává készítve, egyike a legjobb, u. n. általános ele- ségeknek. Kedvező eleség öregre, fiatalra a meg nem romlott száraz kenyér, a sárgarépa; elfogadhatók a más répafélék és gumók is, melyek etetése esetén azonban vizet adni az állatoknak nem tanácsos, őrizkedni kell különben télviz idején a fagyos eleségek nyújtásától. Jó réti széna, esetleg hereszéna nagyon ajánlatos; zöldanyag nem. Aki kénytelen száraz anyagokon teleltetni, adagoljon időnként ivóvizet. Ha ezt tejjel helyettesítheti, annál jobb. Hízóba állítottakat 1—2 hétig lágy eleségen (például korpán, burgonyán) dúsan tartva, szép eredményt lehet elérni. A gerezna a téli hónapokban lévén legsűrűbb szőrzetü s ennélfogva legértékesebb, a vágásokat végre kell hajtani. Leölendők pedig kivált az elvénhedt példányok, melyek a tenyésztésben már nem eléggé értékesek s a hibás, rossz példányok. Önként érthető aztán, hogy a téli hónapokban a bővebb almozásról nem tanácsos megfeledkezni. Holtágak halasitása. Serényi Béla gróf földmi- velésűgyi miniszter a haltermelést előmozdítandó, megbízta az Orsz. Halászati Felügyelőséget, hogy a Tisza- völgyben található azon holtágak között, a melyeket társulatok kezelnek, a holtágak kiterjedése szerint 300 mázsa éves pontyivadékot osszon szét. A szállítással az ugrai tógazdaságot bízták meg, mint a melyik ez idén különösen bővelkedik az erre alkalmas halakban s ennek folytán a legelőnyösebb ajánlatott tette. A halak súlya 50—150 gr. között váltakozik, rendkívül szépek és erőteljesek és igy felette alkalmasak a halasitásra. Mivel az ilyen anyag két év alatt legalább tizenötször akkora súlyt ér el, az említett vetőmag nyomán legkevesebb 4500 mázsa termés várható. A vidék és a főváros a huskérdésről. Hódmezővásárhely törvényhatósági bizottsága közgyűlésén tárgyalta a fő- és székvárosnak a huskérdésben a városokhoz intézett átiratát. A törvényhatósági-bizottság beható vita után elhatározta, hogy a főváros átiratában javasolt kérelmeket nem terjeszti a kormány elé s egészen a gazdák álláspontjára helyezkedik a szerb határ megnyitása és az argentiniai hús kérdésében. Ezen álláspontját köriratban hozza a törvényhatóság a városok tudomására, felkérvén egyúttal azokat, hogy a főváros álláspontjának elejtésével, a mezőgazdasági érdekek megvédelmezésével kerestessenek orvosszerek a drágaság enyhítésére. A tojástermelés fokozása. Egyes baromfitenyésztők már régebben azt tapasztalták, hogy kisebb tálkákban tartva a baromfi több tojást produkál, mint nagyobbakban. Az amerikai Egyesült-Államok földrni- velésügyi minisztériuma részéről elrendelt kísérletek s a róluk most kiadott jelentés igazolja ezt a tapasztalatot. 100 darabból álló falkánál pl. a tojás-produkció sokkal kisebbnek mutatkozott, mint az 50 darabos falkánál, még pedig teljesen egyenlő tartás, takarmányozás és egyéb feltételek mellett Palmer a kiváló angol baromfitenyésztő, erre nézve a következőket mondja: „Minél kisebb a falka, annál nagyobb a tojásprodukció s egy- egy falkának sohasem volna szabad 50 drbnál többől állania. Nagy tálkáknál a legkevesebb tenyésztőnél ér el egy-egy tyuk évenkint 70 tojásnál, mig ellenben tudok esetet, amikor a tojásprodukció tyúkonként 200 darabot tett ki 90 tyúknál, mely négy, 15-ös falkára volt elosztva. Tudok esetet arra, amikor Ancona- és Minorka- tyukok 10-es tálkákban tartva, ugyancsak az előbbi szép hasznot adták, mig 11-es falkára osztott fehér
