Szabad Újság, 1992. szeptember (2. évfolyam, 194-219. szám)
1992-09-15 / 206. szám
V^z 6 Szabad ÚJSÁG Mozaik 1992. szeptember 15. Agrárvilág J Ringben az élelmiszeripar Az állati termék minőségének megítélése a nyugati piacokon - más termékekhez viszonyítva - az elmúlt évtizedekben kedvező volt. Külföldi partnerek elfogadták a hazai hatóságok tanúsításait, a kötelező élelmiszerminőség-követelmények teljesítését, amelyek ma is érvényben vannak. Napjainkban a helyzet azonban megváltozott, 1993-tól létrejön az egységes európai piac. Ez azt jelenti, hogy az erre a piacra kerülő termékeket az eddiginél szigorúbban vizsgálják. Azok a termékek, amelyek nem felelnek meg az Európai Közösség rendeletéiben megfogalmazott minimális feltételeknek, nem juthatnak be erre a piacra, hiába növekednek az erre vonatkozó kontingensek. Ugyanakkor számolni kell azzal is, hogy egyes országok más eszközökkel is védik majd saját mezőgazdasági termelőiket, élelmiszeriparukat. Az élelmiszer minőségén túl olyan feltételeket lehet szabni az importtermékeknek, amelyek ugyan nem kötelezőek az Európai Közösség előírásai szerint, de az importáló cég - a biztonság növelése érdekében - a piaci játékszabályok szerint megkövetelhet. Ilyen például a termék kötelező minősítése, a minőség tanúsítása, a minőségbiztosítási rendszer működtetése stb. Ezek ugyan sehol sem kötelezőek, de piaci előnyt jelentenek. Külföldi vezető vállalatok egyre inkább csak olyan beszállítóktól fogadnak el árut, amelyek minőségbiztosítási rendszert működtetnek, a beszállító minőségbiztosítási rendszerét pedig saját szakembereikkel ellenőrzik. Ez egy olyan vállalatnak, amely sok beszállítóval áll kapcsolatban, komoly megterhelést jelent, de saját termelésének biztonsága érdekében ezt mégis vállalja. A párhuzamos minősítések elkerülése végett kialakulóban van a minőségbiztosítási rendszerek harmadik fél által történő tanúsítása, amely csak az egységes szabványok alapján történhet. Egy vállalat minőségbiztosítási rendszere nemcsak a hagyományos minőségellenőrzést jelenti, hanem a vállalat működésébe szervesen beilleszkedő, gazdaságosságot figyelembe vevő, felelősséget mindig jól körülhatároló, alaposan dokumentált rendszert, amely a teljes termelési folyamatot figyelemmel kíséri. E rendszerek a komplett minőségszabályozáson vagy más rendszerelméleten alapulnak. Európában azonban alapvetően az ISO 9000-es (EN 29000) szabványsorozat követelményeinek kell eleget tenniük. A II. világháború alatt az USA hadiipara, majd ezt követően a NATO különféle módszereket fejlesztett ki a beszállítók minőségügyi ellenőrzésére. Később ezekből kiinduló szabványjellegű dokumentumokat adtak ki különböző stratégiai fontosságú iparágakban. Ezek tapasztalatai alapján dolgozta ki az Angol Szabványügyi Intézet (BSI) 1979-ben a BS 5750 szabványsorozatot, amely a minőségügyi rendszerekkel foglalkozik. A Nemzetközi Szabványügyi Szervezet (ISO) és az Európai Szabványügyi Szervezet (CEN) 1987-ben átvette ezeket a szabványokat ISO 9000-9004, illetve EN 28000-29004 jelzéssel. Az ISO 9001 szabvány rendszerelméleti alapon összefoglalja az egész termelési folyamat minőségügyi összefüggéseit az alapanyagok beszerzésétől a termelési folyamat szabályozásán át a félkész és késztermékek vizsgálatáig. Tartalmazza a személyzettel szemben támasztott követelményeket, a minden termelési szintre meghatározott felelősséget a marketinget, a részletes dokumentálást. Európában sok tanúsító cég működik, de jelenleg nincs arra semmi biztosíték, hogy egy adott tanúsítást bárki elfogadjon. Az egységes európai piacon a tanúsítások összehangolásának megszervezésére alakult meg 1990-ben az EOTC (Vizsgálatok és Tanúsítások Európai Szervezete), amely 1992 végéig kísérleti stádiumban működik. E szervezet feladata lesz az egységes értelmezés és szabályozás támogatása, a kölcsönös elismerés elősegítése. A termékfelelősségi törvény életbe lépésével növekszik az előállítók felelőssége. A biztosítótársaságok mezőgazdasági üzemekkel nem könnyen kötnek termékfelelősség-biztosítást. Információnk szerint azonban tanúsított minőségbiztosítási rendszert működtető üzemekkel már vállalják a kockázatot. Nem véletlen, hogy az egyik legnagyobb biztosítótársaság, a Lloyds minőségbiztosítási rendszerek tanúsításával is foglalkozik, sót az egyik legáltalánosabban elfogadott tanúsítást adja. A minőségbiztosítási rendszer megléte feltétele a biotermékek és más speciális termékek forgalmazásának. Erre utal például az Európai Közösség 1538/91/. Ek.sz. rendelete a baromfihús piaci szabványairól. Ebben kijelentik, hogy amennyiben a termék címkéjén feltüntetik a baromfi tartására vagy takarmányozására vonatkozó, a rendeletben meghatározott jelöléseket, úgy azok ellenőrzését európai (EN) szabványok szerint kell végezni. A piaci verseny következtében Európában rohamosan terjed az iparban, (már az élelmiszeriparban is) a minőségbiztosítási rendszerek kialakítása. Az 1992-es EK-irányelvtervezet az élelmiszerek higiéniai követelményeiről már ajánlja az EN 29000-es szabványok alkalmazását az élelmiszer-ipari vállalatoknak. Az első fejőrobotok A hollandiai mezögazdsági kiállításon, mely RAI néven ismert, az idén először mutatták be és értékesítették a fejörobotokat. A gyártó cég a két tehén egyidöben történő fejését lehetővé tevő automatáért nem kevesebb, mint 245 000 DM-et kért. A MANUS cég képviselői szerint a robot napi három alkalommal 80-100 tehenet képes megfejni, és beépített érzékelője segítségével jelzi az esetlegesen előforduló tögygyulladást. Kevesebb a befedezett tehén Nyilván szorosan összefügg Németországban a gazdasági okokból hasznosítatlan férőhelyek száma a mesterséges megtermékenyítések számának csökkenésével. Az előző évekhez viszonyítva, 1991-ben átlagosan további 4,8 százalékkal csökkent a megtermékenyítések száma. A tejhasznú tehenek esetében ez 3,8, mig a húshasznú fajtáknál 17,6 százalék visszaesést jelent a nyugati országrészekben. A volt NDK területén ez a visszaesés 32 százaléknyi, egyaránt érinti a tejelő és a húshasznú fajtákat. (A Magyar Mezőgazdaság és a Der Tierzüchter alapján) V. Szerkeszti: Sztruhár Győző —_________________________________> Fölkelt a tolókocsiból A nő, aki újra jár Egy fantasztikus találmánynak köszönhetően a 37 éves Janni Smith ma ismét önállóan tud járni. Pedig tizenegy éven át csak tolókocsiban közlekedhetett. És több neves orvos, szakember vallotta, hogy ez így lesz élete végéig. Csakhogy... De előbb néhány szóban arról, hogyan is következett be a bénulás. A drámai történet 1980-as keltezésű. Janni abban az időben már az egyik legbefutottabb fotómodell volt Kaliforniában. Akkori szerelme, Richard Minns texasi milliomos a többéves ,,love story“ után nem tudott belenyugodni a szakításba. Felbérelte egyik ismerősét, hogy ölje meg a lányt. Janni azonban túlélte az esetet. Halál helyett - bénulás. Tizenegy éven keresztül. Mígnem tavaly - sok-sok eredménytelen orvosi vizsgálatot és beavatkozást követően - megismerkedett dr. Jerrold Petrofskyval, aki ideggyógyász és az Ohio állambeli Daytone egyetemén rehabilitációs kutatásokkal foglalkozik. A „mester“ kiagyalt egy speciális számítógépet, amely az agy működését helyettesíti az impulzusoknak a végtagokra történő átvitelében. Ennek a szerkezetnek köszönhetően jár ma önnállóan Janni -tizenegy év után. S nemrégiben, élete legboldogabb napján támasz nélkül ment az oltár elé, ahol - Jerrold Petrofsky várta őt. (s) Mozik inii sora POZSONY • HVIEZDA: Micsoda nő! (amerikai) (15.30; 18.00; 20.30) • HVIEZDA - KERTMOZI: Fekete bárók (csehszlovák) (21.15) • YMCA: James Bond (amerikai) (15.30; 18.00; 20.30) • TATRA: Felhők közül a nap (amerikai) (15.00; 17.30; 20.00) • SLOVAN: A jerseyi lányok (amerikai) (11.00; 13.00; 15.00) • Szebb az élet gazdagon és egészségesen, mint betegen és szegényen (szlovák) (17.30; 20.00) • MIER: Cinege (szlovák) (13.30) • Shadows and Fog (amerikai) (15.00; 17.30; 20.00) • MIER NONSTOP: Conan, a barbár (amerikai) (9.00-13.00) • OBZOR: Apa vagy szerető? (francia) (16.30; 19.00) • ISTROPOLIS: Deepstar 6. (amerikai) (17.00; 19.30) • CHARLIE CENTRUM: Tűsarok (spanyol) (17.00; 19.20) • Get Back (angol (17.15; 19.30; 21.45) »Ruby (amerikai) (21.45) KASSA • DRUZBA: Deepstar 6 (amerikai) (16.00; 18.15; 20.30) • ELÁN: Szigorúan titkos szabadság (amerikai) (18.00) • HORNÁD: Dupla dinamit (amerikai) (17.00) • TATRA: A Nílus gyöngye (amerikai) (15.30; 17.45; 20.00) • ÚSMEV: Szebb az élet gazdagon és egészségesen, mint szegényen és betegen (szlovák) (16.00; 18.00; 20.00) Jól jár a prókátor Drága ügyvéd, drága válás A válás mindig súlyos lelki és anyagi traumákkal jár. Szenved a feleség, a férj, de leginkább a gyerekek. Ami viszont nekik rossz, az a válóperes ügyvédnek anyagi nyereség. Egy hivatalos okirat megírásáért Ausztráliában 30-50 dollárt is elkérnek. Egy-egy válópernél több az ügyvédi levél, mint annak idején a szerelmes küldemények száma. A legszegényebb és a leggazdagabb tud pereskedni - mondják Ausztráliában - mert az egyiknek az állam biztosít ingyen ügyvédet, a másiknak van pénze prókátort fogadni. A középosztály viszont akkor is tönkremehet, ha a törvény szerint igaza van. Piparekord Egy berni pipaversenyen 3 gramm dohányát 172 percig, azaz majd 3 óráig pöfögtette a győztes Jakob Hern. A régi „csúcsot“ egyik honfitársa tartotta, 5 másodperccel rövidebb (!) idővel. Az eredmény hitelességéhez nem férhet kétség, mert három svájci stopperen mérték az időt. Márpedig a svájci órák még mindig a legpontosabbak a világon. Nem lehet őket lepipálni. Rendőrségi hírekT) TŰZ A PINCÉBEN Máriatölgyesen (Dubnica n/V.) egy hete kedden valamivel éjfél után tűz ütött ki az egyik 11 emeletes lakóház pincéjében. Egy húszéves fiatalember súlyos sérüléseket szenvedett, 11 hónapos kisfia pedig megfulladt a füstben. A tűz okát vizsgálják. BRUTÁLIS TÁMADÁS A pozsonyi Rol’nícka utcai parkolóban a múlt hét egyik éjszakáján ismeretlen tettes brutálisan rátámadt egy harmincegy éves férfira. A szerencsétlen súlyos fejsérüléseket szenvedett, és ájultan esett össze. Az éjszakai járőr talált rá, de a kórházba már későn érkeztek. A férfit már az orvosok sem tudták életre kelteni. A nyomozás folyik. NEM KENYERE AZ IMÁDSÁG A Selmecbánya közelében lévő Antol község templomába nem imádkozás céljából osont be az az ismeretlen, aki két szentelt faszobrocskát és a Kálvária 9 képből álló igen régi és értékes sorozatát emelte el Isten házából. A nagyszombati érsekségnek a lopással több mint negyedmillió korona kárt okozott. Ingyenmozi a belvárosban Sydney belvárosában óriási közlekedési dugó keletkezett és több száz gyalogos állt az utcán, mert egy házra szerelt gigantikus méretű, hétméterszer nyolcméteres képernyőn szexfilmet vetítettek. A rendőrség azonnal kiszállt, mégis másfél óráig tartott, amíg le tudták állítani a vetítést, mert a háztetőre vivő liftajtót bereteszelték. A rendőrség a történteket nem tartotta viccnek, hanem nyomozást indítottak a pornófilm bemutatói után. Kápolna a KGB elé Egy orosz egyházi szervezet kápolnát akar építeni Moszkvában a KGB volt főhadiszállásával szemben, hogy megemlékezzen az időközben feloszlatott szovjet titkosszolgálat több millió áldozatáról. DUNASZERDAHEIY • KERTMOZI: Halálos fegyver II. (amerikai) (20.00) ( Filmvilág ) Tom Cruise Meryl Streep hatalmában Persze csak a filmen. Tom Cruise ezúttal, kivételesen nem feleségével., Nicole Kidmannel forgat, hanem Meryl Streeppel. A Sydney Pollack rendezte The Firm (A cég) egy fiatal ügyvédről szól, akit a maffia foglalkoztat. A nőcsábász fiatalembert azután egy vonzó asszony - őt alakítja Meryl - keríti hálójába. ft pozsonyi Magyar Kulturális Központ műsora A pozsonyi Magyar Kulturális Központ székháza (Somolického 1/a): Filmvetítés - Csapd le csacsi. Rendezte: Tímár Péter (szlovák tolmácsolással) Szokatlan reklámhadjárat Ember és disznó a metrónál Szokatlan reklámhadjáratot indított a hongkongi közlekedési vállalat, hogy megfékezze a csúcsforgalom idején horda módra viselkedő utasokat. A cég egy tévéreklámot készíttetett, melyen egy csomó visító malac őrjöng a hongkongi metróállomásokon.-Az emberek intelligensebbek a disznóknál! Erre óhajtjuk őket emlékeztetni - nyilatkozta a kampány szóvivője. Az eddigi felmérések szerint igaza volt, mert a legnagyobb forgalom idején a visító disznók megnyugtató hatással voltak a tolongókra. Vagy inkább szégyellték magukat? Főszerkesztő: MÉSZÁROS JÁNOS. Főszerkesztő- helyettesek: BARANYAI IAJOS és NÉMA LÁSZLÓ. Telefon: 210-39-98, 210 39- 94. Kiadásvezető: MADI GÉZA. Szerkesztőség: 81911 Bratislava, Pribinova 25, ÍZ emelet. Telefon: kulturális rovat - 210- 39-89, sportrovat - 210-39-91. Telefax: 210-39-92. Teloc 92-516. Hirdetési iroda magánszemélyeknek és közületeknek: 210-39-89,210-39-91, Bratislava, Pribinova 25,12. emelet. •SS.Mi KÖZÉLETI ÉS GAZDASÁGI NAPILAP Kiadja a Madách—Posonium Kft., Michalská 9, 811 01 Bratislava. Készül a Danubiaprint á. v, 02-es üzemében. Nyomja a Danubiaprint á. v., 851 80 Bratislava, Pribinova 21. Terjeszti a Postai Hírlapszolgálat és a Mediaprint—KAPA. Előfizethető minden postán és kézbesítőnél. Külföldi megrendelések: PNS, Ústredná ecpcdícia a dovev. tlaée, 813 81 Bratislava, Nám. slotxxiy 6. Kéziratokat nem őrizünk meg és nem küldünk vissza. Indot 48 081