Szabad Újság, 1992. december (2. évfolyam, 271-295. szám)
1992-12-08 / 277. szám
6 Szabad ÚJSÁG Mozaik 1992. december 8. Agrárvilág ,EK biorendelet' Biokontroll A környezetvédelem, a biogazdálkodás mind fontosabb az Európai Közösség tagállamainak agrártermelésében. Az úgynevezett EK biorendelet 1991 júniusában lépett életbe, s ez megköveteli a szigorú ellenőrzést. A tagországok agrárvezetöit azóta foglalkoztatja, hogyan építsék ki az ellenőrző szervezetet. Ahhoz, hogy egy gazdaságot biogazdaságnak ismerjenek el. vagyis a közösségi normák szerint bejegyezzék ezek sorába, először is feltétlenül olyan saját, a gazdaságon belüli kontrollszisztémát kell felállítani, amely alkalmas a környezetbarát élelmiszerek tanúsítására. Enélkül ugyanis nem lehet biotermékként forgalmazni a megtermelt árut. Az illetékes hatóság ,,EK-részvételi szám“-ot ad a cégnek Ennek alapján lehet azután a biogazdaságot és annak ellenőrzési rendjét, most már és gyakorlatban működtetni. A dolog józan paraszti ésszel elég komplikáltnak tűnik, s mint az alábbiakban az olvasó számára világos lesz, ez a kisebbik gond. De biokertésznek azért is nehéz lenni, mert nagyon szigorúan szabályozták a termelési folyamat minden apró mozzanatát. A nyilvántartásba vételhez a termelő- és az ellenőrző állomás képviselője együtt elkészíti a termelőüzem teljes leírását. Ebben pontosan feltüntetnek minden adatot. Vagyis szerepel a cégleírásban a meg nem engedett, tehát nem környezetbarát szerek megsemmisítéséről szóló tanúsítvány, a talajmunkák, a trágyázás jegyzőkönyve. Ebben az állapotfelmérő alapdokumentumban szerepel: a gazdaság szerkezeti leírása részletezve a parcellák, a termőterület, a tárolás és feldolgozás helyszínének adatai, feltüntetve, hogy mikor használtak ezeken a helyeken utoljára a biotermelésben tiltott szereket. Ezután kezdődhet a biotermelés, persze további szigorú adminisztrációs kötelmekkel. Könyvet kell vezetni a gazdaság minden bejövő és kimenő árujáról. Ennek a könyvnek egyik része feltünteti a termelésben használt eszközök és anyagok minőségi és mennyiségi mutatóit, a felhasználás adatait. A másik fejezetben vezeti a termelő, hogy a gazdaság milyen fajta és milyen mennyiségű agrárterméket értékesített. Ennek alapján készül később a biotermékről az a jelentés, amelyet a gazdaság felelős vezetője és az ellenőrzóállomás képviselője együtt ír alá. Ha később, a termékkel kapcsolatosan bármilyen kétely merül fel, világosan ott áll, ki és mit tudott a kérdéses bioélelmiszerröl. Az Európai Közösség ellenőrzési rendszerének a tagja azután termékén már joggal feltüntetheti a címkén, hogy az élelmiszer európai mércével mérten biotermék, megfelel az Európai Közösség ökológiai előírásainak. A biotermesztéssel foglalkozó gazdának minden évben termelési tervet keil készítenie, amelyet az ellenőrző állomásnak jóváhagyásra, rögzített határidőre elküld. Ebben fel kell tüntetni, milyen minőségű és mennyiségű termést tervez, mekkora termőterületen, milyen fajtájú és mennyiségű trágyát fog felhasználni. Az állandó növényi kultúráknál, mint a gyümölcs, a szőlő, feltüntetik a kiinduló állapotot. Az európai ellenőrzési rendszer akceptálja a helyzetet éppúgy, mint az újonnan tervezett termelési módot. A lényeg, hogy pontos termelési naplót vezessen a gazda. Felmerül a kérdés: mi legyen, ha valaki a terv jóváhagyása után jön rá, hogy módosítania kellene? Nos, ha erre szakmailag alapos oka van, akkor megteheti, azzal a kötelezettséggel, hogy az ellenőrző állomásnak a módosítás egyszerű leírását elküldi. Ha a termelő a szigorú bioelöírásoktól eltér, akkor szankciókra számíthat. Ennek „enyhe“ módja, ha a termék nem viselheti a „bio“ címkét. A hatósági állomás, évente legalább egyszer teljes egészében átvizsgálja a termelőegységet, dacára annak, hogy év közben váratlan ellenőrzéseket is tartanak. Ez a nagy ellenőrzés kiterjed a termőterület, a termelő üzem véleményezésére, az áruk és anyagok könyveinek vizsgálatára. Mindazon eszközök megmérettetnek, amelyeket az élelmiszer-termeléshez felhasznált a tulajdonos. Ennél a ,,cégellenörzés"-nél növényi mintákat, talajmintákat vehetnek, hogy laboratóriumban megvizsgálhassák azokat az esetleges anyagokat, amelyek még nyomokban sem kerülhetnek az élelmiszerekbe. Ha felmerül a gyanú, hogy szennyeződött a termék, akkor a mintavétel kötelező. Minden egyes vizsgálatkor a helyszínen olyan jegyzőkönyvet vesznek fél, amelyet a vizsgálatot végző, hatósági személyen kívül, a cégtulajdonos gazda is kézjegyével lát el. Ilyen módon elkerülhetők a későbbi viták. A vizsgálatnak természetesen ára van, a költségeket a biogazdák szövetsége és a termelő közösen viselheti. Ugyanis a biogazdáknak a tagországokban már saját szakmai, érdekvédelmi szervezeteik vannak. Nos, így lesz „bio“ a termék az Európai Közösség normái szerint. Tardos Júlia Pusztul a talaj A talajrombolás a mezőgazdasági hasznosítású területekből évről évre annyit szakít ki, mint amennyit a trópusi erdők esztelen pusztításával vesz el évente. Az Egyesült Nemzetek Környezetvédelmi Szervezete szerint a mezőgazdasági haszonterületek rohamos csökkenése több okra vezethető vissza: a nem mezőgazdasági célú (építkezések, utak stb.) földhasznosításra, az erózióra, az elsivatagodásra, a vegyszerek miatti talajpusztulásra. Különösen ártalmas az égetéses-irtásos földművelési gyakorlat az elmaradott országokban, de a „modern“ technika, a nagy táblákra kiterjedő helytelen művelési módszerek, az erőltetett öntözés környezeti veszélyei szintén nagyok. Ipari alkohol Az USA-ban az Energiagazdálkodási Minisztérium 72 millió dollárt fordít egy ötéves „alkoholprogram“ megvalósítására. Jelenleg az amerikaiak évente 218 ezer hl alkoholt állítanak elő kukoricából, de ezzel sem elégszenek meg. Újabb nyersanyagforrások után kutatnak. Az említett minisztérium számításai szerint az elkövetkező 50 évben az agrárterületeknek akár egynegyedét, az erdőterületeknek szintén egynegyedét lehetne energianövények termesztésére használni. Amennyiben hektáronként átlagosan 25 tonna szárazanyagtömeget lehet termelni, és az abban megkötött energiának kétharmadból alkoholt nyerni, úgy az USA-ban a hajtóanyagigényeknek akár a felét is hazai előállításból lehetne fedezni Jótékony jakuzák A jakuza-társaságok nem szűnnek meg, csak átalakulnak. Sőt, tagjaik száma egy év alatt több mint három százalékkal emelkedett, s meghaladta a 91 ezret! A jól szervezett, sokszor nagy létszámú jakuzák a japán maffia sajátos szervezetei. Jelentős anyagi erejüket elsősorban a prostitúcióból, szerencsejátékból és zsarolással egybekötött „védelmi“ tevékenységből nyerték, az illegális övezetek mellett azonban sok pénzt tisztára mostak, s jelentős összegeket fektettek gazdasági vállalkozásokba. Év elején törvényt fogadtak el Japánban, amely nem számolta fel a jakuzákat (ez reménytelen lett volna, s ha törvényen kívül helyezik szervezeteiket, véres Tetoválási világverseny Talán a politikusok és a közös Európára szavazók sohasem lesznek olyan egyértelmű barátok, mint azok, akik az angliai Dunstable-ben összegyűltek. A hobbijuk közös, mind imádják a tetoválást. Ma ugyanis a tetoválás divat. Híres popsztárok, színészek, színésznők, modellek tetováltatják magukat. Angliában nemrégiben több ezer tetovált személy gyűlt össze, hogy „öszszemérjék tudásukat“. Elhatározták, hogy a jövő évi összejövetelem már díjat is adnak a legkiválóbbaknak. A tervek szerint a kategóriák a következők lesznek: a legszebben tetovált akt, a test legnagyobb felületét beborító tetoválás, és a legszebb tetoválási munka. háború fenyegetett volna), de pontosan előírta, milyen keretek között működhetnek. A jakuzák csaknem kivétel nélkül eleget tettek a kötelező bejegyzésnek és szemlátomást várakozó álláspontra helyezkedtek. Pontosabban két ellenhúzással is éltek. Rendkívül nagy összegeket juttatak jótékony célokra, annyit, amivel az adóalapjukat lecsökkenthették, s a lakosság egyes rétegeiben rokonszenvet ébreszthettek. Sok jakuza pedig, fedőszervként, politikai szervezeteket alakított, szélsőségesen radikális jobboldali színezettel. Ezek léte is lehetőséget ad a pénzek átcsoportosítására, s adott esetben befolyás szerzésének eszköze is lehet. Haláli ötletek Szeretné egy hatalmas rózsaszínű kagylóban aludni örök álmát? Esetleg sárga kakaóbabban, vagy egy mercedesben? Tessék! Itt a nagy lehetőség. Ghana egyik legügyesebb koporsókészítő műhelye, nem messze Akkrától, tizenkét alkalmazottjával óriási választékát kínálja különféle formájú, szinte már művészi kivitelezésű koporsóinak. A végső nyugvóhelyeket megrendelésre készítik. Minden tehetősebb ghanai ugyanis „stílusosan“ óhajt a másvilágra távozni. A bemutatóteremben fából készült óriáscsirke äII, sárga lábakon. Mellette hatalmas újhagyma, fölötte büszke óriássas bontja szárnyait. Mögöttük egy jumbo repül, alatta egy halványkék kagylóból tengeri rák meresztgeti ollóit. Mindegyik koporsó az elhunyt mesterségét szimbolizálja. A modellek nem éppen olcsók, két havi átlagfizetést is kitehetnek (több mint 21 000 korona). A felsorolt modelleknél valamivel olcsóbb a Mercedes-koporsó, függönyökkel, üvegablakokkal és autórádióval. Ennek ára csupán 10 000 koronát tesz ki. A gyártók titkon azt remélik, hogy ezekkel a koporsókkal akár az amerikai piacra is betörhetnek. Ez a Mercedes-koporsó lett ugyanis a legnépszerűbb modell, amely a modern Afrika gazdagságát is szimbolizálja. (f. zs.) Pucérbuli Moszkvában Nagyszabású, ugyanakkor meglehetősen szokatlan versenyre került sor Moszkvában, a kimondottan szerény küllemű és felszereltségű Sport Hotelben. A résztvevők jobbára Rendorségrhírek^) AZ AUTÓJÁÉRT AKART MENNI Vasárnap a ligetfalui határsáv erdejében a határőrök feltartóztattak egy zlíni illetőségű férfit, aki a törvényes utat megkerülve így akart Ausztriába jutni. A férfi a hatóság embereinek elmondta, hogy gépkocsijával Ausztriában részegen karambolozott, az osztrák rendőrség ezért kitoloncolta öt az országból. Az autó viszont ott maradt, s az időközben kijózanodott férfi most kocsijáért akart visszamenni. A KITESSÉKELT MŰVÉSZNŐ Kuriózum számba menő eset történt az elmúlt héten Járfalu határkörzetében. A határörök egy ittas nőre bukkantak a határzónában, aki foglalkozását tekintve szabad foglalkozású művésznek vallotta magát. A járőröknek elmesélte, hogy osztrák barátjával Ausztria felé tartottak, amikor a férfi egy erdő mellett egyszerűen kitessékelte öt a kocsiból, s mindkettejük útlevelével lelépett. Úgy látszik, a „hölgy“ művészi képességei nem feleitek meg az ízlésének... a szebbik nem képviselőiből verbuválódtak össze, bár akadt köztük néhány elszánt jellemű „deltás" fiatalember is. A 37 résztvevő elődöntő keretében mérte össze „tudását“ és döntötte el, kik lesznek majd a résztvevői a Jaltában sorra kerülő nemzetközi sztriptízverseny döntőjének. A győzelmet a 22 esztendős táncosnő, Lusa (itt csak a keresztnevükön mutatták be a „versenyzőket“) szerezte meg, aki Oroszország színeit képviseli majd a bizonyára soksok nézőt vonzó, „A sztriptíz csillagai" című show-programban. Arról, hogy mely náció lányai képviseltetik magukat a Krim félszigeten sorra kerülő pucérbulin, nincs hír. De jelentkezőkben aligha lesz hiány. Mozik iniisora P8ZS0KY • HVIEZDA: Wayne világa (amerikai) (15.30; 18.00; 20.30) • YMCA: Micsoda csapat! (amerikai) (15.30; 18.00; 20.30) • TATRA: Sleepwalkers (amerikai) (15.00; 17.30; 20.00) • SLOVAN: Mint a tűz (amerikai) (11.00; 13.00; 15.00; 17.30; 20.00) • MIER: Ibolyákat robbantott (cseh) (15.00; 17.30; 20.00) • MIER NONSTOP: A sámán (amerikai) (9.00-13.00) • OBZOR: Tom és Jerry (amerikai) (16.30; 19.00) • NÁDEJ: A prosti (amerikai) (17.30; 20.00) • LÚKY KULTÚRHÁZ: Get Back (angol) (19.07) • OVSlSTE KULTÚRHÁZ: Elemi ösztön (amerikai) (19.07) • ISTROPOLIS: Illik neki a halál (amerikai) (17.00; 19.30) • CHARLIE CENTRUM: Farkasokkal táncoló (amerikai) (18.00) • Chuck Berry: Éljen a rock and roll (amerikai) (18.15; 20.15) • Batman (amerikai) (14.30; 16.00) • Cosi fan tutte (olasz) (22.15) KASSA • DRUZBA: Mint a tűz (amerikai) (16.00; 18.15; 20.30) • ELÁN: Gladiátor (amerikai) (18.00) • HORNÁD: Batman visszatér (amerikai) (17.00) • SPEKTRUM: Ülök az ágon (szlovák) (16.00; 19.00) • SLOVAN: Őrült lázadók (francia) (15.45; 18.00; 20.15) • TATRA: Candyman (amerikai) (17.45; 20.00) • ÚSMEV: Micsoda csapat! (amerikai) (16.00; 18.15; 20.30) SZÍNHÁZAK MŰSORA • JÓKAI SZÍNHÁZ (Komárom): Csárdáskirálynó (19) • THÁLIA SZÍNHÁZ (Kassa): Romeo és Júlia (19) Ezt nézze meg! ") MINTA TŰZ amerikai film Jake Lo, a Tienanmen téri mészárlás menekültje új hazát választott, Amerikában él, főiskolán tanul. Véletlenül szemtanúja lesz egy brutális leszámolásnak. Miután kitűnően rajzol, használható fantomképet készít az egyik támadóról, akiről kiderül, hogy a kábítószer-alvilág egyik legveszélyesebb bűnözője. A maffia életre-halálra keresi Lót, mert el akarja tenni láb alól, hogy ne tanúskodhasson az ügyben. A fiút a „szövetségi tanúvédelmi program" keretében védöórizetbe veszi az FBI, ám Lo rájön, hogy épp az tör az életére, akit a védelmére kijelöltek. Főszereplők: Brandon Lee, Powers Boothe. Rendezte: Dwight H. Little. A pozsonyi Magyar Kulturális Központ műsora A pozsonyi Magyar Kulturális Központ székháza (Somolického 1/a): Filmvetítés - Szent Péter esernyője (19.00) Főszerkesztő: MÉSZÁROS JÁNOS. FŐszérkesztő-belyettésNc BARANYAI LAJOS és NÉMA LÁSZLÓ; Telefon: 210-39-98, 210-39- 94. Kiadásvezető: MAD1 GÉZA. Szerkesztőség: 81915 Bratislava, Pribinova 25, 12. emelet. Telefon: kulturális rovat - 210- 39-89, sportroval - 210-39-91. Telefax: 210-39-92. Telex: 92-516. Hirdetési iroda magánszemélyeknek és közületeknek: 210-39-89,210-39-91, Bratislava, Pribinova 25,12. emelet. KÖZÉLETI ÉS GAZDASÁGI /TjíNÁPD^iÁ ■ Kiadja a Madách—Posonium Kft., Michalská 9, 811 01 Bratislava. Készül a Danubiaprint á. V. 02-eS üzemében. Nyomja a Danubiaprint á. v., 819 46 Bratislava, Pribinova 21. Terjeszti a Postai Hírlapszolgálat és a Mcdlaprint—KAPA. Előfizethető minden postán és kézbesítőnél. Külföldi megrendelések: PNS, Ústredná expedícia a dövoz tlaée, 813 81 Bratislava, Nőm. slobody 6. Kéziratokat nem őrizünk meg és nem küldünk vissza. Index 48 OSI
