Szabad Újság, 1992. augusztus (2. évfolyam, 168-193. szám)
1992-08-07 / 173. szám
1992. augusztus 7. Mai nap KTY-iníísoi* POZSONY - MAGYAR ADÁS 14.00-18.00: Délutáni magazin, benne 14.00: Hírek; Eseménynaptár; Orvosmeteorológia. 14.30: Tini Tonic. 15.00: Hírek; Közlekedés; Horoszkóp; Az én slágereim. 15.30: Stúdióbeszélgetés; Játék; Olvasta már? 16.00: Hírek; Kulturális ajánlat; A hétvége sportja. 16.30: Hétvégi műsorainkat ajánljuk; Kívánságműsor. 17.00: Napi krónika. 17.30: Gyorsvacsora; Kefelenyomat; Napi összefoglaló. 4.30: Reggeji Krónika. 9.05: Napközben. 11.35: Őszi kavargás. 12.00: Déli Krónika. 12.50: Külpolitikai figyelő. 14.05: Klasszikusok mindenkinek. 15.05: Kirakat. 16.00: Délutáni Krónika. 18.00: Esti Krónika. 19.30: Mese. 19.35: Könyvek, ha éjszaka felriadsz.. 20.05: Népdalok. 20.30: Határok nélkül. 21.05: Kossuth-klub. 22.00: Késő esti Krónika. 22.30: Fórum. 23.05: Kis éji zene. 4.30: Napindító. 8.45: Itt Barcelona! 0.10-4.20: Napforduló. PETŐFI RAD.O 1ARTÓK RÁDIÓ '.-------.; 6.00: Muzsikáló Reggel. 9.05: Pódium. 10.25: Szimfonikus zene. 12.04: Hangverseny. 14.05: Sinistra körzet. 17.00: Egyházzenei magazin. 18.05: Rossini: Hamupipőke. Opera. 21.40: Hajnóczy Péter novelláiból. 22.05: Hi- Figyelő. 23.00: Csapongó. 0.05: Lemezújdonságok. Tv1 5.45: Jó reggelt, Magyarország! 6.00: A Reggel. 8.30: Közjáték. 8.35: Rongybabák. XIII/7. rész. 8.45: Lottósorsolás. 8.55: Itt Barcelona! 13.05: Dallas. 85. rész: Az Ewing-részvények. 13.55: Képújság. 17.00: Délutáni egyenleg 17.10: Az üzlet iskolája. XX/2. rész: Miből lesz a vállalkozás. 17.45: Pénzvilág. 18.00: Ablak. 18.55: Keresztény életkérdések. 19.00: Aktábrázolás a lengyel festészetben. 19.15: Esti mese. 19.25: Traffic Jam. 20.00: Híradó. 20.30: Telesport. 20.40: Dallas. Az Ewing-részvények (ism.). 21.35: Közjáték. 21.40: Panoráma. 22.45: Berlin, Alexander-platz. NSZK-olasz filmsorozat. 0.35: Késő esti híradó. 0.40: ANTENNE 2-híradó. Tv2 15.25: Hírek. 15.35: Nótaszó. 16.05: Kérdezz! Felelek. 16.20: Délutáni filmajánlat. Tom, Dick és Harriet. Angol filmsorozat. XII/12. rész: Teljes gőzzel - hátra. 16.45: Taszár - Repülőnap. Riportfilm. 16.55-0.00: Itt Barcelona!, közben 18.00: Híradó; 22.30: Esti egyenleg. F 1 8.30: Események, kommentárok. 9.00: Walt Disney bemutatja (ism.). 9.55: Politika mindenkinek, avagy horoszkóp (ism ). 10.30: A Szabad Európa Rádió meghívása (ism ). 16.00: Hotel Miramare. Filmvígjáték (ff.). 17.30: Hírek. 17.35: Műszaki magazin. 18.15: Halott félsziget. Dokumentumfilm. 18.35: A rendőrség nyomoz. 18.40: Vagyonjegyes privatizáció. 19.00: Az F 1 tippjei. 19.10: Esti mese. 19.20: Műsorismertetés. 19.30: Tv-híradó. 20.05: Déja Vu. Lengyet filmvígjáték. 22.00: A világ ünnepei. 22.30: Események, kommentárok. 23.00: Nana. Francia filmsorozat. VI/3. rész. STv 8.45: Olimpiai stúdió. 17.45: Esti mese. 18.00: Tv-híradó. 18.15: Olimpiai stúdió. 21.30: Időszerű események. 22.05: Olimpiai stúdió. MAGYAR TELEVlzi"1 OSZTRÁK TELEVÍZIÓI FS1 9.05: Három hölgy. 9.30: Life Sense. 10.00: A világ nagy utcái. 10.30: Friedemann Bach. Német film. 12.15: Belpolitikai magazin. 13.10: Santa Fétől nyugatra. 13.35: Batman. 14.25: Újabb kaland Flipperrel. Amerikai film. 16.00: Kum Kum. 16.25: Szafári. 16.50: Szünidei játék. 17.00: Mini tvhíradó. 17.10: Wurlitzer. 18.05: Három hölgy. 18.30: Ha krimit írt. 19.22: Tudományos hírek. 19.30: Tv-híradó. 20.00: Kulturális hírek. 20.15: A Las Vegas-i dinasztia. Amerikai film. III/2. rész. 22.05: Piedone Egyiptomban. Olasz filmvígjáték. 23.50: Ügynökség. Kanadai thriller. 1.25: Hírek. FS2 6.00: Barcelona ’92. 13.10: Távirat Barcelonából. 13.15: Barcelona ’92. 18.05: Szerencsekerék. 18.30: Barcelona ’92. 19.00: A tartományok mai napja. 19.30: Barcelona ’92. 20.00: Sporthírek. 20.15: Barcelona '92. 21.15: Dokumentumfilm. 22.00: Tvhíradó. 22.30: Barcelona ’92. 2.30: Hírek. |—jjjjjjlWIHIW----* SCREENSPORT 11.30: Eurobics. 12.00: Baseball. 14.00: Motorsport. 15.00: Eurobics. 15.30: Labdarúgás. 17.00: Teniszmagazin. 17.30: Nemzetközi sportmagazin. 18.00: Autószörnyek versenye. 18.30: Baseball. 19.30: Női tengerparti röplabda. 20.30: Nemzetközi motorsport. 21.30: Forma-3. 22.30: ökölvívás. 0.00: Női tengerparti röplabda. 16.00: Hullámhosszon. 18.00: Wyatt Earp. 18.30: Én, a kém. 19.30: Nabonga. Amerikai film. 21.00: Vad Amerika. 21.30: Európai média. 22.30: Európai jelentések. 22.45: Tözsdeszemle. 23.00: Hangár éjfélkor. Amerikai horrorfilm 0.30: Egyveleg. 1.30: Szuperbevásárlás. 2.00: Klipek reggelig. 18.20: Rambo. 18.45: Ruck Zuck. 19.35: Hopp vagy Top? 20.1.5: Te jó ég! Háromfelvonásos vígjáték. 21.55: Szabad a ring! 23.10: A félelem dimenziói. Amerikai film (ism.). 0.45: P. O. P. 1.45: Híradó. 2.15: Avanti popolo! Izraeli film (ism ). 3.35: Kincs a sivatagban. Amerikai film (ism ). 5.15: Ruck Zuck ’90. 5.40: Rambo (ism.). 6.00: Az Addams család (ism.). 11.10: Fellebbezés! 12.00: Szerencsekerék (ism ). 12.45: Tévétözsde. 15.05: Hotel. 16.00: Cagney és Lacey. 17.05: Menj az egészre! 18.00: Bingo. 18.40: Lottósorsolás. 18.45: Híradó. 19.20: Szerencsekerék. 20.15: Hatalom. Amerikai film. 22.15: A falka. Amerikai film. 0.00: Diáklányriport. Német erotikus film. 7. rész. 1.30: Kalifornia napja alatt (ism ). 12.30: Ahogyan a világ fordul. 13.20: A kaliforniai klán. 14.15: A Springfieldsztori. 14.55: A főnök. 15.50: CHiPs. 16.45: Kockázatos! 17.15: Megéri az árát! 17.45: Szerencse gombnyomásra. 18.00: Fiatalok magazinja. 18.45: Híradó. 19.15: Vigyázat, robban! 19.45: Jó idők, rossz idők. 20.15: Kalandok Új-Guineában. Amerikai kalandfilm. 22.00: Amerikai nindzsa. Amerikai akciófilm. 23.30: Hilde vad horrorshowja; A gonosz. 1.00: Drakula arái. Angol horrorfilm. 2.25: Az éjszakai vadász. Amerikai krimisorozat. 3.15: BAT 21. Amerikai háborús film (ism.). 5.05: CHiPs (ism.). 11.35: Április Párizsban. Amerikai filmvígjáték (ism ). 13.15: Starsky és Hutch (ism ). 14.05: Snowy River. Ausztrál kalandfilm (ism). 15.40: Perry Mason. 16.30: Kemény, de szívélyes. 17.20: Rajzfilmek. 19.05: Zűrzavar Trixi körül. Német filmvígjáték. 21.00: A New York-i diszkós gyilkos. Amerikai krimi. 22.45: Starsky és Hutch. 23.40: Petrocelli. 0.40: M. A. S. H. 1.05: A sikerember. Amerikai film (ism.). 3.35: Petrocelli (ism.). 4.45: Perry Mason (ism ). 5.35: A bajnokok. Angol akciófilm-sorozat. (Műsorváltozás lehetséges!) Kalendárium PÉNTEK Ma van az év 220. napja Hátravan még 146 nap Afrodité, Albert, Arabella, Donát, Donatella, Emiliána, Hilária, IBOLYA, Kajetán, Kötöny, Ulrik, Uránia, Vénusz, Stefánia Az IBOLYA régi magyar névadás a hasonló virágnévból. Becézés: Ibcsi(ke), Ibi(ke), Ibid, Iboly(ka), Ibolyácska. ( Mai tanácsúnk ) TORMA Népies neve: csípős torma, közönséges torma, orrtekerő torma Latin neve: Armoracia lapathifoliamacrocarpa Aromás, kellemesen csípős íze folytán általánosan kedvelt fűszernövény, mely elvadulva ártereken, nedves réteken, kerítések és szántók szélén fordul elő, de majdnem minden konyhakertben megtalálható. Egy méter magasra megnövő, nagy levelű növény, apró fehér virágokkal. A gyökerét használjuk mint fűszernövényt. Két fajtája ismert: az édeskés ízű, fehér és sima héjú; és a kékes színű, érdes héjú torma, mely erősen csípős ízű. , A megreszelt friss gyökér átható, könnyeket fakasztó szagát és égető, maró hatású ízét erős aromájú illő olajának köszönheti, mely a bőrön vörös hólyagokat húzhat. Erősen csípős ízét csökkenthetjük melegítéssel. Semmi esetre sem szabad azonban a tormát vízzel főzni, csak szárazon, lábasban melegíteni. Mivel a levegőn hamar elveszti szép fehér színét, ezért azonnal készítsük el. A legismertebb elkészítési módja: kevés vízhez ecetet, sót, cukrot teszünk és ezzel keverjük össze a lángon hirtelen átmelegített tormát. Pikánsabb változata: egy darab tormát és fél almát lereszelünk, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, törött borssal, citromlével és tejszínnel. Mindkét formában kellemes körítés forró kolbászárukhoz, főtt sonkához, főtt marhahúshoz, és nálunk eddig még kevésbé használatos, de igen finom és egészséges főtt halhúshoz. A kereskedelemben nyersen reszelve, por alakban és tubusban vagy pohárban kerül forgalomba, ami az ételekhez való adagolását nagyon megkönnyíti. A hámozott tormagyökeret szeletelt formában ecetes uborka és paprika eltevésénél használják, mivel a kedvező ízhatás mellett az anyagok eltarthatóságát is kedvezően befolyásolja. Télire a nem fagyott gyökereket pincében, homokba ágyazva lehet megőrizni. Mint sok más aromás fűszernövény, úgy a torma is étvágygerjesztő, gyomorjavító hatású és a vérkeringést is előnyösen befolyásolja. ( Idejében szólunk ) Az örökzöld és tűlevelű sövények metszésének most érkezett el az ideje. Ilyenkor a sövény két oldalán és tetején előtörő hajtásokat néhány cm-rel visszakurtíthatjuk. A két oldalát a sövénynek sohase metsszük függőlegesre, hanem mindig alul széles, felfelé keskenyedő trapéz formát alakítsunk ki. Augusztus második felében ültethetők az örökzöldek - ellentétben a lombhullató növényekkel, amelyeket kedvező időjárás esetén egész télen telepíthetünk. A fenyőfélék ugyanis lombjukat télen is megtartják, tehát párologtatnak. Ezért szükséges, hogy mire a kemény tél beáll, új helyükön meggyökeresedjenek, vagyis hajszálgyökereik ismét kiújuljanak. Ha nagyobb Szabad ÚJSÁG 7 növények, tuják, fenyők átültetésére kerülne sor, jobb ha tavasszal készítjük elő. Díszfáinkon és díszcserjéinken is keressük az amerikai fehér szövőlepke hernyófészkeit. Legkedveltebb tápnövényei a köríslevelü juhar és az eperfa, de egyéb lombos növényen is megtalálhatók. J ó t u (1 n i I ~^) KAPUCINOSBÓL: KAPUCNI, KAPUCÍNER Kapucinosoknak nevezik a ferencesek rendjének egyik ágához tartozó szerzeteseket. Elnevezésük abból ered, hogy barna csuhában, csuklyában jelentek meg, így csuklyás barátokként kezdték őket emlegetni, és csuklya olaszul capuccio. A rendet egyébként az olasz Matteo de Bassi alapította, és VII. Kelemen pápa hagyta jóvá 1528-ban. Tagjait már Itáliában Capuccininek nevezték. Az egyház latin közvetítésével elterjedt olasz névnek két szavunkat is köszönhetjük. Az egyik a kapucni, amely csuklyaszerű fejfedőt jelöl. A másik a kapucíner, amely a kevéske tejjel kevert feketekávé neve lett, mivel a tejtől a kávé olyan barna színt kap, amilyen a kapucinusok öltözetének színe. ___Jó étvágyat! TEJFÖLÖS ZSEMLEGOMBÓC t 4db zsemle, 2 db tojás, 10 dkg füstölt szalonna, 1 dl tej, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 dkg vaj, só. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és kiolvasztjuk. A pörcöt leszűrjük. A zsírban megpirítjuk az ugyancsak kis kockákra vágott, kissé szikkadt zsemléket, meglocsoljuk tejjel, hogy megpuhuljon, és hűlni hagyjuk. Ha langyosra hűlt, elkeverjük a tojással, sóval, kevés reszeltvöröshagymával és liszttel. Vizes kézzel kis gombócokat formálunk a masszából és bő, forró vízben kifőzzük. A megfőtt gombócokat szűrőkanállal kiszedjük, jól lecsurgatjuk, a tálra rakjuk, leöntjük a vajjal elkevert forró tejföllel, és meghintjük szalonnapörccel. 'Időjárási ^jelentés Tovább tart a kánikulai meleg idő. Az éjszakai hőmérséklet 17 és 13, a legmagasabb nappali hőmérséklet 29 és 33 fok között várható, illetve Árvában, Liptóban és a Szepességben 27 fok körül lesz. Gyenge, változó irányú szél. A hét végén jobbára derült lesz az ég, s továbbra is nagy melegre számíthatunk. Az éjszakai hőmérséklet 1Ő és 14, a nappali hőméséklet 30 és 34 fok között alakul. Milyen idő lesz a jövő héten? Közép-Európa térsége fölött magas légnyomású időjárási front helyezkedik el, így a jövő hét folyamán végig nagy meleg várható. Az éjszakai hőmérséklet 16 és 10, a legmagasabb nappali hőmérséklet 30 és 35 fok között lesz. A hét vége felé kisebb felhőátvonulások is előfordulhatnak, elszórtan zápor, zivatar lehetséges, és a hőmérséklet valamelyest csökkenni fog. ORVOSMETEOROLÓGIA A nagy meleg megterheli a szervezetet, főleg a szív- és érrendszeri betegségben szenvedők részéről ajánlatos kerülni a megerőltető munkát s a tűző napon való tartózkodást. A magasabban fekvő területeken, illetve a hegyek között az időjárásnak ez a típusa kedvezően befolyásolja a teljesítményt és a koncentrálóképességet. A kirándulóknak azt ajánljuk, hogy az alföldi üdülők helyett inkább a hegyi turistaközpontokba látogassanak el. A hét végén a kánikula következtében megnövekszik az egészségi panaszok száma. Lehetőleg ne fogyaszszunk alkoholt, ne együnk zsíros ételeket, és ne tartózkodjunk huzamosabb ideig nyílt, napsütötte terepen. Horoszkóp BAK (december 22 - január 20) Két lépés előre, egy hátra. Ez a tempója a mai napnak. A tervezett határidőket mások csúszása miatt nem tudja tartani: s ez eléggé megviseli. Hiába fogadja meg már sokadszor, hogy csak saját magára számít. Kíváncsiságát egy ügyben nem tudja kielégíteni. Ne bosszankodjék! VÍZÖNTŐ (január 21 - február 20) A Vízöntő agglegények vigyázzanak, végzetes lehet ez a mai nap, hallatlan veszély leselkedik önállóságukra egy „fehérnép“ személyében, aki habozás nélkül kihasználja megingásukat, s ígéretet csikar ki belőlük. A Vízöntő hajadonok viszont óvakodjanak a Rák jegyében született férfiaktól. HALAK (február 21 - március 20) Sorra veszi teendőit, majd megkezdi a rendetlenség felszámolását. Számlái, elrendezetten ügyei, kifizetetten csekkjei mind felszínre kerülnek Már az is eredmény, ha nem talál kiugró hiányosságokat. KOS (március 21 - április 20) Egy hullócsillag az augusztusi égen - ennyi a ma megismert partner. Szép, jó, fényes - és hamar eltűnik az életéből. A hangulatán viszont még érződni fog a hatása. Lakása csinosítására (festés, mázolás) kiválóan alkalmas az idő. Ne bízza „szakemberre“, amit ön is megtehet. BIKA (április 21 - május 20) Bármennyire is sietne a vízpartra, ne hagyja félbe munkáját Ha erőt vesz magán, elkerülhető a teljes összeomlás. Erről ugyan nem ön tehet elsősorban, mégis önt okolják majd érte. Fel kell készülnie, hogy megvédje magát. Gyűjtse tehát ősszé a dokumentumokat. IKREK (május 21 - június 21) Kis kaland, szórakozottság, könnyelmű lépések sora - ez jellemzi péntekjét. Ne bánja! Szükség van ilyen napokra is. Utána majd bizonyára jól fog esni a hét végi pihenés. Eszerint próbálja megszervezni az elkövetkező két napját. RÁK (június 22 - július 22) Képtelen napirendre térni az önt ért kellemetlenségek fölött. Haragban van a világgal, szenved, boldogtalan. Térjen magához. Gondoljon arra, hogy az étet nem vég nélküli örömünnep. Derűre ború jön, és a borúra ismét derű. OROSZLÁN (július 23 - augusztus 23) Tud örülni apró dolgoknak? Tűzbe tudják hozni önt látszólag jelentéktelen semmiségek? Mondjuk egy forgalmas út repedéséből kihajtott virág, vagy egy madárfészek a neonreklám betűjében. Ha igen, akkor jó. Ma alkalma tesz rá. SZŰZ (augusztus 24 - szeptember 23) Ma és holnap kedvező hatások érik, főképpen a munka és a hivatás területén. Segítő kezek nyúlnak önért, s bár egyedül is meg tudná oldani a feladatokat, közösen jóval könnyebben megy. Még egy kis kockázatvállalás is belefér ebbe a két napba, hiszen kisebb az ellenállás, kevesebb akadályt kell leküzdenie. MÉRLEG (szeptember 24 - október 23) Jól teszi, ha most veszi ki a szabadságát. Munkahelyén különösebb változásokra vagy feladatokra nem számíthat, vállalkozásaiban sem mutatkozik fellendülés. Most hiányzik önből a tettvágy is. Az utazás jót tehet. Új élményekkel gazdagodik. SKORPIÓ (október 24 - november 22) Jól állnak ügyei, s ez jókedvre deríti. Minden oka megvan rá, csak nehogy egy buta tréfa keresztezze szándékait. Most ne viccelődjön, mert könnyen félreértik. Otthon is jó tesz vigyáznia, nincs szüksége fölös feszültségekre. NYILAS (november 23 - december 21) A szerencsés véletlen fontos pénzügyi tranzakciókhoz segíti hozzá, amelyeket azonban kár tenne túlértékelni. Főnöke távolléte jó alkalomnak bizonyul a dolog gyors lebonyolításához!