Szabad Újság, 1992. április (2. évfolyam, 78-102. szám)

1992-04-23 / 96. szám

1992. április 23. 11 Szabad ÚJSÁG ( Kalendárium CSÜTÖRTÖK Ma van az év 114. napja Hátravan még 252 nap *1« Adalbert, Adalberta, Albert, BÉLA, minden pikánsabb ízt kívánó ételt ezzel fűszereznek. Japánból szár­mazó szójamártást importálnak osztrák szomszédaink is, és ezt bar­nahúshoz úgy szolgálják fel, mint a ketchupöt. Egyébként ízlésnek megfelelően majd mindenfajta le­ves, főzelék, húsételhez és saláták­hoz alkalmazható. ( Idejében szólunk^) A Egon, A fűtött fólia sátorban Egyed, az uborka előretörő gyökereit takarjuk > Fortuna, földdel és öntözzük. Elsőrendű oldal­Fortinát, hajtásairól leszedve az első termése­Gellért, ket, csípjük vissza máscxfrendű hajtá­György, sokra. Héla, Ilka, Ilma, Ilona, Sándor - Vojtech A BÉLA névnek többféle szár­maztatása ismeretes. 1. A régi magyar Bét személynév - a kicsinyitöképzös származéka. A Bét személynév a bél közszóra vezethető vissza, ennek a kora­beli jelentése: előkelő. 2. Török származtatása szerint a je­lentése: előkelő. 3. A szláv Beloszláv név Béla becé­­zöjének átvétele. 4. Héber származtatása szerint az ótestamentumi Béla személynév­vel azonos, jelentése: világot el­nyelő. Ez az etimológia azért va­lószínűtlen, mert a keresztény művelődési körben más nyelvek­ben nem találkozunk Béla férfi utónévvel. 5. A németben a Berta névnek van Béla becézöje, és a Bella névnek is van Béla változata. Ezek azon­ban női nevek és újabb keletűek, így Árpád-házi királyaink nevének származtatásánál nem jöhetnek számításba. 6. A Béla nevet az Adalberttel a nyelvújítók mesterségesen azo­nosították. Becézés: Béci, Becó, Bélci, Bélinkó, Béluci, Béluka, Bélus(ka). ( Mai tanácsunk *) SZÓJAMÁRTÁSOK Ez az ázsiai eredetű mártásféle­ség lassan-lassan egész Európát meghódítja. A külföldi látogatók által hozott készítmények megismerése és a turizmus révén hazánkban is mind többen megkedvelik ezeket a készítményeket. A leghíresebb szójamártások Japánból, Kínából és a Jáváról származnak, illetve az innen kapott, szigorúan őrzött receptek alapján kezdik egyes nyugati országokban gyártani és forgalmazni. A mártást szójababból állítják elő, különböző érési folyamatokon keresztül. A kínai készítmény sötétbarna és sűrű állományú, míg a japán feke­­tésbama és nem olyan koncentrált mint a kínai. Az ázsiai konyhákban A sárgadinnye termései alá eternit-, műanyag vagy üveglapot célszerű helyezni. A folyto­nos növekedésű paradicsom oldalhaj­tásainak visszacsípése (fattyazása) a koraiságot és a termések nagyságát növeli, de a termés mennyiségét csök­kenti. A fütetlen fólia sátorban az uborkát a fűtött berendezésben leír­tak szerint kezeljük. Az elsőrendű ol­dalhajtásokon csak egy másodrendűt, s azon pedig egy uborkát engedjünk fejlődni. Ültessük ki a paprikapalántákat kettesével 40 cm sor- és 20 cm tótávolságra. A hajtatott burgonyáról most már levehetjük a ta­karást. ( Jó tudni! ) A MITOLÓGIAI GORGÓK Az öreg istennők hármas csoportja után említi Hésziodosz a Gorgókat. Aki hozzájuk el akart jutni, az testvéreik, a Graiák segítségére szorult, mert ók őrizték az oda vezető utat. A Görgők még messzebb laktak, túl az Úkeanoszon, ahol a szépen éneklő Heszperiszekéltek. A Görgők hárman voltak: Szténó, Eurüalé és Medusza. A mítoszok világá­ban ók voltak a legcsúnyábbak. Az ábrá­zolásokon vénasszony- és madárkeve­rékként jelennek meg; fémszárnyuk, vi­­gyorgó pofájuk, lapos orruk, állatfülük, hosszú agyaruk és a fejükön haj helyett tekergő kígyók annyira megrémítették az embert, hogy aki rájuk nézett, kővé der­medt. A két idősebb halhatatlan volt, Me­­dusza halandó. Az ó esetükben is előfor­dul, hogy a régi szövegek csak egy Gör­gőt említenek, ilyenkor ezen Meduszát kell értenünk. Ót Perszeusz ölte meg, amikor a Grai­­ákat arra kényszerítette: árulják el a Gör­gőkhöz vezető utat. Perszeusz szárnyas saruban, láthatatlanná tevő sisakban kö­zeledett hozzá. Mivel Medusza rút arcá­nak látványa öt is kővé dermesztette volna, a pajzsán mint tükörben figyelte, majd rávetette magát, és varázskardjával levágta a fejét. ATialdokló Medusza testé­ből lépett elő Pégaszosz, a szárnyas paripa is Medusza levágott fejét Persze­usz egy tarisznyában magával vitte, és felmutatásával többször kővé változtatta ellenségeit. Medusza fejét Athéné isten­nőnek adta, aki pajzsára erősítette. Me­dusza-fejet viselt pajzsán Zeusz is és a görög és római mitológia sok hőse. Számtalan irodalmi és képzőművé­szeti alkotásban előfordul Medusza fe­je, írt róla Goethe, szerepel Pheidiász Athéné-szobrán, Rubens Medusza-fej cí­mű képén. A tömlősök rendjébe tartozó tengeri állat úgy kapta a nevét, hogy hosszúroj­­tos, kocsonyás teste az ábrázolásokról ismert, mondabeli Medusza fejére emlé­keztet. Jó étvágyat! ) RAKOTT FASÍRT 40 dkg darált hús, 4 db zsemle, 8 db tojás, 1 ge­rezd fokhagyma, piros­­paprika, 3 közepes fej vöröshagyma, 70 dkg burgonya, 4 dl tejföl, só, bors, olaj a kisütéshez. A darált húst összegyúrjuk az áztatott, kicsavart zsemlével, a három nyers tojás­sal és az apróra vágott, olajban pirított vöröshagymával. Sóval, pirospaprikával ízesítjük, majd jól összedolgozzuk. A felét kiolajózott tepsi aljára terítjük, és befedjük a héjában főtt, megtisztított, karikákra vágott burgonyával. Kevés olajban meg­futtatunk két fej apróra vágott vöröshagy­mát és a burgonyára öntjük. 4 tojást keményre főzünk, karikákra vágjuk és rárétegezzük a burgonyára. Meglocsoljuk a tejföllel, végül rásimítjuk a maradék húst. Tetejét megkenjük tojássárgájával és szép pirosra sütjük. Kockákra vágva savanyúsággal tálaljuk. Időjárás­­jelentés I Ma Szlovákia-szerte változóan felhős lesz az ég, szórványosan esővel és rövid ideig tartó napsü­téssel. Az éjszakai hőmérséklet 5 és 1, a nappali hőmérséklet 15 és 19, északon 13 fok körül lesz. Mérsékelt, a hegyekben megélén­külő déli, délnyugati szél. Pénteken jobbára felhős lesz az ég, szombaton azonban ismét ta­­vaszias, változékony időre számít­hatunk. Az éjszakai hőmérséklet 6 és 2, a nappali hőmérséklet 17 és 21, északon 14 fok körül alakul. ORVOSMETEOROLÓGIA Az időjárásnak a mai típusa jóté­kony hatással van a szívbetegekre. Az alacsony vérnyomású betegek állapota javul. Tovább tartanak a mozgásszervi panaszok, főleg a reumás fájdalmak. Egyes érzé­keny személyeknél depressziós hangulatok léphetnek fel, közérze­tük romlik. Ekcémás tünetek is je­lentkezhetnek. Pénteken nem lesz jelentős válto­zás. Szombaton további pozitív hul­lámra számíthatunk, aminek követ­keztében megnövekszik a teljesítő­­képesség. BAK (december 22 - január 20) Olyan körbe kerül, ahol egészen más világ tárulkozik ki ön előtt. Lehet, hogy szívós, kitartó munkával ön is elérné ezt a szintet, de akkor mit élvezne az életből? Ha pedig csaláshoz folyamodna, az első öt percben lebukna. Carpe diem! Ne fájdítsa fölöslegesen a szívét, szálljon le a földre, s fogjon hozzá mindennapi teendőihez. Vigaszta­lódják kedvese ragaszkodó szeretetével. VÍZÖNTŐ (január 21 - február 20) Minden megtörténhet, mégpedig máshogy is, mint ahogy indul. Furcsa, kavargó események közepébe kerül, tudtán és akaratán kívül. A bizonytalanságot rosszul viseli. A gyógyszer nem megoldás. Italba se meneküljön. Egy kis relaxálódás, más környezet, másfajta munka kellene önnek. Próbáljon meg váltani! HALAK (február 21 - március 20) Mostanában elég kevés ideje volt önmagával foglalkozni, így ezt a napot ennek szentelheti. Nem is időzíthette volna jobban e felüdü­lést, megszépülést, mert már délután szüksége lesz a jó megjelenés­re. Réges-régi ismerőse kér öntől randevút. Előbb tétovázik, de nem fogja megbánni, ha mégis elmegy... KOS (március 21 - április 20) Az edzőteremben és a piacon egyaránt dicsérik az erőnlétét. Habár áldozatot kell hoznia a pocaktalanságért, de látja, megéri. Vigyázzon a fertőzésekre. Igyekezzék elkerülni őket. Lehet, egész télen nem volt náthás; most bezzeg... Egyébként nagy szüksége lenne egy kis testmozgásra. Fusson, ússzon, sportoljon, ha dohányzik, sürgősen szokjon le, vagy legalább redukálja a cigarettázást. BIKA (április 21 - május 20) Bár még messze a nyár, itt az ideje, hogy megtervezze a vakációt. Ha megint az utolsó pillanatban kezd hozzá, kapkodás és zűrzavar lesz a vége. Mindnyájan megérdemlik a nyugodt pihenést és a kikapcsolódást. Nézzen meg minden ajánlatot, s csak azután döntsön. Persze, a döntést azért beszélje meg a családdal is - különösen fontos az időpont egyeztetése. IKREK (május 21 - június 21) Egy röpke önkritikus vallomás, és minden rendben van. Ne nyalogas­sa tovább sebeit, most már semmi értelme. Jobb lenne, ha egy fontos hír nyomán aktivizálná magát. Nagy szüksége lesz alkotó gondolatai­ra és szárnyaló fantáziájára! Barátai rég nem hallottak önről. Ideje az elmaradt ügyeket (levélírás, telefon, orvos, látogatás) sorra venni és elintézni. RÁK (június 22 - július 22) Alakulnak a dolgok, méghozzá kedvezően. Ám ha szerződést ír alá, előtte jól nézze meg, hogy mire vállalkozik. Ma egyébként a szeren­cse is társul szegődik ön mellé. Tegye próbára. Kivéve a közlekedést és minden olyan helyzetet, ami balesetet okozhat. Konfliktusa támadhat azonban egy munkatársával is, aki félreérti kedvességét. Ha visszautasítja felkinálkozását, máris besorolhatja az ellenségei közé. OROSZLÁN (július 23 - augusztus 23) Nem bír a jókedvével. Utoljára középiskolás korában érzett ilyesmit, amikor a fizikatanárnő bemutatta, milyen jól vezeti az áramot az emberi test. Ne ijedjen meg kollégái döbbent arcától. Nincsenek hozzászokva jó kedvéhez. Úgy érzi, senki sem tud ellenállni önnek, s eszerint cselekszik. Aztán rájön, hogy ellenfelei csak felhasználják önt. Ha ennek tudatában cselekszik, sikere lesz. SZŰZ (augusztus 24 - szeptember 23) Hát ilyen is van! Végre nem kell rohannia, senki sem sietteti, s így nyugodtan fogyaszthatja el ebédjét, méghozzá kellemes társaság­ban. Nemcsak a tüzes bor, de az asztaltárs is jócskán hozzájárul ahhoz, hogy derűs, szórakoztató és vonzó legyen. Máskor is találkozhatnának, nem gondolja?! MÉRLEG (szeptember 24 - október 23) Kicsit megviselték az átélt izgalmak, de ez a fáradtság inkább kellemes, mint kellemetlen. Munkájában nem okoz törést, sőt doppin­golja, s bohém hajlamai is felerősödnek. Társaságba, új élményekre vágyik. Egy látogatásra vagy találkozásra mindenképpen alkalmas ez a nap, de jó lenne, ha nem halasztaná estére. Az este a családé.' SKORPIÓ (október 24 - november 22)-Ma igen sok a kérdés az életében. Mindenesetre amennyit csak bír, válaszoljon meg belőlük, mert csak így lehet a továbbiakban eredmé­nyes munkájában és magánéletében egyaránt. Most a biztonságra nagy szüksége lehet, tehát ne kapkodjon, fő a megfontoltság. Szedje össze erejét: szüksége lehet rá. Fontos megbeszélésekre kerülhet sor, amelyek új irányt szabhatnak sorsának. NYILAS (november 23 - december 21) Fantasztikus formában van. Ha sok a dolga, ez a nap remek alkalom elintézésükre. Ha nincs, feltétlenül keressen valami elfoglaltságot! Kár volna nem kihasználni ezt a kedvező napot. Ma ne a szívére, hanem az eszére hallgasson. Eréllyel, határozottsággal csapjon le a kínálkozó lehetőségekre, mert ma minden tettét siker koronázza. ' C Közlemény j--------------' A Csehszlovákiai Magyar Irodalom- és Könyvbarátok Társasága^ Csemadok Országos Választmánya és a Dunaszerdahelyi Járási Népkönyvtár KÖNYVBARÁTOK FÓRUMA címmel kiállítást rendez, amely 1992. április 24. és május 16. között hétfőtől péntekig 9.00-18.00 és szombaton 8.00 - 12.00-ig a DUNASZERDAHELYI JÁRÁSI NÉPKÖNYV­TÁRBAN tekinthető meg. A kiállításon a DH Press Kiadó, a Gazda Kereskedelmi Kft., Gálán, a Glória Kiadó, a Hont Kiadó, a Kalligram Lap- és Könyvkiadó, a Kultúra Romani, a Lilium Aurum Kft, a Madách Lap- és Könyvkiadó, a Nap Kiadó, a Pannónia Kiadó, a Szlovák Pedagógiai Kiadóvállalat, a Top School of Language és a Vox Nova mutatja be kiadványait. Megtekinthető még néhány pozso­nyi és vidéki szlovákiai magyar újság és folyóirat is. ___________________________________________________________/

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents