Szabad Újság, 1992. június (2. évfolyam, 127-152. szám)

1992-06-20 / 144. szám

1992. június 20. 15 Szabad ÚJSÁG ( Kalendárium 3 ( Mai tanácsunk J SZOMBAT Ma van az év 172. napja Hátravan még 194 nap K&wuifiatl KAKUKKFŰ Dea, Deodát, Dina, Florencia, Florentina, Gemma, Koppány, Lujza, Margit, Özséb, RAFAEL, Rafaella- Valéria A RAFAEL a héber Rafaél névből terjedt el. Jelentése: Isten meggyó­gyít. A név régebben Ráfael alakban élt nálunk. Becézés: Rafi(ka), Ráfis­­(ka), Rafus(ka), Rofaj(ka). Rokon név: Ralis. VASARNAP ALAJOS, Alojzia, Alóma, Artúr, Demetria, Dömötör, Lejla, Lujza, Olga, Radomér - Alojz Az ALAJOS a német Alois névből keletkezett, ami a germán Alwis lati­­nosított formája. Elemeinek jelenté­se: egész + bölcs. Mivel az olasz Luigi (azelőtt: Aluigi) név a német Ludwig-nak is megfelelője, ezért ré­gebben Olaszországban többen mesterséges névcserével éltek, a Ludowicus nevet az Aloisius-szal cserélték föl. így alakult ki az Alajos és a Lajos név azonos eredetének hiedelme. Becézés: (Ali(ka), Lajos(ka), Lojás, Lojzi(ka). Ünnepnaptár GONZÁGAI SZENT ALAJOS (1568-1591) Csodatételei: Nápoly városát meg­menti a járványtól, egy halódó anya életét meghosszabbítja, a varsói rendháztól távoltartja a dühöngő tü­zet, a háztetőről leesett kisgyerme­ket sértetlenül átadja szüleinek, egy tétovázó ifjút papi hivatásra segít. Egy nemes embert halálos beteg­ségből talpraállít, egy tanítványát pedig reménytelen helyzetéből ki­szabadítja. Firenzében meggyógyít egy rákbeteg apácát, egy másik nö­vendékét megmenti a rablógyilko­soktól, s megsegít egy tengeri ször­nyekkel küzdő hajót. Alajos tisztelete a 18. század­ban virágzott, főleg azokon a terü­leteken, ahol jezsuiták működtek. A Szent Alajos Kenyere igen elter­jedt szentelmény volt - főleg láz- és gyermekbetegségek ellen tartották foganatosnak. Népies neve: balzsamfú, démutka, kakucskafü, mezei vagy kerti ka­kukkfű, timián, tömjénfű Latin neve: Thymus serpyllum-vul­­garis L. Szárazabb, füves területeken vadon is előfordul (Th. srpillum), de a kertekben és gazdaságokban is termesztik (Th. vulgaris). Mindkét fajta sokoldalúan hasz­nálatos fűszer. Kellemes, jellemző kámforos illatú és aromás ízű fű­szernövény. Már az egyiptomiak és a görögök is kedvelték, de újabban majd minden ország konyharecept­jeiben felfedezhető A francia kony­ha nélkülözhetetlen fűszere. Vágott vagy morzsolt állapotban kerül a kereskedelembe. Általában majoránnával, rozmaringgal, babér­levéllel, szerencsendióval és zsályá­val együtt ízletes. Sajátságos aro­mája miatt óvatosan kell használni, mert csak kis adagokban élvezhető, különben erős illatánál fogva meg­változtatja az étel eredeti jellegét. Értékes aromájának megőrzése vé­gett jól záró edényben tartandó. Ná­lunk ma méltatlanul mellőzik, pedig régebben kedvelt, speciális ízhatá­sokat értek el vele. Felhasználható nehezebben emészthető leveseknél (bab-, borsó-, burgonya-, paradi­csom-, hal-, káposzta-), burgonya­­főzelékben, salátáknál (burgonya-, zeller-, paradicsom-, paprika-) és baromfi-, marhasültek-, erdélyi to­­kány, ürücomb, vadas ételek, töltött káposzta, véres és májas hurka, kolbászáruk, halételek, vörösbor­mártás fűszerezésére. Külföldön a körözöttek divatos ízesítője. A pi­káns ételek, a tüdővagdalék és májkeverék lelkének is nevezik. Értékes alkatrésze a növényi ecet­nek. Ártalmatlan fűszer és ezért dié­tás ételeknél nyugodtan illatosít­hatunk és ízesíthetünk vele. Füszerhatása mellett kitűnő ét­vágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapitó, szélhajtó is. Fürdővizekben illatos és frissítő hatású. Használja a konzervipar is. (* Idejében szólunk^) A jövő héten a év leghosszabb napjait éljük. A kerti munkák szempontjából szükség is van erre, noha kevés újszerű munka adódik, a koráb­ban felsoroltak közül azonban majdnem mindegyiket folytatnunk kell. A gyümölcsösben most szór­juk ki az utolsó adag nitrogéntar­talmú műtrágyákat. A szőlőben kezdjük meg a hónaljazást és fejezzük be a zöldoltásokat. Valamennyi nö­vényünket permetezzük, de szi­gorúan tartsuk be a várakozási időket! Rendszeresen szedjük az uborkát, patisszont, fejes salátát és a gyökérzöldségeket. Öntözé­süket és a másodvetéseket is folytassuk! A fólia sátorban érik a paradicsom, és a hidegen hajtatott zöldbabot is szedhetjük már. Megérlelték termésüket a legkorábbi öszibarackfajták is. Ezeken kívül kertünk virágaiból is gazdag ajándékot küldhetünk már barátainknak, szeretteinknek. Egyebek között Vilmos (25-én), Irén (28-án) és Péter, Pál (29-én) névnapok közelednek. ( Jó étvágyat! ) HAGYMÁS TÖRT BURGONYA 1 kg burgonya. 3 kö­zepes fej vöröshagy­ma, 1 evőkanál zsira­dék, só. törött bors. A burgonyát megmossuk, és sós vízben héjában megfőzzük. Meghá­mozzuk és megtörjük. Közben a hagymát apróra vágjuk, a zsiradé­kon megpirítjuk és a burgonyához keverjük Időjárás jelentés Sziovákia-szerte változóan fel­hős lesz az ég, délután elszórtan záporral, zivatarral. Az éjszakai hőmérséklet 16 és 12, a legmaga­sabb nappali hőmérséklet 24 és 28 fok között alakul. Mérsékelt északkeleti szél. Vasárnap változékony időre szá­míthatunk, délután helyenként borult lesz az ég, elszórtan zápor, zivatar valószínű. Az éjszakai hőmérséklet 17 és 13, a magasabban fekvő terü­leteken 12 és 9, a nappali csúcshő­mérséklet 22 és 26, illetve Délnyu­­gat-Szlovákiában 28 fok körül vár­ható. ORVOSMETEOROLÓGIA Az időjárás jelenlegi típusa főleg a szív- és érrendszeri megbetege­désben szenvedők állapotát befo­lyásolja kedvezően. A mozgásszervi nehézséggel küszködök állapotában jelentős romlás következhet be, erő­södnek a reumás fájdalmak. Az idő­járásra érzékenyeknél fejfájás, dep­ressziós közérzet, fokozott fáradt­ság- és kimerültségérzés jelentkez­het. Epilepsziás rohamok is fellép­hetnek. Vasárnap nem lesz változás, hét­főn pedig az alacsony vérnyomású betegek javulásra számíthatnak. ( A Duna vízállása ) Pozsony: 240 (apad) Bős: 445 (apad) Medve: 240 (apad) Komárom: 270 (árad) Párkány: 240 (árad) ( Aa ÜíSA© re| tvénypályáxata Töltse ki az ábrát a meghatározások alapján. A rejtvény kockái között talál olyanokat is, amelyekbe két számot írtunk. E kockákban talált betűket összerakva egy város nevét kapja megfejtésül. A város porcelángyáráról nevezetes. VÍZSZINTES: 1. Középkori vitorlás 9. Arab kalifa. 10. Moha­medán szent. 11. Tajték. 12. Gebines vállalkozás. 13. Vissza: görög betű. 14. Eternit. 15. A patak közepe. 17.... Sumac - perui énekesnő. 20. Lovas nomád nép. 22. Személyes névmás. 24. Francia filmszínész. 26. Németalföldi festő. 27. Húzza az ...- robotol. 28. A telefon feltalálója. 29. Tejjel készült cukorka. FÜGGŐLEGES: 1. Olvasztókemence. 2. Tartomány Irakban. 3. Fogoly. 4. Az argon vegyjele. 5. Női név. 6. Végtagom. 7. LLI. 8. A Kuril-szigeteken lakó ösnép. 12. A gallium vegyjele. 14. Dí­szes városi épület. 16. Palást. 18. Gyűrű alakú korallzátony. 19. Igeképző. 21. Bányában van! 23. Női név. 25. EGA. 26. A relatív hangerősség mérésének egyik egysége. 28. Határozói rag. ( LXVIII/5 ) BAK (december 22 - január 20) Szombat: Kellemes, szép környezetet alakított ki maga körül, amiben kiválóan érzi magát. Jólesik a hiúságának és lendítő erőt is ad, ha dicsérik. Estére érdemes lenne egy kerti mulatságot rendeznie. Vasárnap: Csináljon számvetést. Még ha vesztett is, felmérve a helyzetét, könnyebben megnyugszik. A rendezett anyagi háttér és a bizonyosság önnek mindennél fontosabb. Kintlévőségeit módsze­resen hajtsa be. VÍZÖNTŐ (január 21 - február 20) Szombat: Miért kell mindig ugyanazt a néhány arcot látnia! Miért nem képes egyszer végre megszabadulni az unalmas társaságtól. Ha kimozdul eddig megszokott köreiből, egészen más élményekben lesz része. Vasárnap: Hát ez nem az ön napja! Partnerével nem sikerül zöld ágra vergődnie, s az oly fontos közös program elúszik. A legjobb, ha otthon marad, és nekilát a felgyülemlett restanciák pótlásának. HALAK (február 21 - március 20) Szombat: Döntenie kell, hogyan tovább. Ne legyen feleslegesen bizalmatlan, hallgassa meg partnerét is. A döntéshez senkitől ne kérjen tanácsot, csak a szívére hallgasson. Vasárnap: Végre jut ideje lustálkodásra, de nem tudja alaposan kipihenni magát, mert képtelen teljesen kikapcsolni, lazítani. Keres­sen valamit ami feledteti gondjait. Könyvvel ne is próbálkozzon, képtelen három betűnél többet elolvasni. KOS (március 21 - április 20) Szombat: Tegyen meg mindent egészségének megőrzéséért. Ha nyaralása vízisportokkal telik, érezni fogja testi erejét. Anyagi helyze­te javul. Lehet, hogy egy titokzatos kapcsolatnak köszönheti. Vasárnap: Ne ragaszkodjon mély érzelmekhez. Bolondozzon, játsz­­szon, versengjen fiatalabbakkal. Még mindig érezni fogja, hogy állja a sarat. Függetlenségének tudata felvillanyozza. BIKA (április 21 - május 20) Szombat: Súlytalannak, áttetszőnek és anyagtalannak érzi magát. Olyannak, mint régen. Ugyanaz a megmagyarázhatatlan érzés keríti hatalmába. Nem tudja, mikor veheti komolyan, amit kedvese mond, s mikor kell vigyáznia. Vasárnap: Nyugalom költözik szívébe a sok izgalom és kétkedés után. Képes arra, hogy megfelelő távolságból figyelje az eseménye­ket, józanul lássa a hibákat, és mértéktartással fogadja a sikereket. IKREK (május 21 - június 21) Szombat: Talán mégsem olyan felhőtlen ez a kapcsolat. Új informá­ciók birtokában van, és úgy érzi, kelepcébe csalták. No, azért valószínűleg nem ilyen drámai a helyzet. Vasárnap: Nyugodtan ébred, nincs vita, nincs családi dráma. Élheti a békés vasárnapot. Figyeljen oda magára, nem ártana pihenni egy keveset. Ne hajszolja magát! RÁK (június 22 - július 22) Szómba: Jó dolog az otthonülés, de egy idő után unalmassá válik. Főleg a családtagjainak. Legyen tekintettel rájuk. Bújjon ki a négy fal közül. Napozzon, ússzon, kiránduljon. Vasárnap: Magára vessen, ha nem hallgatott a jó tanácsra. Kerüli a társaságot, és közben szenved a magánytól. Az egészségére és lakása biztonságára ügyeljen fokozottan. OROSZLÁN (július 23 - augusztus 23) Szombat: Mint Zeusz fejéből Pallas Athéné, úgy'pattan ki az ötlet az agyából. A kétnapos kirándulás igazán jó gondolat. Teljesen mind­egy, hová, merre mennek, mindenhol remekül érzik magukat. Vasárnap: A hazafelé vezető úton kis híján karambolozik, vagy legalábbis roppant veszélyes helyzetbe kerül. Nem haszontalan utólag elemezni, miért csöppent bele a kínos szituációba. SZŰZ (augusztus 24 - szeptember 23) Szombat: Nem hagyták cserben, nem csalódott, mégis megrendült a bizalma néhány barátjában. Sok apróságban, megannyi kis stikli­­ben bizonyultak vétkesnek. Nélkülük sokkal nehezebb lesz minden. Vasárnap: Nem tehet mást, mint hogy a helyzetet felmérve azonnal lép. Ne feledje, milyen fontosak az apró, mások számára talán lényegtelen részletek. Ha megtalálja a megfelelő hangot, sikerre számíthat. MÉRLEG (szeptember 24 - október 23) Szombat: Minden a tervei szerint alakul, semmi oka nem lehet a panaszra. Azok veszik körül, akik őszinte csodálói tehetségének, és ez hízeleg a hiúságának. Alkalma nyílik újabb hódításra is. Vasárnap: Ma főként pihenni szeretne, de újabb látogatók érkezésé­re számíthat. Jövetelük készületlenül éri, és talán olyan híreket is hall tőlük, amelyek felzaklatják. Gyerekei jövője miatt is aggódik. SKORPIÓ (október 24 - november 22) Szombat: Ma legszívesebben lustálkodna, pihenne, ehelyett össze­­súrűsödött feladatait kell megoldania. Vegye tudomásul, hogy ez nem lesz a legkellemesebb szombatja, és próbáljon mihamarabb túlesni a munkán. Vasárnap: Még mára is maradt a feladatokból, így aztán családja is kedvetlen. Próbálja megmagyarázni, hogy nem tud mit tenni. Némi megértésnek is adhatja tanújelét. NYILAS (november 23 - december 21) Szombat: Fortuna és Ámor kedvelik önt. Ez már önmagában is elég ahhoz, hogy boldog legyen. Ráadásul a dolgok,is úgy alakulnak, hogy panaszra nem lehet oka. Élvezze az életet, és ne legyen telhetetlen! Vasárnap: Ha külföldre utazik, szép élmény vár önre. Ne induljon útnak egyedül! Akár távoli utazást tervez, akár közeli kirándulást, a lényeg, hogy mindenképpen mozduljon ki megszokott környeze­téből.

Next

/
Thumbnails
Contents