Szamos, 1917. május (49. évfolyam, 104-128. szám)
1917-05-09 / 110. szám
(1917. májaa 9., 110. szám.) SZAMOS 3. oldal Lucernás kenyér! Uj kísérlet a liszt pótlására — A Szamos eredeti tudósítása. — Szatmár, május S. A háborúban résztvevő összes államok legfőbb gondja, hogy miként segitsenek a liszthiányon. Csak a minap érkezett hir arról, hogy a németek a fák rügyeivel kísérleteztek. Egy magyar nagybirtokos uradalmában most olyan kísérletek folynak, amelyek a sikernek nagyobb reményével kecsegtetnek. A kísérletezés alapjául szolgáló ötlet Elek Ernő ujnépi nagybir.okosé, aki a ke nyérlÍ9zt pótlására a lóhere őrleményét akarja felhasználni. A lóhere megöléséhez különleges gépek szükségesek, az úgynevezett Irus-gépek, az ujnépi uradalomnak már van is i yen speciális gépe, amely a szárító’, lóheréből a nullás búzaliszthez hasonló finomságú lisztet Aliit elő. A lóhere lisztjét épp úgy, miat a kukoricaliszt, sárgás színűdé ize közelebb áll a búzalisztéhez. A földbirtokos először több mLtakenyeret fültetett a lóhereliszt felhasználásával. Az első kísérleteknél a gabonaliszlhez 10—20 százalékos arányban keveriék a lucernalisztet, a későbbi kísérleteknél azonban a keverés már nagyobb arányú volt. A kísérletek beváltak. Elek Ernő ta'ál- mányát bemutatta Kürthy bárónak, az Országos Közélelmezési Hivatal elnökének, akit meglepett az uj előállítású kenyér elfő gadható minősége. A földbirtokos uradalmá ban a cselédség és az orosz foglyok kenyeréhez már az uj keveréket használják, tehát nagyobbak a kenyéradagok és az emberek bőségesen táplálkozhatnak. Az uradalom most már 25 százalékos arányban keveri a kenyérlisztet lőhere’iszttei. Felkerestük Kürthy Lajos bárót és a lucernás-kenyérre nézve véleményét kértük. A Közélelmezési Hivatal elnöke a követ ke zőkot mondotta : — Elek Ernő földbirtokos kísérletezéseiről tudomásom van. Az általa őröl- teteít lucernaliszttel próbasütést is ren deztettem a fővárosnál s magam is meg- izleltem az igy készült kenyeret. A lucernás-kenyér sötét szinü, a zabkenyérhez hasonló és ize emlékeztet a teára. Emberi táplálkozásra mindenesetre alkalmas, a gyomrot jól megtölti. Tápértéke szonban még nincs megállapítva. A lucernaliszt előállításához különleges gépek kellenek, amikkel minden msiom nem rendelkezik. Az ujnépi földbirtokos ötlete azonban olyan, amivel számolnunk kell és evidenciában kell tartanunk A megtakarítás, amit a luceraaliszt felhasználásával elérünk, nem nagy és igy ez idő szerint nincs szükség rá, hogy bevezessük az ország közélelmezésébe. Adja Isten, hogy ne is legyen rá szükség . . . Tudtommal Elek Ernő az osztrák Nährungsamtnak is bemutatta a lucernalisztet. A bécsi közélelmezési hivatal foglalkozik is a lucernás- kenyér bevezetésének tervével. HHtSiC mByrnmnnaKa VVWVmW VV f«-* • A királyné születésnapja Ma, május 9-én van Zita királyné születésinek é?fordu- lója. Ez alkalomból a róm. kath. székesegyházban reggel 8 órakor katonai mise lesz, amely alatt a székesegyházi énekkar a 65. gy. ezred zenekarának kíséretével Beethoven C dur miséjének Credoját, a mise végén pedig Kölcsey Himnuszát adja. elő. — 9 órakor ünnepélyes káptalani nagymise. A király a hatodik hadikölcsösiért Budapestről jelentik: A király Toleezky János pénzügyminiszterhez táviratot intézett, melyben azon reményének ad kifejezést, hogy a magyarországi töke megtakarítások felett rendelkezők a háború szerencsés befejezéséhez különösen fontos mostani időben újból teljes értékű bizonyítékát fogják szolgáltatni törhetetlen anyagi erőinknek és hajthatatlan elhatározásunknak. A hatodik magyar hadikölcaönre a király 12 millió koronát jegyzett. — Bécsből jelentik : A király a hatodik osztrák hacikölcaönre 12 millió koronát jegyzett. Szabolcsmegye bizalmat szavazott a kormánynak. Nyíregyházáról jelentik: Szabolcsmegye mai bizottsági közgyűlésén bizalmat szavazott a kormánynak és kimondotta, hogy Tisza Istvántól várja a nemzet gerincét képező magyarság érdekeinek megvédését a választójogra nézve. A magyar szcciálista-párt stokholmi képviselői. Budapestről jelenti tudósi ónk: A magyar szocialista-párt kijelölte a stokholmi konferencia tagjait. Ezek: Bokányi Dezső, Buchinger Manó, Garami Ernő, dr. Kunfi Z8igmond és YVeltner Jakab. A semleges szociálist» párívezetöségek Bagy bizalommal tekintenek a magyar delegátusok stokholmi szereplése elé. Általános a vélemény, hogy a magyar delegátusok vannak hivatva a német- francia és német-angol ellentétek elsimitá sara. A magyar kormány nem akadályozza meg a kiküldöttek elutazását. A bajor kormány lapja a hadi- kárpótlásról- Münchenből jelentik: A bajor kormány lapja a hadikárpótlásról feltűnést keltő cikket közöl, melyben azt fejtegeti, hogy Németországnak meg kell egyezni az ellenséggel a fontos nyersanyagok olcsó beszerzése vagy azoknak ellenszolgáltatás nélküli szállítása tárgyában. Ki kell eszközölni, Írja a lap, hogy a német kereskedelem visszakapja a háború előtti piacait, összes gyarmatait és lefoglalt kereskedelmi hajóit. Ennek fejében lemond a hadi kárpótlásról. A cikk hir szerint Kertiing miniszterelnök bécsi tárgyalásai alapján Íratott meg. A munkásbiztositás reformja. Budapesttől jelenti tudósítónk: A királynak Tisza István grófhoz intézett kéziratára tekintettel az Országos Munkásbíztositó Pénztár igazgatósága megbeszélte a munkásbiztositás reformjának kérdését és elhatározta, hegy e tárgyban országos szaktanácskozást hiv egybe és az irányelvekre elaborátumot dolgoz ki Megvalósitandón .k tartja a munkások sggkori és rokkantsági biztositását. A munkásbizlo- sitás kiterjesztendő a házi cselédekre, mező- gazdasági munkásokra, bányászokra és dohánymunkásokra, a női tagok anyasága esetére, végül a munksnélküliség esetére. Főmérnöki kinevezés. A m. kir. földművelésügyi miniszter Fésös Albert helybeli kir. folyammérnököt kir. főmérnökké nevezte ki. Ma jelentkezzék, akit nem irtak össze ! Részint a sajtóban, részben plakátokon jóelőre közölte dr. Vajay Károly kir. tan. polgármester a város közönségével a május elsején foganatosított népszámlálást. Mivel a népszámlálást éppen a költözködés idejében foganatosították, sokan pedig a május elsején volt nagyvásár miatt nem voltak otthon, a közönség egy része kimaradt a összeírásból. Mivel pedig ez az összeírás nemcsak a városi közigazgatásnak, nemcsak a közélélmezés rendbentartásának, de éppen ez utóbbi szempontból magának a közönségnek is eminens érdeke, a város vezetősége ezúton is felhívja azokat, akik bármi okból is kimaradtak az összeírásból, hogy ennek pótlása céljából még’ a mai napon jelentkezzenek a polgármesteri hivatalnál annál is inkább, mert ellenkező esetben ez a mulasztásuk a közélelmezés ellátásában fogja magát megbosszulni. Az Ivánka-per a Kúrián. Budapestről jelenti tudósítónk: A királyi Kúria ma kezdte meg Ivánka Imre országgyűlési képviselő morhasózási bünperének tárgyalását, amely napokig eltart. A műjég és a természetes jég. Szakértő kézből kaptuk az alábbi sorokat: Igen tisztelt Szerkesztő Ur! Az idő kezd melegre fordulni és rövidesen bekövetkezik a háztartásokban a jég szezon. Az elmúlt hóról szóló polgármesteri jelentés megemlítette, hogy ezidén a város bőven el van jéggel látva, mert az összes jégvermek meg vannak tömve. Pár nappal ezután megjelent a Szamosban is a hirdetés, amely közli, hogy a rnüjég gyártása megkezdődött és a jég házhoz szállítása már megrendelhető. Ebből az alkalomból időszerűnek tartom, hogy a t. Szerkesztőség ezen soraim közlése által felhívja a közönség figyelmét a müjég nagy előnyére a természetes jég fölött. Köztudomású ugyanis, mert láttuk, hogy a természetes jeget, — télen nemcsak a Szamosból, de mindenféle utszéli, piszkos vizű gödörből is hordták a vermekbe. Ez a poshadt vízből való jég a jégszekrényekben felolvad, érintkezik az ételnemüekkel, sőt ivóvizet úgy is szoktak hűteni vele, hogy apró jégdarabokat a vizes üvegbe tesznek. Természetes, hogy ezzel a felolvadással szabadjára eresztetnek a jégnek összes vizkorabeli baeiliusai, aminek a jelentőségét nem kell bővebben részleteznem A müjéghez felhasznált viz gyártásközben desztillálódik és az igy készült jég nem hord magában bacillust. Azért, aki csak teheti, egészségének tartozik vele, hogy házi szükségletét müjégge! lássa el. Tisztelettel (aláírás). ft népfoglalkoztatás érdekében a dabreczeni kamara ezen a télen is meglehetős széles körű akciót fejtett ki. Debreczen- ben, Szolnokon, Nyíregyházán és Hajdúnánáson voltak ily népmühelyek. Az aktió most nyert befejezést és sikerült az egész kerületre nézve cirka negyed millió korona bruttó forgalmat produká'ni, melyek munka- költségre fordittattak. Az aktió eredményes befejezésében egyforma érdeme van dr. Radó R'zső titkárnak, dr. Yulow Viktor h. titkárnak és Rorvss Mihály fogalmazónak, kik a tisztán altruisztikus aktiót a legnagyobb körültekintéssel irányították, szervezték és vezették sikerre. Tanudij jótékonycélra. Friedmann Lipót Avasujvárosból 20 korona tanuzási napidijat küldött be hozzánk a hadiárvák részére. Továbbítjuk. MA SZERDÁN este 6 órától folytatólag HELLA MÓJA világhírű alakításával: dráma 4 felvonásban. A szezon nagyszabású szenzációja. Ezenkívül: A házasságszédeSgő csizmadia bohózat 2 felvonásban és a kiváló pótmüsor.
