Szabad Újság, 1991. október (1. évfolyam, 190-215. szám)
1991-10-08 / 196. szám
1991. október 8. 11 Szabad ÚJSÁG Kalendárium KEDD Az évből eltelt 280 nap, hátra van még 84 nap A NAP kel: 5.52 - nyugszik: 17.11 A HOLD kel: 6.33 - nyugszik: 16.55 Etelka, Gitta, János, KOPPÁNY, Mária, Pelágia, Pelágiusz, Semjén, Simeon, Simon- Brigitta hogy a mi hazánk, nemzetünk boldogabb lövője fölött valaha kétségbe essünk. “ G8o/cforp nétMcyboé/ Benedikta, Brigitta, Demeter, Dömötör, c Mai tanácsunk 3 A Koppány régi magyar személynév felújítása. Legismertebb képviselője az István király idejében élt pogány lázadó. A név eredete vitás. A legnagyobb valószínűség szerint egy török méltóságnévből származik. Becézés: Köpi, Koppi. Q Ünnepnaptár MAGYAROK NAGYASSZONYA Ünnepét Vaszary Kolos hercegprímás kérésére engedélyezte a pápa, Magyarország fennállásának millenniuma alkalmából (1896). A liturgikus reform rendelkezései értelmében az ünnep 1971- ben Mária nevenapjára tevődött át. Máriának a magyarság patrónájaként való tisztelete már Szent István felajánlásával elkezdődött, azonban ezt évszázadokon át Nagyboldogasszony napján ünnepeltük. A millenniumi ünnep egy másik hagyományt és gyakorlatot elevenít föl. A hivő magyarság a Magyarok Nagyasszonya oltalma alatt vágott neki a második évezrednek. Számos új és újjáépített templomnak vált patrónájává. A választásba nemzetiségi vidékeken kétségtelenül bejátszott a modern nemzetállam eszmevilága, illuzionizmusa is. A Magyarok Nagyasszonyának patríciumai nálunk is elterjedtek, neki szentelték pl. a bényi, nagycsalomjai, újlóti, verebélyi, zavari, pelsőci, köbölkúti templomot. Végezetül egy részlet Dessewffy Sándor Csanádi püspöknek Máriaradnán 1895 őszén, a millennium vigíliáján tengernyi búcsúnép előtt elmondott, komor sejtelmektől ihletett rövid felajánlásából: ,, Könyörülj hazánkon és áldd meg nemzetünket, hogy Szent István koronájában és az ö erényeiben egyesüljünk valamennyien, kik tagjai vagyunk az általa alapított és a Te oltalmad alá helyezett Magyarországnak. Óvj meg minket az elsatnyüléstől, a pártvillongásoktól, a hazát bontó vallástalanság mételyétől... Kelj föl mellettünk szent Fiadnál, Boldogasszony, és ne engedd, GOMBÁZÓKNAK ERDŐSZÉLI CSIPERKE (RÉTI CSIPERKE) Közepes vagy nagy termetű, magas tönkü, és olykor igen nagy gomba Kalapja és tönkje vastag húsú. A kalapja kezdetben tojás vagy harang alakú, végül lehet teljesen lapos is. A kalap színe többnyire egészen fehér, de lehet sárgásfehér, szürkésfehér, barnásfehér is. Felülete sima, kissé fényes, de a bőre gyakran felszakadozó, repedező és lehúzható. Lemezei, mint minden csiperkének, megsötétednek, rózsaszínűből, szürkésfehérből sötétbarnák, olykor egész feketék lesznek; igen sűrűn állók, keskenyek, a kalap széle felé keskenyednek. Tönkje aránylag hosszú, de vastag, belül olykor csöves, általában fehér, sárgásfehér, esetleg szürkésfehér, sötétedő vagy sárguló. Felülete sima, selymesen fényes vagy szálas. A gallér erősen fejlett, olykor kettős; a tönk tövén pedig sokszor gumós vastagodás látható. Húsa fehér, de elvágva vagy eltörve megsárgul, esetleg halvány vörösessárgásra színezödik. Jó ismertetójele, hogy ánizsra, keserű-mandulára emlékeztető kellemes illata van Szárítmánya megsötétedik, de a sárgás szín azon is látszik. Ritkás állományú erdőkben, akácosokban, erdőszéleken, erdei tisztásokon, ligetekben a leggyakoribb gombák egyike Nyáron és ősszel, esők után bőven terem. Rendkívül változatos méretű és alakú faj. Vannak igen nagyra nőtt és egészen kis termetű, karcsú, magas tönkű, valamint zömök, alacsony növésű változatai. Felismerését megnehezíti, hogy rokonai között hasonló mérgező fajok is vannak. Ezek egyike a helyenként gyakori karbolszagú csiperke (sárguló csiperke). Felismerését az úgynevezett krómsárga elszíneződése segíti, amit a gomba kalapján vagy tönkjén nyomás, karcolás hatására lehet észlelni. C Idejében szólunk/) A szölőorbánccal veszélyeztetett hegyvidéki szőlőkben már a szüret közben gyűjtsük össze a leszüretelt sorok alól a fertőzött leveleket és. semmisítsük meg azokat. Elásás, elégetés vagy szakszerű komposztálás között választhatunk. A kék bogyójú szőlőfajtákból siller-, rozé- vagy vörös bort készíthetünk. A vörös borok a szín-, illat- és jellegzetes csersav- és zamatanyagukat a bogyók héjából és magjából kapják, ezért héjon kell erjeszteni. A bogyózást feltétlenül célszerű elvégezni, mert a kocsányokban található csersav túl sok, s borunk húzós ízűvé válhat. Sohase mulasszuk el a szőlő kénezését, mert ezzel egyrészt megakadályozhatjuk a káros gombák és baktériumok elszaporodását, másrészt jobban kioldódik a vörös színanyag. Hektoliterenként 2-3 tabletta káliummetabiszulfitot adagoljunk. A keletkező törkölykalapot 3-4 óránként keverjük bele a mustba. Ha sillert készítünk, a mustot 2-3 napig erjesztjük héjon, erjedés közben fejtsük le. A vörös bornak szánt mustot 4-6 napig erjesszük a héjon, és csak a zajos erjedés végbemenetele után fejtsük le. Vigyázzunk a must erjedésekor! A pincébe csak meggyújtott magunk elé tartott gyertyával lépjünk! V. Jó étvágyat! SZŐLŐS CSIRKE 1 nagyobb egész csirke, 5 dkg vaj, 1 kis fej lilahagyma, 0,5 kg piros szőlő, 1 dl fehér bor, só, törött bors. A hagymát apróra vágjuk és a vajban üvegesre pároljuk. Megforgatjuk benne a félbevágott csirkét, majd megsózzuk. Leszemezzük a szőlőt és a csirke mellé rakjuk, majd fakanállal összenyomkodjuk, hogy a leve kijöjjön. Ráöntjük a bort, és kis lángon puhára pároljuk. Ha megpuhult, borssal ízesítjük. A tál közepére burgonyapürét halmozunk, körberakjuk a feldarabolt csirkével, és a húsra öntjük az áttört mártást. (Időjárás' jelentés Szlovákia területén ma derült vagy enyhén felhős lesz az ég, reggel egyes területeken köd képződik. A hőmérséklet 18 és 22 fok között alakul. Megélénkülő, délkeleti irányú szélre számíthatunk. Szerdán és csütörtökön tovább tart a száraz, napos, vénasszonyok nyara. Csak a reggeli órákban az alacsonyan fekvő területeken képződik köd. Az éjszakai hőmérséklet 2 és 6 fok között, a hegyvidéki völgyekben 0, a nappali 18 és 22 fok között alakul. ORVOSMETEOROLÓGIA Tovább tart az orvosmeteorológiai szempontból kedvező időjárás, amely jó hatással van az érzékeny emberekre, és növeli azok fizikai és szellemi teljesítőképességét. Az ipari központok környékén nagyméretű levegőszennyezettség is előfordulhat, ami szív- és érrendszeri betegségben szenvedőkre van különösen rossz hatással. ( A Duna vízállása^ Pozsony: 75 (apad) Bős: 270 (apad) Medve: 70 (apad) Komárom: 90 (állandó) Párkány: 60 (apad) Bak (december 22 - január 20) Akár ma ismerkedik meg partnerével, akár régi kapcsolatban él, a mai nap jelentős lesz szerelmi életében. Mindketten szeretik a pénzt, és igyekeznek előre biztosítani a jövőt. Az otthon mindkettőjük életében fontos szerepet játszik. Vízöntő (január 21 - február 20) Ne halasszon tovább egy tervezett utazást! Most vagy soha - ez legyen a jelszó. De ha mégsincs kedve útra kelni, úgy valóban mondja le. Ne áltassa társait! Ne érezze áldozatnak magát, mert ön az, aki a végső szót kimondhatja. Halak (február 21 - március 20) Valami halvány, egészen halvány elmozdulás látszik a február végén születettek tevékenységében, aktivitásában, míg a március második dekádjában születettek kiugrásszerű teljesítményeket érnek el valamiben, amit ma tapasztalnak magukról, az önismeretük fontos részévé válik, még sokszor hasznát vehetik majd életük során. Kos (március 21 - április 20) Van egy elképzelése, amit kiválónak tart, de egyelőre egyedül van ezzel a véleményével. Nem adják könnyen a sikert, önnek viszont van kitartása ahhoz, hogy kiharcolja. Talán még ösztökélő erővé is válik a „csakazértis“. Aki szerelembe esett, sötét verembe esett. Nem is tud egyhamar kikapaszkodni. Bika (április 21 - május 20) Nem tudni, kinek, de kétségtelen, hogy valakinek eljárt a szája. Célszerű volna, ha sürgősen kiderítenék, hogy ki volt a „tégla“, mert amíg a köreikben található az illető, nem beszélhetnek őszintén, nem készíthetnek új terveket. Csak a logikus gondolkodás vezethet az „áruló" nyomaira. Ikrek (május 21 - június 21) Az Ikrekre oly jellemző hangulati hullámzás most a mélybe dobja. Féltékenységi rohamok gyötrik és teszik pokollá a család életét. Mindezek holnapra már csak kellemetlen emlékek lesznek, de most bizony sanyarú órákat jelentenek, főleg önnek. Rák (június 22 - július 22) Akaratereje mintha meginogna, kételkedik a saját tehetségében. Nincs ereje szembeszállni támadóival, irigyeivel. Ne adja fel könnyen kivívott pozícióit. Értékelje valósan a helyzetét, akkor rájön, hogy nincs oka a nyugtalanságra. Bízzon jobban önmagában! Oroszlán (július 23 - augusztus 23) Alighanem megint szerelmes lett. Pedig mi mindent megtett azért, hogy ne kerüljön ilyen helyzetbe! Ha már így történt, ne tiltakozzon, ne igyekezzék elnyomni vagy elhallgatni a dolgot. Azzal sem érdemes foglalkoznia, hogy erre - mármint a szerelemre - sem ideje, sem energiája nincs. Majd lesz! Szűz (augusztus 24 - szeptember 23) Ma túlságosan türelmetlen a környezetével, és ha magába néz, nem tudja meghatározni az okát. Úgy érzi, nem tud úrrá lenni feladatain, legszívesebben magára csukná az ajtót, hogy teljesen kizárja a külvilágot. Próbálja megfejteni az okát mostani hangulatának. Mérleg (szeptember 24 - október 23) Nehezen viseli, ha olyan helyzetben van, amelyben nem tud védekezni. Kis pletykák kereszttüzébe kerül, de nem tartja méltónak önmagához, hogy foglalkozzék vele. Partnere ezt félreértheti, ha nem őszinte hozzá, ha nem beszéli meg vele az intrikák „okát“. Skorpió (október 24 - november 22) Helyzete még nem irigylésre méltó, de már nem reménytelen. Kezd megnyugodni, de ez még lassan megy. Családjában teljes lehet a harmónia, kapcsolatai rendezőknek. Ismét terveket szövöget, alkotókedve megélénkül. Már nemcsak küzdeni kíván, hanem győzni is szeretne. Nyilas (november 23 - december 21) Mialatt teljes boldogságot élvez a szerelemben, munkahelyén kellemetlen intrikák keringenek önről, irigyei elégedetlenkednek elvégzett munkái miatt. Ne törődjön velük, a féltékenység beszél belőlük! Ha ez már sokadszor fordul elő, valóban időszerűvé vált a felkínált munkalehetőség elfogadása. •LÁTTUK • HALLOTTUK*) 'S_____________________________' SZÍNHÁZTULAJDONOS SZÍNÉSZ A legismertebb és legnépszerűbb párizsi színháznak, a Théatre de Varieté-nek mostantól új tulajdonosa van. Hírnévben, rangban cseppet sem marad el az említett létesítmény mögött. Az 1807-ben alapított párizsi színházat a világhírű Jean-Paul Belmondo vásárolta meg. Az új tulajdonos hű akar maradni a Varieté hagyományos „népi" repertoárjához, s ennek apropóján színművészeti iskola létrehozásán is töri a fejét - természetesen házon belül. Az igazgatói tisztséget mindenesetre fiára, Paulra ruházta. Keddről keddre XXXIV. Kezdődik harmincnegyedik „hatnapos“ rejtvénypályázatunk. A rejtvény megfejtői a hét egyes napjain (mától jövő hétfőig) közölt megszámozott keresztrejtvényekben „elrejtett“ híres zongoraművek címét küldhetik be. A megfejtéseket jövő szerdáig (október 16-áig) egyszerre kell postára adni. A levelezőlapra rá kell ragasztani a keresztrejtvények sorszámait (XXXIV/1-töl XXXIV/6-ig). Ezenkívül a megfejtők a levelezőlapra írják rá: Keddről keddre XXXIV. A helyes megfejtések beküldői között könyvjutalmakat sorsolunk ki. Jó szórakozást! C ÚJSAC »»Itvényyályázat« ) Az ábra helyes kitöltése esetében a szürke átlóban SOPRONI JÓZSEF neves zongoradarabjának címe olvasható. VÍZSZINTES: 1. Az óra egyik alkatrésze. 4. Innivaló. 8. A nitrogén és a nátrium vegyjele. 9. Ritka női név. 10. Szövetség idegen szóval. 12. Szovjet repülőgépek jelzése. 13. A hajó hátsó része. 14. Azonos betűk. 15. Neves labdarúgóedző. 17. Állat hátán a lapocka fölött kidomborodó rész. 18. Biznisz egy része! 20. Az argon vegyjele. 21. Valamely társadalmi szervezet legtevékenyebb tagjai. 23. A cementgyártás alapanyaga. 25. Veszteség. 26. Apró mészképződmény. 27. Idegen férfinév. FÜGGŐLEGES: 1. Ipari tanuló. 2. Azonos mássalhangzók. 3. Keretes fűrész. 4. Ezen a helyen. 5. A tantál vegyjele. 6. Névutó. 7. Hangszer. 9. Cselszövés. 11. Azonos magánhangzók. 14. Valamely hangsor első foka. 15. Pajtás. 16. Némán zúzta! 17. Szülő. 19. Három árbocos vitorláshajó. 2ó. Török tiszti rang. 22. Erődítmény. 24. Irka közepe! ( XXXIV/1 ) V.
